Варшава, прыгажосць унутры
Варшава ён не павінен пакутаваць ад тыраніі прыгажосці на першы погляд, якой вымяраюцца гарады. у польскую сталіцу вы павінны даць права на ўнутраную прыгажосць і дазвольце яму спакусіць нас, не спяшаючыся, усімі цікавымі рэчамі, якія ён можа прапанаваць.
ДЗЕ НАЧАЦЬ
Гатэль Poland Palace
адкрыць у 1913 год Палац Polonia з'яўляецца сведкам, а таксама галоўным героем сутаргавай гісторыі Варшавы. Калі б яго сцены ўмелі размаўляць, то расказвалі б анекдоты культурныя вечары, арыстакратычныя балі і дыпламатычныя сакрэты.
Сёння ён прасторны пакоі з вялізнымі і мяккімі ложкамі Яны даюць нам шоу ўсходу сонца ля падножжа Палаца культуры і навукі. (Jerazolimskie Avenue, 45. Ад €80).
Фасад гатэля Poland Palace
Raffles European
У нас у горадзе новы хлопчык. З 1 чэрвеня класічны люкс брэнда Raffles адкрывае каардынаты ў польскай сталіцы. А якія каардынаты! Ён займае палац у стылі неарэнесанс, які Энрыка Марконі спраектаваў у 1857 годзе побач з міфічным Каралеўскім шляхам.
Яго інтэр'ер - гэта даніна сутнасці Польшчы праз мастацтва, с зборнік, які налічвае больш за пяцьсот твораў , і моцнае прадстаўленне мясцовых рамёстваў, адказных за многія з новых аздабленняў.
З нумароў з такімі дэталямі, як утульныя бібліятэчныя зоны, адкрываецца від на стары горад, прэзідэнцкі палац або пышную расліннасць Саксонскага саду. У ім ёсць спа-цэнтр і крыты басейн. _(Krakowskie Przedmiescie, 13. Ад €267) _
Буцік-гатэль H15
Пяць зорак, гісторыя і добры густ. З гэтых інгрэдыентаў «гатуецца» буцік-гатэль H15, які, размешчаны на паўдарозе паміж паркам Лазенкі і гістарычным цэнтрам, ведае, як ператварыць тое, што можна трактаваць як нічыйную зямельку. у ідэальнай адпраўной кропцы, каб дабрацца да ўсіх куткоў горада.
Унутры яго размешчаны нумары і прасторныя апартаменты, у якіх дызайн і інтэр'ер пераносяць нас да псіхадэліі і каларыту 50-х. _(Познанская, 15. Ад €95) _.
Пакой 1968, адзін з чатырох аўтарскіх пакояў
Аўтарскія пакоі
разумею, што важнасць у дэталях і ў тым, як вы адчуваеце госця гэта тое, што варшаўскія вундэркінды зрабілі, Мамастудыя. Яны нясуць за гэта адказнасць невялікі чатырохпакаёвы буцік-гатэль з дапамогай якога яны хацелі прапанаваць альтэрнатыву хостэлам і буйным сеткам.
звонку мадэрн; мінімалізм, дрэва і белыя тоны ўнутры. І ўсё, але ўсё, што вам трапляецца, — гэта творы польскіх мастакоў. Акунуцца ў іншы свет было гэта. (Lwowska 7/17. Ад €99).
ДЗЕ ПАЕСЦЬ
Келішкі на Хожэі
сілавы і з мяса як галоўны герой , польская кухня не прапускае свайго прызначэння з закусачнай у гэтым рэстаране, дзе мясцовае суіснуе са спецыямі, соусамі і далёкімі інгрэдыентамі якія пашыраюць яго спектр густаў і апранаюць яго крэатыўна.
Не пакідайце, не паспрабаваўшы іх рубец з памідорамі, пармезанам, імбірам, базілікам і орегано; ні пяльмені з сырам і цыбуляй. Зірніце на іх вінную карту. Варшаўскія ўстановы кампенсуюць недахоп нацыянальных лэйблаў с цікавы імпарт з усяго свету. _(Гожа, 41) _.
Смажанае яйка на патэльні з бабамі, спаржай і беконам
Мяснік і віно
Мангал у гэтым рэстаране працуе нястомна. На аснове драўнянага вугалю і дроў яна дасягае 500ºC да карамелізаваць мяса і надаць яму водар, які стаў яго адметнай рысай.
Вам спадабаецца іх хатняе свіное жэле з салатай з агуркоў і іх цялячыя цукеркі на тостах, але тое, што сапраўды захапіць вас, будзе яечню на патэльні з бабамі, спаржай і беконам. Каб скончыць і адпачыць свята, цытрынавае марозіва з бергамотам, ананасам і трускаўкай _(Журавая, 22) _.
