Тыповы пейзаж Санта-Крус
Пачынаецца раніца, і апельсінавыя кветкі ўжо ахопліваюць алеі стары габрэйскі квартал Гэта і не дзіўна: ст апельсінавыя дрэвы якія засяляюць кожны з яго квадратаў і кутоў, налічваюцца дзесяткамі.
Мы моцна натхняем: хочам, каб **сутнасць Севільі** прасякнула і нас. І пакуль мы рыхтуемся да дня, поўнага сюрпрызаў, мы пачынаем губляцца ў сапраўдным лабірынце, які складае адзін з найбуйнейшых і найпрыгажэйшых гістарычных цэнтраў свету.
Мы праходзім некалькі крокаў і ўжо ўсведамляем: Раён Санта-Крус Ён пачынае бурліць рана, задоўга да з'яўлення велізарных груп турыстаў.
Мясцовыя прадпрыемствы паціху адчыняюць свае дзверы. Дастаўшчыкі пастаўляюць свой пол у бары і рэстараны. Пара пажылых жанчын ідуць пад рукі да суседняй царквы. Той самы, чые званы абвяшчаюць, што толькі дзевятая раніцы.
Каб зарадзіць сваё цела – і душу – энергіяй, мы ідзем на вуліцу Хіменэс дэ Энцыса, 12. У соль і цукар мы знайшлі ідэальны куток для снедаць . У гэтай маленькай сталоўцы, дзе "кукізма" дасягае неймаверных крайнасці - як дэталь: усё ёсць падаецца ў кавалачках посуду з Картуха дэ Севілья -, мы правяраем нашу здольнасць прымаць рашэнні: тосты, пірожныя, круасаны або любыя прысмакі-якія-клікаюць-нас-крычаць са сваіх шкляных перагародак? Пачакайце, ёсць яшчэ чурро? Узнагароджаны!
Мы кормім нашых ласунаў у гэтым севільскім аазісе перад пачаткам першага з культурных візітаў дня: Стары дом Мурыльё . Памятаючы, што Севілья толькі што пышна адсвяткавала чацвёртае стагоддзе з дня нараджэння аднаго са сваіх самых славутых мастакоў, мы перасеклі ўваход у тое, што цяпер з'яўляецца штаб-кватэрай Андалузскі інстытут фламенка .
Гэты традыцыйны дом-палац быў перадапошнім месцам, дзе жыў Мурильо са сваёй сям'ёй. Шпацыр па вашым цэнтральны двор , вакол якога ўзвышаюцца чатыры галерэі, дазваляе атрымаць уяўленне аб яго планіроўцы.
І мы зноў выходзім на вуліцу, гатовыя біць нагамі. Альбо самастойна, альбо падпісаўшыся на любы з многіх Экскурсіі з гідам якія прапануюцца ў гэтым раёне, мы прапануем ведаць усё пра мінулае гэтага севільскага анклава. І гаворка пра мінулае тут мае на ўвазе складаную гісторыю, авеяную легендамі, але ў той жа час хвалюючую. Вельмі добра, а цяпер... з чаго пачаць?
Мы пераехалі ў трынаццатае стагоддзе, калі яўрэі прыбылі ў Севілью пасля адваявання Фернанда III Кастыльскім. Затым Карона вырашыла іх аддаць пэўныя прывілеі пасяліцца ў горадзе. Прычына? Габрэі заўсёды былі вельмі добрымі бізнесменамі і былі звыклымі крэдыторы каралеўства. Узамен кароль забяспечыў ім пэўную абарону: такім чынам, вобласць, у якой яны пасяліліся, якая будзе яўрэйскім кварталам, па якім цяпер ступаюць нашы ногі, была сценка да сценкі з ** Сапраўдным Алькасарам :** каралеўскім палацам.
Яўрэйскі квартал сцяна да сцяны з Сапраўдным Алькасарам
Нягледзячы на тое, што многія хрысціяне адчувалі да іх пэўную непрыязнасць, кароль Альфонс X Мудры дараваў габрэям да трох мячэцяў горада перабудоўваюць у сінагогі. Сёння толькі два засталіся ператворанымі ў касцёлы: Святы Барталамей і святая Марыя Белая , абавязковы на нашым маршруце. Аднак так было толькі да канца XIV ст.: усё змянілася пасля штурму наваколля, які скончыўся велізарнай габрэйская бойня Загінула амаль 4 тысячы яўрэяў.
Мы адклалі майстар-клас па гісторыі, як толькі дабраліся да Шпіталь вялебных . Цікаўнасць? У ст Osteria El Laurel , прама на Plaza de los Venerables, мемарыяльная дошка паведамляе, што гэта было адно з месцаў опера Кармэн . І мала таго: у ім яны сустрэліся, паг скунс у сваім міфічным творы «Дон Хуан Тэнорыа і дон Луіс Мехія». Здаецца, менавіта тут спыняўся пісьменнік падчас знаходжання ў Севільі.
