Тулуза падае добра. І робіць гэта нязмушана, таму і атрымліваецца. Гэта тое, што ад яго чакаюць: брасерыі, добрая спадчына, павага да культуры і моды і шмат сметанковага масла. Гэта таксама тое, чаго не чакаюць (настолькі) ад французскага горада сярэдняга памеру: вельмі прыязны характар што нагадвае нам нашы вуліцы.
У дадатак да сваёй блізкасці (ён знаходзіцца на другім баку Пірэнеяў), Тулуза была сталіцай рэспубліканскага выгнання пасля грамадзянскай вайны ў Іспаніі да вызвалення Францыі і вітаў больш за 150 000 іспанцаў. Гэты факт пакінуў моцны след у горадзе: 10% яго жыхароў размаўляюць на іспанскай мове. Гэта таксама азначае вулічнае жыццё, поўныя тэрасы, нават калі ідзе дождж, і пэўную ўпэўненасць у сабе на вуліцах і сярод людзей. Яно не хоча шакаваць, быць арыстакратычным або манументальным, хаця ў яго багатая мастацкая спадчына і радавод. Вось чаму нам гэта падабаецца.
Backstage Vintage Store.
BROCANTE DES ALLES
Акрамя таго, «Ружовы горад», як яго называюць з-за яго мураваных будынкаў, Гэта адно з лепшых месцаў на поўдні Францыі, каб наведаць блышыныя рынкі або гандляроў антыкварыятам. Ён не мае славы Праванса і, на шчасце, так як гэта азначае менш людзей, лепшыя цэны і магчымасць знайсці сапраўдныя каштоўнасці. Практычна кожны дзень у тым ці іншым месцы ёсць рынак, хаця яны сканцэнтраваны ў выхадныя дні.
Некаторыя з іх лепш, чым іншыя: адкрываецца першая пятніца кожнага месяца і наступныя выходныя Brocante les Allées, які праводзіцца з чэрвеня 1989 г і сёння гэта самае важнае ў паўднёва-ўсходняй Францыі. Стваральнікі Almacén Alquián Hoptimo добра знаёмыя з гэтым і выразна кажуць: «Гэта адна з тых падзей, якія заўсёды радуюць нас».
Адзін з кіёскаў.
Яны ведаюць, як абыйсці гэтую сустрэчу з больш чым сотні прадаўцоў вы можаце знайсці антыкварыят з 18-га стагоддзя да сярэдзіны 20-га стагоддзя, прамысловая мэбля, арыенталізм, папулярнае мастацтва, цацанкі з 19-га і 20-га стагоддзяў, шкло і г.д. бульвар дэ Франсуа Вердзье, дзе знаходзіцца гэты рынак. У кожную пятніцу на адлегласці некалькіх метраў яны сустракаюцца, напрыклад, арыгінальная рэклама Dior з 60-х гадоў, паштоўка з танцамі 1910 г., шмат шкла 70-х і 80-х гг. арыгінальны плакат Зазі ў метро і сталовыя прыборы Christophle . Дрэнна было, што казаць. Там.
Алквіянцы, як іх называюць у індустрыі антыкварыяту і рарытэтаў, ведаюць свой шлях у Тулузе: «Хуткая кава і круасан у бары Упаўнаважаны (адзін са старэйшых у горадзе) і наўпрост на рынак, дзе ёсць чым заняцца.
Vide Grenier, на вуліцы Канкорд.
Рэкамендуем ісці ў першую чаргу раніцай і ў пятніцу, калі кіёскі толькі расстаўлены і ёсць з чаго выбіраць. Яны прызнаюць: «Можам плакаты, карціны і незвычайныя прадметы. Нейкія стэнды з добра падабранай вінтажнай мэбляй заўсёды падміргваюць нам”.
І яны даюць нам больш экспертных прыёмаў: «Тулузцы заўсёды знаходзяць царкву, вакол якой дэманструюць свае скарбы, і цяпер яны робяць гэта вакол Сэнт-Абэна (Толькі раніцай). Ідэальны хаос ад світання да абеду. Самыя раннія пастаўляюцца з ліхтарыкам каб нічога не прапусціць». Давайце звернем на іх увагу.
Толькі гэтыя візіты зробяць паездку ў Тулузу вартай, але мы, як заўсёды, хочам большага. Так як мы з падрыхтаваным вокам пойдзем ад букіністы ці рынак старых і букіністычных кніг. На плошчы Сэнт-Эцьен, той, што з саборам, і на плошчы Сен-П'ер, побач з ракой, раніцай, можам задаволіць сваю цікаўнасць і ўзяць пад рукі які-небудзь рарытэт.
Або паедзем, калі нядзеля і надвор'е дазваляе, на пляц дэ ля Дорад, дзе калектыў мясцовых артыстаў наз Выстава Гарона паказвае вашу працу. Французскі квадрат - гэта заўсёды добрая ідэя.
Bouquiniste на вуліцы дзю Таур.