**Warszawski Sznyt (Стэйк і арт-кухня) **
Традыцыйны рэстаран на першым паверсе, сучасная польская кухня наверсе, дзе робяць стаўку на звычайнае, але паляпшэнне густу і тэкстуры невядомымі метадамі калі ствараліся стравы.
З яго вялікіх вокнаў адкрываецца від на Plaza del Castillo з аранжавым колерам гэтага міфічнага будынка на заднім плане. Вашы вочы могуць блукаць па знаёмых назвах гамбургераў, салат, сырных дошак або нарэзак, але гэты пейзаж павінен суправаджацца добрай талеркай Zurek, тыповага варшаўскага супу, рыхтуецца з ферментаванай пшанічнай мукі, сасісак, яйка, часныку і спецый. Яе ўсюды ўбачыш _(Сенатарская, 2) _.
Варшаўскі сэн
Знаходзіцца на рынку Кошыкі, Варшаўская мара (пераклад назвы) мае намер захапіць закусачнага выглядам і скончыць спакушаць яго жыватом. Поўны вопыт, які пачынаецца з дызайн з геаметрычных фігур і заканчваецца падтрымкай лыжкі пасля даць добрую справаздачу аб яго безэ з гранатам і ананасам.
Раней мы перагледзелі біфштэкс тартар, каб зразумець, чаму гэта іх спецыяльнасць - звярніце ўвагу на дэталь: вінаватыя цыбуля і салёныя агуркі - _(Koszykowa, 63) _.
Доўна Смакі
Назва гэтага класічнага рэстарана, зробленага з дрэва і бездакорных афіцыянтаў, кажа аб старажытныя водары польскай кухні. Яго месцазнаходжанне мяжуе з вуліцай Рэаль, але схавана за праходам з адасоблены і больш чым прыемны сад, у якім можна паесці або паабедаць на свежым паветры калі пачынаюць зазіраць летнія ночы. Калі яны прыбываюць, яны робяць гэта ў суправаджэнні жывая музыка з якой паставіць фанаграму да вечароў (Nowy Świat, 49) .
СНАДАННІ І ПЕРАКУСЫ
Ведэль
Гэты вядомы брэнд спакушае нас мастацтва вырабу (добрага) шакаладу з 1851 года. У яго ёсць крамы па ўсім свеце і некалькі ўстановаў у Варшаве.
Але той, што на вуліцы Шпітальнай (дом 8), абавязкова. чаму? Таму што ён быў адкрыты з 1893 года, і яго ўбранне засталося некранутым з таго часу; таму што гэта адно з нямногіх месцаў, дзе вы ўбачыце, як працуюць кандытары, даючы апошні штрых да некаторых рамесных таблетак; і чаму так, тут вы таксама знойдзеце міфічны Ptasie Mleczko, гэтыя аблокі цукерак, пакрытых шакаладам, флагман дома і высока ацэнены палякамі.
Мастацтва лепшага шакаладу з 1851 года
А.Блікле
Найстарэйшая кавярня ў Варшаве, якая працуе з 1869 года, славіцца сваёй pączki, ласунак, цеста якога нагадвае нам пончык, але без дзіркі, і чые начынкі ахопліваюць шырокі спектр густаў. Самы тыповы? Той, што з пялёсткамі руж.
Калі вы распытаеце, будзьце ўпэўненыя, вам растлумачаць, што гэты дэлікатэс з'яўляецца продкам пончыкаў, бо, паводле легенды, менавіта польскія эмігранты прывезлі яго ў ЗША, дзе гэтая канцэпцыя і развілася (Nowy Świat, 33).
Wrzenie Swiata
гэта буфет-кнігарня Да яго можна дабрацца пасля ўцёкаў з Кале-Рэаль праз непрыкметны завулак, які, на здзіўленне падарожніка, вядзе ў цяністы ўнутраны дворык дзе нас чакае Wrzenie Świata і яго тэраса.
Тут купляюць кнігі і п'юць каву, сокі і снедаюць; але таксама кактэйлі, віно, тапас і сэндвічы. Аднак не падманвайце сябе, калі заходзіце сюды, вы не ведаеце гэтага тое, што ён сапраўды адваёўвае, - гэта здольнасць атрымліваць асалоду ад кожнага моманту і праводзіць час, якога ён заслугоўвае _(Konstantego Ildefonsa Gałczyńskiego, 7) _.
Мядоўская кавярня
Тарты, тарты, труфелі, безэ або ваша зорная прапанова, некаторыя тарталетка на аснове тварагу і такіх густаў, як фісташкі, орео, мёд і банан вас спакусліва сустрэнуць з прылаўка. Вы не будзеце ведаць, рабіць фотаздымкі, каб павялічыць легіён падпісчыкаў у Instagram, ці кідайцеся, каб задаволіць усе вашы раптоўныя жаданні (Сенатарская, 13/15).
