Жывая музыка, адкрытае неба, від на Барселону зверху, добрая атмасфера і бранч. Каб быць шчаслівым у выхадныя, не патрабуецца больш, праўда? Такім чынам, мы б коратка рэзюмавалі новую прапанову Рэстаран Light House , размешчаны на даху аднайменнага буцік-гатэля.
У самым цэнтры горада, ва Універсітэце Ронда, мала што прадказвае, што нясмелыя дзверы гатэля Casa Luz прывядуць вас на дах, поўны святла, раслін, высокіх драўляных столяў, смачнай ежы і ўбранства, Лазара Роза Віялан , што прымушае вас думаць, што вы знаходзіцеся ў невялікім аазісе ў тым жа горадзе.
Смачная рыба tiradito.
БАРСЕЛОНСКАЯ ГАСТРАНОМІЯ, НАТХНЕННАЯ НЬЮ-ЁРКАМ
Адказны за кухні Casa Luz, Томас Абелан , уладальнік і крэатыўны дырэктар групы Alegría, прапануе а простая гастраномія, вельмі Барселона , арыентуючыся на сезон і якасны прадукт, які таксама суправаджаецца натуральнай віннай картай і кактэйлямі, натхнёнымі вялікімі гарадамі.
«Casa Luz у параўнанні з Bar Alegría мае больш шырокую прапанову з-за свайго памеру; у нас ёсць грыль, добры бар і склеп каб мець магчымасць зрабіць больш шырокую прапанову, якая дазваляе нам пашырыць дыяпазон магчымасцей. Гэта больш простая, чыстая гастранамічная прапанова, якая больш арыентавана на прадукт», — падкрэслівае шэф-кухар Traveler.es.
Дададзены рэстаран а ля карт новае меню бранча , якім можна карыстацца кожную нядзелю. Гэта «класічны сняданак з блізкаўсходнім адценнем, думаючы пра бранч у Нью-Ёрку , таму што я пражыў там год, і мне спадабалася атмасфера, якая была ў горадзе па нядзелях».
Іх яйкі Бенедыкт.
Глядзіце фатаграфіі: рэстараны ў Барселоне на кожны дзень тыдня
Бранч пачынаецца з закусак, якімі можна падзяліцца : лаваш, хумус, цацыкі, гуакамоле з аладкай, вустрыцы і кракет з баклажанаў, а таксама салодкія і пікантныя асноўныя стравы, такія як класічны французскі тост, клубны сэндвіч, салата "Цэзар" і яйкі Бенедыкт. Да іх дадаюць шырокі акампанемент, думаючы, чым дапоўніць страву бульбяныя чыпсы , вэнджаны ласось Вяндлярня на даху , вэнджанае масла з тостамі, яйкі-пашот або яечня з вольнага выгулу.
Кактэйлі таксама былі распрацаваны Томасам і з'яўляюцца традыцыйнымі, якія могуць суправаджаць гэты тып сняданку. не хапае Мімоза, Беліні, Крывавая Мэры...
Нью-Йоркскі тварожнік ад Casa Luz.
Завяршаецца меню смачнымі хатнімі дэсертамі . "Мы маем Нью-Йоркскі тварожнік, банофі і а бутэрброд з марозівам на грылі». Мы спыняемся крыху даўжэй у банофі, магчыма, найменш вядомай з усіх у горадзе, хаця не, калі вы ездзілі ў Нью-Ёрк. Гэты торт спадабаецца аматарам смажаны банан і неадольная дробка, узбітыя сліўкі і ірыскі.
Рэстаран Casa Luz працуе ўвесь тыдзень, таксама на сняданак і вячэру. «Астатнія дні тыдня - гэта меню, заснаванае на грылі, рыбных і садовых прадуктах. Заўсёды распрацаваны, каб падзяліцца філасофіяй тапас, але стравы крыху больш свежыя і складаныя, чым класічныя тапас».
Вам таксама можа спадабацца:
- Барселона для тых, хто ўжо ведае Барселону
- Новыя рэстараны ў Барселоне адкрыюцца гэтай восенню
- GoXO, першы рэстаран хуткага харчавання Dabiz Muñoz (і высокай кухні) у Барселоне