есці за адзін крок пляж. Ці прама на пяску. Бо лета нас просіць марскі брыз, босыя ногі і закаты ў кіно, невялікія задавальнення, якія ў спалучэнні з гастраноміяй становяцца незабыўнымі ўражаннямі.
Гэта падборка некаторых з нашых любімых пляжных месцаў. Многія прама на пяску, традыцыйныя пляжныя бары або прыходзьце ў іншыя, дзе можна зняць абутак і расслабіцца.
Іншыя ёсць крыху далей ад берага, але таго варта. І мы абяцаем вам, што ні ў адным з іх мы не збіраемся адводзіць вас далей, чым на 50 метраў ад пляжу.
CALEÑO (Pedregalejo, Малага)
Класіка прыморскага раёна Педрэгал, крыху больш за 3 кіламетраў ад цэнтра Малагі. Пасля закрыцця ў 2016 годзе, пасля 30 гадоў паспяховай гісторыі, ён зноў адкрыўся ў мінулым годзе з той жа камандай, каб працягваць прапаноўваць класіку з такіх рэгіёнаў, як Салата Малага, рыба на грылі, сезонныя шашлыкі і тонкія ракавінкі. А па аўторках гаспачуэла.
Las Rejas, класіка Балонія-Біч
ЛАС-РЭХАС (Балонія-Біч, Эль-Ленціскаль, Кадыс)
Безумоўна, гэта месца, якое знаходзіцца найдалей ад пяску з усяго гэтага спісу, каля 60 метраў. Але варта адмовіцца ад ежы басанож і цалкам акунуцца ў віды кухня з морапрадуктаў гэтага класіка з поўдня Кадыса.
Салаты з ікры або васьміногаў, крэветак або каралеўскіх крэветак, запечаных уртаў і люцыянаў і іх знакамітых тунец з лукам зрабіць гэта абавязковым у гэтым раёне.
FEDUCHY BEACH (Каніль, Кадыс)
Цяпер мы сапраўды трапляем у пясок, у пляж Фантаніла, каб атрымаць асалоду ад кухні Conil, абноўленай камандай гэтага пляжнага бара.
Для больш традыцыйнага добрыя смажаныя стравы і выдатныя стравы з рысу і морапрадуктаў; той, хто шукае больш сучасную кухню, знойдзе ў a яечня з малюскамі і крапівой яшчэ Татакі з тунца. І тая тэраса, на захадзе сонца, што бясцэнна.
У Федучах мы здымаем абутак, каб паглядзець на захад сонца
ПАЛАСА КОРДЭЛЯ (Фістэрра, Ла-Карунья)
З асновамі, заглыбленымі ў пяскі ст Пляж Лангостэйра, на ўездзе ў горад, Ціра-ду-Кордэль быў 200 гадоў таму а солеварны завод потым кансервавы завод перш чым стаць класікай марской кухні.
У мінулым вам трэба было прайсці па пяску і пазваніць у званок, пацягнуўшы за шнур, каб адчыніць вам дзверы, адсюль і яго назва. Вельмі добрыя падаўжальнікі (разнавіднасць нажа) і яго сезонныя морапрадукты. Але не пакідайце, не паспрабаваўшы яго міфічны Дзікі марскі акунь на грылі.
Не прапусціце малюскаў і дзікага марскога акуня ў Ціра-ду-Кордэль
GÜEYU MAR (Пляж Вега, Астурыя)
вёска в Вега, праз якую праходзіць Каміна Прымітыва дэ Сант'яга, гэта маленькі сакрэт, які добра захоўваецца тымі, хто яго ведае.
З уражлівым пляжам і прыгожымі каменнымі дамамі, абапал схілу, ён таксама мае адзін з лепшых рыбных грыляў у Іспаніі, Güeyu Mar, у якім Абель і яго каманда абыходзяцца з выдатным прадуктам рулета Ribadesella, як мала хто іншы, і суправаджаюць яго выбарам вінаў, якія спраўляюцца з задачай.
А калі хочаце больш нефармальны варыянт, то летась адкрыліся на хутары побач з рэстаранам El Miradoriu, больш простая гасцёўня з захапляльным выглядам на пляж.
Усплёск Güeyu Mar
HONDARTZAPE GRILL (Горліз, Біскайя)
Баскская кухня, прадуктовая, з асаблівай увагай вугольчык праз што яны праходзяць марскі лешч, марскі лешч, нарвежскі амар або малюскі і выдатны выбар морапрадуктаў, якімі можна атрымаць асалоду ад у сталовай з захапляльным выглядам на пляж і Бухта Пленцыя.
Гастранамічны адпачынак менш чым за паўгадзіны язды ад цэнтра Більбао які пакажа вам, што на поўначы ёсць на пляжы таксама вельмі сур'ёзна.