Вы не будзеце ведаць, загружаць фатаграфіі ў Instagram ці з'есці ўсё
ДЗЕ ПІЦЬ
Куфле і Капсле
Калі тое, што вы шукаеце, гэта ўзяць добрае крафтовое піва , гэта месца для пілігрымкі. Яго імя, што ў перакладзе азначае «піўныя кружкі і каўпачкі» , ужо ўсё сказана.
Тут вы знойдзеце іх з усяго свету, а таксама ад невялікіх мясцовых вытворцаў. Больш за 150 спасылак. Няма нічога _(Наваградзкая, 25) _.
кіта когута
The кактэйль-бар Гэта ваша адметная рыса. Гэта і графіці якія пакрываюць практычна ўсе яго сцены. Не ўяўляйце, што сюды прыходзяць, каб спакойна пасядзець і пафіласофстваваць на трансцэндэнтныя тэмы. Вы павінны прыйсці ў Kita Koguta з вялікім жаданнем пагуляць і з вялікай шчакой! Калі не, то забудзьцеся паспяваць _(Krucza, 6/14) _.
Сірэні Сп'еў
Сто спасылак на віскі і больш за 40 класічных кактэйляў адказнасць за ноу-хау сваіх бармэнаў можа быць візітнай карткай Syreni Śpiew. Давайце апранем яго з жывая музыка па выхадных і з тым, што знаходзіцца ў межах парку Рыдз Сміглы _(Шара, 10) _.
ШОПІНГ
рызыка
Кампанія Risk Made in Warsaw нарадзілася ў 2011 годзе з дакладнай мэтай: атрымліваць адзенне, каб палегчыць наша жыццё. Да іхняй крамы, адзінай у горадзе, вядзе завулак чароўны ўнутраны дворык з высокімі дамамі і адкрытымі цаглянымі сценамі.
Дызайн, мода і аксэсуары: істотная шматпрасторнасць
З кутка, абвешчанага гірляндай белых агнёў, нас спакушае Рызыка. Просекко або ліманад для пачатку. Каб працягнуць, дзве празрыстыя прасторы з дамінаваннем белага і тоны канструкцый, якія вісяць побач са сцяной. _(Шпітальная, 6А) _.
Канцэпцыя TFH
Яго плошча ў 150 м² робіць гэты канцэптуальны магазін месцам, якое трэба абавязкова наведаць аматары моды і гарадскога мастацтва. На яго вешалках і паліцах адзін знаходзіць адзенне, касметыка, свечкі, часопісы, якія варта збіраць, і кнігі, якія варта прачытаць.
Вашы крытэрыі выбару кожнага прадукту? «Прынясі тое, што нам падабаецца», кажуць нам, і прывозяць адкуль заўгодна, асабліва з дому, з Польшчы, але таксама з Літвы, Беларусі ці Вялікабрытаніі _(Szpitalna, 8) _.
дрымота
Аднавіце рамесніка, густ да гандлю і арыгінальнасць дызайну Гэта філасофія, якой Nap прытрымліваецца, старанна выбіраючы аздабленне і модныя брэнды, з якімі працуе ў кожнай сваёй краме.
На вуліцы Місія _(нумары 300 - 496) _ знаходзім скураныя сумкі, адзенне, аксесуары, кераміка, мэбля і цэлы спіс тых аб'ектаў, якія з'яўляюцца экспертамі ў стварэнні патрэбаў, пра якія вы не ведалі, што ў вас ёсць.
ЛеБранд
Заснаваны ў 2014 годзе, гэты брэнд prêt-à-porter быў народжаны працай і вытанчанасцю Польскі дызайнер Paulinę Pyszkiewicz , які хацеў прапанаваць жанчынам мінімалістычную вопратку з выдатнай аздабленнем, але ў якой камфорт становіцца галоўным патрабаваннем. Для яго распрацоўкі выкарыстоўваюцца натуральныя матэрыялы, а яго вытворчасць цалкам адбываецца ў Варшаве _(Mokotowska, 39) _.
Палац культуры і навукі
НЕ ПРАПУСЦІЦЕ
Палац культуры і навукі
Імпазантны і прыгожы ў сваёй грубасці. Такім чынам можна было б ахарактарызаваць будынак, які найлепш прадстаўляе савецкую ўладу ў Варшаве.
