Caffè della Pace, вы можаце сабе ўявіць, каб прачнуцца тут і так у Рыме?
Усход сонца ў Рыме азначае адну фундаментальную рэч: **каву**. Ад капучына да эспрэса, кубак добрай дымкі, без сумневу, кажа добрай раніцы, як ніхто іншы. Задача складаецца ў тым, каб выбраць, чым суправаджаць каву... і з гэтага ў Рыме ёсць ідэальны варыянт на любы час.
БУДНІ СНАДАННІ
З панядзелка па пятніцу Рым хутка прачынаецца. Нягледзячы на дарожны рух і спешку, рымляне не паддаюцца таму, каб атрымліваць асалоду ад горада, як у свой час Одры Хепберн. Не, ён сняданак у буднія дні ў італьянскай сталіцы больш нагадвае Сан-Фермінес : хаатычна, шумна і незабыўна.
Ад імклівых кіраўнікоў, недасведчаных турыстаў і пачаткоўцаў мастакоў, кавярні прымаюць мноства кліентаў ранняй раніцай, часта ў адзін і той жа час. Узброіцеся адвагай і знайдзіце сабе месца ў натоўпе: дзень толькі пачаўся.
Caffè della Pace - гэта больш, чым кава. У некалькіх кроках ад плошчы Пьяцца Навона, гэта кафэ выглядае як нешта незвычайнае Імператарскі палац , з яго грандыёзнай і ўражлівай атмасферай. Але хай гэта вас не палохае: іх эспрэса-макіята і шакаладны круасан упрыгожаць вашу раніцу.
Даньіно - гэта кавалак Сіцыліі ў цэнтры сталіцы. Шэф-повар Нікало Даньіна адкрыў яго ў 1950 годзе , недалёка ад плошчы Рэспублікі, і праўда ў тым, што з таго часу мала што змянілася. Іх вокны ўпрыгожваюць канолі, касата і мартората у шэрагу спакус, якія ўскладняць выбар, які з іх суправаджаць ваш эспрэса. Не думайце пра гэта больш, а вазьміце па адным з кожнага.
Паснедалі ў своеасаблівым імператарскім палацы
БРАНЧ ВЫХОДНАГА
Выхадныя дні, у чыстым італьянскім стылі, каб атрымаць асалоду ад салодкі far niente : задавальненне ад нічога не рабіць, страснуць тыдзень і назіраць за жыццём з тэрасы з кавай, і нешта яшчэ.
Выхадныя таксама з'яўляюцца ідэальнай магчымасцю папесціць сябе з апошнім рымскім крыкам: бранч.
Для аматараў тыповага італьянскага сняданку Open Colonna на Міланскай вуліцы - ідэальнае скрыжаванне паміж традыцыйнай сямейнай нядзельнай трапезай і амерыканскім сняданкам. Лазанья і парміджана жывуць побач з яечняй і беконам. Месца, на тэрасе в Палац Эспасіёні , дзесяць, з выключнымі відамі і перасоўнымі выставамі.
На гэтай тэрасе вы паспрабуеце ідэальны італьянска-амерыканскі бранч
Калі вы шукаеце больш моцны варыянт, Rec23 у Testaccio - гэта адказ. Яны рэкламуюць як a “Сапраўдны амерыканскі сняданак, які не забывае ежу вашай бабулі” . На практыцы іх меню ўключае каўбасу з паленты, парчэтту і чарнічныя бліны. Лепшае з абодвух бакоў Атлантыкі.
Нью-Ёрк сустракае кухню вашай бабулі
РАНІШНІ СНЯДАНАК
Ёсць шмат прычын рана ўставаць. Сустрэча ў пачатку дня. Ранні рэйс. Чарга на ўваход у Ватыкан. Для тых раніц, калі вы чакаеце ўсходу сонца, кава з'яўляецца абавязковым і салодкая маленькая дапамога ніколі не пашкодзіць.
