Яго мастацтва прадстаўляе непрадстаўленае. Джоэл Гайтан, нікарагуанец, які жыве ў Маямі, выкарыстоўвае ў сваёй творчасці элементы паэзіі, колеру, ежу і апавяданні, што звязвае яго з яго культурай і ваша краіна паходжання. «Я ствараю тэракотавыя гаршкі і карціны, у якіх выкарыстоўваецца шмат сімвалізму і сінхранізацыі рэлігій і моў. Кераміка заўсёды была вельмі актуальная ў Цэнтральнай Амерыцы, ад яго выкарыстання для закісання да прэзентацыі ежы, інструментаў, пахавальных урн і мастацкага самавыяўлення. Для мяне важна захаваць гэтую важнасць і гісторыю гэтага віду мастацтва, як прызнанне народу маёй краіны».
Гэта інтэрв'ю з'яўляецца часткай "Свет стаў мясцовым", глабальны праект Condé Nast Traveler у сямі міжнародных выданнях, які дае голас 100 чалавек у 100 краінах даведацца, чаму іхняя тэрыторыя павінна стаць вашым наступным пунктам прызначэння.
Раскажыце пра сябе і Нікарагуа...
Нікарагуа (Ніканауак) Гэта краіна азёр і вулканаў, яна магутная, чароўная і Маці. Сям'я маёй маці паходзіць з Эстэлі, а бацька - з Сан-Хуан-дэ-Ла-Кансэпсьён. Мае шчаслівыя мясціны - гэта бабуліна хата, ядуць свежы галапінта з аладкамі і шпацыруюць уверх і ўніз па Масая, прыгожы Горад кветак, купляючы работы і расліны мясцовых мастакоў!
Чаго вам больш за ўсё не хапае ў Нікарагуа, калі вы далёка?
Людзі і ежа. Нікарагуанцы - самыя прыязныя і вясёлыя ў свеце!
Апішыце сваю працу...
Зараз я працую над новай калекцыяй тэракотавых гаршкоў і інсталяцый для майго наступнага шоу. Маё натхненне заўсёды прыходзіць з зямлі. І я штомесяц арганізоўваю майстар-класы па кераміцы пад назвай "Manos Quemadas" каб навучыць людзей гэтай сакральнай форме мастацтва і яе гісторыі і важнасці.
Аўтапартрэт
Калі б ваш сябар быў у Нікарагуа, што б вы сказалі яму зрабіць?
Наведайце горад Гранада, маляўнічы каланіяльны горад, які славіцца стравай бахо (вахо). Прыгатаваны і пададзены ў бананавых лісцях, вядомых як «хоха дэ чагітэ» для нікарагуанцаў, ўключае ў сябе мяса, трыпутнік і маніёк. У асноўным яго ўжываюць па нядзелях, і ён атрымаўся з сумесі карэннага насельніцтва, іспанскай і афра-нікарагуанскай культур. Адтуль я загадаў бы яму ехаць у суседнюю Масаю, калыску нацыянальнага фальклору. Там вы можаце купіць сапраўдныя ювелірныя вырабы Нікарагуа ў Mercado Viejo, у тым ліку гамакі, вырабы са скуры, карціны, кераміка і адзенне, усё ручной працы.
Затым прагуляйцеся да вулкана Масая, каб убачыць басейны лавы. Акунуцца ў Laguna de Apoyo таксама неабходна! ЛЮБО слухайце жывую музыку марымбы, атрымліваючы асалоду ад смачнай вулічнай ежы (Quesillos або Cajetas) у Мірадор-дэ-Катарына. Затым падніміцеся на ўзбярэжжа да Сан-Хуан-дэль-Сур, прыгожага і маляўнічага пляжнага горада. Там вы можаце атрымаць асалоду ад хвалямі, выпіць у мясцовых барах і атрымаць асалоду ад некаторыя з лепшых морапрадуктаў, якія я калі-небудзь спрабаваў. Каб скончыць, прайдзіцеся да статуі Хрыста дэ ла Misericordia і атрымлівайце асалоду ад уражлівых відаў!
Якія вашы любімыя месцы, куды вы заўсёды вяртаецеся?
