Мастацтва "добрага дня": вось як вы снедаеце ў Сіднэі
Не дазваляйце рэактыўнаму адставанню затуманіць вашы вочы ці смакавыя рэцэптары: класічны сняданак у Сіднэі прадказвае, без сумнення, а Дзень G.
**ДЛЯ КАФЕІНУ: КЛІНАВЫ ЭСПрэса **
Убудаваны ў завулак в Каупер-стрыт , у ст ваколіца Глеба , Клін цяжка знайсці. Але няхай ваша ранішняя цяга да кафеіну накіроўвае вас: іх кава - гэта легенда.
Так, у яго ёсць меню ( бутэрброды са свінінай, падобныя на нашаткаванае мяса, яны - дэлікатэс, годны Алімпу), але полчышчы хіпстэры, кіраўнікі і розныя знатакі кавы . Гэта з-за збожжа Пяць пачуццяў , спецыяльна прывезены з іншага канца краіны. Для ідэальнага малака для незабыўнага латте зімой і шарыка марожанага для вас ледзяны Мілаш летам. З-за эксперыментаў, якія яны праводзяць кожны сезон, напрыклад, Coca-Cola granita з амерыканскай кавай, якая была ў модзе мінулым летам.
Занадта добра, каб быць праўдай? Паспрабуйце, і праз дваццаць хвілін вы таксама будзеце спяваць цуды (залежныя ад кавы) клін.
Бутэрброды са свінінай, яблыкам і кімчы
**ДЛЯ пахмелля: PINBONE **
Хоць Сіднэй кажа добрай раніцы, як мала хто іншы, Гэта горад, які добра жыве ноччу . Вам дастаткова ўбачыць бары на Кінгс-Крос або мітусню на Оксфард-стрыт у тры гадзіны ночы (у аўторак), каб пераканацца, што аўстралійская сцэна патрэбна для жыцця.
А на наступную раніцу? Адпраўляйцеся ў Pinbone у Woollahra , для лепшага лекі ад пахмелля ў горадзе: іх знакамітая булачка з плаўленым вэнджаным сырам і падліўкай з каўбасы. Пакуль вы ажыўляецеся, паспрабуйце аўстралійскую класіку: тосты з маслам і Vegemite, спрэд са спецыямі, які патрабуе дасведчаных (і мясцовых) рук, каб навучыцца атрымліваць асалоду ад.
Спытайце парады ў афіцыянта і заскочыце, праз пару гадзін вы зноў будзеце з нецярпеннем чакаць надыходу ночы.
Ідэальны сняданак ад пахмелля
**ДЛЯ INSTAGRAMERS: ANVIL COFFEE AND CO **
Сіднэй паддаецца фатаграфіям. Размешчаны ў адным з самых захапляльных прыродных месцаў у свеце, увянчаным знакамітым опера , у горадзе няма недахопу ў нагодах націснуць на курок.
У Anvil Coffee and Co ёсць яшчэ адна магчымасць: гэта кафэ-рэстаран знаходзіцца ў Кірыбілі, на паўночным узбярэжжы, на пароме ад порта і ў адным з раёнаў з лепшымі відамі на Сіднэй. Тут вы можаце замовіць міску мюслі з фламбіраваным рабарбарам і арабскімі яйкамі, назіраючы, як плывуць паруснікі пад мостам Харбар-Брыдж пад пільным вокам Сіднэйскай вежы.
Магчыма, вы хоць раз забудзецеся сфатаграфаваць ежу.
Без кавы гэта было б не тое самае
**ДЛЯ ПЕРШЫХ ПЕРАМОЖЦАЎ (АБО начнікаў): MAISYS 24 **
Калі час ад часу не дае вам спаць ноччу, Maisys у Креморне вызваліць для вас месца. У гэтай кавярні адкрыта 24 гадзіны 365 дзён у годзе, яны знаходзяць тусоўшчыкаў, якія не жадаюць ісці дадому, з выгульшчыкамі сабак і рознымі хворымі бессанню, у тым ліку больш чым адным, хто нядаўна прызямліўся.
У меню - класіка, як бліны з маскарпоне і садавінай або яйкамі па гусце ці, нават у пераважнай большасці, як брускетта з моцарелла і авакада або начос з гуакамоле . І, скажам шчыра: у чатыры раніцы ўсё, што ні прыходзіць... Абы гэта суправаджалася плоскім белым.
24 гадзіны БУРГЕРЫ
**ДЛЯ СЕРФІСТАЎ: ТРЫ СІНІЯ КАЧКІ **
Ці ёсць што-небудзь больш апетытнае, чым яйкі пашот з ласосем, каб пачаць суботнюю раніцу? Так: што тыя яйкі – і спадарожную градку з капусты і лясных арэхаў – прыехаць пасля сеансу серфінгу.
Тут і з'яўляюцца тры сінія качкі, на беразе мора ў раёне Бронтэ, дзе дошкі ляжаць ля дзвярэй побач з роварамі і дзіравымі шлапакамі . Купальнікі, бегуны і іншая спартыўная фауна сустракаюцца ў гэтым знакамітым месцы кожныя выхадныя, і нездарма.
Тры сінія качкі - адказ на нізкі цукар пасля трэніроўкі: рысавы пудынг з какосам і лаймом або таррыхас з рыкотай і разынкамі, якія яны выклікаюць з меню . Для тых, хто аддае перавагу папаўняць запасы солі, Vol-au-vent з беконам і арганічнымі яйкамі кампенсуе намаганні, звязаныя з перацягваннем дошкі ў шэсць раніцы.
Пасля свята вы можаце пайсці за пародзістымі аўстралійцамі і вярнуцца на ваду... Або выпіць яшчэ кавы. Выбар за вамі.
Сачыце за @PReyMallen
*** Вас таксама можа зацікавіць...**
- Як перажыць джетлаг
- Мельбурн і добрая кава
- Снедаем у Нью-Ёрку
- Блаславёныя чылакілы! Паснедайце ў Мехіка
- 10 спосабаў паснедаць у Парыжы
- Усе сняданкі ў свеце
- Скажы мне, што ты еш на сняданак, і я скажу, з якой ты часткі Іспаніі
- Кіраўніцтва, каб навучыцца атрымліваць асалоду ад кавы
- Лепшыя сняданкі ў Іспаніі
- Вакол свету сняданак
- Ода каве і самым захапляльным кавярням Іспаніі - 21 прычына, чаму мы любім каву
- Веласіпедныя кавярні
— Дзесяць кафэ, каб пайсці з дзецьмі
— Давайце пагаворым пра каву
- Мадрыдскія кнігарні, дзе акунуць кекс
- Карта добрага жыцця
- Усе артыкулы Патрыцыі Рэй Мален
Для серфераў... і аматараў Instagram