Чэхія - гэта значна больш, чым Прага. Сталіца Чэхіі - адзін з самых наведвальных гарадоў Еўропы з-за сваёй архітэктуры, мясцовых звычаяў і тых новых раёнаў, такіх як Вінаграды, якія напаўняюць яго культурную панараму сучаснасцю, але ёсць адзін невядомая чэхія што чакае свайго адкрыцця.
І хоць нам не трэба апраўданняў, бо гістарычных і прыродных каштоўнасцей багата, але гэта так Заходнечэшскі з тых часоў наш новы аб'ект жадання яго курортны трохкутнік толькі што быў абвешчаны ЮНЕСКА аб'ектам Сусветнай спадчыны разам з іншымі буйнымі еўрапейскімі курортамі. Тры маляўнічых і адасобленых горада –Карлавы Вары, Марыянскія Лазні і Францішкавыя Лазні– з такой колькасцю нюансаў, колькі густаў і тэмператур лячэбная мінеральная вада.
Карлавы Вары.
КАРЛАВЫЯ ВАРЫ
Звычайна ехаць у Карлавы Вары (назва якіх паходзіць ад Карла IV, яе заснавальніка ў 14 стагоддзі), каб ажыццявіць тэрмічны адпачынак (лячэнне, дарэчы, ахоплена чэшскай сістэмай аховы здароўя). Але тыя, хто не мае праблем з стрававальнай або апорна-рухальнай сістэмай - ці не вераць у іх гаючая сіла 13 лячэбных крыніц, раскіданых па ўсёй гарадской тэрыторыі - яны заўсёды могуць прысвяціць сябе a больш геданістычны і менш тэрапеўтычны турызм.
То бок замест выкарыстоўваць a калішак ісці працэсіяй ад каланады да каланады (ад Млына, Рынку, Парку…) пацягваючы ваду выходзіць з нетраў, мы рэкамендуем замяніць гэта фарфоравы збан - з трубападобным носікам - за добры крыштальны шклянку (нездарма мы ў Багеміі), загружаны выдатнае паўднёвамараўскае віно, рэгіён, у якім вырабляюцца амаль усе віна краіны. У рэстаране Tusculum Дэгустацыйнае меню шэф-повара Паўла Правазека суправаджаецца поўным спалучэннем вінаў.
Страва чэшскай творчай кухні.
Са свайго боку, Ле Марш часта займае высокае месца сярод лепшых рэстаранаў у Чэхіі, і не менш. Шэф-повар Ян Крайч ужо не толькі выкарыстоўвае свежыя мясцовыя інгрэдыенты для свайго штодзённага меню, але і паспявае даць ім форма (і водар) настолькі вытанчаны, што простыя раслінныя сліўкі будуць здавацца цудоўнымі і закуска з тэрына з дзіка з чарніцамі, асноўная страва, такая як асятрына, з сачавіцай бялугі або васьміног падаецца з памідорамі і алівамі.
Больш класічным і даступным з'яўляецца меню рэстарана Becherplatz Pivovar Karel IV, са з'яўленнем традыцыйнага бровара ў ніжняй частцы в Музей Бехеровка, у якім гісторыя і вытворчасць ст самы вядомы чэшскі травяной лікёр (чыю формулу ведаюць толькі два чалавекі ў свеце). Папрасіце аднаго пільскае піва, нефільтраваны або пастэрызаваны, зроблены з мараўскага соладу і чэшскага хмеля і суправаджаецца а смачна кулайда – тыповы суп на кіслай малацэ, пюрэ з бульбы і грыбоў, запраўлены кропам– і рагу з ялавічыны ў сметанковым соусе з чарніцамі і клёцкамі (вельмі пышны від чэшскага хлеба).
Васьміног з памідорамі і алівамі.
Без гэтага дзень у горадзе не абыдзецца прагулка ўздоўж ракі Цепла, якая працякае праз яе, усыпаны маляўнічым і маляўнічым дамы са сваімі назвамі (Мальтыйскага крыжа, Мадрыда, Слана і інш.) і мемарыяльныя дошкі на фасадах, якія нагадваюць аб праходжанні в мысліцеляў, кампазітараў і мастакоў, якія там засталіся – памятайце, што Карлавы Вары былі адным з самых вядомых курортаў у Цэнтральнай Еўропе–. Архітэктурны гоман што азначае, што ў той жа фатаграфіі вы можаце захапіць функцыяналістычны будынак побач з неабарочным і гістарычным.
Вы таксама можаце завяршыць уцёкі з дапамогай a наведванне Музей Мозера (што ўключае доступ да майстэрняў шкловыдзімальшчыкаў і рэзчыкаў) або ў суседні горад Локет і яго раманска-гатычны замак (Звярніце ўвагу на яго тэатральны і інтрыгуючы сярэднявечны пакой катаванняў).
шкляны завод
Прапануем вам легчы спаць – сярод ліштвы, фіранак і люстраў – з Гісторыяй, вялікімі літарамі, у у Гранд-гатэль Pupp, паходжанне якога ўзыходзіць да 1701 г. таму ён быў сведкам вялікага гарадскога пажару 1759 г., паводкі 1821 г., уздыму і падзення нацызму, чэхаславацкай нацыяналізацыі, нараджэнне ў Карлавых Варах кінафестывалю ў 40-я гг і нават аксамітная рэвалюцыя.
