Рэстараны, каб закахацца больш (і больш) у Фларэнцыю
Таскана выклікае бясконцыя ўздыхі. Хто не захоча паляцець прама зараз, каб згубіцца ў яго ідылічных краявідах? Фларэнцыя, жамчужына рэгіёну, - гэта бязмежнае зачараванне. Як не закахацца ў гэтую элегантнасць Італьянскі горад, які спалучае ў сабе культуру, гісторыю, мастацтва, пейзажы і дзіўную гастраномію.
Нават 40 градусаў, якія яны перанеслі гэтым летам, не хапіла, каб ён страціў сваю прывабнасць: натоўпы турыстаў запаўнялі вуліцы з самага рання і да позняй ночы ў захапленні ад таго, каб убачыць, пазнаёміцца і прасякнуцца. Фларэнцыя.
Верасень і некалькі больш мяккія тэмпературы робяць яго лепшым ідэальны адпачынак . Калі вы плануеце сваю наступную паездку ў гэты італьянскі горад, мы прапануем вам месцы, каб вы маглі ёсць дэлікатэсы і губляцца паміж укусамі непараўнальны.
Bottega Conviviale, адна з самых выдатных піцэрый
BOTTEGA CONVIVIALE (_праз Гібелліна, 134) _
Пакідаць горад, не ступаючы ў гэты рэстаран, вельмі падобна наведаць Фларэнцыю, не перасякаючы гістарычны Понтэ Веккьо або акунуцца ў галерэю Уфіцы.
Лічыцца адным з лепшых рэстараны і выдатная піцэрыя , мае гастранамічную прапанову, якая паляпшае мясцовых традыцый і з'яўляецца культам хатняй пасты.
Napoletana Classica, Pizza Gourmanda, Romana або Margarita . Іх піцу на дровах не падзяляюць. Як толькі вы сядзеце, вам пададуць тапу з бясплатным віном frizzante у канцы вячэры, lemoncello або, можа быць, таксама meloncello.
Неабходна падкрэсліць сваю суадносіны кошт-якасць , вельмі добра, і ў іх таксама ёсць меню дня. Браніраваць пажадана загадзя… Хаця, калі прыедзеце раней, магчыма, пашанцуе.
ВІННЫ СКЛЕП ФІРЭНЦЫІ _(праз Джузэпэ Джусці, 2) _
Мы знаходзім Vinoteca Firenze ў гістарычным цэнтры, у а сучаснае месца з вельмі спакойнай атмасферай.
Мясныя дошкі, іберыйская вяндліна і тасканскі прашутто
З шырокім выбарам вінаў - як мясцовых, так і нацыянальных - і такіх прадуктаў, як Дошкі для мясных вырабаў, іберыйская вяндліна, тасканскі прашутто і мацарэла з буйвала Сярод рэкамендаваных страў - рызота, карпаччо, салаты і тартар. Не сыходзьце, не паспрабаваўшы сіцылійскія канолі.
Яшчэ раз цэны ў адпаведнасці з тым, што прапануецца, ёсць веганскі варыянты і вылучаецца выдатным стаўленнем да наведвальнікаў.
** АДКРЫТЫ БАР GOLDEN VIEW ** _(via de' Bardi, 58/r) _
Шмат разоў мы наведваем пэўныя месцы, каб паглядзець на іх, і адкрыты бар Golden View у дадзеным выпадку з'яўляецца яскравым таму прыкладам. Адтуль вы можаце палюбавацца галерэяй Уфіцы, калідорам Вазары, ракой Арно і нават сам Понтэ Веккіа.
Меню разнастайнае: мяса, рыба, піца, салаты і Міжземнаморскія стравы з добра падрыхтаваных прадуктаў . Паспрабуйце рызота. Цэны высокія, але віды таго вартыя.
** VINI E VECCHI SAPORI ** _(via dei Magazzini, 3) _
Ён не самы элегантны, ён не атрымае ўзнагароды за сваю сучаснасць, і, магчыма, вы не будзеце зачараваны прэзентацыяй, як на іншых сайтах, але тут справа не ў гэтым. Што сапраўды заслугоўвае ўвагі, дык гэта хатняя ежа, тая, якая будзе нагадваць сямейныя нядзельныя абеды.
Акунуўшыся ў цёплую і сяброўскую атмасферу, галоўнае - вяленае мяса брускетта, равіолі, пападэль і тырамісу . Піць? Піва. Пажадана браніраваць перад паездкай.
Рэкамендуюцца брускеты, равіолі і тырамісу
** ADAGIO ** _(via dei Macci, 79 red) _
На паўдарозе паміж традыцыямі і інавацыямі знаходзіцца гэты рэстаран, які вас зусім не расчаруе. заваюе вас прапанова сучаснай італьянскай гастраноміі , цёплая ўвага і вытанчаная ежа.