СЯРОД ВАЗ, ШАКАЛАДНЫЯ ЦУДЭРКІ І ВУСТРЫЦЫ
Мы ўсталі рана, каб наведаць броканты і рынкі Тулузы, і цяпер нам хочацца спакою. Пакінем эфемерныя месцы вуліца Ферма, дом адных з лепшых антыкварных гандляроў горада, з высокім узроўнем і добрымі коштамі.
Мы паглядзім на Azmentis або Patrick Martin і пафантазіруем аб інвеставанні ў вазу Lalique. Рана ці позна мы зробім прыпынак крэольская, таксама на катэдральнай плошчы, тут усё блізка. Гэта адна з тых шакаладных крам, якія можна знайсці толькі ў Францыі і дзе мы будзем заказваць шакалад з пяццю спецыямі або каляндрай і лімонам, хоць гэта можа нас шакаваць, і мы пацвердзім, што толькі ў гэтай краіне да шакаладу ставяцца так крэатыўна і велічна.
Рынак Віктора Гюго.
Мы ўжо згадвалі пра шакалад, а страўнікавы сок зрабіў рэвалюцыю. Людзі заўсёды прыязджаюць у Францыю, каб добра паесці. У Тулузе мы зробім гэта і мы пойдзем на іншы рынак, на рынак Віктора Гюго, адзін з сацыяльных цэнтраў горада і дзе мы будзем мяняць мэблю сямідзесятых на вустрыцы і мясныя вырабы.
Навокал яго цудоўнае на аперытыў (у Бэці), паабедаць (у La Gourmandine) або купіць сувенір, які заўсёды ёсць Ксаверый, адзін з лепшых сыраробаў у свеце. Калі вы яшчэ не былі ў гэтай краме, дазвольце параіцца і паспрабаваць некаторыя кавалачкі смачна пахкі (або добра пахкі) сыр Вы не былі ў Тулузе.
Сырная дошка.
SOCLO MAISON
Мы адцягнуліся на пошукі ваз і елі бры, і мы не гаварылі пра гатэль. І гатэль, які мы абралі для гэтага ажыўленага адпачынку, заслугоўвае хаця б аднаго абзаца. ступня гэта цудоўнае месца, якое ўскалыхнула гасцінічную сцэну горада прапанаваўшы тое, чаго не было: невялікі гатэль, упрыгожаны вінтажным прысмакам а-ля Soho House і ў якім усё працуе.
El Soclo, размешчаны недалёка ад універсітэта і ракі, хавае сакрэт: сад з тэрасай і, на здзіўленне, чароўны басейн, які ніхто не адчувае з вуліцы. Калі б не той факт, што горад кліча нас, мы б паўдня загаралі і купаліся. Магчыма, мы: ст добрая паездка павінна паспець на ўсё.
Адзін з пакояў.
У двух кроках ад Soclo знаходзіцца Écluse de Saint Pierre, адзін з важных візітаў сёння. Іх гаспадары яны рэабілітавалі Maison Éclusière de Saint-Pierre і яго замак, з 17-га стагоддзя і яны ператварылі яго ў новую прастору, якая аб'ядноўвае бар, рэстаран і канцэртную залу. Тут варта памятаць пра гэта Тулуза мае энергію магутнай універсітэцкай супольнасці (студэнты, настаўнікі і даследчыкі), і гэта запаўняе такія месцы.
Побач з Écluse будынак Тулузскай школы эканомікі, падпісаны Grafton Architects. Архітэктары гэтай студыі Івон Фарэл і Шэлі Макнамара заслужылі прэмію Прытцкера ў 2020 годзе. У падарожжы ніколі не бывае лішку Прытцкера.
Сакрэтны басейн.
ВЫПЫТКА І КАНЦЫЯЛЬНЫЯ ПРЫЛАДЫ
Калі ў нас застанецца час на гэтую эскападу, мы зможам гнеў Банбаньерка прасіць аб пампонэт, якому мы ўжо прысвоілі званне аднаго з лепшых швейцарскіх ролаў у свеце; шчасце можа каштаваць усяго 2,5 еўра. або перайсці да Эмілі, а кандытарская які прадае толькі шэсць тартоў за сезон. Гэтыя французы...
Мы таксама можам заблудзіцца ў La Mucca, краме канцылярскіх тавараў, дзе можна знайсці дзесяткі розных сшыткаў і ў Ombres Blanches, кнігарня-лабірынт, у якой літаральна губляешся. Уік-энд, які скоса глядзіць на мінулае, патрабуе ад нас наведвання у Аптэка Taverne, своеасаблівая пячора Алі-Баба, якая існуе з 1892 года. Гэта шмат гадоў. Чаму б не набыць сувеніры ў гістарычнай аптэцы?
Выходныя скончыліся. Мы наведалі некаторыя з лепшых рынкаў Тулузы, і ў нашым чамадане ёсць трохі лішняга вагі. Мы яшчэ вернемся: гэты горад добры, адкрыты, прыемны. Тулуза любіць падарожнікаў, а нам падабаецца Тулуза.
Яшчэ артыкулы:
- Тулуза, першая паездка, якую мы хочам зрабіць у 2021 годзе
- Тулузскае падарожжа
- 48 гадзін у Тулузе
- Тулуза, "вывучыце жыццё" з сям'ёй