Цяпер так: тое, што звонку выглядае як цвярозы будынак, ажывае, проста заходзячы ў яго дзверы. Hospital de los Venerables - гэта гісторыя і спадчына, увасобленыя ў кожнай карціне, сцяне і кутку гэтага вялікага твора мастацтва.
Прасоўваецца Юстына дэ Невэ -чалавек з вялікімі грашыма, сябар царквы-, быў пабудаваны ў 17 стагоддзі адным з самых вядомых архітэктараў таго часу: Леанард дэ Фігероа . Скарб, які хаваецца ўнутры ў выглядзе карцін і карціны Мурыльё, Веласкеса і Вальдэса Леала, гэта абсалютна цудоўна.
Шпіталь вялебных
Менавіта вуліца Жусціна дэ Нэве пераносіць нас у міфічнае Водная алея , адна з самых своеасаблівых вуліц ужо не ў раёне Санта-Крус, а ва ўсёй Севільі. Яго 140 метраў праходзяць паралельна таму, што было старая гарадская сцяна і яны хаваюць унутры дзве трубы: тыя самыя, што правялі ваду, якая забяспечвала Сапраўдны Алькасар.
Раптам на адным баку вуліцы нешта прыцягвае нашу ўвагу. Гэта крама Фартуна , якая ўсё жыццё прысвяціла дызайну вентылятараў. Апусканне ў іх свет - гэта адкрыццё сусвету колераў і формаў, якімі мы ў канчатковым выніку захапляемся.
Мы перасякаем адзін з найпрыгажэйшых куткоў наваколля, ст Плошча доны Эльвіры , і мы не можам не сядзець на адной з яго лавак, каб проста назіраць за жыццём. У якасці саўндтрэку журчанне вады з яе фантанаў. Ці можаце вы прасіць чагосьці большага? Легенды тут працягваюцца: у будынку, дзе цяпер знаходзіцца буцік-гатэль, жыў, па словах Зорыла, Дон Гансала дэ Ульоа , камандор ордэна і бацька доньі Інэс.
Раптам лёгкае бурчанне ў жываце папярэджвае нас: пара вызваліць месца для гастраноміі. Не ўсё будзе гісторыяй! Для гэтага мы ідзем да Матэас Гаго , спінны мозг раёна Санта-Крус.
Плошча доны Эльвіры
Там мы вызваляем месца паміж высокімі сталамі Вінзавод Стоўбцы прыняць першы ў суправаджэнні гары pringá, спецыяльнасці дома. Праз некалькі метраў мы натыкнуліся на бар Альвара Перэгіль , сапраўдная ікона Севільі, якая адчыніла свае дзверы не менш у 1904 г. У малюсенькім бары з чырвонага дрэва, паміж напісанымі крэйдай шыльдамі, мы заказваем адну з іх аранжавыя віны і мы аб'ядноўваем яго, на гэты раз, з тапай рагу з нута : Севілья заўсёды на талерцы. Гэта чыстае шчасце.
Калі нават у гэтым выпадку наш апетыт патрабуе ад нас большага, выдатным варыянтам з'яўляецца ** La Azotea **, адзін з рэстаранаў Севільі, пра які ў апошнія гады гаварылася больш за ўсё ў горадзе.
Ужо з поўным страўнікам мы добрасумленна зноў губляемся на вуліцах раёна Санта-Крус, каб працягваць сутыкацца тварам да твару з многімі іншымі легендамі. Напрыклад, што з Сусонэ , адзін з нашых улюбёных – і, прабачце, мы не збіраемся яго псаваць!-.
Мы перасеклі знакамітае вуліца пацалункаў, Называецца так з-за блізкага размяшчэння фасадаў, а значыць, і суседзяў, якія маглі цалавацца з балкона на балкон. The перачная вуліца таксама хавае сваю гісторыю, як і Розін балкон, дзе мы даведаліся, што гэта згадваецца ў творы «Севільскі цырульнік» -штосьці крыху трывожнае, калі ўлічыць, што будаўніцтва балкона было пасля оперы...-.
І так, мы бачылі, што гэта будзе... Наш інстынкт пляткарства ажывае, калі мы працягваем экскурсію па старым габрэйскім квартале. Як не даць нашым вачам патрапіць у іх Севільскія асабнякі ? У жыхароў наваколля ёсць звычай пакідаць уваходныя дзверы сваіх дамоў адчыненымі і мы ні секунды ў гэтым не сумняваемся: зазіраць у іх панадворкі становіцца нашым любімым забаўкай.
