У Фландрыі піва - жаночая справа

Anonim

Адкінем міфы

Адкінем міфы

Адносіны жанчыны і піва сягаюць спрадвечных часоў . У старажытнай Месапатаміі Нінкасі была багіняй гэтага эліксіра, а ў егіпецкай міфалогіі Хатхор якія абаранілі карысць гэтага напою. У ст Сярэднявечча піваварства было жаночым заняткам але мала-памалу мужчыны выцяснялі нашых суродзічаў, як і ў многіх іншых аспектах, і ідэя, што гэты напой з'яўляецца мужчынскім par excellence, замацавалася.

Ой піва... ммм...

Ой піва... ммм...

У Фландрыя не згодны з гэтым сцвярджэннем (на самай справе жанчыны ляжаць у калысцы фламандскай піўной культуры), таму ў гэтым годзе ў Мехелене быў створаны даведнік «Піва ў руках жанчын», у якім прадстаўлены вопыт, гісторыі і маршруты, якія можна зрабіць у гэтым горадзе звязаны з гэтым нектарам . Адзін з найбольш рэкамендаваных (і я кажу гэта з веданнем справы) - гэта спалучэнне піва і тапас, якое прапануе бар. Hono Loeloe размешчаны на плошчы мэрыі Мехелена. Жанчыны таксама адыгралі вялікую ролю ў нараджэнні знакамітай малийской бровары. Хет Анкер так як яны былі менавіта пачынаюць (рэлігійніцы, якія ўваходзілі ў пэўныя суполкі Бельгіі) яго першыя стваральнікі.

Знакамітае малийское піва Het Anker

Знакамітае малийское піва Het Anker

Канцэпцыя жанчын і піва, якую ён абраў Мехелен быў распрацаваны знакамітым сомелье Сафі Ванрафельгем які сцвярджае, што піва - вельмі прывабнае гастранамічнае задавальненне як для мужчын, так і для жанчын. Сапраўды гэтак жа Ванрафельгем паказвае на дзве фізічныя праблемы, якія робяць жанчын лепшымі дэгустатарамі піва: у нас лепшы нюх, чым у мужчын павелічэнне колькасці смакавых рэцэптараў так што ў нас значна больш адчувальнае неба.

У Фландрыі павялічваецца колькасць жанчын-лідэраў у многіх піваварных кампаніях. У Гент , напрыклад, адным з традыцыйных бровараў, La Gruut, кіруе Анік дэ Сплентэр , які прадстаўляе апошняе пакаленне сям'і півавараў. The зацірка , урачыста адкрыты ў 2009 г., мае асаблівасць быцця адно з нешматлікіх месцаў у свеце, дзе гэты напой робяць без хмеля.

Наведванне ажыўленага Гента Зрабіце прыпынак у Грууце

Наведванне ажыўленага Гента? Зрабіце прыпынак у Грууце

Але ў Фландрыі ёсць шмат іншых месцаў, дзе можна выпіць піва, мужчына вы ці жанчына. У Лёвен , радзіма кампаніі Stella Artois Левен Вольны час Ён прапануе некалькі мерапрыемстваў, звязаных з гэтым напоем, напрыклад, дэгустацыю ў некалькіх самых сімвалічных месцах гэтага студэнцкага горада. Акрамя таго, у Лувене ёсць некалькі рэстаранаў высокай кухні, такіх як Ажына альбо эсэнцэль якія прапануюць самыя шыкоўныя парныя меню, вядома, з добрым півам.

Пасля ўсяго вышэйсказанага, гэта непрымальна, а даволі няўмерана, што ўсё яшчэ жанчыны, якія мы любім піва, нас называюць пошласцю. Але хто быў той разумнік, які сказаў, што піва не з'яўляецца гламурным?

Сачыце за @marichusbcn

Высокая бельгійская кухня Bramble у Лёвене

Высокая бельгійская кухня Bramble у Лёвене

*** Вас таксама можа зацікавіць...**

- 20 гатункаў піва вартыя паездкі

— Піва — новае віно: у спалучэнні з ячменем

- Рамеснае піва з Мадрыда

- Сёрфінг у Мюнхене паміж футболам і півам

- У пошуках ідэальнай вуды ў Мадрыдзе

- Іспанскія падарожніцы: свет паводле нашых даследчыкаў

Чытаць далей