Агустына, вялікі сябар, партэнья і падарожніца, доўга гаварыла пра Баію Бустамантэ, чароўнае месца, якое так ці так трэба было ведаць. Страчаны рай Аргентынская Патагонія. Калі такая падарожніца, як яна, так настойвала на аўтэнтычнасці гэтага месца, то таму, што яно таго вартае. Такім чынам, з заплечнікам за плячыма мы накіраваліся на поўдзень, каб адкрыць для сябе гэты жаданы Эдэм.
Бездараж праз Bahía Bustamante.
Вылятаем з Буэнас-Айрэс у напрамку Comodoro Rivadavia, дзве гадзіны палёту, кароткае падарожжа з улікам неабсяжнасці краіны, у якое змясцілася б больш за пяць Іспаній або сямнаццаць краін Еўрасаюза. Пасля няроўнай пасадкі з-за моцнага ветру мы нанялі машыну, каб ехаць яшчэ дзве гадзіны да месца прызначэння. Дарога і яшчэ дарога, вакол нічога. Засушлівы і месяцовы ландшафт у адрозненне ад любога вядомага месца. Раптам мы паварочваем направа і пачынаем жвіровая дарога (невялікія камяні), дзе жывёлы пачынаюць выяўляць сябе: авечкі-мэрыносы, мары – разнавіднасць кенгуру–, нанду – сёстры страўса–, гуанако – нешта падобнае да лам– і шмат іншых імёнаў, якія немагчыма запомніць. Усё яшчэ здзіўленыя парадам мясцовай фаўны, мы нарэшце бачым Астрыд і Маціяса, якія зробяць наша знаходжанне незабыўным. «Добра, прабудзем пяць дзён, але... тут нічога няма! Ці не засумуем крыху?» Вы хутка адчуваеце, што не. Энергія захоплівае дыханне, і вы адчуваеце сябе спакойным, спакойным, звязаным з ландшафтам, які вас акружае. Мілі і мілі экстрэмальнай прыроды! І гэта так, калі прааналізаваць, што значыць раскоша... Bahía Bustamante - гэта раскоша ў чыстым выглядзе.
Атлантыка ў Баія-Бустамантэ.
Гісторыя гэтага месца пачынаецца, калі дзед цяперашняга ўладальніка Ларэнца Сарыяна, ураджэнец в. баэза, Хаэн, адпраўляецца ў свае прыгоды і пераязджае ў Аргенціну, дзе стварае брэнд сродкаў для валасоў. Калі ў Еўропе пачалася вайна, асноўны інгрэдыент для вытворчасці геляў, якія адпраўляліся са старога кантынента, перастаў паступаць, таму трэба было знайсці рашэнне. Даследуючы, ён выявіў, што ў правінцыі Чубут ён знойдзе тоны гэтага чароўнага інгрэдыента: багавіння. Таму ён заняўся пошукамі, скупіў тысячы гектараў і адкрыў уласную багавільную прамысловасць. Гэта значыць, што ён пабудаваў для сваіх рабочых горад са школай, царквой, пастарункам... у якім жыло 500 чалавек. Гэтыя старыя домікі цяпер сталі гатэлем, якім кіруюць Астрыд і Маціас, архітэктары чароўнага месца, якім стала Баія Бустамантэ. Адна з рэчаў, якая прыцягне вашу ўвагу, гэта тое, што электрычнасць ёсць толькі з сямі гадзін дня да адзінаццаці вечара. ¿вы не хацелі адключацца? Тут вы можаце дыхаць, адпачываць, але і рабіць шмат заняткаў, звязаных з яго флорай і фаунай.
Марскія львы ў Баія-Бустамантэ.
