Уражлівы гарызонт Токіо
З дзяўчынкамі шпацыраваць не будзем. Гэта паездка, на якую вы зэканомілі столькі часу, якую вы заўсёды марылі здзейсніць, не гледзячы ні на капейку, той, які быў бы падобны на мядовы месяц вашай мары... Падарожжа вашага жыцця, пункт прызначэння Токіо .
Прызямленне ў Токіо - гэта прызямленне ў іншым свеце. І больш, калі вы сядзеце ў Мадрыдзе і прызямліцеся ў Нарыце. Толькі 13 з паловай гадзін - што такое 14 гадзін у самалёце? - аддзяляюць вас ад ПАДАРОЖДЫ прамым рэйсам Iberia.
Сам факт выхаду з самалёта з усім стрэсам, звязаным з іншымі краінамі, дазваляе зразумець, наколькі яны развітыя.
Першы крок, чарга на мытні. Расслабцеся, усё ў парадку і выкананне місіі не зойме больш за 10 хвілін. Вам спатрэбіцца толькі пашпарт і дакументы, якія вы запоўнілі ў самалёце. Для паездкі ў Японію віза не патрэбна.
Крок нумар два, чакай чамадан. Усе яны выходзяць у парадку і без дадатковых праблем. Крок нумар тры: Як мне выбрацца адсюль? З горадам звязаны аэрапорт Нарыта на цягніку, аўтобусе або таксі. Апошняя - самая дарагая, бо 50 кіламетраў раздзяляе абедзве кропкі і лічыльнік можа трохі напалохаць. Мы «зарэзервуем» гэтыя ены для больш цікавага выкарыстання.
Гатовы да паездкі ўсяго жыцця?
Ну, вы прыехалі. Як бы там ні было, у тым ці іншым пункце горада ўсё залежыць ад таго, у які раён вы паедзеце. Але ў гэтай паездцы мы збіраемся спыніцца Гінза , адзін з самых эксклюзіўных раёнаў горада.
Калі вы накіруецеся ў гэты раён, вы прыйдзеце Такійскі вакзал , адпраўная кропка для большасці сінкансэнаў (паездак-куляў), якія курсіруюць па краіне.
Ідзі на вуліцу. Бум! Стымулы паўсюль, і больш, калі ўлічыць, што вы прыходзіце з доўгага палёту і напалову ашаломлены.
Футурыстычныя будынкі, людзі на роварах, машыны, якія не сігналяць адна адной, японцы ў кімано, мужчыны ў штанах і белай або сіняй кашулі -чаму амаль усе апранаюцца аднолькава на працу?-, сядзяць з марозівам з гарбатай матча -я хачу такое!-...
Па спіне прабягаюць дрыжыкі. Столькі для цела. Вы трапілі ў іншае вымярэнне, у горад, які не падобны ні на што, што вы ведаеце... Сардэчна запрашаем у Токіо!
ТОКІО, СУПЕРГОРАД
Хто б мог падумаць, што а рыбацкая вёска збіраўся стаць адным з самых густанаселеных гарадскіх цэнтраў у свеце? Ні больш, ні менш 13 мільёнаў чалавек.
Сапраўды дзіўна, што яго заснаванне датуецца 1457 годам, годам, калі Ота Докан пабудаваў замак Эдо , пачынаючы, праз гады, перыяд Эдо.
Землятрусы, войны, вывяржэнні гары Фудзі - памятайце, што гэта вулкан - і іншыя катастрофы не змаглі з гэтым справіцца. Акрамя таго, гэта адзін з галоўных эканамічных і тэхналагічных цэнтраў зямнога шара.
Горад складаецца з 23 раёнаў. О сябры! Наведаць іх усе за адну паездку будзе немагчыма. Кожны раён падобны на міні-горад, з якога ледзь можна прайсці некалькі вуліц.
