Эстрэмадура ад А да Я

Anonim

Знакаміты манастыр Юстэ

Знакаміты манастыр Юстэ

А

з А з коркавы дуб , асвячоныя дрэвы, якія дазваляюць закаркоўваць найлепшыя віны; з Шнапс , самаробныя выжымкі, якія вырабляюцца ў гэтых краях у традыцыйным стылі, і спажыванне якіх падыходзіць толькі для самых грубых горлаў; або з масліны , якія вырабляюць цудоўныя EVOO , абрэвіятура, пад якой вядома аліўкавы алей першага адціску. Алей Эстрэмадура, якое з'яўляецца адным з лепшых у свеце і, не заходзячы далей, можа пахваліцца лепшым у Іспаніі сярод апошніх ураджаяў, паводле Міністэрства сельскай гаспадаркі.

Б.

з B з Жолуд , садавіна дубоў чарады і коркавага дуба, якія ў асноўным служаць ежай для аднаго з экстрэмадурскіх дэлікатэсаў par excellence з імёнамі і прозвішчамі: іберыйскай свінні. І толькі пара фактаў, каб зразумець, чаму яна так цэніцца - і дорага, у параўнанні з іншымі -: таму што, каб іберыйская свіння набрала кілаграм вагі, трэба з'есці ад 12 да 15 кілаграмаў жалудоў ; Гэта азначае, што для кожнай жывёлы, якая вырошчвалася толькі на аснове жалудоў і траў (што пазней дасць ёй катэгорыю 100% іберыйскай свінні, якая корміцца жалудамі), неабходна -будзьце асцярожныя- у сярэднім ад двух да шасці гектараў dehesa на кожную свінню!

С

з C of каштаны , адзін з найбольш характэрных садавіны, калі надыходзіць восень; і з Капаць Ужо некалькі гадоў кава з Эстрэмадура нават адважылася зацямніць самыя вядомыя вінныя заводы Пенедэса.

Д

З D для наміналу паходжання. І гэта так Эстрэмадура аб'ядноўвае дзесяць D.O. у прадуктах, якія з'яўляюцца ў вітрынах самых шанаваных дэлікатэсаў у краіне, ад алеяў і сыроў, да мёду, папрыка, пикота -родной гатунак вішні, якія растуць у кветкавай Валье-дэль-Херте -. і, вядома, іберыйскія вяндліны Dehesa de Extremadura. Dehesa, які таксама пачынаецца з D, і які з'яўляецца сутнасцю прадуктаў Эстремадура -персаніфікаваным у свінні-. Фактычна, D.O. Дэхэса дэ Эстрэмадура складае больш за 50% дэхэса ўсёй Іспаніі.

Коркавы дуб з Эстрэмадуры і яго ўражлівая прыгажосць

Коркавы дуб з Эстрэмадуры і яго ўражлівая прыгажосць

І

з Е з Вадасховішча , у прыватнасці, што з Вальдэканьяс , плаціна ракі Тэжу, якая праходзіць праз старажытны горад Талавера-ла-В'еха -вядомы як Талаверыла-. Ён быў пагружаны на дне балота з 1963 года, даты, калі плаціна была пабудавана ў той час, калі Іспанія прысвяціла сябе назапашванню вады, не задумваючыся аб разбуральных наступствах. У памяці, былі выратаваны руіны Порціка дэ Курыя -вядомы як мармур - і гэта адзіны ў сваёй катэгорыі, які захаваўся ва ўсім рымскім свеце, размешчаны ў муніцыпальным раёне г. Бахонал дэ Ібар.

Ф

з F з халодны -вельмі холадна- у зімовыя месяцы. Але вельмі прыемна, калі побач ёсць камін; і з F з Садавіна , таму што гэта вельмі багатая зямля для вырошчвання фруктовых дрэў, у асноўным косці -персік, сліва, вішня…-, катэгорыя, у якой яна займае першае месца на нацыянальным узроўні. Вазьмі зараз!