Мяняем трэці і ідзем да свайго Вуліца Месон дэль Мора : ёсць Музей гітары , які лічыцца адным з лепшых музеяў усёй Іспаніі. Ён знаходзіцца ў старым доме 18 стагоддзя, у якім, што цікава, жыве і ён Жазэф Луі Посціга , гітарыст і заснавальнік гэтай прасторы, дзе можна даведацца пра самы інструмент фламенка, які існуе.
Але калі пасля разгляду цікавай калекцыі гітар нам захочацца працягваць паглыбляцца ў тэму, лепш за ўсё будзе прайсці яшчэ некалькі вуліц, пакуль не дойдзем да нумара 3 Мануэль Рохас Маркас . Мы дасягнулі Музей танца фламенко .
З дапамогай інтэрактыўных панэляў і тлумачальных плакатаў мы цалкам акунаемся ў захапляльны свет, поўны нюансаў. Для самых смелых ёсць магчымасць запісацца на прыватныя заняткі фламенко . Прынамсі, дастаткова палюбавацца ім, зайшоўшы ў любы з паказаць пропускі што робіцца пару разоў на дзень.
Музей танца фламенка - ідэальнае месца, каб атрымаць асалоду ад гэтага шоу
А цяпер, як наконт таго, каб мы пашукалі крыху спакою? Няма праблем: у ст паветраная вуліца мы знайшлі тое, што хацелі. Унутры хаваецца стары дом-палац у стылі мудэхар Антычныя лазні Айрэ , арабскія лазні, дзе можна літаральна забыцца пра свет. У гэтым паралельным сусвеце, пры свечках, самы час перажыць падарожжа адчуванняў па розных прасторах.
Але сёння мы ў захапленні і хочам паспрабаваць нешта новае. як наконт а лячэнне цела на аснове аліўкавага алею палёў Андалусіі? Ці яшчэ лепш, а ванна з чырвоным вінаградным віном Рыбера-дэль-Дуэро ў старым венецыянскім мармуровым калодзежы 17-га стагоддзя? Тут рай, мы вас ужо папярэджвалі.
Дзень падыходзіць да канца, але, нягледзячы ні на што, жаданне яшчэ ёсць хадзіць па крамах, абавязкова будзе прыпынак Іспанская кроў , бізнес, у якім мы знойдзем толькі вырабы ручной работы. Шалікі, ювелірныя вырабы, адзенне ўсіх відаў... і выпадковыя аксэсуары, якія можна забраць дадому ў якасці сувеніра. Лепшы сувенір.
Калі мы прыходзім да ўсведамлення, настала ноч. Вам зноў хочацца што-небудзь з'есці? Натыкаемся на скульптуру, прысвечаную нашаму ўжо сябру Дон Хуан Тэнорыа на Plaza de los Refinadores, і мы дабраліся Рымскі дом , установа індустрыі гасціннасці ў раёне. З гісторыяй, пачынаючы з в 1934 год , яго меню захоўвае традыцыйную лінію, з якой можна пакаштаваць самую сапраўдную Севілью. Робім стаўку на знакамітых яечня з бульбай і жалудовай вяндлінай. Артышокі спакушаюць нас, і іх яечня таксама выглядае нядрэнна. З усмешкай, якая дасягае нас ад вуха да вуха, мы гатовыя да аднаго з галоўных момантаў дня.
Casa Roman, заўсёды
І так, ён зноў грае фламенка… але ў якім сэнсе! Пеўні , магчыма самае сапраўднае і самае старое таблао усіх севільцаў, чакае нас, каб пакласці глазуру на торце дня. Тут фламенка двойчы на дзень ажывае на сцэне, дзе дзесяць артыстаў працуюць над азадкамі, каб паказаць, чаму з 2010 года гэта мастацтва было абвешчана Нематэрыяльная спадчына ЮНЕСКА. 35 еўра -напоі ўключаны- даюць нам паўтары гадзіны неабмежаванага задавальнення, у якім рэдка будуць тыя, хто не выходзіць, жадаючы паставіць добрую пячатку.
І дзень, на наш вялікі жаль, заканчваецца. Хаця, калі вы ўсё яшчэ хочаце падоўжыць яго крыху больш, Ларок гэта ідэальнае месца. Адкрыты да дзвюх гадзін ночы, унутры можна атрымліваць асалоду ад добрая музыка -часам, ужывую-, напоі па добрай цане і ажыўленая атмасфера.
Па дарозе ў наш гатэль, апошняя прагулка па завулках раёна Санта-Крус ідэальнае развітанне гэтага чароўнага горада. У цьмяным святле яго вулічных ліхтароў мы апошні раз ідзём па гістарычнай даўніне, авеянай легендамі і захапляльнымі гісторыямі.
Раптам раздаецца звон суседняй царквы. Мы ведаем: позна, але каму гэта цікава. Мы нікуды не спяшаемся калі гэты дзень скончыцца.
Вам не захочацца развітвацца