Дзесяць храмаў традыцыйнай кухні ў Галіцыі

Anonim

Крабы-павукі ад A Centoleira

Крабы-павукі ад A Centoleira

Галіцыя вядомы сваімі выдатнымі прадуктамі і а глыбокія карані кухні і інтэнсіўныя водары. Вось некаторыя з месцаў, дзе можна атрымаць асалоду ад лепшыя стравы галісійскай кухні ў жыцці.

ІЗАЛІННЫ ДОМ _(Plaza Campo de Pasos, 4. AG 11, выхад 19. Taragoña. Rianxo. A Coruña) _

Добра захоўваецца сакрэт сярод аматары лепшай рыбы з ліманаў . Вы павінны паспрабаваць іх эмпанады з кукурузнага хлеба.

ДА ЦЭНТАЛЕЙРЫ _(Пляж Белусо, 27. Буэу. Понтэведра) _

калі ёсць месца сінонім якасных морапрадуктаў гэта стары склад з выглядам на воды пляжу Белусо. Іх кошыкі з морапрадуктамі - гэта ўжо класіка.

ДА МУНДЫНЯ _(Зорка, 10. Ла-Корунья) _

The лепшая рыба і морапрадукты з рынкаў Коста-да-Морте Яны маюць адно са сваіх эталонных імёнаў у гэтым цэнтральным рэстаране Coruña.

ПАЛАСКА СТРУНЫ _ (Сан-Роке, 2. Фістэрра. Ла-Карунья) _

у гэтым старым солеварны завод што апускае свае сцены ў пясок Пляж Лангостэйра адны з лепшых рыб рыхтуюцца а-ля Галісійскі бераг грыль.

Сант'ягіньё з Мундзіньі гавораць самі за сябе

Сант'ягіньё з Мундзіньі гавораць самі за сябе

** QUINTELA HOUSE ** _(Rua Eduardo Vincenti, 24 Bueu) _

Амаль сто гадоў у гэтым месцы ў цэнтры Буэу рыхтуюць традыцыйныя рагу з морапрадуктаў, эмпанады і стравы з васьміногаў – увага да амлет з бульбы і васьміногаў , па жаданні – незвычайнай якасці.

СЕЙРУГА _(Seiruga, 24. Barizo. Malpica de Bergantiños, A Coruña) _

У некалькіх метрах ад аднайменнага пляжу, гэты рэстаран, які адкрываецца толькі ў летні сезон , вядомы сваімі эмпанадамі, морапрадуктамі і, перш за ўсё, шырокім асартыментам рыс з морапрадуктаў.

Зала рэстарана Seiruga

Яго стравы з морапрадуктаў і рысу заслугоўваюць наведвання Мальпікі

ПРЫТУЛ _(Plaza de Galicia, 8. Oleiros, A Coruña) _

Класічная і прадуктовая кухня на ўскраіне Ла-Карунья. El Refugio прапануе высакаякасныя морапрадукты і, у сезон, адзін з міногі з большай вядомасцю Галіцыі.

РЫБАДАМАР _(Даліна Інклана, 17. Камбадас. Понтэведра) _

Схаваны на вуліцы ў верхняй частцы горада Ribadomar - спадчыннік гістарычнай сагі аб мясцовай кухні і па гэты дзень падаюць адны з лепшых грабеньчыкаў у гэтым раёне.

Марскі акунь на бульбяным пюрэ і дзікая спаржа з Refuge

Марскі акунь на бульбяным пюрэ і дзікая спаржа з Refuge

ЖЫВОЕ МОРСКАЕ ПЕЙКСІ _(Plaza Castelao, 15. Corcubion. A Coruña) _

Рыбны магазін і рэстаран у адной прасторы, прапанова жывое мора дазваляе атрымліваць асалоду ад фантастычнай рыбай Коста-да-Мортэ ў самым цэнтры прыгожага старога горада Коркубион.

ДА ЛОНХА _(Бербес, с/н. Бурэла. Луго) _

Морапрадукты і паўночная кухня ў Рыбны рынак Бурела. Вы павінны паспрабаваць іх рулет з паламуд.

Рыбная крама Mar Viva

Смачна і проста: падрыхтоўка з чыстага марскога прадукту

Чытаць далей