Іх стравы таксама какетлівыя, але не зборныя: яны багатыя і, вядома ж, смачныя.
тэраса а Кафэ Maybean, Стратэгічна размешчаны на адной з тых вуліц, якія, здаецца, заўсёды трымаюць трохі свежага паветра ў рукаве, ён какетлівы, сабраны і з густам. Іх стравы таксама какетлівыя, але не зборныя: яны багатыя і, вядома ж, смачныя.
Стваральнікі Maybean Cafe не маюць намеру канкураваць з esmorzaret, які ў Валенсіі з'яўляецца рэлігіяй, але яны маюць намер паказаць іншыя варыянты, з дапамогай якіх можна заваяваць густы мясцовых жыхароў і гасцей. Бранч, але здаровы і якасны, мае новы храм у горадзе.
Вы павінны ісці да яго з прыемным настроем, пустым страўнікам і расслабленым духам, такім, які дазваляе вам частаваць сябе гадзінамі такімі стравамі, як веганскія вафлі з яйкам пашот, пюрэ з авакада і хатнім галандскім соусам; або з хатнім хумусам, смажанай салодкай бульбай з дробнымі травамі і нутам. Здольнасць прымаць рашэнні таксама павінна быць гатовая да дзеяння.
Бранч, які вы захочаце паспрабаваць у Валенсіі
У дадатак да кавы і апельсінавага соку гэтыя веганскія вафлі прыходзяць у суправаджэнні чыа-пудынг з хатняй гранолай і садавінай і некалькі цікавых энергетычных шарыкаў.
«Яны маленькія шарыкі, але напоўнены пажыўнымі рэчывамі, асабліва бялком і складанымі вугляводамі. Яны зроблены з арэхі, але ў іх няма дабаўленага цукру, так што за адзін кавалак вы атрымаеце ўсю энергію, якую даюць арэхі, не турбуючыся аб негатыўным уздзеянні апрацаванага цукру», - распавядаюць Traveler.es кіраўнікі гэтай сталовай.
Maybean Cafe з'яўляецца месцам паломніцтва таксама для аматараў добра паснедаць, з яго тосты, яго пірожныя, яго кактэйлі, яго спецыяльная кава, смажаная ў мікра-растэрнях з усёй Іспаніі, і яго свежае каровіна малако. Увага да дэталяў: «у якасці агародніннага варыянту выкарыстоўваем якасны аўсяны напой, спецыяльнае выданне барыста ад Minor Figures, і мы не бярэм плату за дадатак, таму што мы лічым сваім абавязкам не дыскрымінаваць тых, хто выбірае альтэрнатывы «традыцыйнаму» малаку па этычных прычынах або прычынах здароўя.
Увогуле, Maybean Cafe - гэта месца паломніцтва для ўсіх, хто шукае варыянты здаровага харчавання. «Наша філасофія складаецца з адказнага і здаровага прыгатавання ежы без апрацоўкі і дабавак, заснаванай на канцэпцыі сапраўднай ежы. Нашы стравы свежыя, звычайна з сезонных прадуктаў. Ежу мы рыхтуем тут з сыравіны, соусы хатнія, а дэсерты нашы раслінныя, без рафінаванага цукру і, вядома, там жа», — тлумачаць яны.
Hummus Bowl на аснове хатняга хумуса, смажанага гарбуза, арганічнай трохкаляровай кіноа, абсмажанага нута, памідораў черрі, арэхаў кешью і соусу з дробных траў
На самай справе, гэта адно з іх самых папулярных страў курыца, пышнае спалучэнне запечанай курыцы са свежай зелянінай, батат, авакада, брокалі, памідоры черрі, сыр фета, грэцкія арэхі і арахісавае падліўка.
«Мы лічым, што гэта дае вам больш за палову пажыўных рэчываў, неабходных вам штодня, толькі з чвэрцю калорый, што робіць яго ідэальным стравай у складзе збалансаванай дыеты. Акрамя таго, наш соус з арахісавага масла надае яму дзіўны адценне».
Тлумачаць, што ў Maybean Cafe яны флексітарыянцы і што па гэтай прычыне ў іх ёсць як мясныя, так і рыбныя стравы, а таксама мноства вегетарыянскіх і веганскіх страў. Альтэрнатыва курынай місцы? міска з хумусам, на аснове хатняга хумуса, смажанай гарбузы, арганічнай трохкаляровай кіноа, абсмаленага нута, памідораў черрі, арэхаў кешью і соусу з дробных траў. «Такі ж пажыўны і смачны».
«У грамадстве, дзе фастфуд з'яўляецца прыярытэтам сярод моладзі, мы ў гэта верым устойлівая будучыня для ежы - гэта здаровая ежа». Такім чынам, Maybean Cafe выбрала сваім месцам размяшчэння Альгірас, раён студэнтаў і моладзі.
Утульнае кафэ, дзе клопат аб кліентах на першым месцы
адкрыты для наведвання ў Кастрычнік 2020, калі тэндэнцыяй у гасціннасці было апускаць жалюзі, а не падымаць іх. І яны зрабілі гэта, таму што верылі і рабілі стаўку на канцэпцыю ўтульнае кафэ у якім клопат аб кліентах прадугледжвае не толькі забеспячэнне здаровай ежай, але і клапаціцца пра іх і даць ім найлепшы догляд . Адчувальнасць для сабак уключана.
Адрас: Carrer del Dr. Manuel Candela, 75 Глядзіце карту
Расклад: Панядзелак, серада, чацвер, пятніца, субота і нядзеля: з 10.00 да 17.00. Аўторак выхадны.