Г

з G Гвадэлупа , назва муніцыпалітэта, у якім размяшчаецца Каралеўскі манастыр Санта-Марыя-дэ-Гвадэлупэ , збудаванне архітэктуры готыкі, мудэхара, рэнесансу, барока і неакласіцызму, аб'яўленае ЮНЕСКА аб'ектам Сусветнай спадчыны; і Г Геапарк , адрозненне, якое робіць тэрыторыя паміж рэгіёнамі Вілуэркас, Ібарэс і Хара (на паўночным захадзе правінцыі) у запаведнай геалагічнай зоне. Гэта адзін з васьмі геапаркаў, якія існуюць у Іспаніі, і калі ён быў занесены ў каталог з такой адзнакай, то дзякуючы сваёй біяразнастайнасці, прывабнай прыродзе і палеанталагічнаму багаццю. Добрым прыкладам можа быць Пячоры Кастаньяр-дэ-Ібар , адна з найстарэйшых адкрытых пячор у скалах, выяўленая ў Іспаніі, якая ўтварае цуд прыроды датуецца каля 500 мільёнаў гадоў таму.

Руіны Порцік дэ Курыя

Руіны Порцік дэ Курыя

Х

з H з Мал , у яго некалькіх разнавіднасцях: інжыр, брэвас, апунцыі і пасікі , назва, пад якой вядомы інжыр, які пакідаюць сушыцца на сонцы і які з'яўляецца адным з салодкіх дэлікатэсаў у зімовыя месяцы. Цікавая заўвага, якую ведаюць не ўсе: Эстрэмадура Гэта рэгіён з самай вялікай плошчай фігавых дрэў у Іспаніі. , з больш чым 5000 га.

Ё

з я Іберыйскі , вядома, але таксама ахоўнае геаграфічнае ўказанне (IGP) . Таму што, акрамя свіней, на гэтых пашах вырошчваюць і іншыя пароды жывёлы, такія як бараніна і цяляціна, абедзве з прызнанымі ЗГУ, і вельмі добра. Можна сказаць, што тут любяць паесці, і вельмі добра.

Дж

з Дж вяндліна -Я не стамлюся гэта паўтараць-, але таксама Роуз . Гэта адно з самых распаўсюджаных раслін расліннасці Эстрэмадура і добра вядомы па пяціпялёсткавых белых кветках і ліпкіх лісці . Пчолы любяць яго, таму ён таксама з'яўляецца адным з кампанентаў цудоўнага экстрамадурскага мёду і сакрэтам вытанчаных прысмакаў, якія з ім рыхтуюць.

паэтычная паэзія хам

Хам: паэтычная паэзія

К

з К веславанне на байдарках , таму што Эстрэмадура ёсць таксама зона вылету . А калі не, аматары марскіх і водных відаў спорту, прыходзьце ў Корыю і ўдзельнічаць у Спуск Алагона , амаль 19 кіламетраў маршруту, на якім можна ўбачыць байдаркі, каноэ і іншыя віды лодак, што зрабіла гэта мерапрыемства адным з самых папулярных мерапрыемстваў гарачага лета Эстремадура.

Л

з L з духі . Той, хто прайшоў праз Эстремадуру і не зрабіў глыток спіртнога - ці брэндзі - жолуд, каштан, інжыр, вішня, пазорны слуп, сліва... не кажы, што ты быў тут.

М

з М Крывяная каўбаса , у прыватнасці, глянцавы чорны пудынг, звычайна з Эстрэмадуры і зроблены з іберыйскага свінога тлушчу і крыві, папрыка, цыбулі і мяты, сярод іншых інгрэдыентаў. Хіт радзімы, бясспрэчна. Яго ядуць проста прыгатаваным і з хлебам. Боская. і з М, крошкі , для мяне ТАЛЕРА, з вялікай літары, гэтай зямлі, не толькі за яе водар, але і за яе моц. Проста згадайце некаторыя яго інгрэдыенты - хлеб, бекон, каўбаса і смажаны перац - каб ведаць, што гэта страва стопрацэнтна малая глупства.

Чорыза і крывяныя каўбасы з Эстрэмадуры

Чорыза і чорны пудынг з Эстрэмадуры

Н

з н Новы свет . Значэнне Эстрэмадуры ў амерыканскім заваёве было жыццёва важным, пачынаючы з яе геалакацыі, ператвараючы манастыр Гвадэлупе ў адпраўную кропку - гэта быў цэнтр паломніцтва для мужчын, якія збіраліся адправіцца ў прыгоды, і менавіта там ён сустрэўся з каталіком Манархі перад паездкай, а на зваротным шляху - і па прыбыцці - першыя амерыканцы, якія прыбылі ў Іспанію з Калумбам, хрысцілі там. Акрамя таго, некаторыя з яго заваёўнікаў былі з Эстрэмадуры, імёны гучаць знаёмыя ўсім нам - прынамсі, усім нам, хто вывучае EGB: Франсіска Пісара, Эрнан Картэс, Васка Нуньес дэ Бальбоа і Пэдра Вальдывія.

