Гісторыі, якія робяць Ла-Пальма чароўным востравам
ТОНО ХОЧА ДАСТЯГНУЦЬ ДА ЗОРАК...
На галавакружны ўздым на в Абсерваторыя Роке дэ лос Мучачос дэ Гарафія сосны знікаюць, саступаючы месца высокім верасам.
Абсерваторыя, адзін з астранамічных раяў у свеце, з'яўляецца часткай Інстытута астрафізікі Канарскіх астравоў і была ўрачыста адкрыта каралём і каралевай Іспаніі ў 1985 годзе, у дзень, калі мастак з Лансаротэ, Сезар Манрыке, як мастак даніна павагі в Астрафізічная абсерваторыя Эль-Роке-дэ-лос-Мучачос стварыць Помнік бясконцасці які, акаймаваны лесвіцамі і прысоскамі і з унікальнай касмічнай геаметрыяй, глядзіць у замежжа.
Прыбыццё ў абсерваторыю - бліжэй за ўсё да таго, каб трапіць у рай , аблокі застаюцца ўнізе, як баваўняны дыванок, і там, пад некранутым небам, магнаты тэлескопы з 19 краін з больш чым 60 установамі.
Абсерваторыя Роке дэ лос Мучачос дэ Гарафія
У цэнтры абсерваторыі вы можаце ўбачыць выпадковых вучоных з недасведчаным выглядам, таму што таму, хто дасягне зорак, цяжка, калі яны стаяць нагамі на зямлі, і там яны чакаюць Антоніа Гансалес, псеўданім Тоньо, аматар астраноміі, як і многія іншыя астравы.
Тоньо ўсведамляе прывілей свайго неба і з маладосці ён прысвяціў сябе назіранню і вывучэнню гэтага, дзелячыся сваімі ведамі з наведвальнікамі, для якіх ён ствараў Скіз-Ла-Пальма , іншы праект вытворчасць астраном дзе, дзякуючы камандзе з ведамі гісторыі, паходаў, гастраноміі, дызайну... прасоўвае прадукты на тэму астратурызму.
Toño быў супрацоўнікам з 2007 года Фонд Starlight , і ў цяперашні час адзін з яго ўхваленых настаўнікаў, не забываючы яго выявы і начныя відэа таксама былі апублікаваныя ў розных СМІ.
Яго вялікая слабасць Вялікі тэлескоп CANARIAS (GTC) у Роке-дэ-лос-Мучачос які прапагандуецца Інстытутам астрафізікі Канарскіх астравоў, пачаў сваю навуковую эксплуатацыю ў 2009 годзе, каб паглыбіцца ў вывучэнне паходжання і эвалюцыі Сусвету і з'яўляецца сапраўды выключным дзякуючы якасці выявы, тэхнічная надзейнасць і эфектыўнасць назірання.
Тоньо мае свой уласны тэлескоп, які суправаджае яго як хатняга гадаванца падчас многіх начных экскурсій, каб радаваць свае групы сузіраннем неба з большай колькасцю зорак, чым у любым іншым.
Помнік бясконцасці ў Ла-Пальма
ПЛАТАНАЛАГІЯ ФРАНЦЫСКА, ДЗЕ ЎСЁ МАЕ СВАЁ ЧАМУ
Спускаючыся з вышынь, клімат мякчэе, і бананавыя дрэвы з'яўляюцца ў такой колькасці, што становіцца зразумела, як бананы складаюць 60% эканомікі выспы.
Аднак існуе мноства спосабаў яго вырошчвання і ў Платаналагічны , на беразе р Пляж Пуэрта-дэ-Наос ( самы наведвальны на востраве, у раёне Llanos de Aridane), ёсць a экаферма, пераўтвораная ў сад з бананамі, папаяй і кветкамі.
Франсіска Гарсія Лазара расказвае пра сваё устойлівая эксплуатацыя бананаў падчас прыемнай прагулкі па субтрапічным батанічным садзе, дзе, па яго словах, «вы адчуваеце пах, адчуваеце, ведаеце і смакуеце».
Родам з Краіны Баскаў, ён прадстаўляе свой аповед, ажыўляючы яго жэстамі і прыкладамі, з пацешным і ілюстрацыйным красамоўствам калі ён паказвае цікавую кветку банана, якая ўжо поўная мяккіх і смачных садавіны.
Таксама, калі ён тлумачыць, як кожная казурка выконвае сваю задачу ў добрым росце плантацыі, якая заснавана на ланцугу задач, дзе кожная жывая істота знаходзіць свой спосаб выжыць і, у той жа час, мае важную ролю для добрага развіцця Platanológico.
Хутар прыстасаваны і абсталяваны для мерапрыемстваў і наведванняў, мае праходныя дарожкі і школьны сад. Няма недахопу ў аслах, козах і сабаках у райскай прасторы, куды аднойчы Францыска прыйшоў, каб здзейсніць сваю мару, і дасягнуў яе.
Цікавы спосаб растуць бананы
КРОЎ І ВІНО ВЯРНУЛІ ВІКІ Ў ФУЭНКАЛЬЕНТЭ...
