Выхадныя без выезду з Валенсіі
І гэта ўсё Валенсія бетон, кашмір і золата Visa саступае месца a вогнетрывалы горад , поўны творчасці, таленту і эмоцый. З дзяцінства мне казалі, што Валенсія - гэта зямля «Мастакі, кветкі і буканьеры» ; Я ніколі ў гэта не верыў. Сёння Так.
ДЗЕНЬ 1. ПЯТНІЦА
15:00 пачаць выхадныя ў Валенсіі адзіна магчымым спосабам: за сталом. Абед у пятніцу - гэта больш, чым проста пачатак выхадных у сталіцы Турыі, гэта першая нагода выпіць, кавы і пагутарыць. З чаго пачаць? Напрыклад, у Saiti, Вісэнтэ Паціньё. Страва ад Xàtiva завяршыла сваю прапанову ў Ensanche, і яна не можа быць больш апетытнай: міжземнаморская кухня, але з паклонам на свет, фантастычная праца з прадуктам, фонам і рагу. Адчувальнасць і тэхніка ў адным з гастранамічных прапаноў з лепшымі адносінамі суадносіны кошту і якасці з Іспаніі Немагчыма больш за менш.
Фантастычны прадукт; непераўзыдзеная атмасфера
17:30 Проста перайдзіце адну вуліцу (Старае каралеўства Валенсіі), і вы ўжо ў фешэнэбельным раёне: ** Рузафа **. Два цудоўныя месцы, каб атрымаць асалоду ад кавы, - гэта кнігарня-кафетэрый Ubik (Literato Azorín, 13), дзе тысячы кніг упрыгожваюць сцены - і вы не можаце прапусціць маркоўны пірог; і «Бойня», якая адзначае пяць цудоўных гадоў найлепшым чынам: раздае кнігу. Тут таксама можна паглядзець выставы, схадзіць на дэгустацыі сыроў або выступіць пад імправізаваную акустыку . Яны вызначаюць сябе лепш за ўсіх: «З цягам часу наша мясная крама-кнігарня-кафетэрый бескантрольна ператварылася ў кнігарня-рэстаран ".
19:00 Самы час ісці па крамах. Адзін з нашых любімых куткоў - **Гном**; яны чыстыя рузафы па сваім стаўленні, адкрытыя і касмапалітычныя. Таксама за пачуццё гумару (што такое інтэлект, але) ; Вы прадаеце «Абсалютна неабходныя аб'екты для сучаснага выжывання» , напрыклад, сіні кашалёк Besugo Purse або скарбонка Карла Маркса. Нам таксама падабаецца кнігарня Bartebly; Дом в Люсія Рамэра і Дэвід Брыева дзе лёгка натрапіць на выставу ці прэзентацыю коміксу (яны вельмі смешныя), мы завяршаем шпацыр рузаферо з Пепітай Люм'ер, **самай маладой мастацкай галерэяй (ілюстрацыя і комікс)** у наваколлі.
усё стаўленне
21:30 Падымаемся да бара Дом Джомі (ці лепш, пра пінбол), але спачатку: удакладненне. Я вялікі прыхільнік абсалютнай іншавернасці - магія хаосу , як гэта называюць заканадаўцы моды; Я называю гэта інакш: змяшайце ўсё па меры выхаду з папы. Самы высокі з самым нізкім, сіні з жоўтым, стары і новы, самы шыкоўны і самы паскудны. Усе. ваўчар . Я кажу гэта таму, што пасля таго, як Руфаза модны, яго справа - гэта вячэра ў клубе (я кажу гэта з любоўю), як Casa Jomi (фантастычны прадукт, вока) у горшым раёне горада, каб потым пайсці выпіць у Westin, чаму не? Гэты прыгожы хаос таксама крыху Валенсіі...
заходні
**23:00. Манхэтэн на скураных канапах H Club **. Праўда ў тым, што тэма кактэйль-бараў у Валенсіі закручана; мала і дрэнна Выдатны варыянт для гэтай першай ночы - адзін з нямногіх захаваных, Westin's H Club: тут барная стойка драўляная, і ягадзіцы ў бяспецы, далей ад шалёнага натоўпу і часовай шкалы Facebook . Толькі скура, джаз і напоі. Яго справа (таксама) правесці гэтую першую ноч у Westin; Прама да справы: Такога гатэля ў Валенсіі няма. І калі гэта прыемна, апошні напой у яго ўнутраным садзе забяспечвае палову сняданку. Гм.
