Куды пайсці, калі вы веган і знаходзіцеся ў Барселоне, напрыклад, у Vegan Junk Food Bar
быць а веганскі падарожнік часам гэта стварае некаторыя перашкоды, але, на шчасце, Барселона Тут знаходзіцца вялікая колькасць устаноў, прызначаных спецыяльна для тых, хто пазбягае прадуктаў жывёльнага паходжання. Ад здаровых сняданкаў, спа, рэстаранаў і фаст-фудаў... Прапанова месцаў, куды можна паехаць, не перастала расці ў апошнія гады.
ВЕГАНСКІ СНЯДАНАК
У Барселоне мы знойдзем шмат месцаў, дзе мы можам пачаставаць сябе без жорсткасці з самай раніцы. І, без сумневу, адной з самых вядомых сетак здаровага харчавання з'яўляецца Сумленныя зялёныя, чые ўстановы, з балійскай эстэтыкай, маюць самае разнастайнае і апетытнае меню.
Honest Greens мае дзве новыя вакансіі ў Tuset Street 4 і Pla de Palau 11, што дадае да стварэння ст нумар 3 Рамбла Каталоніі, які заўсёды быў напоўнены людзьмі.
Сярод яго лепшых веганскіх сняданкаў ваш смачны авакада-тахіні, хумус тыдня, ваш выбар місак або сумленнай патэльні Tumaca, вельмі арыгінальная прапанова падрыхтавана с расліннага сыру сальморехо і фета , што пальчыкі абліжаш. Усе гэтыя прадукты ёсць 100% веганскі, без дадаткаў, кансервантаў і цукру.
Яшчэ адно з самых папулярных месцаў для веганаў у Барселоне - гэта Зялёны і ягадны так як, у дадатак да яго здаровай ежы, распрацоўка прадукты ў вашым меню старанна вывучаюцца. Іх прысмакі і сокі не ўтрымліваюць глютен, неапрацаваныя, сырыя, арганічныя і, што самае галоўнае, нулявая міля. Бутэлькі, якія выкарыстоўваюцца для падачы сокаў, таксама зроблены з ПЭТ, а матэрыял для вынасу зроблены з дрэва, кардону і перапрацаванай паперы.
Маленькая папараць - яшчэ адно з нашых любімых месцаў, чароўнае месца, размешчанае ў наваколлі Пабленава, у прыватнасці, на вуліцы Пэрэ IV 168. Калі гэтае месца чымсьці вылучаецца, дык гэта таму, што яго добрая атмасфера, асабліва музычная, і добрая ежа, вядома.
У яго меню мы знойдзем некалькі веганскіх прапаноў, такіх як міска асаі, бліны кімчы, абгортка чампі або крылцы чампі, страва, прыгатаванае з хрумсткімі шампіньёнамі ў кляре і хатнім соусам барбекю.
Яго каманда пастаянна працуе над стварэннем большай колькасці веганскіх страў. Напрыклад, кукурузныя аладкі яны стануць цалкам веганскімі, калі заменяць бурачны цацыкі прыгатаваным для гэтай мэты ёгуртам. Я гамбургер з чампі гэта таксама будзе цалкам веганскі, калі яны заменяць хлеб бриош і сыр чеддер на іншыя прадукты. Яны працуюць над лепшымі рэцэптамі і пошукам лепшых пастаўшчыкоў каб гэтыя змены адбыліся вельмі хутка.
ВЕГАНСКІ СПА
Пасля добрага сняданку самы час расслабіцца. Хаця ў горадзе шмат варыянтаў здаровага харчавання, Не было ніводнага цэнтра прыгажосці, дзе можна было б атрымліваць асалоду ад сябе, не турбуючыся аб тым, ці адпавядаюць працэдуры веганскай філасофіі. Для гэтага і нарадзіўся фірмовы спа, першы, які адкрыўся ў Барселоне і Іспаніі ў 2018 годзе.
Месца знаходзіцца ў в Гатэль Yurbban Passage, у некалькіх хвілінах ад плошчы Каталоніі і бульвара Рамблас. Яно аформлена да дробязяў і ў ім праводзяцца касметычныя працэдуры прадукты з цалкам натуральнымі інгрэдыентамі, сертыфікаванымі арганічнымі, сабранымі з усяго свету з дапамогай практыкі справядлівага гандлю і без таксічных рэчываў.
Прастора мае басейн з падагрэвам, сауна і парная. Іх догляд за тварам Яны з'яўляюцца вопытам з іншага свету, зробленым з вялікай асцярогай і з прадуктамі, якія, акрамя добрага для навакольнага асяроддзя, маюць расслабляльны і вытанчаны пах.
