Але гэты сальмарэха добра выглядае... з La Bruta
мы прызямліліся Маласана , хіпстэрскі раён Мадрыда, дзе, акрамя веганы і крутыя кактэйль-бары , мы знайшлі некаторыя проста захапляльнае меню на дзень.
ВЕРБЕНА БАР _(Велардэ, 24) _
Анклаў Malasaña moderneo працягвае даваць пра што пагаварыць. І гэта не толькі таму, што творчасць Ларэн Фернандэс , "карчмар", не мае абмежаванняў, але яе хатняя кухня і яе вядомае штодзённае меню літаральна ўзарвалі ўсё.
Кітч і аўтэнтычная вербэна кожную пятніцу збірае лепшае з наваколля вакол меню, якое звычайна ўключае моцнае адзінкавае страва , з гарнірам і дэсертам. Каракаціцы (кожныя 2 ці 3 тыдні), смажаныя грудкі з дробнымі травамі, антрэкот з яйкамі, бульбай і ромеску.
За пару еўра даражэй можна замовіць дадатковага спадарожніка. І дэсерты, хатнія і смачныя (іх брауні з іншай планеты). Сапраўднае зман. Кошт: 9,90 €.
ВОСЕМДЗЕСЯТ ГРАДУСЯЎ МАЛАСАНЯ _(Мануэла Маласанья, 10) _.
Што больш за ўсё заваявала гурманаў Malasaña, несумненна канцэпцыя вялікіх страў у малых фарматах , наш бацька гэтага цікавага рэстарана. Мы не забываем вашу в маленькія ракеты з кальмарамі і іх гамбургеры.
Пры адсутнасці штодзённага меню Восемдзесят градусаў прапануе два з двума рознымі коштамі . Агульным назоўнікам з'яўляецца меню, якое складаецца з а Халодная міні-талерка, дзве гарачыя міні-талеркі і дэсерт . Наш варыянт быў тартар з ласося з крэмам з авакада і гаспачо з манга, яйкам з труфелямі і тэррынам з конфі з бараніны. А на дэсерт неструктураваны тырамісу. Кошты: 12,50 і 13,80 еўра.
Хрумсткі сэндвіч з кальмарамі Eighty Degrees Malasaña
ВЕГА _(Месяц, 9) _
За кароткі час ён стаў адным з раённыя веганскія рэферэнты , за смачную кухню і бездакорнае стаўленне да публікі. Гэта адно з пераважных месцаў, якія шукаюць кухню экалагічны, здаровы і хатні , у рамках філасофіі, якая становіцца ўсё больш і больш моднай.
Яго надзвычай шчыльнае штодзённае меню можа вас здзівіць Агароднінныя паштэты, фаршаваныя баклажаны, хумус, веганскія кракеты. У нашым меню былі цудоўныя веганскія фрыкадэлькі і цудоўны бісквіт на дэсерт. Адзіны недахоп - няпроста знайсці месца. Кошт: 7,90 €
Веганскае меню на вуліцы Ла Луна
PIZZIE & DIXIE _(Сан-Вісэнтэ Ферэр, 16) _
Пра знешні выгляд арыгінала мы расказалі першымі Вегетарыянская піцэрыя Malasaña , і мы не можам перастаць гаварыць пра гэта, тым больш з супер здаровы варыянт, які ёсць у меню дня.
Ваша піца ад чорнай масы актываванага вугалю , агароднінныя севічы і кактэйлі з камбучы . Яны ідуць за тэндэнцыяй прапановы разнастайнае штодзённае меню , таму што ў ім таксама ёсць два тыпы меню: адно з піцай, а іншае, больш звычайнае, з першым, другім і дэсертам.
Мы выбіраем другі варыянт, наладжваючы a меню з агароднінным карпаччо і манга, авакада і шытаке севічы . The хлеб рамесны і вы заўсёды можаце адпачыць на іх прыватным пляжы. Кошт: 10 і 11,50 еўра.
ідэальная рамонак
СУПЕР КРУТА _(Мануэла Маласанья, 11) _
Гэта яшчэ адзін хайп за апошнія два гады, які абрынуўся на раён Маласанья і разбурыў яго філасофію шчаслівы і здаровы як лад жыцця. Яго сцяг мае колеры сыраядзення і арганічнай кухні, прыгатаванай з арганічнай сыравіны і асаблівай барацьбы з хімічнымі кампанентамі ежы.