Ненавісны старэйшымі, якія памятаюць гэты змрочны перыяд сваёй гісторыі і абыякава абыякавы да маладых, сёння ў Палацы культуры і навукі тэатры, кінатэатры, музеі, рэстараны і нават універсітэцкія аўдыторыі. Зборнік, увянчаны тым, што, без сумневу, з'яўляецца яго вялікай прывабнасцю: тэраса на 30-м паверсе вышынёй каля 230 метраў, з якой вы можаце атрымліваць асалоду ад 360-градуснага віду на горад _(Plaza Defilad, 1. Кошт: 20 злотых - каля €4,5-) _.
Парк Лазенкі
Варшаве не патрэбны гэты парк, каб лічыцца зялёным горадам. Але ён ёсць і яго варта наведаць, сярод іншага, заблудзіцца на сваіх шляхах і ў любым дурным павароце нарвацца на яго знакамітага Палац на вадзе. Пабудаваць яго загадаў яшчэ ў XVII стагоддзі кароль Станіслаў Аўгуст востраў возера, які палівае ўвесь корпус. Яго сцены вытрымалі разрабаванне падчас вайны і цяпер дэманструюць, відаць, далікатны, неакласічны стыль.
Палац на вадзе ў парку Лазенкі
Прыняць да ведама, таму што з мая па 30 верасня, У Лазенкі ёсць саўндтрэк, што з твораў Фрыдэрыка Шапэна. Кожную нядзелю ў 12.00 і ў 16.00 каля ўваходу ля жалезнай скульптуры, усталяванай у яго гонар, розныя музыкі сядаюць за піяніна і выконваюць творы самых вядомых польскіх кампазітараў _(Уяздоўскі праспект. Уваход вольны ) _ .
Музей Варшаўскага паўстання
Шмат гаварылася пра паўстанне ў гета і значна менш — пра паўстанне ў горадзе. тое, што адбылося у перыяд з 1 жніўня па 5 кастрычніка 1944 г , калі Варшава паўстала не толькі супраць нацысцкага рэжыму, але і супраць узрастаючай пагрозы трапіць пад панаванне Савецкага Саюза.
З дапамогай фатаграфій, гукаў, малюнкаў і нават копій бамбавікоў музей праводзіць экскурсію па прычынах, фактах, наступствах і кантэксце, у якім гэта адбылося бунт, які скончыўся разбурэннем 80% будынкаў горада. Падыходзіць толькі для аматараў гісторыі (Grzybowska 79. Ад 25 злотых -5,5 €-).
Наваколлі Прагі
Гэта адно з нямногіх месцаў, дзе слова рэканструкцыя не дамінуе ва ўсім. І гэта тое, што знаходжанне на другім беразе Віслы і не ўдзел у паўстанні 1944 г. у значнай ступені пазбаўлены ад бамбардзіровак Другой сусветнай вайны.
Soho Factory, у раёне Прагі
Жыве некалькі гадоў працэс трансфармацыі, з дапамогай якога ён мае намер перастаць быць гэтым бедным раёнам у якой гарсавет раздаў (літаральна) кватэры, стаць бачны твар мастацкага пульсу Варшавы.
Яркім прыкладам з'яўляецца **праект Soho Factory, раён старых закінутых прамысловых будынкаў, якія вярнуліся да жыцця** дзякуючы прадпрыемствам, пачынаючы ад рэстаранаў і заканчваючы архітэктурнымі і дызайнерскімі студыямі, у тым ліку неонавым музеем, які з'яўляецца не чым іншым. чым спроба захаваць неонавыя шыльды, якія асвятлялі халодную вайну. Рэкамендуецца дабірацца да раёна на таксі.
СЛОЎНІК ВЫЖЫВАННЯ
- Прывітанне: Cze (скрыні)
- Да пабачэння: Do widzenia (do vitseña)
- Колькі гэта каштуе?: Ile kosztuje (іле коштуе)
**- Як вы збіраецеся…?: Jak doj do…? (як дойшч рабіць) **
- Што вы рэкамендуеце?: Co mi poléca (tso mi poletsa)
**- Піва, калі ласка: Piwo proszę (pivo proshe) **
- Рахунак, калі ласка?: Rachunek poproszę (rajunec poproshem)
**- Які пароль Wi-Fi?: Jakie jest hasło do wifi (yakye yest jasuo do wifi) **
- Калі ласка (ці вось так) : Proszę (proshe)
- Вялікі дзякуй: Dziękuję bardzo (dyenkuye bartso)
***** _Гэты даклад быў апублікаваны ў **нумары 120 часопіса Condé Nast Traveler (верасень)**. Падпішыцеся на друкаванае выданне (11 друкаваных нумароў і лічбавая версія за €24,75 па тэлефоне 902 53 55 57 або на нашым сайце). Вераснёўскі выпуск Condé Nast Traveler даступны ў лічбавай версіі, каб атрымліваць асалоду ад яго на патрэбнай прыладзе. _
Стары горад Варшавы