Фахверкавыя дамы ў брэтонскай вёсцы Жослен
Мы падарожнічаем унутр французская Брэтань у пошуках сярэднявечных вёсак, лясоў легенд і казачных замкаў, і мы знаходзім, у дадатак да ўсяго гэтага, лодкі і электрычныя ровары, брэтонскую колу і абноўленую гастраномію, якая не страціла ідэнтычнасці, якія вызначаюць гэта паўночна-заходні рэгіён Францыі.
ПЕРШЫ ПРЫПЫНАК: РЭН
Само існаванне парламента Брэтані, размешчанага ў яе сталіцы Рэне, дае ўяўленне аб палітычнай і культурнай важнасці гэтага рэгіёна ў гісторыі Францыі.
Сёння, ператвораны ў рэзідэнцыю Высокага суда Брэтані, Дзіўна, як, калі вы захапляецеся драўляныя кесонныя столі і статуі правасуддзя з пакоя адвакатаў, вядомага як пакой страчаных прыступак, па той бок дзвярэй, звонку, сучасныя адвакаты і юрысты працягваюць «губляць крокі» ў чаканні судовых рашэнняў.
Чатыры гады рэстаўрацыі спатрэбіліся, каб вярнуць да жыцця гэты будынак 17-га стагоддзя пасля таго, як канструкцыя даху саступіла пасля спусташальны пажар, выкліканы сацыяльным пратэстам у 1994 годзе.
Так марнуюць яго брэтонскія маракі, калі даражэе рыба. Прысутнічае моцны і ўкаранёны мясцовы характар, а таксама ў брэтонскай мове, у тым кельцкая днк прыбылі з паўднёвага захаду Вялікабрытаніі падчас вялікіх хваль іміграцыі 5-6 стст.
Палата парламентарыяў у Рэне, спраектаваная Чарльзам Эрарам, мастаком Людовіка XIV.
У Савеце Вялікага Палаты, які быў офісам першых спікераў парламента, у вас будзе балець шыя ад таго, што вы так доўга глядзіце ўверх, каб убачыць кожную дробязь кесон (або кесонная столь), упрыгожаны палотнамі ў французскім стылі Натхнёны італьянскім Адраджэннем.
Адзіны дах, які застаўся практычна цэлым пасля пажару, - гэта дах Палаты парламента. Набор ст Пакой быў распрацаваны Чарльзам Эрардам, мастаком Людовіка XIV і аўтар аздаблення першага Версаля, след якога ў Францыі паступова сцёрся з прыходам новых дэкаратыўных стыляў.
Не так у Брэтонскім парламенце, таму Вялікая палата лічыцца дэкаратыўнай дзівацтвам Напалеон напоўніў усе сцены сваім гіганцкім "Н" і яго сімвалічныя пчолы.
Дом Ці-Коз, 16 стагоддзе, у Рэне: фахверкавы і кансольны з трыма накладзенымі адзін на аднаго паверхамі.
Іншыя славутасці Рэна - гэта яго сабор, які пачынаў будавацца ў стылі эпохі Адраджэння і ў выніку стаў неакласічным, і Portes Mordelaises, рэшткі фартэцыі XV ст якія атачалі горад і якія вось-вось будуць адноўлены.
Больш за 280 фахверкавыя дамы упрыгожваюць ажыўленыя вуліцы Рэна сваімі рознымі адценнямі.
Гэтыя тыпы сярэднявечных будынкаў, якія праіснавалі да эпохі Адраджэння (са зменамі ў структуры і арнаментацыі), сёння з'яўляюцца прытулкам для студэнтаў універсітэтаў, якія жывуць у сваіх малюсенькіх кватэрах і п'юць у броварах і барах, на першым паверсе якіх знаходзіцца.
Адным з самых яркіх у старым горадзе Рэн з'яўляецца так званы Ti coz («стары дом» на брэтонскай). Пабудаваны для канонікаў суседняга сабора, ён датуецца першай чвэрцю XVI ст., і яго асаблівасць заключаецца ў структура двух дамоў у адным.
Сёньня ў доме Ці Коза, на вуліцы Сэн-Гіёма, 3, ёсць вядомы начны клуб які называецца El Teatro, але праз яго вітражы таксама назіралі госці карчмы, якой яна была раней, і наведвальнікі рэстарана, удастоенага зоркі Мішлен, што яе займаў, а таксама наведвальнікі блінцы, якой ён стаў пазней.
Вёскі французскай Брэтані выглядаюць як з казкі...
