Назавіце гэта Fuenterrabía або Hondarribia, але атрымлівайце асалоду ад гэтага
З Кантабрыйскі наперадзе, той імпазантны цёмна-сіні, які існуе толькі паўночным летам, Лёгка падумаць, што, магчыма, гэта праўда . Можа, і праўда, некаторым летам — справа некалькіх гадзін, але наступным 24 што мы збіраемся правесці тут, нагадае нам, што ёсць дні, якія доўжацца вечна.
Мы знаходзімся ў Гандарыбіі . У якасці кантэксту: у 20 кіламетрах ад ** Сан-Себасцьяна ** у напрамку Францыі, невялікі горад Гіпускоан, размешчаны ў вусці р. Рака Бідасоа глядзіць на Андай , які ведаў, як заставацца верным сабе, сваім чырвона-белым колерам, сваім пінчасам, сваёй Панне Гвадэлупскай і самы наварысты рыбны суп у свеце незалежна ад плыні часу. Hondarribia выконвае ўсё, што вы ад яго чакаеце, і, магчыма, ён здзівіць вас яшчэ чымсьці.
І гэта тое, што калі вы падарожнічаеце "на поўнач", вы не чакаеце спалучэння пляжнага бара і пляжу. Калі едзеш на поўнач адкрый лёгкія, ён апранае фуфайку і сурвэтку, вучыцца любавацца тысячай адценняў шэрага ў небе і разумее, што супраць яго ўсе іншыя колеры перамагаюць.
Новае, добрае і лепшае: Hondarribia ў пяці ключах
ПЛЕЦЕНЫ КОЗІК
Гэты першы эпіграф можа вас здзівіць (як і Гандарыбія), але крама, якую мы адкрыем, - гэта тое, чаго вы не чакалі. Знаходзіцца ў в Вуліца Дамінга дэ Эгія , на вашым плакаце вы прачытаеце: Гаспадарчая крама Rosario Berrotarán.
І чаму мы прымушаем вас прыйсці ў будаўнічую краму ў цэнтры гэтага чароўнага горада? таму што гэта мала храм мясцовых рамёстваў . The кошыкі, сумкі і сумкі праз плячо якія звісаюць з яго ўваходу, даюць падказку аб тым, што мы знойдзем унутры.
Сямейны бізнес з в больш за 150 гадоў (Расарыё - трэцяе пакаленне і працуе за прылаўкам 30 гадоў), дзе мы можам знайсці ўсе віды кошыкі ручной працы ў Азпеіціі (іншы горад Гіпузкоан) з каштанавага дрэва.
Мы таксама знойдзем кітоў, выразаных з дрэва, шары з выдувного шкла, латуневыя каровіныя званы, залатыя трубы і горны, а таксама кухонны посуд з баскскага дома Ібілі. Добрая якасць і добрыя цэны у краме, якая назаўжды зменіць вашу канцэпцыю святочны сувенір.
Плеценая «метыза»
ДЗЕ ПАЕСЦЬ
Еш, маліся, кахай у баскскай версіі гэта будзе вашым асноўным заняткам, пакуль вы знаходзіцеся Гандарыбія . І калі вы паспрабавалі ўсе пінчо, якія вы павінны паспрабаваць у Вуліца Сан-Пэдра (у які б бар вы ні зайшлі, вам спадабаецца) вы ўсё роўна захочаце вярнуцца па іншым мосце, каб пачаць спачатку. Харчаванне ў Гандарыбіі - гэта эксперыменты тры адчуванні, якія мы не можам прапусціць :
- Класічны пінчо. Выбраць толькі адну - усё роўна, што сказаць садоўніку выбраць самую прыгожую кветку на ружовым кусце. У падагульняючым практыкаванні мы маем наступнае. Гондарыбія пінча, у Гран-Соль _(Calle San Pedro 65) _ гэта тосты з вэнджанай трэскі на фуа-гра і перцу пікільё з кухні пераможцы Біксент Муньас.
- Асноўны пінчо. Кажуць, што самы верны спосаб дабрацца да чыйго сэрца - праз страўнік, і штосьці такое простае, як амлет гэта можа быць тое, што заваёўвае вас. Ідэальная аладка пінчо, так. паспрабаваць яго на бар анбата _(вуліца Сулоага, 5, з выхадам таксама з вуліцы Сан-Пэдра) _.