Было гэта ў канцы мінулага стагоддзя, калі вярнуў сваю архітэктурную і сацыяльную пышнасць, становіцца любімым месцам для акцёраў, рэжысёраў і кінематаграфістаў, якія праходзяць праз фестываль, пакуль гатэль Цеплавы скраў частку ўвагі сваім бруталізмам сямідзесятых, як ненавідзелі, так і шанавалі. Фактычна, Пуп прымаў здымкі фільма "Казіно Раяль" з Дэніэлам Крэйгам і Евай Грын, і ёсць тыя, хто яны запэўніваюць, што гэта паслужыла натхненнем для Уэса Андэрсана гатэль «Гранд Будапешт»; тое ж кажуць і ў суседа Брыстольскі палац, чый ружовы імперыялістычны фасад вы ўбачыце адлюстраванне ў гатэлі фіктыўнага Лутца.
Марыянскія Лазні
Яшчэ адзін гатэль, у якім варта правесці ноч (або цэлы дзень, не выходзячы з яго) на нашым маршруце па чэшскім курортным трохкутніку, - Ensana Nové Lázne, які заўсёды апісваюць як прэстыжны (уваходзіць у эксклюзіўныя Royal Spas Еўропы), цудоўны (калоны яго першапачатковых рымскіх лазняў датуюцца 1896 г.) і гістарычны, як два яго працэдурных кабінета - Каралеўская каюта і Імператарскі пакой - засталіся некранутымі так як яны былі акупаваны каралём Эдуардам VII.
Яны прапануюць у сваім спа-цэнтры ўжо больш за стагоддзе лячэбныя сродкі на аснове мясцовых прыродных рэсурсаў тым, хто прыходзіць з захворваннямі апорна-рухальнага апарата, захворваннямі нырак або стрававання, але рэцэпт не патрэбны паплаваць у двух басейнах з мінеральнай вадой (з эксклюзіўнага крыніцы гатэля). Сэрцы вашай сардэчна-сасудзістай сістэмы і вашага Instagram будуць умацаваны, як толькі вы акунецеся і загрузіць фота на сцяну
Рымскія лазні гатэля Ensana Nové Lázne.
У Марыянскіх Лазнях ёсць таксама тэатры, казіно, фантан, які ў пэўны час «выпраменьвае» музыку і шмат крыніц, амаль пяцьдзесят, вады, багатай вуглякіслым газам. Але ёсць структура -знаходзіцца побач з крыніцай Марыі, ад якога паходзіць тапонім горада – які сваёй унікальнай архітэктурай прыцягвае ўвагу: Курортная каланада.
ёсць чыгунная каланада, пабудаваная ў канцы 19 ст., у стылі неабарока – які раней насіў імя рускага пісьменніка (і заўсёдніка курорта) Максіма Горкага – ідэальнае месца, каб прагуляцца і даць волю сваёй фантазіі… прынамсі, у адкрытым космасе, бо калі вы ўважліва паглядзіце на яго столь фрэскі, замест тыповых херувімаў вы знойдзеце касманаўтаў.
Крама Lázeňské Oplatky Kolonáda.
Вы будзеце здзіўлены такой арыгінальнасцю, таму лепш схадзіць у суседнюю краму Lázeňské Oplatky Kolonáda, каб купіць традыцыйныя чэшскія курортныя вафлі. З начыннем з ванілі, шакаладу, лясных арэхаў... яго тэкстура выклікае прывыканне што вы не зможаце задаволіцца храбусценнем толькі аднаго.
З Марыянскіх Лазняў рэкамендуюцца тры экскурсіі: Бечаў-над-Цёплай, каб наведаць яго палац, у якім захоўваецца рэліквіярый святога Маўра (адзін з найкаштоўнейшых скарбаў у краіне, параўнальны толькі з каштоўнасцямі чэшскай кароны), да Палац Кінцварт – класіцыстычны кабінет цікавостак, у якім выстаўлена ўсё: ад егіпецкай муміі да малітоўніка Марыі Антуанэты – і да Кладская пазнавальная сцежка.
Апошняе, a r ішлі па лесе які вядзе да агляднай пляцоўкі з выглядам на тарфянікі, балоты, нагружаныя арганічнымі матэрыяламі (торф), які часта выкарыстоўваецца для лячэння бясплоддзя. Гэта прыводзіць нас да нашага апошняга прыпынку: Frantiskovy Lázně.
Палац Кінжварт.
ФРАНЦІСКОВЫ ЛАЗНЬ
Першы спа ў свеце, які выкарыстоўвае гаючыя ўласцівасці торфу была заснавана ў гэтым маленькім ідылічным чэшскім горадзе. Што, як жарт, прапануе нам змяніць парадак прыказкі і пацвердзіць, што гэтыя парашкі паходзяць з той гразі, бо Францішкавы Лазне наведваюць жанчыны, якія хочуць спрыяць цяжарнасці або палепшыць гінекалагічныя захворванні.
Хоць не было даказана, што прасіць яе стаць маці - як абвяшчае легенда - працуе статуя аголенага хлопчыка па мянушцы Францішак, Аказваецца, тарфяныя гразі стымулююць рэцэптары дофаміна ў арганізме, што дзейнічае як судзінапашыральнае.
Францішак.
Вы можаце пакласці глазуру на торт - але хай будзе «de musgo», мясцовае страва, якое сапраўды зроблена са шпінату - да гэтай паездкі праз чэшскі курортны трохкутнік, наведванне паркаў і галоўнай алеі Францыскавых Лазняў або наведванне бліжэйшы запаведнік SOOS, унікальны ландшафт, пакрыты азёрамі, мінеральнымі водамі і балоцістай расліннасцю.