Сядзіць ля дзвярэй парафіяльнага касцёла Бенлока
Ёсць яшчэ нязведаныя тэрыторыі з турыстычнага пункту гледжання ў нашай краіне. План дэ л'Арк, ст Кастэлон, Гэта адзін з іх. Рымская арка, якая дала яму назву, сёння знаходзіцца на кальцавым развязцы. Яна, трэба сказаць, дагэтуль шакуе, але, у рэшце рэшт, яна таксама пабудавана на скрыжаванні дарог, побач з Віа Аўгуста, самая доўгая рымская дарога ў Іспаніі, якая злучала в Пірэнеі з Gades (гэта значыць, Кадыс).
Старая планіроўка гэтай дарогі тчэ сваю сем вёсак (Бенлок, Кабанес, Ле-Ков-дэ-Вінрома, Ла-Торэ-д'эн-Даменек, Валь-д'Альба, Вільфамес і Віланова-д'Алкалеа) гэтага даліна, паралельная ўзбярэжжу Міжземнага мора і аддзелены ад яго горным масівам, які ідзе ад Пеніскола пакуль Бенікасім . Унутры краіны знаходзяцца гарады Ла-Плана, дзе час (і любое падарожжа) цячэ з іншай хуткасцю.
Стары горад Вілафамес, сярэднявечны горад у Плана-дэ-л'Арк, у Кастельоне.
Добры спосаб пачаць адкрываць тэрыторыю праехаць яго на ровары. Вы можаце арандаваць адзін з Ровар Ecokm і пакінуць самастойна або дазволіць кампаніям, як Ла Сарыя альбо Viu Experiences. Вы ўбачыце, што гэта сельскагаспадарчы раён, у якім Міндальных палёў багата. Яны прыйшлі на змену вінаграднай лазе дзесяцігоддзі таму, але цяпер вінаграднікі паступова вяртаюцца на месца, якое займалі калісьці.
Іншыя элементы, якія таксама ўваходзяць у склад Вясковы пейзаж de la Plana de l'Arc захаваліся, хоць сёння яны страцілі функцыю, для якой былі задуманы. Я маю на ўвазе пральні, як той у Фантан трох труб, у Бенлоку. Яго нядаўна адрэстаўравалі, і ён уражлівы з двума вялізнымі каменнымі басейнамі, якія трымаюць пліты па краях вельмі гладкімі з такім бляскам, які на працягу стагоддзяў надавалі жаночыя рукі, калі шаравалі вопратку. **
Нядаўна адрэстаўраваная пральня Fuente de los Tres Caños нагадвае нам пра атмасферу гэтых старажытных месцаў сустрэч.
вада, дарэчы, можа быць агульная нітка для вашых тураў па гэтай тэрыторыі. У дадатак да гэтых ракавін, фантанаў і карытаў, вы можаце сачыць за Маршрут Сеньяса. Сеня — вадзяное кола, гідраўлічная прылада, якая дазваляе чэрпаць ваду з калодзежа. Арабы ўдасканалілі канструкцыю гэтых інструментаў і прыстасавалі іх выключна для выкарыстання ў ірыгацыі.
На ўсёй тэрыторыі Плана-дэ-л'Арк вы знойдзеце гэтыя вадзяныя колы, але асабліва ў горадзе Валь д'Альба, дзе ёсць шасцікіламетровы маршрут, які вы можаце пешшу або на ровары і гэта дазваляе даведацца, як гэтыя млыны працавалі і якія іншыя элементы былі пабудаваны ў адносінах да садова-агародныя і паліўныя культуры, такія як студні, плаціны, каналы, цыстэрны або цыстэрны.
Маршрут Senias, або вадзяных колаў, вядзе вас на працягу 6 км па водных дарожках.
