Міжнародныя рэцэпты настолькі ж карысныя, наколькі простыя
Заняткі ёгай вольны ў восем наладзіць трэнажорную залу дома або перацягнуць вяроўку з-за недахопу бюджэту.
У гэтыя дні каранціну шмат людзей, якія яны не жадаюць ахвяраваць сваім фізічным станам, выбар на карысць розных магчымасцей, якія прапануюць дні ізаляцыі (і лішак вольнага часу).
Замест іншых, аддаюць перавагу прызнаць гэта не адчуваюць сябе прадуктыўнымі (і абсалютна нічога не адбываецца), а некаторыя выбралі сачыце за сваім рацыёнам як лепшы спосаб іх абыйсці сядзячыя эфекты.
Ідэі для здаровага харчавання
«У гэтыя дні трэба працягваць збалансаванае харчаванне: бялок Неабходны для захаваць мышцы у добрым стане, вугляводаў сутыкнуцца з днём Энергія і, вядома, гародніна і садавіна што яны нам прыносяць вітаміны”, Дыетолаг Дэбора Расіла распавядае Traveler.es.
«Але мы таксама павінны гэта мець на ўвазе недахоп сонца стымулюе спажыванне вітаміна D якіх нам не хапае праз некаторыя прадукты», - працягвае ён.
«Тлустая рыба (ласось, тунец або селядзец) з'яўляюцца асноўнымі прадуктамі з вітамінам D, у дадатак да яечны жаўток, авакада, грыбы або, у меншай ступені, малочныя».
Для гэтага неабходна падтрымліваць здаровы рэжым падчас зняволення, дадаецца яшчэ адзін фронт: ст немагчымасць падарожнічаць (і што вы маеце права сумаваць з гэтай нагоды).
У наступным спісе страў свету знойдзены недахопы настолькі здаровы, наколькі просты ў вырабе лепшы адказ на параду, якую вы калісьці далі Орсан Уэлс: «Не пытайцеся, што вы можаце зрабіць у іх краіне. Пытайцеся, што на абед».
**Бронкер для яек (Шры-Ланка) **
Так, магчыма, гэта не самае «лёгкае» страва ў спісе, але хіба хто-небудзь перад гэтым выстаіць? хрумсткая міска яшчэ больш смачнага зместу?
Лічыцца як галоўны сняданак на востраве Шры-Ланка, экзатычны варыянт бліна яшчэ больш пажыўны і карысны. Выкарыстоўвайце вок, каб сфармаваць «кантэйнер» і прыгатаваць сумесь з рысавай мукі, дрожджаў і какосавага малака (адзін з дванаццаці суперпрадуктаў), пакуль не прыйдзе час браканьерская слава. Вядома, мы настойваем, лепш на сняданак!
Бункер для яек, зорны сняданак Шры-Ланкі
Савет падарожніку: суправаджае страву ў стылі Шры-Ланкі з самбалам або любым іншым відам фаршу чылі (адзін з самых вядомых жиросжигателей).
Кіноа табуле (Ліван)
Калі ў свеце і ёсць салата, які аб'ядноўвае іх усіх, то гэта, без сумневу, табуле. Тыповы для блізкаўсходніх краін, такіх як Сірыя або Ліван, гэты дэлікатэс складаецца з сумесі здробненыя пятрушка і мята, памідор, аліўкавы алей і цытрынавы сок які спалучаецца з асновай з булгура, кускуса або, у дадзеным выпадку, кіноа, ідэальна падыходзіць для веганов і целиакии.
Свежае і карыснае, а таксама ідэальнае страва для тых (доўгачаканых) будучых пляжных дзён.
Савет падарожніку: вы таксама можаце дадаць разынкі, масліны ці нават фінікі у залежнасці ад вашых густаў.
Poke: чыстая залежнасць
Поук (Гаваі)
Тысячы гадоў таму рыбакі на Гавайскіх астравах елі на абед вытрыбушаную рыбу, марскую капусту, соль і нават ліму, натуральны экстракт з лавы.
Значна пазней поке вырасла з гэтай традыцыі і стала лепшым амбасадарам хула-хопа ў свеце.
Часам вядомы як «дэканструяваныя сушы», поспех поке заключаецца ў аб'яднанні ўсіх тых карысных рэшткаў, якія вы пакінулі ў халадзільніку: нарэзанага кубікамі сырога ласося з рысам, салатай, эдамаме, марскімі водарасцямі, агурком ці нават ананасам, пасыпаным соевым соусам або маянэзам васабі .
Савет падарожніку: Калі вы не можаце знайсці эдамаме, вы можаце выбраць дзіцячую фасолю.
чаша асаі
**Чаша асаі (Бразілія) **
Некалькі гадоў таму сотні инстаграммеров пачалі выкладваць фатаграфіі з міска з дадатковым фіялетавым колерам.
Прычына? Ліхаманка асаі фрукт, здабыты з пальмаў Амазоніі чыя колькасць вітамінаў робіць яго адным з дванаццаці зарэгістраваных суперпродуктов.