Самае цікавае? Для аматараў мангі і анімэ, Акіхабара. Для тых, хто хоча акунуцца ў гісторыю горада, Рёгоку, у якім знаходзіцца Метрапалітэн-музей Эда-Токіо.
Для аматараў раскошы і шопінгу, Гінза. Для начных соў, **Roppongi.** Для культурных грыфаў, Асакуса, стары цэнтр Токіо, дзе знаходзіцца ўражлівы храм Сэнсо-дзі, а таксама для кулінараў з вуліца Капабашы , з усім неабходным для абсталявання вашай кухні.
Каб галюцынаваць, ** Сібуя і яе знакаміты пешаходны пераход, ** самы ажыўлены ў свеце. Для захапляльных відаў, Сіндзюку і Осіаге з іх Нябесным дрэвам Токіо .
І есці, не, не думайце, што мы забыліся, кожны з іх. Няма такога кутка, які б не абышлі аматары смачнай ежы.
Эмоцыі за кожным вуглом, самыя эксклюзіўныя буцікі, Don Quijote (яго асаблівае «ўсё па 100». Калі б Сервантэс падняў галаву...), цікавосткі, асалоды, мастацтва, забавы. Усё гэта Токіо.
ЯПОНСКАЯ АБО МІЖНАРОДНАЯ СЕТКА ГАТЭЛЕЙ?
Тут узнікае вялікае пытанне. Увогуле, японскія гасцінічныя сеткі прапагандуюць «маленькую прастору для жыцця». Яны не капсульныя гатэлі, але іх як бы шмат.
Як мы прывыклі да вялікіх пакояў, там прастора пралічваецца функцыянальнасцю. Але не ўсе такія, вядома.
Вы шукаеце гатэль, дзе вы зможаце атрымаць асалоду ад такійскіх традыцый, але які ў той жа час абсталяваны ўсімі сучаснымі прадметамі раскошы і выгод.
Першы прыпынак. Хосіноя Токіо. Нездарма ён увайшоў у «Гарачы спіс» лепшых гатэляў Азіі ў 2017 годзе ад нашых калег Conde Nast Traveler ЗША.
Задуманы ў ключы сучаснага рэкана ў будынку ст раён Чыёда, гэты выдатны гатэль з'яўляецца ідэальным месцам для таго, каб адчуць японскую аўтэнтычнасць у цэнтры касмапалітычнага горада.
Ёсіхару Хосіна, Генеральны дырэктар Hoshino Resorts распавядае, як думаў аб будаўніцтве гэтага гатэля, адкрытага летам 2016 года.
Што ён мог прапанаваць гораду? Аднаўленне традыцыйных элементаў, якія пакрысе губляліся. Хасіноя пабудаваны як вежа-рыакан, дзе вы можаце адчуць альтэрнатыўную Японію.
У гэтым гатэлі вы будзеце жыць японскімі традыцыямі ў самым цэнтры горада
Калі мы прыедзем у гатэль, першае, што вы робіце, гэта здымаеце абутак, як прадугледжана адной з найбольш глыбока ўкаранёных традыцый у краіне, сінонімам добрай адукацыі.
Інстынктыўна ўваходзіш рэжым дзэн. У паветры пануе цёплая і нязмушаная атмасфера. Усе праходныя паверхні ў гатэлі пакрытыя татамі.
Час падымацца ў пакой. Кожны паверх гэтага сучаснага рёкана абсталяваны Гасцёўня Ochanoma , эксклюзіўная агульная прастора для гасцей на гэтым паверсе з гарбатай, закускамі і напоямі, на ўвесь дзень.
Для падарожжа нашай мары мы абярэм стыль пакой кіку , якія ўяўляюць сабой кутнія пакоі, большыя і цішэйшыя.
Нас чакае мінімалізм, нейкія кімано, ложкі, зручныя футоны на падлозе... Цуд.
Сняданак падаецца ў нумар, магчымасць выбіраць паміж заходнім або традыцыйным японскім. Калі вы ніколі не спрабавалі гэтага, вось добры час, каб зрабіць гэта.
