Невялікі кіёск з безглютеновой прадукцыяй, якая заўсёды ў сезоне
Паколькі гастраномія - адно з самых вялікіх задавальненняў падарожжаў, і мы не хочам, каб вы прапусцілі гэтае задавальненне Парыж .
НА ВЫНОС: LA GUINGUETTE D'ANGÈLE _(rue Coquillière, 34) _
Гэты букалічны паветраны і напоўнены раслінамі мікракіёск памерам са запалкавы карабок увасабляе кухню з любоўю без глютена і сезонныя.
У сваіх рэцэптах дэтоксікацыі Анжэль адлюстроўвае яе навучанне натуропатов , насычаючы вашыя салаты і вітамінныя супы карыснымі рэчывамі.
Для гэтага выкарыстоўваюцца такія інгрэдыенты, як каралавая сачавіца, ягады годжи, насенне канопляў , пялёсткі руж, кветкі баравой маткі, духмяныя травы, кіноа... і ўсе віды гародніна і сухафрукты так
Вазьміце адзін з іх ланч-боксаў і сесці на бліжэйшыя Сады Пале-Раяль або ў Цюільры.
Кіёск, поўны раслін і любові да здаровай ежы без глютена
КАФЭ: LOVE JUICE BAR _(26 Rue Chapon) _
Гэтая маленькая кавярня Верхні Марэ ён ідэальна падыходзіць для petit-déjeuner. Яны рыхтуюцца на 100% глютен свежы кактэйлі, такія як шакаладны кактэйль з замарожанымі бананамі, фінікамі, сырым какава, макай і міндальным маслам; у дадатак да іх дадатковыя здаровыя веганскія міскі і напоўнены суперпрадуктамі.
Яны будуць трэцца локцямі аб талерку асаі, насенне Чыа, чырвоныя садавіна, арэхі пекан ; пажыўная тосты з авакада з ружовай соллю і хлебам ад Chambelland sans gluten boulangerie і шырокім выбарам арганічных сырых прадуктаў.
Палівайце яго сокамі або залацістай камбуча латте.
КАНДЫТЭРСКАЯ: НОВЫ ТОРТ HELMUT _(28 Rue Vignon) _
ёсць кандытарская без глютена выконваюць класіку французская выпечка а таксама ўласныя творы (у многіх выпадках без малочных прадуктаў).
Сярод дэлікатэсаў яны пякуць чырвоныя фісташкавыя піражкі, мадам дэ Фантэнэ, цытрынавае безэ тарталет, эклеры, чызкейк і Парыж-Брэст і нават вясельныя тарты на заказ.
Што тычыцца пякарні, то прапануюць хлеб з інжыра і грэцкага арэха, багеты з кунжуту і лёну, брыёшы з шакаладнай дробкай і круасаны (так так, круасаны без глютена ) .
Кандытарская без глютена
A FASTGOOD: МЯДЗВЕДЗІ І ЯНОТЫ _(21 rue Richard Lenoir) _
Яго філасофія фастфуд на 100% без глютена , у галоўнай ролі яго сэндвічы, прыгатаваныя ў дадзены момант, на аснове багатых і свежых прадуктаў.
смакаваць а Качан Шэўр, дрывасек на аснове сыру раклет, ружанькі, чырвонага лука, салёных агуркоў і крэм-фрэша; а Тонік з баклажанаў які складаецца з марынаваных баклажанаў, памідораў, салёных агуркоў, салаты і вяршкоў з перцу або вострага Пікантная чыхуахуа, фаршыраваная курыцай, гуакамоле і халапеньо.
Гэты ўтульны прытулак таксама служыць кава латте з духмяным фундукам і хатнія тарты, кексы або пірожныя зебры.
Тут таксама ёсць стэнд, дзе прадаюцца закускі для аперо, печыва і піва… або цукеркі і джэмы для закусак.
