Нойбаў: венскі раён, дзе нават «шніцаль» сучасны

Anonim

Вена

Скрыжаванне (і кабелі) на Siebensterngasse

Нойбаў, творчы сёмы раён Вены, аб'ядноўвае тое, што нам больш за ўсё падабаецца ў горадзе: эстэтыку шпіёнскіх фільмаў, атмасферу раёна і вінтажныя пакупкі.

У Нойбаў, самы багемны раён Вены, Ісці трэба з фотаапаратам на плячы, па магчымасці рэтра, і, калі ў вас ёсць бюджэт, няхай гэта будзе Leica.

Як хорт у хіпстарскім раёне, камера пацвярджае, што вы ведаеце, адкуль вы прыйшлі, і што, нават калі вы проста праязджаеце, гэты раён цалкам можа быць вашым.

І вы хацелі б, каб гэта было, таму што людзі, у Вене ёсць жыццё (і шмат яго) за Рынгштрасэ, і Нойбаў, у цэнтры 7-га раёна, з'яўляецца лепшым прыкладам гэтага.

Вена

Архітэктура ў маладым стылі на лесвіцы Fillgraderstiege

The Музейны квартал Гэта культурная мяжа, якая абмяжоўвае наваколле на паўночным захадзе. Там, дзе калісьці ў старых імператарскіх стайнях былі горы конскага гною, сёння дыхае салодкім водарам мастацтва адзін з найбуйнейшых культурных комплексаў у свеце з пяццю бліскучымі музеямі.

Сярод іх займальныя Музей Леапольда, дзе вы зможаце атрымаць асалоду ад творчасцю вялікага Эгана Шыле, экспрэсіянісцкі папярэднік сэлфі.

На плошчы MuseumsQuartier вечарына пад адкрытым небам працягваецца паміж будынкамі ў стылі барока і авангарднай архітэктурай Мумока на тэрасах, рэстаранах і ў канцэрты, якімі Вена здымае паліто і сустракае вясну.

Гэтай восенню, акрамя таго, адбудзецца адкрыццё в футурыстычная тэраса MQ Libelle, спраектаваная Лаўрыдам Ортнерам на даху Музея Леапольда. Пасля добрага здымка музеяў цела просіцца на вуліцу.

Вена

Нумар у гатэлі Max Brown

Самы час трапіць у муку, шпацыруючы па Нойбаў. Тут самая багемная і крутая Вена. Больш Берлін, чым Прага, больш альтэрнатыўны і менш прэтэнцыёзны, чым Innere Stadt (гістарычны цэнтр). Добрасумленны, крэатыўны і вясёлы, у вас ёсць шмат прычын зрабіць Neubau сваім цэнтрам аперацый.

Нядаўна адкрыты буцік-гатэль Max Brown пасуе наваколлю як улітая. У нумары рэтра-прайгравальнік, соўл-вініл 70-х гадоў і чырвоны пластыкавы тэлефон (мы ляцелі ў Маскву) даюць нам падказкі пра гуллівы характар гэтага гатэля у той жа гарадской лініі, што і яго браты ў Берліне і Амстэрдаме.

Гатэль вельмі мастацкі і вельмі кінематаграфічны чароўная праекцыйная зала з люстрай і сядзеннямі са старога тэатра.

Фатаграфія, вядома ж, прысутнічае і на сценах гатэля с работы такіх мастакоў, як Рэната Бертльман, першая аўстрыйка, якая мела персанальную выставу на Венецыянскай біенале і адзіны чалавек у свеце, здольны бачыць сэксуальны бок прэзерватываў на сваіх фотаздымках.

Галоўная артэрыя мікрараёна - Бургассе. Гэтая шаноўная вуліца (адна з найстарэйшых у Вене) злучаецца з раёнам 1 і дзеліць раён напалову.

Тут сямейныя майстэрні па вырабе шоўку і аксаміту два стагоддзі таму заменены моднымі кафэ, незалежнымі буцікамі і рэстаранамі, але штосьці з тых часоў засталося ў бясконцасці атэлье і дызайнерскіх крам, дзе шыюць, выразаюць і лепяць на вачах кліента.

У маленькай вінілавай краме Запісы і друкаваныя матэрыялы Гучыць лацінскі джаз Мачыта. Ваш уладальнік, Аляксандр ач , таксама з'яўляецца дыджэем і калекцыянерам лацінамоўных вінілаў.

Побач, крама Ірэнэй Краўс ледзь трымае сотні асобнікаў старых плакатаў на яго сценах, скручаных у скрынках або раскладзеных на падлозе. Батанічныя даследаванні пачатку 20 ст., дэталі стрававальнай сістэмы каровы, плакаты па анатоміі чалавека, карта свету з краінамі, якія больш не існуюць.

Вена

Ах Шух у сваёй вінілавай краме Records & Prints

на другім тратуары, рытмічны гук легендарнага Гейдэльбергскага арыгінала - гэта саўндтрэк да "Магазін Хэнддрука", дзе старыя трактаты па заалогіі і дапаможнікі па кулінарыі ўзнаўляюцца на прасцінах, тканкавых мяшках і футболках.

У кнігарні Zum Gläsernen Dachl У асяроддзі арганізуюцца чытальныя заняткі і інтымныя канцэрты драўляныя паліцы і букіністычныя кнігі.

Багема добрая і месцы з душой, як бар Expresso з яго эстэтыкай 50-х гадоў і парэшаным (наўмысна) інтэр'ерам дзе збіраюцца старажылы з наваколля і новыя суседзі.