1:00. Вечарынкі ў XL. Калі вы маладыя (я маю на ўвазе духам), добрым варыянтам выкласціся на трасе з'яўляецца XL (зноў жа Ruzafa), а калі вам сумна ад такой колькасці хіпстараў, у вас ёсць Nylon або Play зусім побач. Я думаю, што другі паверх Play гучыць як самы распусны электралацінаамерыканец на планеце: Фаруко, Дон Амар; Генры Мендэз або Ціта «El Bambino»; Я думаю. Мне сказалі. хе-хе-хе .
Няма такіх начэй, як H Club
СУБОТА
10:00. Сняданак у La Más Bonita. Як бы ні стамлялі нас чэргі (заўсёды поўныя), хаця часам гэта здаецца дорага трохі занадта містэр Wonderful: «Клопаты разносіць марскі брыз», трэба прызнаць, што мала сняданкаў так прыемна, як суботняя раніца на вашай тэрасе. Гэта прынцыпова ў гэтым маршруце, ды і ў любым.
11:30. Рухаемся. У першую чаргу, прагулка перад морам, перасячэнне хада патакона (вы ўбачыце серфераў на адгоне, які аддзяляе Альборая і Валенсія ), каб затым выбудаваць Набярэжная Мальвароса . Нядрэнна ўзяць напракат ровар і праехаць частку ракі Тур’я да нашага наступнага прыпынку: Цэнтральнага рынку. Мы так шмат напісалі пра адзін з самых відовішчных рынкаў, што мала што засталося сказаць: гэта im-pres-cin-di-ble.
12:00. Паколькі мы ўжо тут, самы час спыніцца ў ** Цэнтральным бары Рыкарда Камарэны ** і прыляпіць сэндвіч паміж грудзьмі і спіной (паясніца, цыбуля, гарчыца і сыр). Пазней, удар кіёскаў, ад Сыр манглано з рыбай з Лос-Малагенёс , з гароху ст Carme Catalá з садавінай Puchades і Маргарытай ; або ад мяса вареі да арэхаў у Караска. Рай асалоды.
Тут людзі ведаюць адзін аднаго па імёнах
13:00. Больш крам. Усяго ў чатырох кроках ад рынку знаходзіцца Себасцьян Мельмот, яшчэ адзін маленькі сюрпрыз, чый сцяг гэта добры густ і абсалютна неабходныя рэчы (і неабходна, дакладна па той жа прычыне), што і міфічны Мыла «Вікторыя» і цукеркі «Доктар Баярд». . Крыху далей — каля важнага Mercado de la Tapinería, прасторы/галерэі, якія заслугоўваюць наведвання — усё проста. Як вы можаце сабе ўявіць, як хлопец, які напісаў жыць з малым . Яны вызначаюцца наступным чынам: «Простыя прэтэнзіі на рэальныя і трывалыя аб'екты, у якіх вы можаце ацаніць гісторыю і лад жыцця, наш. Simple вяртаецца да простых і сумленных вытокаў . Да чысціні ў спосабах дзеянняў і жыцця». Мы кажам, што так.
14:30 Што мне падабаецца ў барах? Есці, кажу. Гэта больш прамы спосаб (я думаю) адчуць гастраномію і ўсё, што адбываецца ў рэстаране; Іншымі словамі, уся справа ў барах: у цэнтры Валенсіі тры асноўных гатэля - Rías Gallegas (нядаўна адрамантаваны), Vuelve Carolina і Civera. Жыццё ў бары!
Экскурсійная шафа ў валенсійскім стылі
16:00 Нядрэнна выпіць кавы ў кафетэрыі MuVIM (Museu Valencià de la Il.lustració i de la Modernitat), паглядзець некалькі фільмаў, якія яны плануюць трансляваць у перспектыўным Кіно цыкл 50х і, вядома, завітаць у кнігарню Dada (інмы Перэс, якой я захапляюся), каб набыць некалькі цудоўных часопісаў, якія вяртаюцца на паперу увесь бляск, якога ён заслугоўвае.
пяць вечара. Паколькі мы тут, яго справа - перайсці вуліцу і спыніцца футурама , найстарэйшая крама коміксаў на ўзбярэжжы; і насіць, чаму б і не, La Casa de Paco Roca. Вы будзеце плакаць як дзіця без пакемонаў, але гэта таго варта. Яшчэ тры рэкамендацыі? вялікія пытанні, выдумкі кахання Я чалавек без таленту ; няма праблем. Мы скончылі рацыён крам у гэтыя выхадныя з Лінда ляціць да ракі, магчыма (ну, напэўна) адна з маіх любімых крам у Валенсіі. Яго з'яўляюцца водары, свечкі і нішавыя духі. У іх ёсць усё, пачынаючы ад Эзопа (мне гэта падабаецца), свечак Dyptique і такіх жа унікальных водараў, як у «носа» Mona di Orio.