А што яшчэ? Кожны дзень у іх ёсць розныя мерапрыемствы для вас: чайная цырымонія, практыкаванні для абуджэння і глыбокія ўдыхі перад сном, сакэ-лаунж...
Падніміцеся на 17 паверх, там вас чакае самы спакойны момант, онсэн (лячэбная вада) з выглядам на неба. Вядома, адзін для жанчын і адзін для мужчын.
Цяпер апусціцеся да -1, там галоўны шэф-повар Нарыюкі Хамада, практыкуе кухню на паўдарозе паміж традыцыйнай японскай і класічнай французскай і атрымаць лепшую рыбу з усёй краіны, каб даць вам візуальнае і гастранамічнае відовішча. І гэта нагадвае нам: «мы ёсць тое, што мы ямо».
Кухня шэф-повара Нарыюкі Хамада спалучае японскія і французскія густы
Другі прыпынак. Адзін з вядучых гатэляў класа люкс у свеце: ** Mandarin Oriental Tokyo. **
Знаходзіцца ў в Ніхонбашы , наступны на шляху нашага жыцця. Таму што так, таму што вы гэта заслугоўваеце, таму што вы шмат працавалі і вам трэба адпачыць у адным з лепшых гатэляў горада. Ідзем да іншай вежы.
Ён быў задуманы як дрэва, улічваючы канцэпцыю дызайну як падарожжа па цудоўным лесе.
Магія пачынаецца на першым паверсе, у аснове гэтага дрэва. Адтуль мы падняліся на ліфт, які вядзе на 38-ы паверх, які паміж ім і 37-м размяшчаецца да рэцэпцыі, рэстаранаў і фітнес-цэнтра. Сюды мы яшчэ вернемся.
Нумары? Ад 30 да 36. Толькі ўявіце, якія віды на горад адкрываюцца з такога высокага паверха: Рака Суміда, Такійскі заліў, Одайба, Нябеснае дрэва Токіо... Усё перад вачыма.
179 нумароў, дзе пануюць азіяцкая раскоша і вытанчанасць і, падтрымліваючы японскую эстэтычную традыцыю, без якога-небудзь аб'екта, створанага ў адзіноце, але як частка цэлага.
Выбар падушак, круг у міні-бары, прасціна з 100% егіпецкай бавоўны, юката (кімано для сну), бінокль... Навошта казаць больш?
Віды з вяршыні Mandarin Oriental Tokyo
Вернемся на 37-ы паверх Спа. Ідэя? Дазвольце сабе клапаціцца і атрымліваць асалоду ад таго, што яны называюць "легендарны мандарын-ўсходні стыль".
Зарэзервуйце час для свайго вопыту тут. Са сваёй канцэпцыяй Рытуал часу Вы пачнеце з рытуалу для ног, каб потым парадаваць сябе індывідуальным лячэннем, аднавіць натуральны стан раўнавагі.
Скончыце ў сауне і басейнах з вялікімі вокнамі з выглядам на горад. Пасля адпачынку і душа прыйшоў час вячэры. У вас ёсць 12 рэстаранаў і бараў, у тым ліку 3 з іх з зоркай Мішлен.
Усё залежыць ад таго, што вы адчуваеце і як сябе адчуваеце. Французская ці кантонская кухня? Сушы або італьянскі? Можа, малекулярныя тапас ці нешта міжземнаморскае? У іх ёсць усё і нават больш.
Калі вы шукаеце нешта незабыўнае і эксклюзіўнае, стаўце такія гатэлі, як ** Park Hyatt **, на сцэну Страчана ў перакладзе і **гатэль Andaz на Тараномон-Хілз.** На 52-м паверсе ў іх ёсць уражлівы бар на даху, дзе вы можаце выпіць кактэйль, атрымліваючы ідэальны здымак горада і яго асаблівай Эйфелевай вежы, Такійскай вежы.
