Шаша паміж Трухільё і Сафрай
ВІНАЦЫЯ ЦУДАЎ _(A-1, км 146. Мілаграс, Бургос) _
Адным словам: бараніна. Папулярнасць яго зорнай стравы такая, што ён прадае яго па чвэрцях на вынас, становячыся лепш за ўсё прыгатаваная ежа ва ўсёй Іспаніі калі мы вымяраем яго якасць і яго поспех. прыпынак ёсць амаль абавязак, калі едзеш на поўнач , асабліва за ідэальнае ўраўненне хуткасці, увагі і самаробных прадуктаў, якія прымушаюць гарадскіх жыхароў не спаць і спальваць бензін.
ЗОНА АБСЛУГОЎВАННЯ ТУДАНКА _(A-1, км 153. Аранда дэ Дуэро, Бургос) _
Задуманы як гібрыд паміж класічным гіганцкім аўтавакзалам і вясельнай залай, яго рэстаран прапануе Castilla en vena . Гэта значыць, смажанае і віно ад Ribera de Duero дзіўнай якасці. Аднак яго сапраўдная жамчужына знаходзіцца ў фастбары. Пірожныя Аранда з начыннем з вяндліны - іх галоўная страва , штосьці такое простае, але шчырае, што робіць прыпынак для асвяжэння ў канчатковым выніку гастранамічным вопытам.
КАРДЫНАЛ СІСНЕРОС РЭСТАРАН _(A-1, км 117. Басегільяс, Сеговія) _
Эфект, атрыманы ад спуску ўніз па Сомосьерре і знаходжання сябе раней вялікая кастыльская раўніна падобная да таго, што перажываецца перад яе абрусамі . Гэта значыць «мы ўжо прыехалі, гэта Кастылія» ва ўмовах, з класічным смажаным ( у асноўным ягняці і малочныя парасяты ) і з тымі марскімі стравамі, такімі як каракаціцы або трэска, да якіх у гэтых шыротах ставяцца вельмі беражліва.
ПРОДАЖ MECO _(A-2, км 38. Мека, Мадрыд) _
Класіка, якую можна паесці перад вялікім горадам (або пасля выезду). Яго поспех быў заснаваны на дзённым меню, вельмі папулярным сярод дальнабойшчыкаў (дзеці, слухайце мам і ідзіце туды, дзе поўная стаянка) . Яго моджа хатні штрых, які яны надаюць усяму, пачынаючы ад страў з лыжак да больш складаных секунд (запечаны казляняці, часначны трус і г.д.), яго хуткасць і ветлівае, але эфектыўнае лячэнне.
ПЛОШЧА 103 _ (A-2, км 103. Альмадронес, Гвадалахара) _
Яго добры рэстаранны пункт усяго жыцця і яго "люкс" аспект продажаў зачапіў сятчатку шмат падарожнікаў, якія перасякаюць Алькаррыю . Унутры аб'яднанне крамы, бара і рэстарана, поўнага візуальных гастранамічных стымулаў, робіць неадольным паспрабаваць іх мяса (смажанае, дзічыну і г.д.) і, перш за ўсё, жыць класічны, традыцыйны і нешта накшталт VIP вопыт для дальнабойшчыкаў.
РЭСТАРАН CARLOS MARY _ (Мадрыдскі праспект – былы N-II-, Медынаселі, Сорыя) _
Медыначэлі станцыі – так бы мовіць, неманументальная, народжаная транспартнай лагістыкай і для яе і г.д. – гэта навала невялікіх крамаў, бараў і рэстаранаў. Нягледзячы на адсутнасць фотагенічнага значка, падобнага да Медынацэлі «зверху», ён ёсць Ён набыў пэўную гастранамічную вядомасць дзякуючы вусным словам тых, хто спыняецца тут, каб заправіцца . Сярод пліт вылучаецца Carlos Mary, просты грыль, у якім ёсць лепшае запечанае дзіцяня на ўсе кіламетры: мяккі, далікатны і добра суправаджаецца.
ГАТЭЛЬ РЭСТАРАН MOYA Я МАРСКІ РЭСТАРАН-ГАТЭЛЬ _(A-3, км 168. Хонрубія, Куэнка) _
Гэты дублет ілюструе рэчаіснасць: у Ганрубіі вам трэба спыніцца незалежна ад таго, едзеце ці вяртаецеся з Левантэ . Няма навуковага тлумачэння, чаму гэта назапашванне так смачна, проста хочацца атрымаць асалоду ад і патапіць зубы. У Моя таму тэхнічная парадыта палова нядзельнай публікі і адпачывальнікаў з Мадрыда . Вельмі правільныя бутэрброды, хуткасць і адна з тых крам, дзе немагчыма не купіць скрынку Miguelitos de la Roda, кавалачак каўбасы або сыру, робяць магію. Больш класічным, амбіцыйным і спакойным з'яўляецца Marino з адным з тых штодзённых меню гэта варта паломніцтва, і гэта рэкамендуюць 2 з 3 кіроўцаў грузавікоў . Але яго меню ідзе далей: у ім ёсць стейк, прыгатаваны на грылі, які вы павінны паспрабаваць, і некаторыя іншыя дзіўныя дэлікатэсы з-за кантэксту, напрыклад, грыбы.