Ñ

з Ñ of Не не . Паглядзім, самі па сабе словы, якія пачынаюцца на ñ, знайсці складана, але Эстрэмадура - гэта краіна, багатая лексіконам , рэчы такімі, якія яны ёсць, і тут ñoño, акрамя прыметніка, які выкарыстоўваецца для ідэнтыфікацыі нясмелых і пераборлівых людзей, таксама азначае каплун , з тых, хто стукнуўся галавой.

ЛЮБО

з АБО Арніталогія , навука, якая стала адной з галоўных турыстычных славутасцяў грамадства дзякуючы практыцы назірання за птушкамі, паколькі назіранне за птушкамі вядома ва ўсім свеце. Настолькі, што Эстрэмадура лічыцца адным з самых важных еўрапейскіх рэгіёнаў для птушак, і не толькі ў Нацыянальны парк Монфраг . Лічбы: За ўвесь гадавы цыкл можна назіраць 337 відаў птушак ; і больш за 74% тэрыторыі ўваходзіць у спіс тэрыторый, важных для птушак Іспаніі, апублікаваны няўрадавай арганізацыяй SEO/Birdlife.

Нацыянальны парк Монфраг

Нацыянальны парк Монфраг

П

з П з Пляж -Як ты? Якасць вады, размяшчэнне ў ахоўнай зоне ў Ла-Серэне (Бадахос) і інфраструктура, якую пляж Арэльяна Дзіўна, але Эстремадура размясцілася на карце пляжных напрамкаў Іспаніі. Але рачныя гульцы, таму што гэта а рачны пляж ; акрамя таго, ён першы ў сваёй катэгорыі атрымаў сіні сцяг. Працягваем. з P для Perrulillas , як тут вядомыя мантэкада; Гэта адна з самых тыповых прысмакаў - і вугляводаў - разам з песціньё (тыя, якія робіць Пуры, мая маці, боскія). І з П з Пітара таму што, хоць гэта не адно з вінаў з Найменне месца паходжання , з'яўляецца адным з найбольш аўтахтонных у рэгіёне. Хатнія віны называюцца pitarra, віны, якія вырабляюцца ў сямейным асяроддзі амаль элементарным спосабам, хаця яны таксама вырабляюцца на вінакурнях для продажу. Вы не можаце атрымаць 100 у рэйтынгу Роберт Паркер , але для тых, хто іх робіць і атрымлівае асалоду ад імі, гэта заўсёды першакласныя віна (у тым ліку віно Пэдра, майго бацькі).

Q

з Q's Сыр , як магло быць інакш. Каза, як Ibores (з D.O.); авечкі, такія як сметанковыя і пірожныя (сярод іх тыя з Casar і La Serena, абодва з D.O.); і змешванне, вырабляецца з каровінага, казінага і авечага малака . Але не будзем спыняцца на назвах месцаў паходжання, таму што па ўсёй тэрыторыі раскіданы каштоўныя камяні, якія трэба знайсці, і я пакіну гэта там...

Сыр Ібарэс

За Торта-дэль-Касар

Р

з Р рымляне . Гістарычная спадчына рымлян узведзены яшчэ ў 1 ст дагэтуль стаіць у Эстрэмадура, і каб атрымаць уяўленне аб усім, што можна сустрэць на шляху праз рэгіён, дастаткова прайсціся па рэштках горада капара , або сядзець і глядзець на гарызонт з рымскага порціка старажытнага горада Аўгустобрыга у Бахонал дэ Ібар; прагуляцца па Корыі і яе сценах; наведванне г. Мэдэлін і яго рымскі тэатр; хада для Мерыда і ўвайсці ў яго вядомы амфітэатр, сярод многіх іншых помнікаў - Эмерыта Аўгуста была сталіцай рымскай правінцыі Лузітанія (наша любімая Іспанія), і гэта відавочна ў архітэктурнай магутнасці, якая захавалася і сёння, і, вядома, адкрыццё Касерэса і яго сцен. Абодва гарады, дарэчы, аб'яўлены аб'ектамі Сусветнай спадчыны.