«ВУЛІЦА РЭН».
Вуліца Шапітр - адна з найважнейшых артэрый горада. Тут крамы дэлікатэсаў, такія як La fine épicerie, суіснуюць з мастацкімі галерэямі, такімі як Eleven, і альтэрнатыўнымі буцікамі, такімі як Grammage, чый старадаўняя эстэтыка вар'іруецца ад плаванняў з матроскім малюнкам да латуневых кружак, перабіраючы футболкі са старажытнымі легендамі брэтонскай футбольнай каманды.
Ёсць таксама асаблівае месца, дзе можна паспрабаваць квінтэсенцыю брэтонскай стравы: блінцы (галеты, у пікантнай версіі, прыгатаваныя з грэчкай).
Кожны блінец у Crêperie Saint Georges мае імя Джорджа: Georges Braque (з бры, вінаградам і інжырным варэннем), Georges-de-la-Tour (з мёдам і казіным сырам) або Giorgio Armani (з бульбай, качынай грудкай і флер дэ сель) . Брэтонскае правіла загадвае вам спачатку з'есці галет, а потым крэп, але вам можа спатрэбіцца кельцкая ДНК, каб справіцца з такім кулінарным выклікам.
Crêperie Saint Georges, у Рэне, дзе кожны крэп носіць імя Джорджа.
ДРУГІ ПРЫПЫНАК: ЖАСЕЛІН
Шпацыр і вывучэнне сярэднявечнага квартала Сэнт-Круа, які ўзнік вакол Шато дэ Жаслен, - гэта сапраўднае задавальненне для пачуццяў. Іх фахверкавыя дамы колераў прымусіць вас жыць візуальнай празмернай стымуляцыяй.
Іх рамесная выпечка Яны прымусяць вас пацячы сліну ад двух найбольш тыповых брэтонскіх дэсертаў: іх Palets Bretons (здобнае печыва) і іх kouign-amann (здобныя пірагі).
Адзін з лепшых ёсць Печыва Мерлін , дзе "100% рамеснік, 100% брэтонец" Філіп Дане завяршае гято-брэтон (брэтонскія пірожныя) альбо белай цукровай глазурай, альбо цытрынава-жоўтай глазурай.
Брэтонскія гастранамічныя традыцыі вы адчуеце ў рэстаране La Table d'O , с цудоўны від на замак і даліну Оуст з вашага стала. У меню выхаднога дня вы знойдзеце ўсё: ад філе ялавічыны са спецыямі, агародніннага кары і бульбы-грэналі да хрумсткай галеты з фуа-гра з мёдам і цыбуляй.
Каляровыя мернгі, брэтонскае гато з белай глазурай і куань-аманам у Biscuiterie Merlin (Josselin).
Вы будзеце акружаны гукам прыроды, калі перасоўвацца на электракатэры па канале з Нанта ў Брэст які Напалеон пабудаваў для перавозкі грузаў і прадуктаў харчавання праз глыб Францыі. Кампанія Ti War An Dour, якая мае два плывучыя дома на беразе канала, займаецца іх арэндай, а таксама электрычнымі веласіпедамі, на якіх можна пакатацца па берагах ракі Оўст.
Часцей за ўсё замак Жаслен у стылі яркай готыкі зроблены з вады, бо ён выглядае ўдвая эфектна, бо яго вежы адлюстроўваюцца ў цёмнай вадзе канала. Я, аднак, аддаю перавагу фатаграфаваць з вяршыня вежы базілікі Нотр-Дам-дзю-Ронсье каб атрымаць іншую перспектыву, але і як доказ таго, што я змог падняцца па яго 140 прыступках.
Замак Жаслен з вяршыні вежы сабора.
ТРЭЦІ ПРЫПЫНАК: РАШФОР-АН-ТЭР
У Францыі ў агульнай складанасці 117 ахоўных муніцыпалітэтаў, якія маюць ярлык «Мястэчка з характарам». Што ж, з усіх іх у гэтым годзе быў абраны Рошфор-ан-Тэр самая прыгожая ў краіне французамі дзякуючы шматлікім асаблівасцям: замку, брукаваным вуліцам, тыповай архітэктуры каменных дамоў, кветкам і расліннасці і майстэрням рамеснікаў.
У Artisanat d'Art Creations Originales яны прадаюць карціны пад назвай écoliers, у якіх яны ствараюць мастацкая кампазіцыя з фотаздымкамі і старымі дакументамі суправаджаецца некалькімі наканечнікамі для аўтаручак і тэкстам, напісаным імі чарніламі.