Пасля гэтага адкрыцця рушылі ўслед і іншыя. The Семдзесят Спа гэта яшчэ адзін храм веганскай і арганічнай раскошы, які знаходзіцца ў гатэлі Seventy на вуліцы Корсега, зусім побач з Пасео дэ Грасія. Яго філасофія таксама з'яўляецца дабрабыт і ўстойлівы і этычны догляд, з якім усе метады лячэння і прадукты, якія выкарыстоўваюцца, адпавядаюць гэтым прынцыпам.
У спа-салоне мы знойдзем кабіны для лячэння асобных людзей і пар, джакузі, сухая сауна, парная, а таксама ледзяной фантан.
У абодвух установах лячэбныя кабіны двух відаў: адзін аднамесны і адзін двухмесны, прызначаныя для пар, правесці іншы дзень, захоўваючы вернасць прынцыпам.
ВЕГАНСКАЯ ХАРЧАВАННЕ
Пасля ранішняга адключэння надыходзіць доўгачаканы абед, і адно з самых вядомых месцаў сярод веганаў у Барселоне - Рэстаран Teresa Carles, які таксама святкуе, таму што яму дзесяць гадоў.
Гэта месца, размешчанае ў в Calle Jovellanos 2 у раёне Раваль, стала адным з месцаў адліку і яго меню самае разнастайнае і апетытнае, з прапановамі ўсіх відаў.
Кожны дзень тыдня мы можам паспрабаваць розныя стравы. Нам падабаюцца іх булачкі з баклажанамі, фаршаваныя грыбамі і веганскай рыкотай, іх сэрцайкі з куркумы, грушы і салодкай бульбы з велютэ з лука-порея, а таксама іх пірог з малінай і ёгуртам, які проста цудоўны.
акрамя ежы, Самае лепшае ў гэтым месцы - блізкасць персаналу і сям'і ўладальніка якія прымушаюць вас адчуваць сябе так жа камфортна, як калі б вы знаходзіліся ва ўласным доме.
Уладальнікі Teresa Carles таксама з'яўляюцца ўладальнікамі Лён і капуста, першы рэстаран, які назваў сябе здаровым і флексітарным які нарадзіўся з намерам прасоўвання ладу жыцця, у якім каштоўнасці павагі да здароўя, навакольнага асяроддзя і людзей.
Такі быў поспех яго адкрыцця, што У іх ужо ёсць чатыры крамы ў Барселоне. Калі мы дадамо астатніх трох Тэрэзы Карлес, якія адкрыліся, сям'я стварыла вялікую і казачную імперыю здаровай ежы ў Барселоне.
80% прапановы Flax & Kale - раслінныя а астатнія 20% - гэта рэцэпты, якія ўключаюць тлустую рыбу, а таксама піцу без глютена і азіяцкія стравы ф'южн. Яны таксама заслугоўваюць асобнага згадвання яго сокі халоднага адціскання, зроблены толькі з садавінай і гароднінай, без цукру, вады, дабавак і кансервантаў.
Калі мы гаворым пра рэстараны з веганскай і здаровай прапановай, нельга не згадаць таксама, Green Spot, размешчаны па адрасе Calle Reina Cristina 12, вельмі блізка да Moll Vell. Гэта яшчэ адно з месцаў пакланення для вегетарыянцаў у Барселоне, а таксама для тых, хто не таму Яго меню настолькі разнастайнае, што яно адаптавана на любы густ.
Тыя, хто з'яўляецца веганам, знойдуць добра ўкамплектаванае меню ў Green Spot, с розныя закускі, салаты, паста і піца. На дэсерт - латте з куркумы, цудоўны пірог і марозіва.
ВЕГАНСКІЯ ФАСТ-ФУДЫ
У Барселоне таксама ёсць месца для веганаў, якія любяць фастфуд, каб папесціць сябе на абед ці вячэру. Восенню 2020 года ў горадзе прызямлілася адно з самых гучных месцаў: філіял рэстарана Vegan Junk Food Bar у Амстэрдаме з футурыстычным, веганскім і фаст-фудам. Прапанова, вядома, самае арыгінальнае.
Знаходзіцца ў наваколлі Борн, на Калле дэ ла Нау 1, і, у адрозненне ад месцаў, прызначаных для здаровага харчавання, яго аздабленне гарадское і вельмі нязмушанае. У меню знаходзім веганскія гамбургеры, рабрынкі і маляваная рыба, начос, усе віды бульбы фры і дэсертаў каб правесці вечар максімальна смачна і весела.
У Марына-стрыт 269, каля Саграда-Фамілія, мы таксама знайшлі Тракадэра, яшчэ адзін веганскі фастфуд, добра вядомы сваёй арыгінальнасцю і разнастайнасцю веганскія гамбургеры, хот-догі і бутэрброды.
Нарэшце, веганы, якія любяць піцу, знойдуць тут свой рай Basilico Pizza, 51 Sant Joan Bosco street. У сваім лісце вы можаце выбраць некаторыя класічныя піцы і дадаць смачная веганская мацарэла.
Без сумневу, у Барселоне ёсць месца для веганаў з любымі перавагамі.