Вегетарыянская паста, агароднінныя чыпсы, піца і гамбургеры ў спалучэнні з арганічнымі безалкагольнымі напоямі. Наша штодзённае меню ўключала іх ужо вядомыя брошэты і экзатычны і маляўнічы салата для аздараўлення цела і душы. Кошт: 12,50 €
Шчаслівы і здаровы
БАР КАРМЕНЧЫТА _(Сан-Вісэнтэ Ферэр, 51) _
Мека паломніцтва для аматараў гамбургераў для гурманаў, Бар Carmencita шуміць у раёне Malasaña на працягу 7 гадоў . Нягледзячы на тое, што тут адзін з лепшых сняданкаў у раёне, бар Carmencita карыстаецца вялікім попытам з-за падвойнага меню на дзень, абодва па аднолькавай цане; гамбургер і салата.
Наша меню абодвух варыянтаў уключала гамбургер Bobo's з беконам і блакітным сырам і салата La Carmencita са шпінатам, смажаным казіным сырам і вінегрэтам з мёдам і гарчыцай. А на дэсерт шакаладны торт. Кошт: €10
АБ'ЯДНАННЕ КРЫШНАІТАЎ _(Святы Дух, 19) _
Некалькі дзесяцігоддзяў таму вядомы як «сталовая лам» Маласанья служыць а хатняе штодзённае меню ў абмен на ахвяраванне што дазваляе ім падтрымліваць сход. Тыя, хто, акрамя ежы, шукае адпачынку і спакою, знаходзяць у Харэ Крышна ідэальнае месца.
Яго ядуць седзячы і на зямлі, пасля таго, як паднясуць ежу розным бажаствам. Яго меню, строга вегетарыянскае, Ён заўсёды ўключае стравы з рысу, прыгатаванага на пару, вострыя салаты, агароднінныя эмпанады, бабовыя і рагу з круп, такіх як пшаніца або кіноа.
Посуд - сталёвы паддон. Смачны, духоўны і, чаму б і не, эксцэнтрычны вопыт. Кошт: €7
AIO _(Ніжні слізгальны Сан-Пабла, 25) _
Гэта адзін з самых незаўважаных рэстаранаў у наваколлі , але гэта хавае сапраўдныя жамчужыны ў сваім меню. The Сардзінскі рэстаран у Маласанья прапануе лепшае з сардзінскага стала па сумленнай цане.
Вельмі папулярны сярод хіпстараў і недасведчаных, якія шукаюць іншую закуску перад уваходам у Teatro Lara.
Паста дня не хапае ў яго штодзённым меню a, салата капрэсе і сардзінская піца, хоць гэта, несумненна, лазанья, якая пазбаўляе сэнсу. І ўсё гэта спалучаецца з добрым сардзінскім віном. Цікава, што ў падвале размяшчаецца паркоўка для ровараў. Кошт: 9,90 €
Сардзінскае меню ў Aió
ВАЛОВАЯ _(Рыба, 11) _
З'явіўся на замену Браты Кампа , што традыцыйная карчма на Pez Street, дзе акцёры Біскупскі тэатр. са штампам Aio, звер хацела заняць нішу сярод рэстаранаў міжземнаморскай кухні, надаўшы свайму меню выдатную бачнасць тапас, больш карысных страў і кактэйляў.
У яго меню тартар з тунца і філе з ляснымі арэхамі ўжо далі дастаткова, каб гаварыць аб. У сваім штодзённае меню мы спачатку елі локшыну з гароднінай воке ; запечаная скумбрыя з міндальным соусам другая і а стратасферны гарбузовы пудынг на дэсерт . У іх ёсць крафтавае піва для тых, хто шукае бонус-трэк. Кошт: 10,90 €.
Рамантычны нацюрморт у Ла Брута
ЛАМУКА _(Pza. Карлас Камбранэра, 4) _
Магчыма, гэта адна з самых ажыўленых тэрас у ніжняй частцы раёна Маласанья, дзе знайсці месца падобна на пошук іголкі ў стозе сена.
Розныя часткі свету маюць бачнасць у меню, якое прымушае кліентаў заставацца на нешта большае, чым выпіць ці кактэйль. Севічы, тайскія супы, лазанья, татакі з тунца і асабліва іх піца ; тур на паветраным шары застрахаваны.
Яго прыхільнасць да штодзённага меню здзівіла нас салатай з кус-куса з казіным сырам у якасці закваскі і прыгатаванымі на грылі вантробамі з імбірным чымічуры ў якасці другога. І, вядома, мы засталіся на тэрасе, каб правесці стол з добрым кактэйлем. Кошт: 11,90 €
Ламука