ПРОДАЖ САН-ХАСЭ _(A-3 км 124. Зафра дэ Занкара, Куэнка) _
Надуманая канцэпцыя «ўсяго жыцця» мае тут сваю Сікстынскую капэлу. Вясковае ўбранне, фатаграфіі знакамітасцяў на сценах, мэбля Cuéntame… і гастранамічная традыцыя, якая прымушае спыніцца. Доўгая гадзіна, затрачаная на ежу, - гэта для страўніка. тут Кастылія-Ла-Манча сэнсарна пашыраецца стравамі, якія трэба паспрабаваць адзін раз у жыцці Як мінамёт , фасоля з вушамі і мяса на грылі.
ХОСТЭЛ РЭСТАРАН EL AMIGO _(A-4, км 57. Оканья, Таледа) _
Ці варта прайсці крыху больш за 50 кіламетраў і спыніцца, каб заправіць горла? Так, ці хаця б даць ім магчымасць сысці не еўшы і па дарозе спыніцца ў гэтай установе на паўдарозе паміж станцыяй тэхнічнага абслугоўвання і гатэлем Viejoven . Яго галоўная прычына тушаная фасолю пінта з беконам, лапачкай і чоризо якія пазбаўляюць вас ад усяго зла зімовым днём. Кульмінацыяй з'яўляюцца хатнія дэсерты, якія вяртаюць вас у дзяцінства і сапраўдны густ.
ВУШКА _(A-4, км 197. Вальдэпеньяс, Сьюдад-Рэаль) _
Недалёка ад вінаробнай сталіцы Ла-Манчы і амаль развітваючыся з вялікай раўнінай паўднёвага субплато, вы знойдзеце гэтую карчму ў стылі фермерскага дома. Гэта класічны прыклад агульнай недаацэнкі з-за блізкасці да дарогі , але любая прадузятасць тут - злачынства. Самае дзіўнае ў яго меню - гэта вялікі і паспяховы асартымент вінаў, але паколькі нам трэба працягваць ісці, лепш паглядзець на найбольш пазнавальныя стравы Manchego ў вашым рэстаране такія як мігас, каша або марынаваная курапатка. І ў бары, хутчэй і адно з тых меню, што прымушае страўнік рабіць заезд на памяць.
СПАРТЭРЫ _(A-5, км 47. Касарубіёс дэль Монтэ) _
Там, дзе мяжа знаходзіцца на мяжы паміж прамысловай зонай і сельскай мясцовасцю - дэхэса, дакладней - гэта павінна з'явіцца для ўсіх, хто едзе на захад . Галоўная выснова, калі вы ўваходзіце ў яго дзверы, - што робіць такі рэстаран, як вы, у такім месцы? Гэты фактар нечаканасці заснаваны на класічным, але эфектыўным лісце дзе Іберыйская вяндліна і малочнае парася прымушаюць вас здрадзіць вашай крутой атмасферы Instagram.
РЭСТАРАН SALAMANQUILLA _(A-5, км 85. Отэра, Таледа) _
Яшчэ адзін істотны вадапой пры перасячэнні правінцыі Таледа, якому ўдаецца павысіць сваю катэгорыю з «месца праходу» да « абавязковы прыпынак ’. Віной таму, увогуле, усё меню, значна больш разнастайнае і дзіўнае, чым у іншых падобных рэстаранах з паэлья, гародніна дзічына мяса і рыба адзін з тых, што дзіўна, знаходзячыся так далёка ад узбярэжжа. І самае лепшае, што ў сваім класічным меню дня ён можа пахваліцца такой разнастайнасцю, сціраючы росчыркам пяра гастранамічную аднастайнасць, так характэрную для такога тыпу рэстаранаў.
ЛОЛА ДОМ _(A-6, км 170. Руэда, Вальядалід) _
Тунэль фараонаў у Гвадараме і кіламетры платы за пашырэнне (непатрэбныя, усё сказана) ускладняюць пошук прыстойнага рэстарана на масіўнай трасе А-6. тым не менш, калі вінаградарскі піт-стоп зроблены ў горадзе Вердэхо, лола дом прапануе ўсё, што можна чакаць. скажам так эвалюцыя гурманаў усіх гэтых рэстаранаў-крам прадуктаў, тыповых для нашай геаграфіі, з прадуктамі прэміум-класа з рэгіёну і паўночнай Іспаніі. Ён павінен быць задуманы як гарадская забаўка з незабыўнымі порцыямі каўбас і кансерваў і са стымулюючым страваваннем падчас прагляду віннага склепа і астатніх лепшых прадуктаў у вітрынах. З'еш, а потым купіш, якое цудоўнае вынаходніцтва.
Сачыце за @zoriviajero
*** Вас таксама можа зацікавіць...**
- Славутасці і дзівацтвы іспанскіх дарог
- Іспанія на матацыкле: лепшыя маршруты і дарогі, каб даследаваць яе на поўным ходу
- Дарожныя паездкі з калегамі
- Чаму вы павінны зрабіць Roadtrip
- Ніра Хуанка Падарожнічаючы з любові да аўтамабіляў
- Алісія Сарноса: «На матацыкле вы жывяце дарогай, адчуваеце яе пах, адчуваеце цяпло ці холад зямлі, па якой ідзяце, адчуваеце пыл і дождж»
- 54 рэчы, якія вы павінны зрабіць у Кастыліі Ла-Манча адзін раз у жыцці
- Гастранамічныя сувеніры: што купіць і дзе ў Кастылія-Ла-Манча
- На маршруце праз Ла-Манчу, дзе "Amanece, што не мала"
- Вы любіце ездзіць?: 40 дарог, па якіх можна здзейсніць падарожжа
- Поўны газ: парады для падарожжаў па свеце на матацыкле
- Парк і вырадак: самыя смешныя прыдарожныя славутасці Амерыкі
- Усе артыкулы Хаўера Зоры дэль Амо