Калі вы сумняваецеся, што яны ёсць музеі дакалумбавай керамікі, якія ёсць па ўсёй Нікарагуа. Адно з маіх любімых месцаў - гэта Музей археалогіі і гісторыі Сиуакоатля у Себако, Матагальпа, з калекцыяй мясцовай керамікі, камянёў і статуй. Музей Эль-Сейба ў Ометепе таксама варта наведаць. Гэта вялікі выбар пахавальных урнаў, ювелірных вырабаў і керамічных праходаў з рознымі фазамі керамікі. Падрабязны тур прадастаўляецца, а пасля вы можаце атрымаць асалоду ад напоем Cojollo, свяшчэнны лікёр з рысу/кукурузы, які ўсё яшчэ робяць на востраве.
Што ці хто зараз хвалюе вас у Нікарагуа?
Горад Гранада займае асаблівае месца ў маёй душы. Ад маляўнічых сцен і гісторыі, якая стаіць за імі, да неверагоднай ежы і відаў на вулкан Момбачо. Вы павінны смачна паесці і атрымаць каву ў The Garden Cafe, дзе таксама падаюць шакалад, камбучу, а таксама рамесныя і мясцовыя прадукты. Гэтае месца вельмі добра кіруецца і актыўна прыцягвае моладзь і грамадства. У некалькіх кварталах ад вас ёсць Casa Violeta, дзе вы павінны браніраваць загадзя. Гэта прыгожы дом ад El Camino Travel, які мае цудоўны дызайн інтэр'еру і поўны мясцовага мастацтва. Ноччу адпраўляйцеся ў Ла Кальсада, вы знойдзеце жывая музыка, бары і рэстараны з рознымі стылямі (таксама падыходзіць для веганов). Зірніце на мясцовых ювелірных майстроў: яны заваююць вас завушніцамі, больш эксклюзіўныя пярсцёнкі і бранзалеты, а таксама творы мастацтва.
Ці ёсць яшчэ што-небудзь, што мы не павінны прапусціць?
Населены пункт в Jinotega і Black Ceramics ад кааператыва San Expedito. Гэты кааператыў у Лас-Курэньясе належыць групе таленавітых жанчын, адданых мастацтву чорнай нікарагуанскай керамікі. Працэс гэтага свяшчэннага рамяства чароўны. Вы можаце правесці экскурсію па студыі, даведайцеся пра працэс вырабу гліны, удзельнічайце ў майстэрні з самімі мастакамі і купляйце прыгожыя творы.
Каб даставіць цябе дадому...
Любы тып керамікі! Нікарагуанская кераміка надзвычай складаная і багатая вынаходлівасцю. Вы павінны наведаць горад Сан-Хуан-дэ-Арыентэ ў Масая, які прысвечаны кераміцы. Вельмі кідкія шклянкі, посуд і прадметы ўпрыгожвання дома даступныя ў гэтым горадзе! Вы таксама можаце правесці майстар-клас у студыі мастака, калі вы папрасіце.
Страва, якую абавязкова трэба заказаць?
Вы ніколі не памыліцеся з нашым традыцыйным блюдом фрытанга. Уключае галапінта, смажаную свініну або курыцу, салодкія трыпутнікі або кавалачкі, смажаны сыр, аладкі і капусны салата. Або Nacatamales, які з'яўляецца нашай версіяй тамале, прыгатаванага з кукурузнага цеста, свініны, запраўленай ачыётамі, рысам, бульбай, чылі Конга, загорнутым у бананавы ліст. Прэзентацыя неверагодная і падабаецца са свежым хлебам або аладкамі і кубкам кавы. Толькі па нядзелях. Абедзве стравы можна знайсці па ўсёй Нікарагуа; але яны вас знойдуць, не хвалюйцеся.
Цуд прыроды?
Востраў Аметэпе (Ome-Tepetl), што на науатль перакладаецца як «дзве горы». Ён утвораны двума вулканамі, якія падымаюцца з возера Нікарагуа і прапануе прыродныя запаведнікі, крынічны басейн, паходы на вулкан, вадаспады і прыгожую кераміку дакалумбавай эпохі. Ён таксама вядомы як грудзі Нікарагуа.
Сустрэнемся выпіць у...
Падтрымка Loophole! Вы ўбачыце мяне тут, п'ю ром, у гэтым возеры, якое займае кальдеру патухлага вулкана. Вы можаце атрымаць выдатны від на возера ў горадзе Катарына, Масая.
Герой з роднага горада?
Для мяне гэта заўсёды будуць вулічныя гандляры. Мая сям'я паходзіць з сем'яў вулічных гандляроў. Ніхто так не працуе, як яны. Мне падабаюцца прыгожыя спевы, якія яны крычаць на вуліцах, каб вы ведалі, што ў іх ёсць, іх смачная вулічная ежа і свежая садавіна і гародніна. Вы называеце гэта, у іх ёсць.