Дазвольце сабе папесціць сябе тэрапіяй у Mandarin Oriental Tokyo Spa
ТОКІО, КАЛЫСКА ДОБРАГА ХАРЧАННЯ
Сушы, рамэн, тэмпура, соба, кобе, моці, тонкацу, бэнто бокс... Токіо з'яўляецца калыскай добрай ежы з больш чым 240 рэстаранамі, удастоенымі зорак Мішлен, ізакая, вулічнымі кіёскамі і нават магчымасцю паснедаць сушы на рынку Цукідзі.
Узброіцеся цярпеннем, спачатку вы не знойдзеце рэстаранаў, большасць з іх не маюць назвы на англійскай мове, а так як вы не ведаеце японскай мовы, гэта будзе некалькі складана.
Таксама адзначым, што Каб зрабіць браніраванне ў многіх лепшых рэстаранах Токіо, вам трэба зрабіць гэта праз кансьержа гатэля або праз такія вэб-сайты, як Voyagin, заўсёды папярэдні ўзор крэдытнай карты. Што мы зробім, гэта іх палітыка!
Мека японскіх сушы Джыро Сукіябасі Сушы вядомы дакументальным кіно Дзіра марыць пра сушы . Але калі вы хочаце аддаць сабе належнае ўсім законам, гэта будзе Сушышо Маса. Яго няма ў знакамітым чырвоным даведніку, але для многіх гэта адно з месцаў, дзе яны елі лепшае ў сваім жыцці.
Толькі сямёра шчасліўчыкаў у кожным абслугоўванні перад майстрам сушыі Маса. Тры гадзіны, 40 кавалачкаў сушы, амаль няма часу, каб іх засвоіць, і ой, як гэта! У кожным укусе.
Напэўна пасля ежы тут сушы для вас не будуць ранейшымі. Паколькі мы эканомілі, каб прыехаць, нам не пашкодзіць расстацца з амаль 250 еўра, у якія абыйдзецца абед, не лічачы напояў.
Мы пойдзем, каб такім жа чынам атрымаць асалоду ад сапраўднага фестывалю сушы, але без лішніх грошай Такумі Мурасэ у Рапонгі.
Кажучы вам, што агапэ пачынаецца з а «сэндвіч» з марскога вожыка, мы раскажам вам усё. І, калі ласка, давайце разумець пад бутэрбродам рулет з багавіннем норы, з рысам і шматлікімі язычкамі, каб есці ўкусамі.
Абедзеннае меню каштуе каля 8000 ен і ўключае 13 кавалачкаў сушы, у той час як на ноч цана падымаецца да 25 000 ен.
У пошуках сапраўднай ежы яшчэ адным неабходным прыпынкам будуць рэстараны, якія спецыялізуюцца на тэмпуры. Добра Мотоёсі О добра Конда , два з самых вытанчаных месцаў, дзе можна атрымаць асалоду ад тонкага і лёгкага кляру. Нічога агульнага з тым, да чаго мы прывыклі.
Незалежна ад таго, гародніна (перац, баклажаны, корань лотаса), дробная рыба або крэветкі, кожны ўкус, мякка кажучы, цудоўны.
Калі тое, што вам падыходзіць, ёсць рамен , паказваюць два напрамкі. Абодва маюць зорку Мішлен і ядуць менш чым за 10 еўра: Рамэн Накірю Я Цута . Вядома, прыгатуйцеся выстаяць у доўгай чарзе, перш чым атрымаць каштоўную міску супу.
Спіс можа быць бясконцым, уключаючы кайсэкі (высокую японскую кухню) або сядзенне ў бары ізакая. Але калі вы захочаце звузіць круг пошуку, вы не абмінеце іх.
Адным словам, рыхтуйце скарбонку, дастаньце білеты і адпраўляйцеся ў падарожжа свайго жыцця. (вымаўляецца arigatou gozaimasu) . Вялікі дзякуй Токіо за тое, што вы існуеце.