Лета ўжо прыйшло, а адпаведна і Пляжы Коста Брава пачынаюць запаўняцца турыстамі, а таксама не турыстамі, якія шукаюць змагацца з высокімі тэмпературамі на ідылічных пляжах якія з'яўляюцца домам для ўсіх гарадоў уздоўж каталонскага ўзбярэжжа.
The Хостел Empuries , размешчаны ў аднайменным горадзе, з'яўляецца зорны лёс для аматараў клопат аб навакольным асяроддзі . Чароўнае месца ператварылася ў а аўтэнтычная лабараторыя в ўстойлівасць . Яго мэта? Прадэманстраваць, што турызм, і асабліва гасцінічны сектар, не абавязкова павінна выклікаць уздзеянне негатыў для планеты.
Прытулак, павернуты да мора.
МЕСЦА З ШМАТАЙ ГІСТОРЫЯЙ
На поўначы Коста-Брава, паміж Эскала і Росас, гэта мястэчка в Эмпюры. Куток, які застаўся б незаўважаным, калі б не вялікі архітэктурны твор, які быў адкрыты ў 19 стагоддзі і які цяпер стаў адным з архітэктурных эталонаў ва ўсёй Еўропе, адкрыццё, якое Сям'я Парады ведаў, як скарыстацца Маючы прывілей мець месца вельмі блізка да месца, дзе праводзіліся раскопкі і якое прыцягнула ўвагу найважнейшых архітэктараў з усяго свету, яны вырашылі адкрыць Віла Тэрэзы , рэстаран, які ў асноўным даваў ежу ўсім, хто працаваў на будоўлі.
З цягам часу і павелічэннем прысутнасці турыстаў з усяго свету, якія выбралі Эмпур'ес у якасці месца для правядзення водпуску, яны вырашылі зрабіць яшчэ адзін крок наперад, і гэта быў пачатак Хостел Empuries якая захоўвае тую ж назву і сёння. Рашэнне, якое супала з турыстычным бумам на Коста-Брава.
У 2002 годзе быў змяненне ўласцівасці, якое адзначае да і пасля: члены ст Сям'я лучнікаў Яны і сталі новымі гаспадарамі прадпрыемства. А з сабой яны прынеслі рэалізацыю новых рэкамендацый: ператварэнне інтэрната ў піянерскі праект у галіне ўстойлівага развіцця. Сапраўдная лабараторыя філасофіі ад калыскі да калыскі (паважаць навакольнае асяроддзе і ў той жа час узбагачаць яго) з вельмі выразнай мэтай: прадэманстраваць, што гасцінічны сектар не толькі не стварае негатыўнага ўздзеяння на навакольнае асяроддзе, як заўсёды лічылася, але але гэта таксама можа мець вельмі станоўчыя наступствы.
Пенсія, якую вы заслугоўваеце.
ПУНКТ, ЯКІ СТАРТАЎ
Яшчэ адзін крок. 2011 год стаў сапраўдным устойлівая рэвалюцыя . Трэцяя і самая важная рэканструкцыя гатэля: многія памяшканні былі пераўтвораны з выразным арыенцірам станаўлення першы гатэль у Еўропе з сертыфікатам LEED Gold (Лідэрства ў галіне энергетычнага і экалагічнага дызайну), і ім гэта ўдалося.
слуп Ліван быў дызайнерам інтэр'еру, які адказваў за план паляпшэння і мадэрнізацыі для дасягнення гэтай мэты. Рашэнні заўсёды ўзгадняліся з уладальнікамі хостэла, якія ва ўсе часы хацелі быць вельмі прысутнымі. У выніку цёплы і гасцінны інтэр'ер, а таксама практычны і функцыянальны. Усе з адной мэтай быць максімальна экалагічна чыстыя і ўстойлівыя ў доўгатэрміновай перспектыве.
Мадэрнізацыя, якая прадугледжвала відавочную карысць для прыроды з будаўніцтвам новага саду, які спрабаваў аднавіць мясцовыя расліны раёна што згубілася ў часе. Адсюль прыйшлі Праект Papallona , Побач з Універсітэт Жыроны, што дазволіла аднавіць частку насельніцтва в родныя матылькі што яны зніклі.
The зялёныя дахі Яны яшчэ адзін выдатны прыклад. Структура, утвораная з элементы раслін, якія збіраюць дажджавую ваду, Яны захоўваюць яго разам з вадой з ракавіны, душа і іншых падобных куткоў, і, нарэшце, ён выкарыстоўваецца для іншых мэтаў, такіх як паліў раслін і напаўненне цыстэрнаў.
прачнуцца вось так
ДЛЯ АМАТАЎ БЛІЗКАЙ ГАСТРАНОМІІ
Як магло быць інакш, у гатэлі ёсць а уласны сад у якім вырошчваюцца ўсе гародніна і садавіна, якія потым будуць прапанаваны як гасцям, так і людзям, якія вырашылі правесці дзень. А для астатніх прадуктаў? Заўсёды 100% блізкасць. Хостэл фарміруе ў раёне сетку пастаўшчыкоў, якія дзень за днём прапануюць ім лепшае з лепшых. Рыба? Заўсёды адзіны дня.
Але прыхільнасць Hostal Empúries да навакольнага асяроддзя ідзе значна далей: У дадатак да фруктовага саду ў іх таксама ёсць сад, дзе яны вырошчваюць уласныя расліны, якія будуць выкарыстоўвацца для падрыхтоўкі ежы або ў якасці настою для кліентаў. Нават каб прыгатаваць мохіто! Так, так... кактэйль без віны, ведаючы гэта мята, якая выкарыстоўваецца для напою, паходзіць з саду фермы.
Ешце з выглядам.
І МНОГА ІНШАГА...
Завяршальным штрыхом гэтага ўстойлівага праекта з'яўляюцца 54 нумары, створаныя для максімальнага камфорту для вашых гасцей і курорт з бясконцымі варыянтамі, каб закрыць вопыт дзесяць. Яны прапануюць лячэнне, якое даволі рытуалы, якія спрабуюць аднавіць традыцыі і метадалогіі старажытных грэкаў. The эфірныя алею якія яны выкарыстоўваюць для масажу, таксама зроблены самі і паходзяць са знакамітага саду цудаў.
І, нарэшце, а цікаўная дэталь для аматараў спорту: Сюань Лань , адзін з самых вядомых інструктараў ёга На міжнародным узроўні гэта а сапраўдны аматар космасу і нават адна яго кніга была напісана ў гэтым жа інтэрнаце. Прычым настолькі, што фота вокладкі было зроблена ў адным з чароўныя куткі, якія прымае Hostal Empúries.
Спа ў Hostal Empúries.