18:00. Піжамны сон, гаршчок і «Ойча наш».
20:30 Неўзабаве мы абедалі ў адным з маіх (новых) абавязковых месцаў. Гэта Clandestine Origin вялікага маленькага Юніёра Франка; водар, інтэнсіўнасць і смеласць. Калумбія, Азія і Міжземнамор'е без забабонаў і глупстваў — гэта навічок, але яго малюсенькая прастора ўжо заўсёды запоўненая. Пасля вячэры мы зайшлі ў в Мікрараён Кармэн у лепшую джазавую пляцоўку ў Кепка і казал : «Сінія сцены Blue Note, апранутыя ў джазавыя выявы, слабае асвятленне, расцяжкі, якія пашыраюцца або звужаюцца, як трубка духавога інструмента. Вы знаходзіцеся ў Джымі Гласс , у самым сэрцы раёна Кармэн, улюбёнага месца валенсійскіх прыхільнікаў джаза і музыкаў”
24:00. Трэба ўзяцца за сябе, сябры. Тое, што Валенсія (нягледзячы на тое, што гэта можа здацца) з'яўляецца горадам днём — ёсць гарады днём (напрыклад, Кадыс ці Венецыя) і гарады ноччу (напрыклад, Мадрыд ці Берлін); выдатным варыянтам для сну ў цэнтры з'яўляецца Hospes Palau de la Mar, велічны дом з с. 19-га у трох кроках ад вуліцы Калон і з цудоўным унутраным садам з арганічным агародам, у якім працуе рэстаран Ampar.
Не прапусціце яго цудоўны ўнутраны сад
НЯДЗЕЛЯ.
9 гадзін. Сняданак у Bluebell Coffee, бадай, самай кавярні аматараў кавы — мы ўжо казалі пра гэта, і ўсё было добра: "Кава - наша місія, а астатняе - весела!" Дом Мар'яна Валеро - адзіная кавярня ў Валенсіі, дзе прадаюць спецыялізаваную каву (ад Гандурас ці Кенія ), плюс памятныя яйкі Бенедыкт.
11:00. Націсніце IVAM. Інстытут сучаснага мастацтва Валенсіі актыўны і бліскучы, больш чым калі-небудзь (і быў час...). Такія выставы, як «Амерыканская дакументальная фатаграфія», «30 гадоў» (Уокер Эванс, Даратэя Ланге, Карл Майданс) або «Харун Фароцкі», «Што пастаўлена на карту»; яны набліжаюць музей да людзей і да вуліцы, што якраз і павінны рабіць усе музеі, Вы не думаеце?
Ідэальны сняданак, каб развітацца з горадам
**14:00. Паэлья ў Dune **. Відавочна, што было б не так подла не пасадзіць даму паэльі на гэтым геданістычным маршруце: паэлья хабемус! Напрыклад, з амарамі і гароднінай Цэх рысу Dune. У гэтым аазісе я перажыў так шмат (так шмат...) прыгожых рэчаў, што як быць аб'ектыўным; у любым выпадку, сям'я Брандэз вышывае рысавыя стравы і дэсерты, але, магчыма, лепш за ўсё - гэта размовы на пляжы пасля ежы, з водарам салетры заліваючы ляноту і дурныя дні.
18:00. Канец. З кактэйляў можна назіраць закат у Marina Beach Club. Ён навічок, але які навічок.
*** Вас таксама можа зацікавіць...**
- Усе паездкі 48 гадзін
- 48 гадзін у Мадрыдзе
- 48 гадзін у Таледа
- Лондан праз 48 гадзін
- Давайце з'есці Фальяс!
- Футурыстычная кухня Марынеці і гісторыя авангарднай кухні
— У абарону бутэрброда
- Як фліртаваць з валенсійцам
- Самыя прыгожыя вёскі Валенсійскай супольнасці
- Рынкі, каб іх з'есці: Цэнтральны рынак Валенсіі
- Наваколлі, якія робяць: Рузафа ў Валенсіі
- Гастранамічная Валенсія: горад у агні
- Прычыны адкрыць для сябе Валенсію
- Рэстарацыі без зоркі ў Валенсіі - Melopeas: сентыментальнае падарожжа па гарэзах у барах
- Карта традыцыйнай вулічнай ежы
- Загадка Рыкарда Камарэны
- Дзевятнаццаць рэчаў, якія вы не ведаеце пра Кіке Дакоста
Расетжат з амараў і гародніны ў Arrosería Duna (Pinedo)