Пульсана, Апулія
У Апуліі кажуць, што Адрыятычнае мора - для ежы, а Іянічнае - для задавальнення. А мы, якія вельмі адданыя «Куды ні ідзеш, рабі тое, што бачыш», мы прытрымліваемся парады.
У дадатак да паглынання яго ўнутранай часткі, напоўненай Міжземнамор'ем, казеіфіцыёс (фермерскімі дамамі) і аліўкавымі дрэвамі, нашы дні для "абцаса ботаў" далі абодва ўзбярэжжа, але невялікі час, які мы патрацілі на другі калодзеж, паслужыў таму, каб убачыць - і пацвердзіце - Што меў на ўвазе той добры чалавек, які казаў пра свае мора? **
І гэта тое, што, хаця абодва выдаюць прыгажосць лютасьці, іанійскі перамагае сваім адзіночныя, дзікія і крыштальныя пляжы і гарады, якія займаюць яго ўзбярэжжа, захоўваюць той дэкадэнцкі аспект, які з вялікай элегантнасцю размыты на яго вуліцах і будынках, своечасова спыняючы іх.
Кантраст з рэзкай Апулійскай Адрыятыкай, дзе турызм больш прысутны, але ў асноўным нацыянальны, пакідаючы доказы таго, што загрузка па-ранейшаму застаецца (амаль) сакрэтам, і для мяне, незалежна ад гэтых слоў, можа гэта працягвацца.
Бывай, Апулія!
ЧАО ПУЛЬЯ
Нягледзячы на тое, што базавым аэрапортам з'яўляецца Бары (сталіца рэгіёну), ляцець у яго можа быць зручней Таранта (па-італьянску Taranto), трэці па велічыні горад на поўдні Італіі.
З выглядам на заліў, які носіць яго імя, вядомы як горад двух мораў знаходзіцца ва ўладзе Іанічнага і Малога, падзеленых надзейным Понтэ-дзі-Сан-Франчэска-дзі-Паола; той самы, які аб'ядноўвае паўвостраў Борга-Нуова з востравам Борга-Антыка.
Сёння ёсць важны прамысловы і гандлёвы порт ; у мінулым, каля 500 года н. C., быў адным з найбуйнейшых гарадоў свету.
Порт Таранта
Сэрца Таранцей ахоўвае вялікі Арагонскі замак, цяперашняя структура была пабудавана па замове Фэліпэ эль-Каталіка яшчэ ў 1486 годзе, калі Іспанія яшчэ панавала на гэтых землях.
Яго грэчаскі ўплыў адчувальны, яго дарычныя калоны, размешчаныя ў рэштках храма Пасейдона, клапоцяцца пра гэта, вітаючы ў сваім старым горадзе.
У часы, калі сацыяльнае дыстанцыяванне ўзрастае, прагулкі ў адзіноце па яго вуліцах цэняцца. Для іх мы прыходзім да істотнага Нацыянальны археалагічны музей, сабор незвычайнай прыгажосці Сан-Катальда, у якім захоўваюцца астанкі любімага святога заступніка Таранта, і крыху паўночней царква Сан-Даменіка Маджорэ.
Арагонскі замак Таранта
НА МАНГЯРЭ!
Вакол вострава ёсць воды, поўныя плытоў, дзе яны вырошчваюць малюскаў, з якіх яны забяспечваюцца многія з калясак, раскіданых па яго вуліцах, прадаюць мідыі і марскіх вожыкаў на вагу.
Яшчэ адна вялікая колькасць гэтага frutti di mare ідзе на гарадскі рынак, фантастычнае месца, каб паснедаць і напоўніць заплечнік мясцовай гастраноміяй. –не прапусціце ні пеперончыно, ні памодора сэккі, ні качакавала, мацарэла, ці качота (некаторыя з самых папулярных сыроў), ні добры салюмі, каб прыгатаваць добры тальер–.
Калі вы аддаеце перавагу гэта на стале, добрае месца для яго Siddharta, дзе яго піць з прымітывам ці іншымі мясцовымі вінамі. Калі ты хочаш забіць чарвяка, спрабуючы скарбы мора, якое яго купае, Gente di Mare - нядрэнны выбар. Scampi, seppie e polpi, ozze pelose, cozze nere, ostriche… захавайце гэтыя назвы, бо яны вам спатрэбяцца да канца шляху.