Баскская кухня, грыль і від на заліў Пленцыя
BREL (Эль Кампела, Алікантэ)
Класіка сярод класікаў прагулка Эль Кампела, Брэл быў гадамі прыбярэжная піцэрыя спасылка у зоне. І гэта ўсё яшчэ ёсць, хоць рука аб руку з Георгій і Рыгор, сыны заснавальнікаў, гэта значна больш, чым гэта і ўдалося аб'яднаць гэтую больш нефармальную і звыклую прапанову з другім меню, што робіць іх адным з самых цікавых рэстаранаў у гэтым раёне.
Так што калі вы хочаце піцу або салату, гэта ваша месца. Але калі вы шукаеце паўнавартаснага гастранамічнага ўражання, забранірую нулявы стол, на кухні, аддайце сябе ў рукі Рыгора і дазвольце сабе захапіцца адно з самых рызыкоўных, вясёлых і смачных дэгустацыйных меню якія вы збіраецеся паспрабаваць праз некаторы час.
MANOLO HOUSE (Даймуз, Валенсія)
Калі мы гаворым пра chiringuitos, мы павінны мець на ўвазе Casa Manolo. Класічная гасцёўня рыбацкай вёскі, размешчаны ля падножжа пляжу і што больш за 30 гадоў стварае рэпутацыю, заснаваную на прадуктах дня і сумленнай кухні сёння, рукой Мануэль Алонса і яго каманда, адзін з самых салідных рэстаранаў на цэнтральным узбярэжжы Валенсіі, прызнаны зоркай Мішлен.
Такія стравы, як вашы васьмінога на грылі з Іберыйскі шчэць і пастарнак , вустрыца з агурком Я перцы ў расоле хвалі вугроў з яйкам і вяндлінай Яны паказваюць, што ежа на пляжы таксама можа быць сучасным гастранамічным вопытам.
Брэль, арыенцір на набярэжнай Алікантэ Эль Кампела
ПЗУ (Ружы, Жырона)
Пасля некалькіх гадоў працы ў бі-зорцы Les Cols (Olot), Перэ Планагума пераехаў у мінулым сезоне на гэтае месца на ст ружовы пляж у якой ён прапануе кухню з морапрадуктаў з мясцовымі каранямі і ў якой правіла рыбы і малюскаў, натуральна тут.
Кухня з больш класічнай рэзкай, якая прадстаўлена праз выдатна рысу напрыклад, сушаныя крэветкі, прыгатаваныя на пару або на грылі (эспардэнья, ракавіны брытвы, сепіёнеты) і больш нефармальныя прапановы, такія як рулет з амара з соусам тартар або тартар з тунца з манга і мятай у прапанове, якая адаптуецца на любы густ.
Рым: кухня з морапрадуктаў, дзе пануе прадукт
SES FORESTS (Ібіца)
Усе мы часам марым аб той Ібіцы, дзе ўсё яшчэ можна знайсці зацішную бухту, схаваны рыбацкі порт, амаль бязлюдны, дзе можна атрымліваць асалоду ад сапраўдная марская кухня выспы.
І хоць тая бухта для вас - гэта толькі тое, чаго ўжо дакладна не існуе ў гэтых шыротах, усё астатняе знаходзіцца ў Сэс-Бокес.
Маленькая бухтачка паміж хваёвых лясоў і рыбацкіх хатак, з па-ранейшаму спакойнай атмасферай і меню з класікай, напрыклад рыс з морапрадуктаў, у Рагу з амараў хваля амараў з смажанымі яйкамі і бульбай настойліва рэкамендуецца наведаць гэты пляжны бар з больш чым 40-гадовай гісторыяй.
Крыху больш за 4 км ад аэрапорта, гэта можа быць вашым першым прыпынкам на востраве, каб акунуцца ў атмасферу.
Увесь каларыт Ібіцы сярод хваёвых лясоў і рыбацкіх хатак
МОРСКІ РЭСТАРАН – CASA RAFA (Лансаротэ)
На ціхім паўночным беразе вострава і ля падножжа р Нацыянальны парк Ціманфая, Эль-Гольфа застаецца адносна ненаведанай вёскай з вуліцамі з чорным пяском.
На ўездзе ў горад, з тэрасай з выдатным выглядам на мора, Casa Rafa прапануе простую кухню па сумленных цэнах на аснове мясцовая кулінарная кніга.
Важна пачаць з лімпы. Пасля рыба на грылі дня заўсёды добры варыянт. Калі вы прыехалі не ў сезон, паеўшы на тэрасе, вы вернецеся ў Лансаротэ 30-40-гадовай даўніны.
Васьміног з бульбай ад Casa Rafa