Вікторыя Торэс з'яўляецца пятым пакаленнем аднаго з найстарэйшых вінных заводаў на востраве, Маціяс і Торэс . Яны размешчаны ў паўднёвай частцы падзоны Фуэнкальентэ. Цяпер Вікторыя лічыць сябе глыбока звязанай з доўгай сямейнай традыцыяй, якая бярэ пачатак з 1885 года, нягледзячы на тое, што на працягу многіх гадоў яна была ўдалечыні ад свету віна, вучыўшыся Гісторыя мастацтва, сацыяльная адукацыя, марскія і марскія навукі.
Калі ён вярнуўся, каб дапамагчы свайму бацьку, вінаград зноў злавіў яе. Настолькі, што з таго часу Вікі прысвяціла свой час, сваё жыццё, да таго віна, для вырабу якога выкарыстоўваюцца мясцовыя або аўтахтонныя гатункі і вырабляюцца як монасарты і віна з аднаго вінаградніка.
Яго зорнае віно Натуральна салодкая араматычная мальвазія , пра што Хасэп –Піту– Рока пракаментаваў у сваім артыкуле Выклік бясконцасці ў Ла-Пальма ...: "Магчыма, калі б Нэруда ведаў Ла-Пальму, з шклянкай у руцэ гэтай пальмы мальвазіі, любуючыся небам, мы б ведалі, што такое бясконцасць".
Matías i Torres стала першай вінакурняй, якая далучылася да брэнда Сусветны біясферны запаведнік Ла-Пальма у якім яго вінаград расце з прывілеем разнастайнасці яго глебы вулканічнага паходжання і мікраклімату, які абараняе іх, і які прымушае вінаградныя лазы расці самі па сабе з мінімалістычным умяшаннем рукі чалавека. Вось як кажа нам Вікторыя, прапаноўваючы прадэгуставаць свае віны, поўныя сапраўднасці, як той, які яна зыходзіць у кожным жэсце і слове.
АНДРЭС ЭРНАНДЭС АТРЫМАЎ У СПАДЧЫКУ СВАЯ СЯМ'Я ЎПРАТАСЦЬ
Сцэна на працягу ўсяго званка Вулкан Маршрут , апошняе вывяржэнне вулкана Тэнегіа адбылося ў 1971 годзе, гэта жудасна.
Падчас спуску да в Саланчакі Фуэнкальентэ , павадыр носіць доўгую палку, якой дае знакаміты пастуховы скачок , глытаючы метры зямлі. Месяцовы пейзаж незвычайнай прыгажосці, у якім чырванаватыя і чорныя тоны , які будзе ўсеяны нясмелай расліннасцю, якая спрабуе прабіцца праз гэтую непрыветную мясцовасць.
Маршрут вулканаў у Ла-Пальма
Нарэшце вы дасягаеце фар, першы пацярпеў ад вывяржэння Тэнегіі , і новы ў цяперашні час у эксплуатацыі , пабудаваная ў 1985 г. і размешчаная побач са старой, у якой сёння адрэстаўраваны дом штаб-кватэра Цэнтра інтэрпрэтацыі Марскога запаведніка вострава Ла-Пальма і Музей мора.
Побач з маякамі, прытулкам для рыбакоў і невялікім пляжам з чорным пяском. Некалькі метраў, Салінас дэ Фуэнкальентэ з яго чырванаватымі і белымі тонамі Яны ўтвараюць прыгожую карціну, якая кантрастуе з вулканічнай пародай і морам.
The Саланчакі Фуэнкальентэ былі набыты на адкрытым аўкцыёне ў 1967 г Фернанда Эрнандэс Радрыгес з ідэяй пастаўкі солі на востраў і, магчыма, пад уплывам яго жонкі з Лансаротэ, дзе вырошчванне солі мае важнае значэнне.
Саланчакі Фуэнкальентэ
Па словах унука Андрэс, сённяшні ўладальнік , Las Salinas - гэта сямейны бізнес, які нарадзіўся дзякуючы ўпартасці сям'і, якая, нягледзячы на дрэнныя прыкметы, не мела электрычнасці да 2005 года і вывяржэнне вулкана Тэнегія, якое яны адчулі на ўласным вопыце, яны не пакінулі сваіх намаганняў.
І вось яны, з іх пастэльна-ружовым адценнем з-за розных арганізмаў, якія жывуць у іх, працягваючы мадэль Лансароте. Яе розныя элементы (кухаркі, чаранкі і інш.) маюць істотны кампанент, гразь , які выконвае функцыі злучэння, цеплаізаляцыі і гідраізаляцыі, вытв 600 тон солі ў год і 10 тон флер дэ сель (разнавіднасць солі, якая нараджаецца ў прыцемках з чырванаватымі адценнямі і менш горкім густам, чым звычайная, якая выкарыстоўваецца ў якасці прыправы).
Андрэс распавядае, як, пачынаючы з вытворчасці fleur de sel у 2007 г. параўнальна нядаўна палову вытворчасці купіла нямецкая кампанія і з тых часоў ёсць вялікі попыт. У яго тэматычным рэстаране вы можаце паспрабаваць амары з соллю, салянкі, рыба з соллю, лепш за ўсё таўсталобіка (канарскія рыбы).