У Madame Chamotte ёсць мыла, духі і ветравыя куранты. L'Orée du Bois вырабляе драўляныя цацкі ручной работы. У Le Puits des Gourmandises стаіць чарга, каб купіць лепшы куйн-аман у Брэтані. А лямпы, якія Рамуальд стварае ў L'Ardoiserie, нават з'явіліся ў праграме французскага тэлебачання.
Нуга ў Рашфор-ан-Тэр, што ў французскай Брэтані, мае форму гіганцкага сыру.
У L'Art Gourmandl спецыялізуецца на цукерках з шакаладам, і ад дзвярэй да дзвярэй на той самай вуліцы Шато іншая кандытарская здзіўляе сваёй велізарнай нуга ручной працы у форме гіганцкіх сыроў.
Са свайго боку, ст класічная гастраномія і надзвычай аўтэнтычная атмасфера ад рэстарана Пелікан – у тым ліку адкрыты камін, які займае палову сцяны памяшкання – дапаможа ўліцца ў сярэднявечны дух горада.
Не мае значэння, колькі цукерак або галет вы з'ясце ў Брэтані, пасля ежы заўсёды ідзе ідылічная прагулка на вяршыню замка. з Рашфор-ан-Тэр быў адноўлены ў пачатку 20-га стагоддзя амерыканскім мастаком Альфрэдам Клотсам, які купіў яго ў руінах і вярнуў да жыцця.
Ідылічны горад Рашфор-ан-Тэр, абраны французамі самым прыгожым у Францыі.
ДЗЕ НАЧАЦЬ
**- Le Relais de Brocéliande: ** трохзоркавы гатэль з 24 прасторнымі нумарамі, размешчаны ў гістарычнай частцы горада Paimpont, у самым сэрцы лесу Brocéliande. Пабудаваны з мясцовага каменя, ён можа пахваліцца спа-цэнтрам, але, перш за ўсё, рэстаранам, бо яго шэф-повар рыхтуе стравы сучаснай брэтонскай кухні, заснаваныя на сезонных інгрэдыентах. На сняданак, у дадатак да тыповых прысмакаў масла, вы знойдзеце фруктовыя джэмы, мядовы і салёная алейная карамель рэгіянальных вытворцаў.
- Гатэль Royal Arthur: Гэты чатырохзоркавы гатэль размешчаны на ўскраіне лесу Brocéliande побач з возерам Lac au Duc і мае поле для гольфа і спа-салон з акваторыяй і расслабляльнымі касметычнымі працэдурамі. ваш рэстаран, Ле-Шэвалье , выкарыстоўвае рэгіянальныя і арганічныя прадукты, такія як цудоўныя вустрыцы, якія ўваходзяць у яго меню. Варта ненадоўга заблукаць па яго прыгожай дарожцы з гартэнзіяў.
- ** Ti War An Dour :** два плывучыя дома на беразе канала Прыемна ў Брэст з усімі выгодамі кватэры. Яны экалагічныя і беражлівыя да навакольнага асяроддзя, кожны з іх умяшчае чатыры чалавекі.
Ti War An Dour: два плавучыя дома на беразе канала Нант-Брэст у Брэтані.
ЯК АТРЫМАЦЬ
Два прамыя маршруты ў рэгіён Брэтань мае кампанія Iberia Express, якая мае a лічбавая бартавая забаўляльная сістэма з дапамогай якога вы можаце атрымаць доступ да ўсяго мультымедыйнага кантэнту, размешчанага на вашым Club Express Onboard, са свайго мабільнага або планшэта.
Першы маршрут - у горад Рэн, які працуе па чацвяргах і нядзелях, з адпраўленнем з Мадрыда ў 11:00 па чацвяргах або 11:25 па нядзелях s, і ад аэрапорта Рэн Сен-Жак ст 13:10 па чацвяргах або 13:35 па нядзелях (ад 39 еўра ў адзін бок) .
У горад Нант Iberia Express курсіруе ў агульнай складанасці чатыры разы на тыдзень: панядзелак, серада, пятніца і нядзеля. У 18:30 па панядзелках, пятніцах і нядзелях і ў 7:25 па серадах з Мадрыда і з аэрапорта Nantes Atlantique, у 20:30 па панядзелках, пятніцах і нядзелях або ў 9:30 па серадах (ад 29 еўра). у кожны бок).
Са 117 «Маленькіх віл з характарам у Францыі» самай прыгожай у гэтым годзе з'яўляецца Рашфор-ан-Тэр.