Маршрут пачынаецца на ўездзе ў мястэчка, у якім быў ст месца адпачынку Pou Ample, скрыжаванне дарог, дзе быў выкапаны калодзеж для водазабеспячэння мясцовай жывёлы і в пералётны, і дзе і жывёлы, і пастухі, якія спусціліся з гор Майстэрства.
Калодзеж усё яшчэ тут, з бардзюрам і ўсім, але тое, што знікла, дык гэта шматлікія вадапоі, якія раней былі. У гэтым жа месцы яна працягваецца Сеньета, іншы калодзеж, прызначаны ў дадзеным выпадку для спажывання чалавекам, і вадзяное кола, вядома: Сенія дэль Роса. Адсюль маршрут уваходзіць праз апрацаваныя палі, Услед за Regall, ручай, дзе растуць фігавыя дрэвы, трысняговыя палі або розныя расліны і дрэвы, складае ваду, якая цячэ праз нетры.
У Валь-д'Альба так добра ядуць. У Cal Paradís шэф-кухар Мігель Барэра мае зорку Мішлен.
Але тэрыторыя Плана дэ л'Арк Ён таксама мае частку ўзбярэжжа, таму тэма вады працягваецца ля мора ў Кабанес, альбо на яго пляжах, альбо ў Прыродны парк Прат-дэ-Кабанес-Тарэбланка, вузкая прыбярэжная паласа балот і балот, якая з'яўляецца асноўнай зонай водна-балотных угоддзяў у правінцыі Кастельон.
Тут недалёка, у в саляная вежа, Вы таксама знойдзеце адну з вартавых вежаў крэпасці рэгіёну. Torre de La Sal, як і іншыя, быў пабудаваны на ўзбярэжжы ў 15-м і 16-м стагоддзях, каб папярэдзіць аб прыходзе піратаў, але яго месцазнаходжанне (і яго назва, вядома) таксама звязаны з старажытныя салянкі, якія існавалі тут яшчэ ў рымскія часы , а таксама з падатак на соль з Пеньісколы, падатак, які плаціўся феадалу ў Сярэднявеччы.
У агратурыстычным рэстаране Pou de Beca усё, што вы паспрабуеце, - ад 0 км.
Сярэднявечныя і ранейшыя часы - гэта многія аліўкавыя дрэвы, якія насяляюць гэты рэгіён. Некаторым з узораў, якія мы можам убачыць у гэтых тэрасаваных горных маёнтках, няма чаго пазайздросціць самым вядомым з суседніх Маэстразга. Гэта вялікія дрэвы, са скручанымі стваламі і галінамі, і мясцовыя гатункі, такія як farga, canetera, sevillenca або borriolenca якія даюць розныя алею і якія, верагодна, вы не спрабавалі да гэтага часу, так што не саромейцеся, каб атрымаць бутэльку.
І гэта падводзіць нас да гастранамічнага раздзела. У стыпендыя POU, а агратурызм у частцы горнага хрыбта Валь д'Альба, вы зможаце паспрабаваць, менавіта, розныя алею з раёна. Ніка кіруе гэтым бізнесам, які заснаваны на кантакце з прыродай, традыцыямі і спадчынай рэгіёна і асалодзе ад іх, асабліва праз гастраномію. Вось чаму прытрымлівацца філасофіі павольнай ежы і яго кухня заснавана на падрыхтоўцы з сезонных прадуктаў, прадуктаў блізкасці і кіламетра 0. Будзьце гатовыя да сюрпрызу інтэнсіўных водараў!
Сусана ўзялася за працу, гатуючы сваю міфічную чырвоную коку ў Forn Ca Pedro.
З падобнай філасофіяй, але з больш крэатыўнай кухняй і размешчаным у авангардных тэндэнцыях вы знойдзеце ў цэнтры горада, Кал Парадайз. Стравы з меню гэтай зоркі Мішлен яны прыстасоўваюцца да прадуктаў кожнага сезона, але ёсць некаторыя, што Шэф-кухар Мігель Барэра не можа зняць, як Памідор пенджар з сардзінамі і смажаным часнаком. Таксама не прапусціце хлеб, які яны робяць самі.