Адзін з іх - пайсці ў наведаць марскіх львоў. Сонца і месяц вырашаюць, у які час мы адпраўляемся, бо прыліў павінен быць высокім, каб вывезці лодку і падысці бліжэй, каб убачыць цікаўных і прыязных жывёл. Яны падыходзяць і ганяюцца за намі, быццам хочуць з намі пагуляць. Здаецца, нават усміхаюцца. Архіпелаг складаецца з дзевяці астравоў, на якіх жывуць сотні розных відаў, і з-за свайго геаграфічнага размяшчэння з'яўляецца стратэгічным месцам у міграцыйным падарожжы птушак. Вы можаце ўбачыць велізарныя калоніі каралеўскіх бакланаў і унікальны від качак, які жыве толькі на гэтых астравах, качку-параходку, Нягледзячы на тое, што ён не можа лятаць, ён так моцна махае нагамі, што яны нагадваюць стары параход. Адрозненне гэтага месца ад турыстычных напрамкаў, дзе можна наведаць, напрыклад, калоніі пінгвінаў, у тым, што паміж вамі і жывёламі няма адлегласці. Няма ні вяроўкі, ні знака, ні плота, які аддзяляе вас ад іх. толькі павага да іх.
Заліў Бустамантэ.
Але ёсць і больш: не выязджаючы за мяжу, можна цэлы дзень катацца па маршруце 4x4, наведаць скамянелы лес, якому больш за 60 мільёнаў гадоў, катайцеся на конях на райскія пляжы і атрымлівайце асалоду ад пікніка або вогнішча на заходзе. Так і было. Правёўшы дзень, купаючыся ў прыродных басейнах і скачучы, як дзеці, мы запалілі вялікае вогнішча на заходзе сонца. Пясок мяккі, паветра цёплае... такое адчуванне, што мы на здымачнай пляцоўцы. Вакол нас нікога, толькі мы,дзе яшчэ ёсць нешта падобнае? Калі ноч скончылася і мы думаем, што нас чакае толькі ложак, сюрпрыз! Па дарозе да машын мы сутыкаемся месяц, які заходзіць у мора, Млечны Шлях з яго патокам святла і тысячамі зорак. Мы застаемся яшчэ некаторы час, сузіраючы сусвет і слухаючы Harvest Moon Ніла Янга, у той час як некаторыя зоркі асвятляюць неба ўслед за ім. Вось што такое падарожжа, запамінанне незгладжальных момантаў, такіх як гэты. Загубленыя ў гэтым паўднёвым раі... мы таксама адкрываем дэлікатэсы з іншага свету.
Містэрыі Крысціяна Болтанскі.
Акрамя ўтульнасці, рэстаранам кіруе неверагодны шэф-повар Ён прапануе розныя меню кожны дзень. Абслугоўванне бездакорнае, усё смачнае, як карэ з баранінай, якую рыхтуюць у ангары побач са сталовай. Яны гатуюць яго гадзінамі ў суправаджэнні пельменяў і салат з гароднінай са свайго багатага біядынамічнага саду. І так, тыя куры, што вы чуеце, прапануюць яйкі кожную раніцу на раскошны сняданак. Пагаворым і пра мастацтва, т.к У 2016 годзе Bahía Bustamante была адной з 32 сусветных пляцовак першай Міжнароднай біенале сучаснага мастацтва ў Паўднёвай Амерыцы. Ад гэтага вопыт застаўся таямніцы , праца асвячонага – і нядаўна памерлага – французскага мастака Крысціяна Болтанскі. калі вецер дзьме, скульптура выдае гук, падобны на песню кітоў, якія часта праходзяць міма і махаюць плаўнікамі ў знак прывітання калі яны прыбываюць, каб нарадзіць маладняк. Яны разумныя: якое лепшае месца, каб убачыць свет упершыню.
Глядзіце іншыя артыкулы:
Усе канцы свету ў Галіцыі
Забудзьцеся пра FOMO: JOMO - гэта тое, што павінна кіраваць вашым жыццём
Залаты спіс 2022: лепшыя гатэлі і напрамкі ў свеце\
Гэты даклад апублікаваны ў нумар 148 часопіса Condé Nast Traveler (восень 2021 г.). Падпішыцеся на друкаванае выданне (18,00 €, гадавая падпіска, па тэлефоне 902 53 55 57 або з нашага сайта). Красавіцкі нумар Condé Nast Traveler даступны ў лічбавай версіі, каб атрымліваць асалоду ад яго на патрэбнай прыладзе