Мы не адкрыем для сябе нічога новага, калі скажам вам, што Херэс-дэ-ла-Фронтэра - гэта фламенка: горад Кадыс быў калыска вялікіх і славутых мастакоў якія застануцца для нашчадкаў - гэта Лола або Мерсе, Ла Пакера або Антоніа Эль Піпа, каб назваць некалькі -. І вы не здзівіцеся, калі мы гэта скажам Херас - віно: тыя булёны, якія зрабілі яго вялікім і далі яму прэстыж і прызнанне ва ўсім свеце, больш чым пацвердзілі гэта. Аднак сёння мы прыйшлі пагаварыць з вамі пра трэці слуп, які адзначае ідыясінкразію гэтага горада Кадыс. Яго коні.
Таму што вам дастаткова здзейсніць невялікую прагулку па Херасу, каб зразумець гэта гэтая высакародная жывёла па-свойму прысутнічае ў кожным кутку: у багі, прыпаркаваных побач з саборам, у шматлікіх помніках, раскіданых па вуліцах або ў шоу, дзе дзіўна бачыць, як яны танцуюць пад гукі іспанскай музыкі. Але, каб даведацца пра яго сапраўднае паходжанне, нам трэба ўзяць дыстанцыю - літаральна -. А пачатак, сябры, у Егуада-дэ-ла-Картуха-Іера-дэль-Бокада. а менавіта, за межамі Херэса.
Дакладчык XLII.
ДЗЕ, ЯК І КАЛІ
Звілістая вясковая дарога адыходзіць ад шашы, якая злучае Херэс-дэ-ла-Фронтэра з Лос-Барыёсам, і трапляе ў паралельны сусвет, у якім нават здалёк можна ахапіць сябе. Мы прыехалі да гістарычны луг Фуэнтэ-дэль-Суэра, побач з манастыром Картуха ў горадзе Кадыс. Як і ў канцы XV стагоддзя, так і сёння на сваёй зямлі яны працягваюць пасвіць жывёлу выдатныя ўзоры чыстакроўных іспанскіх коней. Нягледзячы на час, яны застаюцца сапраўднымі героямі гэтага месца.
Мы гаварылі, і гэта не дробязь, пра самая важная і найстарэйшая жывёлагадоўчая ферма ў свеце прысвечаны развядзенню картузіянскага коня, выбітны радавод Пура Раза. Конезавод, які ўвасабляе, і робіць гэта на працягу многіх стагоддзяў, сапраўдная прыгажосць Андалусіі.
У манастыры.
Але пацягнем гісторыю, якая ніколі не шкодзіць. Першыя звесткі аб конегадоўлі ў гэтых краях адносяцца да 1484 годзе. Гэта былі манахі-картэзіянцы, якія, акрамя таго, што аддалі сваё жыццё Богу, таксама яны вялі іншую дзейнасць у манастырах – у рэшце рэшт, яны функцыянавалі як сапраўдныя бізнес-цэнтры – хто абраў развядзенне коней як адна з яго ставак. І зрабілі гэта па вельмі простай прычыне: за гэты час жывёлы іх выкарыстоўвалі для перавозак, для вайны і для працы. Якія лепшыя інвестыцыі яны могуць зрабіць? Затым яны прысвяцілі ўсе свае намаганні палепшыць чысціню пароды.
І яны зрабілі гэта: хлопчык, яны зрабілі гэта. тым не менш, прыйшло 18 ст., а з ім і напалеонаўскія войскі знішчае ўсё. Манахі вырашылі быць у бяспецы ў Кадысе, але яны не хацелі губляць 500 галоў буйной рагатай жывёлы з якой яны разлічвалі – ні 300-гадовай традыцыі жывёлагадоўлі. Такім чынам Прадалі жывёлу двум братам з в Памежныя аркі, Хуан Пэдра і Хуан Хасэ Сапата. Так, сапраўды: яму прапанавалі валоданне, але не ўласнасць.
Каб адрозніць іх, яны выкарыстоўвалі новы прас з трохі, адсюль і назва конезавода з 1810 года: Yeguada de la Cartuja-Hierro del Bocado. Пасля Сапат, прыбыла канфіскацыя Mendizábal, і хаця манахі наўрад ці вярнуліся ў манастыр, яны вярнуліся коней, якія прайшлі праз рукі буйных бізнесменаў з Херэса да пераходу ў 1983 г. у дзяржаўную ўласнасць.
Jocoso XXVIII.
ВЗІТ У ГІСТОРЫЮ
Маючы пад рукой гістарычную аснову, магчыма, лягчэй зразумець прычыны Картэзіянскі конь такі асаблівы. Астатняе трэба будзе даведацца ў гасцях: аб'екты Yeguada de la Cartuja- Hierro del Bocado адкрыты для публікі, і альбо ў арганізаванай групе, альбо ў прыватным парадку вы можаце даведацца ўсе падрабязнасці гэтых Pura Raza Española.
