Гэта называецца Тайякі, і гэта новая рыба, фаршаваная марожаным, якая прылятае ў Мадрыд
Вам здаецца японскі? Справа ў тым, што гэты марскі від родам адтуль. з'яўляюцца новымі мяккае марозіва, фаршыраваная рыба (тыпу Сэндзі), якія зрабілі рэвалюцыю ў сцэне марожанага.
Гэта называецца Тайякі, і гэта новая рыба, фаршаваная марожаным, якая прылятае ў Мадрыд
Мы жывем у паралельным свеце вясёлак, тостаў з русалкамі, малочных кактэйляў з аднарогам, сушырыта... Мы дзеці і верныя паслядоўнікі кожнай (вар'яцкай) тэндэнцыі, якая з'яўляецца. Ёсць тысячагоддзі Я мэйнстрым . Тое, што нам было неабходна, каб працягваць ныраць у моры паляўнічых за ўсім новым, прыйшло.
Паходжанне тайякі ўзыходзіць да Краіны ўзыходзячага сонца. Усход японскі салодкі нарадзіўся як а салодкі пірог з фасолі (фасоля адзукі), якую елі на дэсерт, але неўзабаве з'явіліся магчымасці для рыбкі. З Азіі ён адправіўся ў Нью-Ёрк, дзе пачаў напівацца марожаным. І вось ён прыбыў у Мадрыд.
Браты Луіс і Мігель Аліф і іх партнёр Джузэпіна Паладзіна з'яўляюцца стваральнікамі ** La Pecera **, месца, дзе вы можаце задушыць высокія тэмпературы гэтага горада без порта і маракоў. Даведаўшыся пра прадукт у Нью-Ёрку, задумаліся У Мадрыда былі магчымасці. «Мы ўнеслі змены ў арыгінальны японскі рэцэпт, каб адаптаваць яго да іспанскага густу і густу. Мы хацелі зрабіць нешта больш складанае з мяккім марожаным. Наш таіякі ад ваніль або шакалад і ў іх у жываце схаваны сюрпрыз, Нутэла », - каментуюць гэтыя тры прадпрымальнікі, якія аб'ядналіся як сям'я на чале бізнесу.
Яны прыгожыя, яны яркія і лепшыя, яны вельмі добрыя. Справа простая, вы выбіраеце рыбную аснову, якую хочаце (пасярэдзіне паміж вафлямі і блінамі), тып марожанага і начынне. У іх ёсць два фіксаваных марозіва ваніль і шакалад і яшчэ два, якія будуць круціцца з новымі смакамі **(цяпер гэта матча і салёная карамель) ** Усё гэта задумана на маленькай кухні, якая прымыкае да памяшкання.
Некаторыя прыклады Какавая рыба з шакаладам, падсмажаным какосам, Кукурузныя шматкі і Нутэла або галубіная рыба з ваніллю, салодкім папкорнам, шакаладам і падліўкай з салёнай карамелі. Хоць, без сумневу, кароль карты - гэта рыба-аднарог : вафлі, белы шакалад, тварожнік і (божа мой) салодкая вата. Для больш «сумных» або менш смелых у іх таксама ёсць класічныя кадкі і конусы, якія ўпрыгожваюць і запраўляюць з такой жа стараннасцю, як тайякі.
Шалі La Pecera
Яшчэ адзін плюс - мясцовы . «Мы хацелі, каб вопыт у La Pecera быў кароткім, але не перастаў быць прывабным» Па гэтай прычыне яны даверылі дызайн інтэр'еру студыі Міка Мока і вынік неверагодны. Сцены ў выглядзе рыбінай лускі для 360-градуснага вопыту, якім можна жыць і атрымліваць асалоду ад «рыба ў вадзе».
Унутры памяшкання La Pecera
ДАДАТКОВЫЯ ФУНКЦЫІ
У іх таксама ёсць невялікае меню напояў, якое яны плануюць павялічыць з большай колькасцю спасылак. Вы можаце выпіць капучына з апельсінавым напоем, матча латте або чай латте. І звярніце ўвагу, таму што яны далі нам падказку: на лета рыхтуюць нешта вельмі вясёлае з марожанымі, якія п'юць.
НАВОШТА ІДЗІЦЬ?
Таму што, незалежна ад трэндаў, гэта спалучэнне - выйгрышны конь. Taiyakis_ сапраўды добрыя. І таму, што калі вы хочаце загрузіць яго ў свае сацыяльныя сеткі (мы ўжо казалі, што мы мэйнстрым), у яго ёсць ідэальная сцяна, дзе вы можаце захапіць сваё марозіва і падзяліцца ім з усім светам.
У ДАДЗЕНЫХ
Адрас: Велар, 2
Расклад: З панядзелка па пятніцу з 14:30 да 22:30 і ў суботу і нядзелю з 13:00 да 23:00.
Тут тайякі зроблены з ванілі і шакаладу