Што тычыцца прадуктаў, то, акрамя алеяў, не варта абмінуць нугу і марцыпан з Агут нуга, у Benlloc, дзе таксама ёсць Forn Ca Pedro. Усё тут зроблена ўручную і паходзіць з дроўнай печы, у якой робіць Сусана прысмакі і кока, узятыя па старых традыцыйных рэцэптах . Зорны прадукт чырвоная кола, кока-кола з папрыкай, гэта адна з тых рэчаў, якія вы ніколі не стамляецеся ёсць, ведаеце ...
У Masía Pepi, вінакурня Centelles - адно з тых месцаў, куды варта пабываць, і дзе можна паспрабаваць іх віно.
Паміж Benlloc і Vilanova d'Alcolea вы знойдзеце Вінны завод Mas de Rander, таксама адкрыты для віннага турызму; і ст Les Coves de Vinroma вы павінны наведаць Сырзавод Tot de Poble, дзе Оскар і Майтэ робяць цудоўныя сыры, якія вы можаце паспрабаваць у дэгустацыі-дэгустацыі што яны арганізуюць і ў якім не будзе дзіўна, што вы закахаецеся ў кагосьці, як стары, нешта нармальнае, вядома, таму што некалькі гадоў таму ён атрымаў другую прэмію за Лепшы сыр у Іспаніі.
Акрамя ўсяго гэтага, вы павінны ведаць, што ў Кастельон ёсць гастранамічны прадукт, амаль што рэлігія: дарагая яны гэта называюць сметанковы крэм таму што пры яго падрыхтоўцы часткова спальваюць алкаголь (ром, брэндзі або каньяк), цукар, два кававых зерня і (у залежнасці ад мясцовасці) кавалачак цэдры цытрыны. Затым дадаецца кава і падаецца вельмі гарачым. Смакаваць павольна, як кожны элемент гэтага падарожжа...
У палацы XV стагоддзя знаходзіцца цікавы MACVAC, неверагодны музей сучаснага мастацтва.
Вілафамес Гэта апошні прыпынак у маршруце. Спакойна, таму што ёсць на што паглядзець, і, акрамя таго, паколькі горад знаходзіцца на вяршыні пагорка, вам трэба падымацца на пагоркі. The замак, са сваёй дзіўнай круглай вежай і чырванаватымі сценамі ён завяршае гістарычны комплекс, у якім захавалася сярэднявечная планіроўка вуліц, але дзе таксама ёсць будынкі гатычнай і барочнай архітэктуры, такія як Палаў-дэль-Батле, пышны палац 15-га стагоддзя, у якім размясціўся адзін з самых прывабных музеяў краіны, Музей сучаснага мастацтва Вісэнтэ Агілера Семі, MACVAC.
Усё пачалося ў канцы шасцідзесятых гадоў, калі в мастацтвазнаўца і эсэіст Вісэнтэ Агілера Чэрні прапанаваў мэру стварыць манаграфічны музей сучаснага мастацтва. На першай выставе было ўсяго 15 работ. Сёння калекцыя складаецца з некаторых 700 работ вядучых нацыянальных і міжнародных авангардыстаў, такіх як Пабла Пікаса, Эндзі Уорхал, Вольга Адэлантада, Эўсебіа Семпера, Хаан Міро, Саледад Севілья, Пеп Агут, Дора Маар або Хуан Геновес, сярод многіх іншых. Экскурсія павялічвае прывабнасць, таму што ў будынку захаваны ўсе пакоі старога палаца, таму ён становіцца велізарны лабірынт у якім кожны новы пакой (усе розныя) хавае больш нечаканую працу, чым папярэдняя. **Калі хто-небудзь думае, што сюрпрызы ў Плана-дэ-л'Арк скончыліся... **