Краявіды в Сьера-Невада яны маюць прыгажосць, якая не з гэтага свету. І так, што самыя схаваныя мястэчкі былі жорстка абараняў рознымі заваёўнікамі, якія акупавалі гэтыя землі.
Уяўленне абуджаецца, калі мы наведваем Альпухаррас Гранады па тых шашах, якія ўвіхаюцца звіліны немагчымым, і гэта выведзе нас на дах Андалусіі. Праходзім па хрыбетніку Нацыянальны парк Сьера-Невада каб дабрацца да самага высокага горада на поўдні Іспаніі.
Тыповая вуліца Трэвелеса, Гранада.
ТРЭВЕЛЕЗ, САМАЯ ВЫСОКАЯ ВЁСКА АНДАЛУСІІ
З сонцам на вышыні крыўдная беласць ст пабеленыя хаты гарадоў Альпухара асляпляе вельмі лёгка. Магчыма, гэта быў намер мусульман, якія знайшлі прытулак на гэтых землях уцякаючы з толькі што заваяванага Каралеўства Гранада. Але ў Трэвелес хрысціяне не мог прыехаць, магчыма таму, што амаль 1500 метры вышыні, на якой знаходзіцца гэты прыгожы горад Гранада, былі занадта вялікай перашкодай і мусульмане Яны скарысталіся гэтым, каб схавацца ў гэтых краях.
Пераадольваем няроўнасці спадніца Mulhacén пакуль вы не дасягнеце гэтага горада, які, здаецца, стаіць на гары, амаль кідаючы выклік закон гравітацыі. Уражлівы пейзаж Сьера-Невада, які чакае нас, дазваляе нам уключыць Трэвелес у эксклюзіўны клуб балконы Андалусіі, і нездарма, бо гэта адна з яе вялікія славутасці турыстычны.
Гэта не зойме шмат часу у турыстычным Трэвелесе, але пажадана рабіць гэта з лёгкім грузам зверху. Таму што Трэвелес намаляваны схілы крутыя пагоркі, якія ідуць адзін за адным, некаторыя з іх з а галавакружны ўзровень нахілу. Але гэтыя дадатковыя намаганні кампенсуюцца яго прыгожымі дамамі Альпухарраса, дзе каменная дробка пакрытыя поўнымі балконамі герані тысячы колераў і цеплыня сваіх людзей, якія вітаюць падарожніка з кожнага акна.
Ёсць тры раёны, якія падзяляюць Трэвелес знізу ўверх, і ўсе тры добра абазначаны, каб пракласці маршрут па іх вуліцах. Мэта складаецца ў тым, каб падняцца на вяршыню, выкарыстоўваючы кожны паварот, каб назіраць за кавалачкам унікальнага ландшафту. З Barrio Medio становіцца цяжка не спыніцца, каб сфатаграфаваць як віды, так і мноства фантанаў у горадзе.
вам не трэба забыцца што мы знаходзімся ў раёне, дзе адліга дазваляе вялікі прыток вады, тое, што было выкарыстана вельмі добра у суседа Ланжарон, добра вядомы сваёй крыніцай. Многія з фантанаў Трэвелес былі вадапоі для буйной рагатай жывёлы, але сёння яны - корм для Instagram. Таксама шум вады са слупоў яго суправаджае вас усю дарогу, і заўсёды запрашае абнавіць так як, нягледзячы на высокія тэмпературы, вада заўсёды выходзіць мароз за свае трубы.
праходзіць праз Сярэдні квартал мы выявілі першыя «тынаас», тыповае архітэктурнае ўтварэнне Ла-Альпухары, вельмі падобнае на алею або аркаду, якое часта служыць праходам паміж вуліцамі, абараняць ад сонца або займацца размова паміж суседзямі. Некаторыя «цінао» нават не праязджаюць і праязджаюць інтэграваны ўнутры самога дома, як калі б гэта быў a ганак.
Як толькі вы дасягнеце Верхні горад Нас чакае найлепшы панарамны від з усіх, самая высокая заселеная кропка Андалусіі. З гэтага пункту гледжання вы можаце бачыць веліч Сьера-Невады, акрэслены яго зялёнымі гарамі, парушанымі толькі белымі пырскамі дамоў Трэвелеса. Вяршыня ст Мулхацэн, месца, дзе ружа Эрмітаж Вірген-дэ-лас-Ньевес, апекуна мястэчка.
Гэтая ж панна знаходзіцца ў Барыё-Альта ў в Эрмітаж Сан-Антоніа, храм 17 ст., які можна наведаць. З таго ж стагоддзя датуецца в Касцёл святога Бенедыкта, стылі мудэхар і быў пабудаваны на рэштках былы храм Насрыдаў што існавала ў горадзе. І гэта тое, дзе мы робім першы прыпынак перш чым працягнуць дзень.
Трэвельскія вяндліны.
ХЭМ, ЯГО САМЫ СЛАЎНЫ ГРАМАДЗЯНІН
Адна з рэчаў, якая ставіць Трэвелес на карту, несумненна яго знакамітая вяндліна. Вяндліну выраблялі ў Альпухаррасе на працягу многіх стагоддзяў, але не раней 1862 год што трэвельская вяндліна атрымала заслужанае прызнанне. І гэта было дзякуючы Каралева Лізавета II, што ў тым жа годзе даў гэтую вяндліну адметная «Пячатка кароны».