так

З S для супу, памідоры, вядома. Простая страва, але вельмі тыповая для Эстремадура ( перайдзіце да літары Т і зразумееце ) , выраблены з хлеб, памідор, перац, лук, часнык і лаўровы ліст , у асноўным.

Т

з Т Памідоры . Правільна, людзі. Калі вы адзін з тых, хто глядзіць на этыкеткі і купляе нацыянальныя памідоры, амаль упэўнены, што той, які вы збіраецеся сёння есці ў салаце, з Эстрэмадуры. І вось тлумачэнне: каля 80% вытворчасці іспанскіх памідораў адбываецца з Эстрэмадуры, а не з Мурсіі ці Альмерыі. Як ты застаешся? Што ж, чытайце далей, бо важнасць гэтай культуры такая, што ў горадзе Міахадас у Касерэсе паставілі помнік у гонар памідораў. Металічная канструкцыя, якая вітае падарожніка, які прыбывае ў гэты горад, вядомы як еўрапейская памідорная сталіца. Гэй там!

Вечная і непаўторная Мерыда

Мерыда: вечная і непаўторная

АБО

з У універсітэт . І не толькі таму, што ў яго ёсць універсітэт, заснаваны ў 1973 годзе, але і таму, што дзякуючы добрай атмасферы, якая ствараецца паміж студэнтамі універсітэта і горадам, Касерэс быў абраны адным з пяці лепшых універсітэцкіх гарадоў Іспаніі , паводле анлайн-апытання Antena 3 Televisión .

в

з V ст Вілюеркас . Гэта не толькі самая высокая кропка горнага хрыбта Монтэс-дэ-Таледа (1600 метраў), але і зона, якая адзначае цэнтральную вось вышэйзгаданага геапарка Вільерукас-Ібарэс-Хара. Ён таксама вядомы ваеннай базай, размешчанай на гары і якая ў цяперашні час закінута; Усё паказвае на тое, што яго можна было б рэабілітаваць і ператварыць у турыстычны цэнтр - спадзяюся, не масава-.

В

з W з Вацлава Махедас Рамас , імя аднаго з самых адданых сучасных паэтаў Эстрэмадуры, сваёй радзіме і Харайсехо , горад Касерэс, дзе ён нарадзіўся. Ён увасабляе яе ў творах як Я экстрэмал , дзе ён спасылаецца на зліццё свайго мінулага і цяперашняга жыцця ў Каталоніі, адкуль ён працягвае вяртацца на радзіму.

Сусветны геапарк ЮНЕСКА Вільуэркас Ібарэс Хара

Сусветны геапарк ЮНЕСКА Вільуэркас Ібарэс Хара

X

з X Ксарэль вось . Гэта назва аднаго з тыповых гатункаў вінаграда, якія выкарыстоўваюцца ў вытворчасці кавы - разам з Macabeao і Parellada - асабліва ў Каталоніі, але таксама ў Эстрэмадура , у прыватнасці, у горадзе Альмендралеха, чые віна таксама ўключаны ў D.O. Кава -нягледзячы на тое, хто важыць-.

Я

з і з І ты , назва знакамітага манастыра, у якім ён жыў і памёр Карл I Іспанскі і V для Германіі . Хаця, па праўдзе кажучы, тое, што мы бачым сёння, - гэта манастыр, адноўлены на руінах старога манастыра, дзе жыў імператар. У любым выпадку, яго гістарычная каштоўнасць прынесла яму знак Еўрапейскай спадчыны.

З

З З-дэ-Зафра, адным з найважнейшых муніцыпалітэтаў Бадахоса. Але калі гэта і вядома, то за ўклад у заваяванне Амерыкі: больш за 200 яе жыхароў далучыліся да кампаніі Хрыстафор Калумб ; Мы ведаем гэта, сярод іншых прычын, дзякуючы творам, якія адзін з тых, хто выжыў, Пэдра Арыяс дэ Альместа, распавёў па вяртанні ў кнізе «Прыгоды Амазонкі».

Сачыце за @\_noeliasantos

Манастыр Юстэ

Манастыр Юстэ

Чытаць далей