Шпітэльберггасэ, магчыма, самая старамодная вуліца ў гэтым раёне. Брук на дарозе і фасады з 1900 г. упрыгожаны лепкай і пастэльнымі колерамі, охрай і жоўтым.

Вена

Вінтажныя прынты ў Handdruck.

тут побач царква Сан-Ульрыха, разбураная і перабудоўваная да двух разоў, і вузкія вузкія вулачкі Санкт-Ульрых Плац , усыпаны невялікімі рэстаранчыкамі і кавярнямі, якія адным рыскам пераносяць нас у суседнюю Вену, какетлівую, але без раскошы Унутранага горада.

Бязмэтнае шпацыраванне па наваколлі па абодва бакі Бургассе - адно з задавальненняў Нойбаў. У кожным кутку ёсць такія сюрпрызы шкляная крама Glashütte Comploj з майстэрняй, дзе выдзімаюць і фармуюць шкляныя вазы і чары для продажу.

У іншых прасторах мясцовыя таленты аб'ядноўваюцца ў калектывы мастакоў і дызайнераў, напрыклад Die Werkbank (спецыялізуецца на графіцы і лямпах) і Park (480 квадратных метраў чыстай моды).

Вядома, тут усё новае ідзе рука аб руку са старым і крамы вінтажны адзення таксама з'яўляюцца часткай гарадскога асяроддзя. Самы стыльны, без сумневу, Burggasse 24 і асобны раздзел вінтажнага адзення ў канцэптуальным краме Верхні і ніжні.

Вена

Чучала чаплі ў краме Ірэнея Краўса

Камера на плячы зараз спатрэбіцца, каб даць удар фотасалоны і галерэі на Вестбанштрасэ. Тым больш, калі мы ўваходзім у Вестліхцкі музей фатаграфіі , храм 35 мм, дзе пару гадоў таму была прададзена з аўкцыёну самая старая і дарагая камера ў свеце (Leica O-series 122).

Сярод сваіх калекцый фотагаджэтаў звяртае на сябе ўвагу ён фотапласцінка з выявай людзей на драконах 1850 г., вартая Drag Race Рупола, і «катавальнае» крэсла, дзе ён можа, не варухнучы ні мускулам, вытрымаць гадзіны доўгай вытрымкі першых партрэтаў.

Час абеду і Zollergasse - гастранамічная вуліца раёна , з прапановай, якая вар'іруецца ад здаровай ежы, што «Neubauites». Кухня здароўя пакуль класічны венскі шніцаль, венскі шніцаль ад Meissl & Schadn, перабіраючы этнічную ежу з такімі месцамі, як кітайскі бар і смачныя в'етнамскія Гастхаус Сапа.

Для чагосьці больш сучаснага, рэстаран Ульрыха, на адной з найпрыгажэйшых плошчаў Нойбаў , любімы выбар маладых гурманаў.

Вена

Барыста кавярні Hornig

Пасля абеду ён выпівае кавы, і гэтага ў Нойбава больш чым дастаткова. Мэблевыя крамы, якія з'яўляюцца кафетэрыямі, напрыклад Das Möbel , кафэ, якія з'яўляюцца буцікамі, напрыклад Вольфганг Кава , такія месцы, як Vollpension , дзе тарты гатуюць бабулі, і фірмовыя кавы з абсмажваннем па меню, як у Вінер Рэстхаўз.

Але калі ў вас імперская настальгія, торт Захер ля акна, назіранне за гульнёй у більярд у атмасферным кафэ Sperl , вы будзеце ведаць Sissí Empress.

У бязмэтным падарожжы па вуліцах Нойбаў вы знойдзеце яшчэ адну жамчужыну наваколля: Адмірал Кіно, адзін з найстарэйшых кінатэатраў Вены, адкрыты з 1913 года, з яго амбігу з іншай эпохі, сімвалам супраціву ў эпоху мультыплексаў і Netflix.

Надышоў час абеду, і няма ніякіх сумневаў. мы маглі б рэкамендаваць бездакорны выбар вінаў і вегетарыянскай ежы ў бістро Tian або добрая атмасфера і добрая музыка ў Ungar Grill.

Вена

Венскі шніцаль, венскі шніцаль

Але, на шчасце, вам не трэба выбіраць, бо ўсё гэта і многае іншае прапануе рэстаран Сем поўначы . Самае моднае месца ў Нойбаў і, магчыма, ва ўсёй Вене апошні праект enfant terrible ізраільскай кухні Эяля Шані.

космас, з вялікімі сталамі, прызначанымі для сумеснага выкарыстання, і адкрытай кухняй, якая нагадвае памяшканне Мяснога рынку ў Нью-Ёрку , становіцца сапраўднай вечарынкай падчас абеду.

Дошкі, напоўненыя ростбіфам, смачнай шаурмай з бараніны і смажанай каляровай капустай пад клезмерскую музыку. Дадайце і працягвайце ў рэстаране, дзе можна паесці міжземнаморскай кухні у самым багемным раёне Вены.

*Гэты даклад апублікаваны ў нумар 141 часопіса Condé Nast Traveler (верасень). Падпішыцеся на друкаванае выданне (11 друкаваных нумароў і лічбавая версія за €24,75 па тэлефоне 902 53 55 57 або на нашым сайце). Вераснёўскі нумар Condé Nast Traveler даступны ў ** лічбавай версіі, каб атрымліваць асалоду ад ім на прыладзе, якой вы хочаце карыстацца. **

Чытаць далей