Сям'я амішаў ездзіць на сваёй машыне ў Вісконсіне
Сонца заходзіць. А на хутарах і хатах, што ля дарогі, не гарыць ніводнага агеньчыка. Мае сэнс. Мы ўваходзім у Акруга Холмс, штат Агаё, дзе пражывае самая вялікая суполка амішаў у свеце: каля 38 тысяч. Калі яшчэ былі сумневы (там няма мабільнай сувязі), перад прыбыццём у Берлін, галоўны горад раёна, пацвярджаецца, дзе мы знаходзімся пры абгоне дзвюх чорных машын, запрэжаных коньмі . Святлоадбівальны трохкутнік ззаду і два (неэлектрычныя) ліхтары па баках - гэта адзінае, што адрознівае іх ад цемры.
Дзевяць гадзін ночы, а ў раёне няма ні адной сумнай кавярні. Толькі некаторыя рэстараны хуткага харчавання падаўжаюць свой час да 22:00. У Берліне, штат Агаё, збірайцеся рана. Выкарыстоўваецца дзень.
Берлін, штат Агаё
Першыя амішы прыбылі са Швейцарыі ў гэтую мясцовасць у 1809 годзе. Яны збеглі ў ЗША ў пошуках нібыта рэлігійнай свабоды. У Еўропе да іх ставіліся як да радыкалаў за адмову ад хрышчэння дзяцей (яны анабаптысты) і абавязковай вайсковай службы. Чаму яны пасяліліся ў гэтым павеце, зразумець лёгка: мяккія зялёныя пагоркі, урадлівыя палі, блакітнае неба… Напэўна, гэта нагадвала першапраходцам неальпійскі варыянт іх роднай Швейцарыі. Сёння, праз 200 гадоў, большасць усё яшчэ жыве, як тады. Выконваючы ваш ordnung (загад), яны адмаўляюцца ад моды, тэхналогій і жывуць з таго, што вырабляюць і прадаюць , але дзіўна інтэграваны з астатнім насельніцтвам.
Свіран у графстве Холмс
Днём Берлін ажывае і становіцца своеасаблівым тэматычным паркам амішаў. Яны, шпацыруючы са сваёй вопраткай і сваімі рамёствамі, з'яўляюцца прывабнасцю. На Мэйн-стрыт у тузіне крамаў прадаюцца жаночыя коўдры ручной працы амішаў (лепшыя каштуюць каля 10 000 долараў), іхнія кошыкі, сумачкі, драўляныя сувеніры і мэбля, якія змешаны з вырабамі сумніўнага густу і невядомага паходжання. Сярод цікавостак, яго кнігарні, поўныя Біблій, вядома, якія не з'яўляюцца яго адзінымі бэстсэлерамі: рамантычны жанр амішаў Гэта бэстсэлер у раёне.
Амішскія чытанні
Пасля прагулкі па іх варта зрабіць два прыпынкі ў Берліне: загарадны рынак Троер, супермаркет з прадуктамі мясцовасці, то бок вырашчанымі амішамі, куды многія сем'і амішаў (у сярэднім сямёра дзяцей) ходзяць есці лёд вяршкі. Яны прыбываюць туды на фургоне або машыне з кіроўцам, які не з'яўляецца амішам. Яны традыцыйныя, не дурныя. У Troyer усе прадукты маюць узоры або дэгустацыі, яго соусы, кансервы, прысмакі... Добрае месца, каб выпіць аперытыва (бясплатна), то есці ў Рэстаран Boyd and Wurthmann , «дзе ядуць мясцовыя жыхары», закусачная з 1938 года, якой кіруюць жанчыны-амішы: вельмі танная традыцыйная ежа, у якой абавязкова пакідаюць месца для іх хатняй выпечкі.
Калі вы ходзіце вакол, незалежна ад таго, колькі разоў вы бачылі Харысана Форда ў капелюшы і на падцяжках у Witness (хоць ён быў у суполцы Пенсільваніі), усё роўна цяжка паверыць, што так шмат людзей усё яшчэ жыве ў цэнтры Злучаных Штатаў . гэта парадокс , магчыма, той, які вядзе нас у гэтае падарожжа, той самы, якім змаглі скарыстацца амішы . Каб даведацца больш пра іх звычаі, без асаблівых відовішчаў, вам трэба паехаць па шашы 557 паміж Берлінам і Шармам. У Hershberger's Bakery & Farm яны прадаюць прадукты са сваіх садоў і ў іх ёсць «Вялікі конь»: 1300-кілаграмовы Першерон. Крыху далей па дарозе вы прыедзеце Пякарня Мілера, невялікая сямейная пякарня, дзе робяць самыя насычаныя пончыкі, якія вы калі-небудзь спрабавалі (смяюцца з нью-ёркскага кроната); а потым у Guggisberg, традыцыйную сыраварню ў швейцарскім стылі.
Мужчына едзе праз акругу Холмс
Мэблевыя крамы, сырныя крамы, садовыя рынкі і пякарні гэта тое, чым жыве большасць з 38 000 амішаў, і яны, у дадатак да імпазантнага ландшафту, з'яўляюцца славутасцямі раёна. Вось чаму лепш за ўсё ехаць па дарогах акругі Холмс: ад Мілерсбурга (з некалькімі шыкоўнымі вінтажнымі крамамі) да Берліна, ад Берліна да Шарма і ад Шугаркрыка (дзе пасяліліся першыя амішы) да Уолнат-Крыка, дзе сям'я Ёдэраў вучыць сваёй звычаі на сваёй гаспадарцы. Якія, дарэчы, мы не збіраемся падманваць сябе: некаторыя змяняюцца патроху і ўжо прымаюць некаторыя тэхналогіі , пасля кансультацыі ў суполцы, «калі яны палічаць гэта неабходным». У іх нават ёсць дадатак для iPhone! Amish Country рэкамендуе крамы, рэстараны і жыллё ў акрузе . І так, без лішніх слоў, яны зрабілі скачок з 19-га ў 21-е стагоддзе. Але потым... сонца зноў заходзіць. Нават не сумная адкрытая кавярня. Ніякіх агнёў не відаць. Толькі ліхтары фурманак, гоман коней ды яшчэ і згублены турыстычны аўтамабіль.
ПРАКТЫЧНАЯ ІНФАРМАЦЫЯ
- Як атрымаць: З Нью-Ёрка да Берліна восем гадзін язды. Побач знаходзяцца мясцовыя аэрапорты: Holmes County Airport, Akron-Canton, Cleveland-Hopkins International.
- Дзе спыніцца: Берлін, як цэнтр акругі амішаў, прапануе найбольшую колькасць жылля. Ад сучаснага і прыязнага берлінскага гранд-гатэля да хостэлаў і кают у стылі амішаў. Паколькі вы прыйшлі, каб пражыць вопыт, зрабіце яго поўным.
Пральня амішаў