Прывітанне адбываецца ў в адно з самых уражлівых месцаў, Patio de los Sementales, дзе нярэдка можна сустрэць некаторыя з прыгожых узораў у поўным аб'ёме: іх трэніроўкі штодзённыя - так, яны адпачываюць па нядзелях - і Гэта ні з чым не параўнальнае шоу.
Стайня.
Вакол двара шэсць стайняў па дзесяць боксаў у кожнай, дзе ўтрымліваюцца выключна жарабцы: адны навучаны вупражы, іншыя — верхавой яздзе або выездцы. На кожным з іх шыльда з імем, тое, што – вока! – таксама мае сваю асаблівасць: жарабят хрысцяць імем маці ў мужчынскім родзе, і самкі, з імем, якое пачынаецца з літары алфавіту прысвоена адпаведнаму году. Напрыклад? У 2020 годзе літара была U, і ад гэтага ўраджаю паходзіць жанчыны як Памазаны, Ультымада або Скарочаны.
Адарваць вочы ад відовішча, якое адбываецца падчас трэніроўкі, прызнаемся, немагчыма: элегантнасць коней пры выкананні практыкаванняў абсалютная; рух яго стылізаваных фігур, узнёсл. Дзейнасць таксама адбываецца на крытай арэне для верхавой язды, дзе выездка практыкаванні заваёўваюць нас: колькі прыгажосці сканцэнтравана ў адным месцы.
Жарабяты.
ВЫЖЫВАННЕ ЛІНІІ
У дадатак да барацьбы дзень за днём, каб зрабіць асновы гісторыі і паходжанне картузіянскага каня, з гэтага анклава Херэса ў самым сэрцы даліны Гвадалетэ - таго самага, што бачыць, як растуць вінаграднікі, з вінаграду якога вырабляюцца яго прэстыжныя віны - яны змагаюцца за захаванне і паляпшэнне свайго генетычнага багацця. Асаблівасці, якія адчувальныя, бачныя, у чысціні, у прыгажосці і ў марфалагічных уласцівасцях іх коней. Лішне казаць кабылы - абсалютныя героі усяго гэтага працэсу: тыя самыя, што існавалі на працягу стагоддзяў увекавечыў унікальнасць гэтага віду. І наведванне аб'ектаў, вядома, пакідае ім месца.
Дык мы пайшлі да кабыл – вядома ж – паглядзець на іх: там, далей ад жарабцоў, маці жывуць з самымі маленькімі жарабятамі ў поўным спакоі. Там таксама паказвае тую высакароднасць, пра якую так шмат гаворыцца: нам проста трэба падысці крыху бліжэй, каб іх цікаўнасць адразу перамагла і яны шукалі прыхільнасці незнаёмца. І гэта дакладна дзякуючы той высакароднасці, за якую гэтыя коні так успрымальныя да кантакту з людзьмі, тое, што азначае лёгкасць выездкі.
Кабылы на лузе.
У асяроддзі кабыл мы выяўляем больш цікавостак, такіх як Выношваюць малых 11 месяцаў. або што іх шлюбны перыяд - гэта значыць, калі яны асемяняюцца - вагаецца ад зімы да вясны. І вось абзац для тых, каго здзівіла сцвярджэнне: так, яны асемяняюцца. і такое бывае Пасля шматлікіх даследаванняў, праведзеных Yeguada de la Cartuja-Hierro del Bocado, што заўсёды шукае жарабца, які лепш за ўсё падыходзіць кожнаму з іх: гэта адзіны спосаб дасягнуць чысціня такой эксклюзіўнай пароды.
Аднак калі нешта прыцягвае ўвагу з першага моманту, калі мы ступілі ў гэты анклаў Херэс, дык гэта свабода, з якой разводзяць коней, з выкарыстаннем больш чым 180 гектараў зямлі, якімі валодае конезавод. Неабсяжныя лугі, дзе таксама растуць кармы які потым выкарыстоўваюць у ежу. Відавочная стаўка для а закрытая і кругавая эканоміка.
З усіх коней, якія мірна пасуцца на тэрыторыі манастыра, большасць - шэрыя. – вось яшчэ абзац: у конскім свеце трэба казаць не пра колер, а пра пласты –. І аказваецца, што такімі з'яўляюцца ад 85 да 90% коней у конезаводзе. Таксама сустракаюцца каштанавыя, чорныя, ягадныя і каштанавыя паліто, да якой прыгажэй. Да чаго, эфектней.
Каралеўская школа CDI.
Экскурсія таксама спыняецца ў радзільным зале, аперацыйнай або гаражы, дзе прыклады асляпляльных карэт дэманструюцца, некаторыя з іх выкарыстоўваюцца на выставах для публікі. Гэты паказ стане кульмінацыяй візіту. Ці, што тое самае, самае поўнае пагружэнне ў самы асаблівы конскі сусвет. Той, што з картузскім канём, тая Pura Raza Española, якая скрала нашы сэрцы, як толькі мы прыехалі.