Карусель, схаваная танцавальная зала, таро, фантан у форме носа, сталовая, якая цалкам магла б быць невялікім тэатрам, і цудоўная атмасфера... гала-рэстаран гэта шмат рэчаў адначасова, і нам усім гэта падабаецца і прымушае нас атрымліваць асалоду ад гэтага. У новым модным рэстаране ў Барселоне ёсць усё, каб мець поспех.
Перш за ўсё, яго месцазнаходжанне. Ён размешчаны ў цэнтры, але не ў месцы, дзе ён перакрывае праход ці недаступны, Calle Provença 286 - гэта месца, абранае для новых прыгод Група Ізабэла -былое памяшканне El Principal-.
Па-другое, для яго ўпрыгожвання. Адказны за Партнёры Quintana Рэстаран Gala мае чатыры залы, адна з якіх знаходзіцца пад адкрытым небам з уражлівым фантанам і ўнутраным дворыкам, дзе можна паесці, паабедаць (летам) або выпіць пасля абеду. Вам будзе цяжка выбраць, у якім вы хочаце спыніцца! Прастора змешвае больш бандыцкі стыль з сюррэалістычным , як магло быць інакш, улічваючы, што ён натхнёны Галай, музай Далі.
Гэта новая гастрапрыгода Grupo Isabella's.
Вось як ён тлумачыць Traveler.es, як пачынаўся праект, Марка Гары , генеральны дырэктар Gala Restaurante: «У сакавіку 2021 года я наведаў памяшканне, і гэта было каханне з першага погляду. Я шмат чуў пра El Principal і бачыў яго на фотаздымках раней, але ніколі там не быў. Калі я сышоў, я патэлефанаваў сваім партнёрам і сказаў ім, што я знайшоў нешта вельмі добрае, што мы павінны захаваць гэта любой цаной. Іншыя вялікія групы былі ззаду. Гэта быў час нявызначанасці. Шмат абмежаванняў і мала руху. Але я вырашыў паспрачацца. Праз месяц мы распісаліся. Мы гулялі… і я думаю, што ў нас усё атрымалася».
Як на карціне Далі, У рэстаране Gala не хапае сюррэалізму, радасці і каларыту . «Выкарыстанне колеру ва ўсіх пакоях забяспечвае вясёлае і смелае падміргванне. Далі рэгулярна рабіў скульптуры з узорам на аснове чалавечай фігуры, гэта было нашым натхненнем для стварэння фантана з насамі, які ўзвышаецца над паціа. Кветкі "Заўсёды жывыя", прадстаўленыя па ўсёй галоўнай пакоі, былі любімымі Гала і сустракаюцца па ўсім узбярэжжы Альт-Эмпорда . Дом в ПортЛлігат у кожным куце заўсёды было поўна букетаў», — дадае ён.
Глядзіце выявы: лепшыя бранчы ў Барселоне
Адкрыты амлет з крэветкамі.
КУХНЯ ГАЛА: МІЖЗЕМНАМОР'Е Ў ЧЫСТЫМ СТАНЕ
Рэстаран Gala - гэта месца, дзе можна атрымаць асалоду ад рознымі спосабамі: з сям'ёй, з сябрамі або ў больш інтымнай форме. Ноччу ён нават становіцца памяшканнем для вечарынак (зараз закрытым з-за абмежаванняў), дзе вы можаце танцаваць да самай ночы, а чаму б і не, уладкаваць сеанс карт таро.
Кухня проста цудоўная, раніцай ці вечарам, нават у бары, калі хочацца з'есці што-небудзь хутчэй. Ён знаходзіцца ў Міжземным моры, і яго інгрэдыенты мясцовыя і якасныя.
«У меню Gala традыцыйная міжземнаморская кухня. Традыцыйныя стравы, прыгатаваныя з лепшых прадуктаў і простых спосабаў падрыхтоўкі . Вельмі барселонскае меню, але таксама вельмі міжземнаморскае. Далі не быў аматарам вытанчаных кухняў, а страў з традыцыямі і без празмернасцяў. Мы падзяляем з гэтай іконай любоў да каталонскай ежы, простай і шчырай», — дадае Марка.
Выдатны яблычны пірог з марозівам.
Хасэп Марыя Масо , галоўны шэф-повар Isabella's, распрацаваў меню, у якім вылучаюцца такія рагу, як бабы Санта-Паў з кальмарамі або нут з кальмарамі, філе Расіні або міфічны Макароны Ноны , якія шчасліва суіснуюць з сушы-барам, каб паесці ў любы час.
Што вы не можаце прапусціць, калі паедзеце? Адкрыты амлет з артышокамі і чорным труфелем, феста мажор растіт каннелоні, гарох Марэсме з чорнай каўбасой, кракет фрыкандо, бабы Санта-Паў з кальмарамі або падэшва з чорным маслам. «Усе лепшыя хіты». Мы дадаем у якасці эфектнага дэсерту тонкі яблычны пірог з марозівам і тварожнік.
Вы хочаце пайсці? Тут можна забраніраваць столік.