Схаваны за Пантэонам, L'Antico Caffe della Pigna прымае начных птушак з шасці раніцы з круасанамі, якія растаюць пры дакрананні, і эспрэса, здольным зняць прасціны. Гэта маленькае кафэ мікрараёнская ўстанова , і калі вы прыйдзеце некалькі разоў, барыста павітае вас па імені і падрыхтуе ваш заказ, калі ўбачыць, што вы ўваходзіце.
любоўны бар гэта ўвасабленне рымскай кавы : кіруецца адной сям'ёй з 1940-х гадоў, Amore адкрываецца а палове шостай кожны дзень тыдня. Яго капучына вядома ва ўсім горадзе, а для аматараў какавы - дадатковы горкі шакалад. Для асабліва цяжкіх раніц кавалачак іх хатняга чамбелоне верне вас да жыцця.
Эліо, выдатны сем'янін за барнай стойкай
ПОЗНІЯ СНАДАННІ
Уставаць разам з сонцам - не ваша справа. праблема nessun : Гэта таксама не Рым.
Сняданак у Caffetteria d'Arte al Chiostro del Bramante - гэта задавальненне не толькі для густу, але і для вачэй. La Caffetteria - чароўная кавярня былога манастыра, ператворанага ў выставачную залу, адкрытая з 10 раніцы. рабіць У колькіх гарадах вы можаце атрымаць асалоду ад эспрэса і панеттоне ў старым манастыры эпохі Адраджэння? Не ў многіх.
Позні сняданак вандроўнага рымляніна
Нешматлікія кафэ забяспечваюць такую інтымную і цёплую атмасферу, як Caffè Novecento, нават у кававай Мецы Рыма. Паміж джазам, што гучыць з дынамікаў, пах хатняга тырамісу і атмасфера мінулых гадоў, Novecento запрашае вас выбраць столік, сесці і даць паўдня прайсці, магчыма, пакуль яны не выганяць вас у час закрыцця. Для сапраўды дэкадэнцкай раніцы паспрабуйце іх Мараканская кава : эспрэса з шакаладам і малаком у чарцы.
Прысмакі Novecento
СНАДАННІ НА ЛЮБЫ ЧАС
Адна з лепшых якасцяў Рыма - гэта тое, у рымскай сталіцы вы заўсёды недалёка ад кавы і кавалка пірага . Найменш - час сутак.
Tazza d'Oro - класіка рымскай кававай сцэны. гэтай установе губляе жыццё ў любы час сутак : у двух кроках ад Пантэона, гэта месца сустрэчы турыстаў, суседзяў, бізнесменаў і палітыкаў. Ваш моцны бок? Эспрэса з паннай, або чорны кава з узбітымі сліўкамі.
Не, гэта не памылка друку: кава з Кафэ Гардэробная Гэта так добра, што заслугоўвае трэцяга F. Не мае значэння, прымаеце вы яго самастойна, з малаком або панной , кава занадта заслужыла сваю лірыку. Для ўрачыстасці замоўце Cornetto Integrale з капучына: гэты мядовы круасан з мукі грубага памолу растае ў роце.
Класіка рымскай кавы
*** Вас таксама можа зацікавіць...**
- Кіраўніцтва, каб навучыцца атрымліваць асалоду ад кавы
- Дзе паснедаць у Кейптаўне - Сняданкі ў свеце
- Што ёсць на сняданак у Токіо
- Добрыя чылікі: што паснедаць у Мехіка
- 48 гадзін у Кейптаўне
- Ванна: кававыя храмы ў чайным раі
- Ода каве і самым прыгожым кавярням Іспаніі
- Кіраўніцтва, каб навучыцца атрымліваць асалоду ад кавы
- Мельбурн і сакрэт добрай кавы - 21 прычына, чаму мы любім каву.
- Веласіпедныя кавярні
— Дзесяць кафэ, каб пайсці з дзецьмі
— Давайце пагаворым пра каву
- Мадрыдскія кнігарні, дзе акунуць кекс
- Карта добрага жыцця
- Ода амерыканскім тостам
— Вы яйкі на кухні кідаеце?
- Скажы мне, што ты еш на сняданак, і я скажу, з якой ты часткі Іспаніі
- Усе артыкулы Патрыцыі Рэй Мален
Салёныя з Novecento