чысты клас
Ніхто не можа спрачацца з тым, што б ні здарылася Амерыканскі бар у гатэлі Savoy быў, ёсць і напэўна заўсёды будзе адным з лепшыя сайты у якім час спыніцца шклянку . І калі верыць рэйтынгам і спісам, у мінулым месяцы была абвешчана гэтая гістарычная планка лепшы ў свеце (упершыню) у спісе в 50 лепшых бараў . Як там піць?
паказ дакладнасці
некалькі бараў лёс у сабе , і амерыканскі бар Savoy's - адзін з іх. Адкрыты ў в 1893 год , так кажуць Ўінстан Чэрчыль, звычайны, ён нават захаваў свой уласны віскі там і шмат абразоў 20 ст., ад Мэрылін Манро да Фрэнка Сінатры ці Майкла Кейна, тых, хто заехаў на месца. Вы проста павінны паглядзець на падпісаныя фатаграфіі якія звісаюць са сцен бара, каб уразіць яго гісторыя.
Інфармаваны наведвальнік не здзівіцца, выявіўшы, што адзін з бараў з больш традыцыйныя свету не мае ўласнага ўваходу . Ён таксама скажа сваім таварышам, калі набліжаецца да вестыбюля гатэля, з якога можна зайсці ў бар, што гэтая вуліца (Savoy Court) адзіны ва ўсёй краіне, дзе едзеш справа, як і ў астатняй Еўропе.
Гасцініца «Савой» знаходзіцца ў в Стрэнд, у цэнтры Лондана, вельмі блізка ад Трафальгарская плошча і з Ковент Гардэн . Калі наведвальнікі гатэля прыбылі як у вагонах, так і на аўтамабілях, дазвол ім ехаць справа азначала, што кіроўцу не трэба было аб'язджаць машыну адчыніць ім дзверы.
У Savoy пішуць свае правілы
Апынуўшыся ў лобі Savoy, знаходзіцца амерыканскі бар або левая рука і там гэта было з таго часу 1904 год. Вам трэба падняцца па лесвіцы - туды таксама ёсць доступ для людзей з абмежаванымі магчымасцямі - і там нас сустрэне ўважлівы персанал, апрануты класічны і вельмі вядомы белы пінжак . Інтэр'еры ў стылі арт-дэко нагадваюць пра тыя часы Гары Крэдак, магчыма, самы вядомы галоўны бармэн у амерыканскім бары, настолькі, што ён нават ёсць ваша ўласная васковая статуя у музеі мадам Цюсо.
Ён з'яўляецца аўтарам Кніга кактэйляў Savoy , кніга, выдадзеная ў 1930 г., якая да гэтага часу лічыцца Біблія а бармэны і працягвае перавыдавацца па гэты дзень. Таксама лічыцца, што Крэдак, брытанскі эмігрант у ЗША, быў апошнім, хто легальнае змешванне алкагольных напояў у гэтай краіне да ўступлення ў сілу Сухі закон у 1920 годзе, незадоўга да таго, як знакаміты бармэн вярнуўся на радзіму.
Легендарны Гары Крэдок
Меню амерыканскага бара ўключае некаторыя з творы легендарнага Крэддака , але калі ёсць адна рэч, за якую крытыкі хваляць гэты бар, так гэта не палохайцеся ўласнай гісторыі і здзяйсняць інавацыі і новы талент . Такім чынам Эрык Лорынч , дзясяты галоўны бармэн у гісторыі амерыканскага бара, прапануе меню, якое падарожнічае па краіне ад узбярэжжа да ўзбярэжжа на пяць участкаў, пачынаючы з павета в Кент, сад Англіі (The Garden of England) і заканчваючы с Каслрок, замчышча Эдынбург.
Падрыхтоўка кактэйляў - гэта а паказ дакладнасці смачна. Здаецца, у міксолагаў ёсць а прыроджаная элегантнасць што белая куртка, прадстаўленая Гары Крэдакам, прылізаныя назад валасы і далікатнае люстэрка за барнай стойкай яны паляпшаюць.
Джаз у выкананні піяніста (кожны дзень з 18:00 да закрыцця) дап шарм і элегантнасць у нумар і яшчэ адна прычына наведаць бар. Абслугоўванне выдатнае, як і варта было чакаць ад такога гатэля, як Savoy, той жа парадак кактэйль чым газаваная вада.
Эрык Лорынч, за пультам
Самыя танныя кактэйлі пачынаюцца з 16 фунтаў, 11,50 для тых, хто не мае пры сабе алкаголю. Самы дарагі кактэйль у бары - гэта Сазерак, што ў 5000 фунтаў з-за высокай цаны бутэлек, з якіх ён зроблены. З 11:30 да 16:00 яны прапануюць невялікае меню абед які ўключае памідоры, моцарелла і вэнджаны ласось або кава і кексы.
Лепшае, каб не чакаць - не прымаюць браніраванне - гэта пазбягаць найбольш напружаных гадзін, якія звычайна супадаюць з тэатральныя пастаноўкі . Таму лепш за ўсё пайсці ў чатыры гадзіны дня , або пасля васьмі. Бар адкрыты з 11:30 раніцай ( 12 па нядзелях) да апоўначы штодня.
The ярлык амерыканскага Ба r не вельмі строгі і сапраўды няма неабходнасці хадзіць у касцюме або на абцасах. У джынсы ўвайсці не праблема, хоць агульная атмасфера звычайная больш цвярозы і яго сайт папярэджвае, што дрэс-код «нязмушана і элегантна» а яны не прызнаюць спартыўная вопратка.
Ліст у бесперапынных інавацыях