Маляўнічы саюзнік для камбінавання з ёгуртам, іншымі чырвонымі садавінай, такімі як клубніцы або маліна, бананам, цёртым какосам і нават усплёск **міндальнага малака. **
Савет падарожніку: Ты можаш дадаць шакалад як у унцыях, так і на тарцы. Калі ён таксама змяшчае **больш за 70% чыстага какава, гэта не лічыцца грахом. **
Цытрынавы кускус з курыцы (Марока)
прайсці праз сук, навеяць водар спецый ці нават купіць дыван, які ў нейкі момант перанясе вас у іншыя далёкія краіны.
Мараканская культура, магчыма, адна з самых знакавых у свеце, і ў значнай ступені гэты шарм абумоўлены яе цудоўнай кухняй: пастэла, пірог з арэхаў і курынага мяса з карыцай; прысмакі, змочаныя мёдам чэбакія але, асабліва, яго разнастайнасць кус-кус
да вашай версіі цытрынавы курыны кускус не павінен прапусціць джала пятрушка, масліны і абсмалены лук падаецца ў тыповым гліняным гаршку.
Савет падарожніку: Дапоўніце страву с насычаны маўрытанскі чай на аснове свежай мяты.
Блаславёны цытрынавы кус-кус з курыцы!
Рыбныя тако (Мексіка)
Мексіканская гастраномія - гэта не толькі адзін з нямногіх у свеце, прызнаных ЮНЕСКА, але яго варыянты і камбінацыі (амаль) бясконцыя.
Аднак на гэты раз мы спыніліся на менш вядомай версіі адно з самых вядомых страў: рыбныя тако.
Няма нічога лепш, чым прыгатаваць звычайнае цеста для тако з рысам і потым прыгатаваць сумесь здробненая рыба (напрыклад, хек) у спалучэнні з капустай, піка дэ гало і дробкай смятаны. Найлепшая «цяга» да гэтага каранціну.
Савет падарожніку: Дадайце да іх начос у спалучэнні да 50 інгрэдыентаў.
**Прычына Лімы (Перу) **
Мы ведаем, што згадванне перуанскай кухні без уключэння севічэ - гэта самае блізкае да святатацтва.
Аднак на гэты раз мы паглыбімся ў гэтую велізарную гастраномію, каб застацца з яшчэ адным яе дэлікатэсам: прычына Лімы, тыповая закуска з краіны Мачу-Пікчу які складаецца з паравой бульбяной тарталетка з жоўты перац, варанае яйка, масліны і выцісканне цытрыны.
Затым заліваецца па гусце: добра с авакада, нашаткаваную курыцу або тунец. ой! І трохі маянэзу.
Савет падарожніку: The начынне з крэветак гэта наш любімы.
Вы спрабавалі справу Лімы? Што ж, пара!
**Ribollita (Італія) **
У тыя дажджлівыя вясновыя дні, выбар супу заўсёды настойліва рэкамендуецца. Чаго, магчыма, вы не чакалі, так гэта таго, што гэта адбылося краіна піцы і пасты. Характэрная для рэгіёну Таскана риболита - гэта свята для аматараў бабовых, заснаваных на бабы з чэрствага хлеба, чорная капуста і розныя гародніна.
Савет падарожніку: Калі вы не можаце знайсці чорную капусту, вы можаце замяніць яе кале.
**Зялёны салата з папаі (Тайланд) **
Таксама вядомы як «сом там», гэты салата з паўночна-заходні Тайланд і сусед Лаос - адзін з самых карысных і простых у прыгатаванні.
Здрабніце папаю ў ступцы і дадайце перац чылі, часнык, памідоры, бабы і сок лайма. Калі вы застаяцеся галоднымі, вы можаце суправаджаць яго з курыца-грыль па-тайску (вядомы як кай ян).
Савет падарожніку: Падавайце яго халодным і выкарыстоўвайце палачкі для ежы, бо вы будзеце есці павольней.
Кока-Боба (Іспанія)
Вядома, мы не забываем нашу краіну, а тым больш дэсерт. Ці ў любым выпадку, лепшы саюзнік для закусак.
Таму што для тых з нас, хто вырас у іспанскі Левантэ, кока-боба працягвае заставацца такім простым тортам што пераносіць нас у дзяцінства; да летняга дня з яяй апускаючы кавалачкі ў прахалодны шклянку орчаты.
Рыбалліта
Гэтая «кока», названая «боба» з-за прастаты рэцэпту, складаецца з а спалучэнне цытрынавай цэдры, яек, мукі і цукру (для замены на Стевен, для самага здаровага) чыя версія з какава-парашком можа мець значэнне.
Савет падарожніку: Калі вы аддаеце перавагу яшчэ больш карысны дэсерт, вы заўсёды можаце нарэзаць апельсін лустачкамі і апырскаць сокам лайма, апельсіна і карыцы. Калі вы адчуваеце сябе больш непакорлівым, у нас ёсць рэцэпт лепшага тварожніка ў Іспаніі. Пра дэсерт заўсёды можна дамаўляцца.