- Эпічная страва. Рэдка страва становіцца ўстановай. Але Рыбная юшка брацтва рыбакоў _(Calle Zuloaga 12) _ гэта так. Будынак быў пабудаваны ў 1631 годзе для захоўвання рыбалоўных сетак мясцовых жыхароў, а рэстаран адкрыўся ў 1947 годзе. З тых часоў тут рыхтуюць знакаміты рыбны суп, рэцэпт якога строга ахоўваецца. вы павінны паспрабаваць.
Незаменнае пінксіта Гандарыбіі
ДЗЕ НАЧАЦЬ
Немагчыма гаварыць пра Гандарыбію і не рабіць гэтага Хостэл . На вяршыні горада ўзвышаецца в замак Карла V , умацаванне X ст., пераробленае цяпер у гатэль, праз які праходзілі каралі і напалеонаўскія войскі. Аднак у гэтым туры мы не збіраемся спаць у яго сценах, але ў хаце, Віла Ларэнэя , адчуваць сябе як у тым самым.
«Villa Lorenea была сямейным домам. Гаспадыня Разіна пасля пажару вырашыла пераехаць у меншы дом. Вельмі сумна прадаваць дом, паколькі яна гадавала там сваіх пяцярых дзяцей, яна вырашыла ператварыць яго ў гасцініцу, а яе дырэктарам была маленькая дачка. Яна гаворыць нам дакладна Белая Мазараса.
Ён працягвае: «Гэты праект пачаўся не з нуля, а каб даць новае жыццё дому маёй сям'і. Канцэпцыя была зразумелая для мяне з самага пачатку: ціхае месца з добрай увагай , дзе кожная дэталь на рахунку і з водарам язміну і магноліі. Тут няма велізарных пакояў або вялікай раскошы, але так перадае спакой і пэўную элегантнасць ”.
Вынікам рэканструкцыі стала а невялікі шасціпакаёвы буцік-гатэль які захоўвае архітэктурную сутнасць традыцыйных дамоў у гэтым раёне (з дубовымі бэлькамі і фрызамі) з паварот «сцягно».
цэны, ад 77 да 136 еўра ; і задавальненне: сняданак з абслугоўваннем ад пачатку да канца », са свежых прадуктаў. З вопыту шматлікіх працоўных паездак, гэта выдатны прыём, каб правільна знайсці жыллё: калі ваш сняданак добры, гатэль таксама будзе.
Віла Ларэнэя
ФОТА
Гандарыбія поўная рэчаў, якія збіраюцца хачу сфатаграфаваць. Іх дамы, гастраномія, від на Андай . Але калі вам патрэбна адна з тых фатаграфій бязмежнага мора, на якую можна змясціць фразу з вашай любімай песні ў Instagram, то вам трэба звярнуцца да Маяк Ігер.
Адсюль і мяжуе з в Гара Яйзкібель , у вас ёсць вельмі даступны паўтары гадзіны прагулкі з выглядам на мора і пакідаючы ў баку бухту "Эль-Маліна" да форта Гвадэлупэ, які датуецца 1900 годам і быў абаронай Пірэнеяў па гэты бок ўзбярэжжа. Крыху далей знаходзіцца ст Базіліка Маці Божай Гвадэлупскай, XV ст.
Hondarribia, фатаграфаваць у поўнай меры
ШПАЦЫНА
Лепшы з Гандарыбія заключаецца ў тым, што пасля таго, як вы пераадолелі ўсе пінчосы, якія вам удалося зрабіць на вуліцы Сан-Пэдра, у вас ёсць выдатная магчымасць крыху знізіць ежу, падняўшыся ў гістарычную частку горада: паслядоўнасць брукаваныя вуліцы Гістарычнага раёна , упрыгожаны тыповымі драўлянымі каркаснымі будынкамі.
Увайдзіце праз ст Пуэрта-дэ-Санта-Марыя і падніміцеся па Кале-Нагусія або Кале-Маёр , праязджаючы міма ратушы, ст Касцёл Маці Божай Яблыневай і пакуль не дасягнеш Хостэл.
Гандарыбскае мора