Калі вы выбіраеце эстэтыку прэзентацыі, то яна вам спадабаецца з самага пачатку. Хатні хлеб і паста з аўтэнтычным густам, ньоккі, рызота з марынаваным тунцом , філе і, каб скончыць, шакаладны пірог або тварожнік. Ён працуе кожны дзень да 23:00, акрамя нядзелі.
** THE PROSCIUTTERIA FIRENZE ** _(via dei Neri, 54) _
У самым цэнтры Фларэнцыі і прыкладна ў 100 метрах ад галерэі Уфіцы Гэтую пляцоўку самі ўладальнікі вызначаюць як маленькую, хаатычную і некалькі няўтульную. З гэтым апісаннем вы напэўна выкрасліце яго са спісу. Не рабіце гэтага, бо гэта вас здзівіць.
Карчма, як у мінулым, са сваімі прадуктамі , больш чым значныя цэны, весялосць і сямейная атмасфера. Безумоўна, гэта ўсё, што мы чакаем ад вінакурні і многае іншае. За сталамі трэба памерці, з віном ці півам. Вы не захочаце адтуль сыходзіць.
** EATALY ** _(via de' Martelli, 22R) _
Чаму, калі падчас нашага візіту ў Нью-Ёрк мы прысвяцім адзін з нашых абедаў ці вячэр знакамітаму рэстарану і рынку EATALY, мы не зробім гэтага ў Італіі? У некалькіх метрах ад Дуомо знаходзіцца гэта элегантнае месца , якая заслужыла сваю вядомасць дзякуючы якасці сваёй прадукцыі.
З прапановай, арыентаванай на лепшае з мясцовай і нацыянальнай кухні. Піца, паста, мяса, марозіва, канолі... Варыянтаў бясконцыя Рэстаран Pizza & Cuisine . У іх ёсць рынак, дзе можна купіць захапляльныя тасканскія прадукты, у тым ліку арганічныя, напрыклад аліўкавы алей, хлеб, мяса і хатнія макароны.
Спрыцніце на тэрасе , адкуль адкрываецца від на цудоўны помнік горада. Увага, цэны падобныя на нью-ёркскія.
** LA GIOSTRA ** _ (Borgo Pinti, 10/18 Rosso) _
Тыя месцы з а сямейная спадчына ззаду яны яшчэ больш панадлівыя. Больш за 25 гадоў таму ён расчыніў свае дзверы La Giostra, размешчаны паміж Дуомо і плошчай Санта-Крочэ , месца, дзе ў 1700 г. захоўвалася знакамітая карусель Пьяцца дэі Кампі.
Месца невялікае, утульнае, упрыгожанае свечкамі і агнямі на столі, магчыма, вы не зможаце добра прачытаць меню, таму самыя выдатныя варыянты шэф-повара Убальда Торнарэлі ўключаюць паста -тортеллони і равіолі-, морапрадукты і оссобуко.
Ён мае шырокія і смачная вінная карта . Асцярожна: прадаюць не шклянкі, а бутэлькі! Калі вы аматар тырамісу, то вам дакладна тут.
Гэта месца, так вядомае ў гастранамічным даведніку Фларэнцыі патрабуе браніраванне практычна абавязкова. Дэвід Бэкхэм, Элтан Джон або Дарэн Крыс там таксама елі. Кошты на іх некалькі вышэй сярэдніх, так што майце гэта на ўвазе, і калі вы пачуеце імя Сольдано, вы вось-вось сустрэнеце яго ўладальніка. Рыхтуйцеся, гэта так весела.
БОНУСНЫ ТРЭК
У нашым спісе гастранамічных месцаў у горадзе, яны не могуць прапусціць адзін-два крокі . Тыя, якія вам патрэбныя, калі вы крыху стаміліся ад прагулкі або каб астудзіцца ў сонечны час. У самым цэнтры гістарычнага цэнтра знаходзіцца Caffè Astra al Duomo, невялікая кавярня пры гатэлі Laurus al Duomo, але адкрытая для ўсіх.
Простыя варыянты, бутэрброды і смачная выпечка , ідэальна падыходзіць для сняданку або перакусу. Працуе кожны дзень з 7.30 раніцы, акрамя нядзелі - з 8.00 да 20.30.
Наведаць Фларэнцыю і не пакаштаваць хаця б адзін марозіва ў дзень не варта тыповага італьянскага вопыту. Рэкамендаваныя? Gelateria dei Neri, Vivoli, La Carraia і Venchi . Разнастайнасць густаў бясконцая, і аматары шакаладу сыдуць з розуму ў гэтых краях.
Шукаеце бровары? ** Бровар Archea і Pint of View** стануць вашымі любімымі месцамі ў горадзе. Не пазбаўляйце сябе, ешце, атрымлівайце асалоду ад і ўсё больш і больш улюбляйцеся ў Фларэнцыю!
Gelateria La Carraia, адна з выбітных у Фларэнцыі