З тых часоў трэвельская вяндліна стала ўстановай, якая мае сваю ўласную Савет па ахоўным геаграфічным указанням. Таму што вяндліна Trevélez працягвае вырабляцца з традыцыйны спосаб, з натуральным працэсам сушкі і пазбягаючы буйнасерыйнай вытворчасці. Вось чаму сушылкі для вяндліны Яны адчыняюць свае дзверы гадамі Падарожнікі хто хоча ведаць крыху больш.
У Трэвелесе некалькі сушылак дапускаюць наведванне. Яго справа - зрабіць гэта Вальеха, адзін са слупоў вяндліны Трэвелес, дзе вы можаце здзейсніць поўны тур ад зарэзкі свінні да канчатковага выніку на талерцы. Вы нават можаце наведаць яго Музей вяндліны, месца, дзе вы можаце даведацца крыху больш пра гісторыя гэтага дэлікатэсу і што дае пачатак дэгустацыі з добрым віном.
Тут мы даведаемся, што мае вяндліна Trevélez той характэрны густ, што яго трэба выразаць пэўным чынам і што трэба пакрываць ні ў якім разе. Вяндліна тут мастацтва, і дэгустацыя ў сушылцы гэта ідэальная адпраўная кропка для падрыхтоўкі ежы.
Мяса на грылі ў П'едра-Вентана, Трэвелес.
ПРОСТАЯ, БАГАТАЯ І… МОЦНАЯ КУХНЯ
У Трэвелесе шмат месцаў выбраць, дзе паесці. Агульны назоўнік Страва Альпухарра, разнавіднасць стравы камбінаваны без асаблівай сутнасці, але важная частка табліцы treveleña. Страва Alpujarra аб'ядноўвае добрую жменю Прадукты зямлі якія суправаджаюцца яечняй і беднай бульбай. Чорны пудынг, чоризо, смажаны зялёны перац і карэйка з'яўляюцца галоўнымі героямі гэтай даніны павагі харчовай порне, якая ў некаторых раёнах нават суправаджаецца с каўбаса або рабрынкі. І, вядома, вяндліна, важны элемент стравы Альпухара, які нельга прапусціць.
Свежае піва і страва Альпухарра Гэта ідэальнае спалучэнне цяпер, калі ўспыхнула спякота, хоць тут ёсць і іншыя стравы, якія можна знайсці дзе заўгодна, напрыклад мігас дэль пастар або маляня з часнаком. Галоўнае - пайсці рана і забраніраваць тэрасы, бо паесці разам - гэта раскоша ветрык Сьера-Невада і такія ўражлівыя віды.
У вас ёсць тэраса з захапляльным выглядам на рэстаран і гасцініца Выкаваць (Пасады, 9), рэстаран у в традыцыйная кухня Альпухаррэнья, дзе вы таксама можаце спыніцца і, дарэчы, не ўскладняцца. сямейны сайт, славіцца сваімі migas і дзе вы таксама можаце паесці добрае мяса. Яшчэ адзін варыянт каменнае акно (Ugijar, 36), які, магчыма, з'яўляецца той, што мясцовыя жыхары рэкамендуюць вам для яго вялікія порцыі, іх грыль і іх тварожнік.
Гатэль і рэстаран La Fragua, Тревелес.
Каб спаць, Трэвелес мае а шырокі выбар дамоў і жылля ў сельскай мясцовасці ўсіх відаў для тых, хто аддае перавагу іншыя варыянты, чым гатэль. Нават Кемпінг манапалізуе пэўную вядомасць, бо з'яўляецца ідэальнай абсерваторыяй прыгожае зорнае неба ад Сьера-Невада. Раскоша.
ПЛЮС...
Хаця мястэчка мела сваё значэнне з в Рэканкіста, Вядома, што яго паходжанне больш ранняе, бо ёсць сведчанні, што было рымскае паселішча дзякуючы некаторым рымскім руінам выявілі, што Яны датуюцца трэцім стагоддзем.
Сувенірныя крамы Трэвелеса, самы высокі горад у Андалусіі, а таксама адзін з самых турыстычных, яны вельмі маляўнічыя. І гэта таму, што яны прадаюць Альпуджара Харапас. Джарапы - адзін каляровыя дываны вельмі тыповыя там, якія зроблены ўручную з поўсцю і абрэзкамі тканіны.
Аматары прыроды могуць атрымліваць асалоду ад шмат маршрутаў паходы якія адпраўляюцца адсюль у Нацыянальны парк. усе яны ёсць пазначаны ўказальнікамі і яны маюць розныя ўзроўні складанасці. Можна нават папрактыкавацца лоўля стронгі, вельмі рыба Alpujarreño, знойдзеная ў вады ракі Трэвелес
Салодкі Альпухарра па вызначэнні гэта soplillo, лёгкі, зроблены з падсмажаным міндалем і пакрыты безэ. У ст Сярэдні квартал прадае іх, непераадольныя, Фрэдэрык (Турэмная, 25), адна з в пякарні горада, які павінен мець помнік. І яны таксама робяць некаторыя піянонос...