Смачныя бутэрброды і печыва без глютена
Прадуктовы магазін: LA MAISON DU SANS GLUTEN _(12 Rue d’Auteville) _
У дадатак да хлеба і выпечкі вы знойдзеце рыс, кукуруза, напоі, шакалад, тарты (печыва, макароны, тарты), крупы, макароны, мука...
Сапраўды гэтак жа яны прапануюць раздзел без яек які ўключае імбірнае печыва або збожжавыя батончыкі; іншае без малочных прадуктаў з какосавым «малаком» або яблычна-карычным кашай; іншае без цукру , з дзіцячымі кашамі і шакаладам… і іншае веганскі , з сырамі, маянэзам або ўзбітымі сліўкамі.
Каб вы маглі прыгатаваць сабе дома ўсё, што захочаце!
ЗДРАДНІК: KEÏLI _(106 rue Amelot, 75011) _
амерыканскі кухар Кейлі Меглесс кухня fait maison біялагічныя і здаровыя перавагі гародніны, сезоннай і арганічнай садавіны і гародніны.
Гэта служыць сняданак з чыа-чай, здаровы бентос, энергетычныя шары ; чыоджа з буракоў з хатняй рикоттой і цытрынавымі цукатамі; вясёлкавы макі з каліфарнійскай атмасферай з радыскай, кавуном, авакада, манга, лукам-лукам, чырвонай капустай, грэйпфрутам і соусам тахіні; Акрамя арыгінальных салатаў, такіх як «Цэзар» з капустай, або буррата, фенхель, нектарын і кампот... або тако, з 100% арганічнай мукі.
Іх дэсерты не ўтрымліваюць глютен : паспрабуйце іх яблычны пірог, іх тварожнік, іх пірожныя або бліны ў суправаджэнні латте глясе на аснове немалочнага малака, соку гібіскуса або белай гарбаты з чарніцамі або лімонам і кветкамі бузіны ад Tensaï.
Дэсерты без глютена і кейтэрынг
БРАНЧ: SIMONE LEMON _(30 rue Le Peletier) _
Ваш бранч шляхам буфет , падыходзіць для любога густу, большасць страў без глютена і прапануе веганскія і безлактозные варыянты.
У сваім лісце, які змяняецца штотыдзень, яны прапануюць свежая выпечка і хлеб з варэннем , тосты з гуакамоле, вэнджаны ласось, салаты, стравы з мяса, мясныя вырабы і гарачыя стравы, такія як яечня з сырам Камтэ і чаборам, беконам і міні-каўбаскамі.
У дэсертах выкарыстоўваюць спелыя мясцовыя садавіна ў сезон у выніку атрымліваецца пірог з цытронам і расліннымі ўзбітымі сліўкамі, шака-мус і цукаты з апельсінавай скарынкі, хатняя гранола або клубнічны тырамісу.
Меню тут мяняецца кожны тыдзень, а прадукт заўсёды сезонны
ВАФЛЯ: СМАЧНА І БЕЗ ВІНЫ _(3 rue du Temple) _
Патрабуйце сваё гастраномія gaufres хатняе, салодкае або пікантнае, без глютена і лактозы, выраблены з свежай якаснай ежы і адпаведных нарыхтовак.
Сярод класікі вылучаюцца крок-месье, ласось са свежым фенхелем з чорным кунжутам, сметанковым сырам і алеем фундука або курыца па-тайску з кары і какосавымі сліўкамі, хрумсткай гароднінай і арахісам.
Кожныя тры месяцы яны запускаюць свае эфемерныя спецыяльнасці , Як чыпа, на аснове салодкага бульбянога крэму, чыпалаты з духмяным перцам эспелет, гародніны ў стылі «фахіта», кукурузы і ёгуртавага соусу з кменам; або агародніннай з баклажанавай ікрой , дуэт кабачкоў, парасткі шпінату і насенне лёну.
Ласун папросіць цукровыя вафлі r, шакаладны або лімонны крэм, карамель з салёным маслам або тварожнік.
Смачныя безглютеновые вафлі