Die Rundbar: смачна!
Знаходзіцца ў сёмым раёне, самы хіпстарскі раён Вены, вуліца Zollergasse Гэта месца сустрэчы як для мясцовых жыхароў, так і для турыстаў, якія шукаюць ажыўленыя ўстановы, дзе яны могуць паспрабаваць розныя стравы з усяго свету.
І гэта тое, што ў яго некалькіх метрах у даўжыню яны канцэнтруюцца самыя ажыўленыя бары і рэстараны ў горадзе. Праходзім яго зверху ўніз.
Мясцовыя жыхары называюць гэта так «вуліца венскай гастраноміі», і ў ім мясцовыя жыхары, якія маюць больш чым тры дзесяцігоддзі старажытнасці, суседнічаюць з іншымі, якія толькі што адчынілі свае дзверы менш за год таму.
Пачынаем маршрут ад **Кухні здароўя** (пад нумарам 14), храм здаровага харчавання. Ваш дэвіз? Здаровае і хуткае харчаванне, заўсёды падтрымліваючы здаровы лад жыцця. Іх рэцэпты зроблены з шырокага спектру натуральных інгрэдыентаў, з яйкам у якасці аднаго з галоўных герояў, ва ўсіх яго аспектах.
Далей па вуліцы, пад нумарам 8, знаходзіцца знакамітае мясцовае **Café Europa** з больш чым 30-гадовым тэрмінам службы і бесперапынным прыгатаваннем ежы з раніцы да вечара, які зачыняецца да самай раніцы. Па гэтай прычыне нярэдка знайсці добрую атмасферу, нягледзячы на халодныя венскія ночы, незалежна ад таго, ідзяце вы на вячэру або пакаштуеце адзін з іх 250 кактэйляў з меню. Без сумневу, гэта бяспечная стаўка.
Па суседстве **Ліблінг**, мясцовы вінтажны дэкор, з зусім іншай мэбляй і сталамі, што таксама заўсёды ажыўлена, асабліва падчас познія сняданкі ў выхадныя.
Насупраць знаходзіцца ** Ganz Wien **, магчыма адзін з самых зайздросных для сваёй тэрасы пасярод вуліцы, калі дазваляе надвор'е, дзе людзі выстройваюцца ў чаргу, каб атрымаць асалоду ад смачнага сняданку. І калі наступіць ноч, вам можа пашанцаваць і злавіць канцэрт жывой музыкі.
Апошняе месца на вуліцы, пад нумарам 5 і не даходзячы да пешаходнай алеі, знаходзіцца **Кафемік**. Гэта невялікае і элегантнае месца з яркай сіняй стойкай, якая прапануе разнастайны выбар кавы ад незалежных абсмажвальнікаў. Самае смешнае, што кожны месяц яны прэзентуюць іншы, арганізуючы невялікі дэгустацыя.
ВАКОЛ СВЕТУ
Аматары міжнароднай гастраноміі таксама маюць свае месцы на гэтай невялікай вуліцы. Мы пачынаем з рагу, ** Gasthaus Sapa **, прама на Lindengasse.
спецыялізуецца на харч в'етнамская, Ён мае шырокае меню супаў з усімі відамі інгрэдыентаў, хоць яго вялікая спецыяльнасць рулеты з рысавай паперы з рознымі начынкамі на любы густ.
Пад нумарам 2 знаходзіцца ** Bao Bar **, які, як вынікае з яго назвы, спецыялізуецца на гэтым гатунку хлеба. Мы рэкамендуем вам выбраць адзін з двух бэстсэлераў: любы курыны штэйрер з васабі, кунжутам, мёдам, чырвонай капустай і агурком, або так званы «Делюкс», з авакада, лаймом, чырвонай капустай і соусам кимчи.
У аматараў піцы таксама ёсць прастора, ** Bross Pizza **. Гэта невялікае месца, заснаванае двума сябрамі дзяцінства, у якім ляжыць формула поспеху спалучайце піцу з насычаным крывавым мэры або крафтавым півам.