ПУЛЬСАНА І ІНШЫЯ ПЛЯЖЫ З ПОЎНАЧЫ НА ПОЎДЗЕНЬ
Прысвяціўшы ваш час Таранцей, мы адпраўляемся на поўдзень, каб даследаваць яго ўзбярэжжа выдатныя пляжы з дробным пяском і крышталёва чыстай вадой. Наступны прыпынак: Пульсана.
Прыбярэжная дарога, якая злучае яго з Манака Мірантэ, павольная і смачная на заходзе, там пасля купання на яго беразе – крыху больш скалістым – мы развітваемся з дзённым кактэйлем у руках на маляўнічым пляжы Tutti Frutti. У яго шырокае меню, але ў непрацоўны час на кухні адзіная мова, на якой гавораць халодныя стравы (напрыклад, іх insalata di polpi або карпаччо з тунца).
Ідзем па берагавой лініі да Пунта Прашута, яшчэ адно з тых месцаў, ад якіх у нас цячэ сліна. Нядзіўна, што The Telegraph абрала яго сярод лепшых пляжаў свету.
Пунта прошутто: італьянскі рай
ГАЛІПОЛІ, ЖАМЧУЖЫНА ІАНІЧНАГА МОРА
Калі казаць пра ювелірных упрыгожваннях, нельга не згадаць гэтую жамчужыну, менавіта так яна вядомая. гэты прыбярэжны горад у правінцыі Саленто. Яе больш сучаснае аблічча ўбачыла, як старыя палацы і іншыя сімвалічныя будынкі замяняліся новымі пабудовамі, але гэта яго гістарычны цэнтр, які канцэнтруе вялікую частку сваёй прыгажосці і хаосу на малюсенькім востраве.
Перайшоўшы да яго па каменным мосце 16 ст., мы трапляем да велічнага грэка-рымскага фантана, але ён уражвае нас больш Санта-Агата, яго базіліка 17-га стагоддзя, пабудаваная з мясцовага каменя ў стылі барока, прыцягвае ўсе погляды разам з царквой Санта-Марыя-дэла-Пурыта.
Пляж Пурыта, Галіпалі
НЕКАЛЬКІ АПОШНІХ КУПАЎ
На гэтым яго прывабнасць не сканчаецца, На супрацьлеглым баку замка ёсць фотагенічная паштоўка, у якую можна акунуцца. Але ёсць яшчэ лепшыя пляжы, чым Пурыта, напрыклад Зялёная бухта што ўлюбляецца ў яго смарагдавыя воды.
Перш чым дазволіць часу спыніцца, як толькі вы ступіце нагу на пясок, мы наведваем рыбны рынак горада, самы вялікі ў правінцыі які, нягледзячы на развіццё турызму, усё яшчэ захоўвае свой шарм.
Прадаўцы іх кіёскаў могуць быць добрымі саюзнікамі, калі справа даходзіць да зняцця голаду, але больш надзейная стаўка Trattoria Le Fontanelle, дзе няма недахопу ў рыбе на грылі, а таксама амараў, ні яго тыповы марынад Алісы, закускі, падобныя на нашы анчоўсы ў воцаце. Калі вы пойдзеце шукаць прыгожыя прасторы, дзе яны разумеюць віно, канцэптуальны магазін Blanc, гэта месца.
МАРА ПУЛЫ
Уся гэтая перадача можа быць знясільваючай, і каб аднавіць сілы, мы не можам прыдумаць лепшага плана, чым зрабіць гэта ў адным з яго масарыі, тыя старыя ўмацаваныя фермы, такія тыповыя для паўднёвай Італіі якія, рэфармаваныя, спалучаюць традыцыі і сучаснасць.
Многія з іх з'яўляюцца прамым білетам у яго самае сціплае мінулае і прапануюць цікавыя гастранамічныя мерапрыемствы, такія як Masseria Potenti і Массерыя Баньяра.