Любімая, ці хаця б тая, пра якую ўсе гавораць, ёсць L'Atomica, на аснове вострага чоризо –прывезены з Іспаніі–, мацарэла, карамелізаваная чырвоная цыбуля і пікантны соус па асаблівай формуле.
ЛІНДЭНГАСЭ, ЯШЧЭ АДНАК ВУЛІЦА ДЛЯ ГАСТРА
Ён перасякаецца з папярэднім, а таксама характарызуецца размяшчэннем некалькіх гастранамічных пунктаў, якія неабходна прыняць да ўвагі. Адным з іх з'яўляецца ** Tart'a Tata **, у прыватнасці, пад нумарам 35, смачны і вельмі запатрабаваны традыцыйная французская пякарня які, пастаянна робячы тарты і пірожныя, выдае цудоўны пах, які пранізвае ўсё навакольнае асяроддзе.
Без сумневу, гэта ідэальны варыянт, калі вы адчуваеце патрэбу ў трохі салодкага ў целе. Вам спатрэбіцца некаторы час, каб выбраць паміж цытрынавы пірог, чарнічны пірог або шакаладны пірог, Яны тры неадольныя.
Таксама варты ўвагі невялікі бар **Die Rundbar** пад нумарам 1 чыя эстэтыка вяртае вас у цудоўныя 50-я, і што ён лічыцца ідэальным месцам, каб выпіць кактэйлю ў любы вечар ці атрымаць асалоду ад яго ажыўленага нядзельнага сняданку.
Нарэшце, на рагу вуліцы Neubaugasse знаходзіцца ** Rauch Juice Bar **, храм натуральных сокаў. У ім таксама можна ўзяць фруктовыя кактэйлі са спецыяльнымі дадаткамі і вітамінамі, або халодныя фруктовыя настоі.
Неабходна паспрабаваць яго тры асаблівасці: Italian Kiss, Ruby Dragon або своеасаблівыя Adidas Runners Special.
АЗІЯЦКІ КАЛАРЫТ У ХІПСТЕРСКАЙ ПРАСТОРЫ
У некалькіх кварталах ад гэтай вуліцы знаходзіцца ** Hotel am Brillantengrund ** (Bandgasse, 4), вядомы як той, з ровары для сваёй невялікай інтэр'ернай крамы, дзе яны арганізуюць прагулкі і ўсе віды тэм, звязаных з гэтым відам спорту.
Ён таксама вылучаецца сваёй вытанчанай кухняй на аснове філіпінскія рэцэпты – Піной, так яны гэта называюць, з аўстрыйскімі ноткамі. Гэта сямейны рэстаран, у якім яго ўладальнік Марвін Мангаліна і яго маці Яны кожны дзень радуюць гасцей і турыстаў.
Яны добрыя прыклады рыба, пададзеная ў чыгуннай патэльні; іх натуральныя сокі асвяжыць, напрыклад, дыня; у рысавае асарці ; філіпінскі стейк пад назвай Bistek, або знакаміты гамбургер «Сиопао». , рэцэпт якога ўключае курынае мяса або тофу, падаецца ў лазні.
ВЕНСКІ ШНІЦЕЛЬ AL RICO
Вы не можаце пакінуць аўстрыйскую сталіцу, не з'еўшы самую вядомую страву яе гастраноміі, знакаміты стейк Вінскі шніцаль , просты рэцэпт, вельмі падобны на традыцыйны эскалоп.
расказаць гісторыю, якая была любімая страва імператара Франца Іосіфа I, асабліва цяляціна, так як сёння яна была пашырана да версіі свініны і курыцы.
У дадатак да ўжо класічных рэстаранаў ** Schnitzelwirt ** (Neubaugassee, 52) і ** Figlmüller ** (Bäckerstraße 6), на подыум выйшаў ** Meissl & Schadn, ** (Schubertring 10-12), рэстаран у г. дзе вы можаце атрымаць асалоду ад філе з самай смачнай часткай цяляціны і які, акрамя таго, прапануе магчымасць запісацца на адзін з яго кулінарныя курсы ведаць з першых вуснаў хітрасці, неабходныя для падрыхтоўкі ежы ідэальны венскі шніцаль.