Ла-Пальма здзівіць вас
Пальма Гэта Канарскі востраў, самы далёкі ад мацерыка, і з 2002 года ён таксама Біясферны запаведнік . Вядомы як Isla Bonita або Isla Verde, гэта гавань міру ў сярэдзіне Атлантыкі; невялікае месца, у якім кантрастуюць пейзажы мора, вулкана і гор і якое заваёўвае а вытанчаная гастраномія і чароўнае паветра што робіць яго унікальным.
ДЫХНІ ЧЫСТЫМ ПАВЕТРАМ
Геаграфія выспы здзіўляе вялікімі гарамі, якія дазваляюць увесь час знаходзіцца ў кантакце з прыродай. Варта паглядзець гэта Ліпавы лес , дзе можна ўбачыць і сфатаграфаваць сотні старажытных папараці. Разнастайнасць флоры і фауны (мальва, барбузанос, сунічныя дрэвы, пералілы, фая, верасы і г.д.), якія насяляюць гэтае месца, прынесла яму ўжо ў 1983 годзе званне Сусветны біясферны запаведнік -якія праз гады будуць пашыраны на ўвесь востраў-.
Падчас падарожжа пажадана спыняцца на в Баранка-дэ-лос-Гомерос , дзе вы атрымаеце лепшыя віды на памяць.
Яшчэ адзін рэкамендаваны візіт - у добрых паходных чаравіках, так - гэта ** Caldera Taburiente **, абвешчаная Нацыянальны парк у 1984 годзе, які мае мноства сцежак і аглядных пунктаў для ўсіх узроўняў.
Кальдера Табур'ентэ
З ВІДАМ НА АТЛАНТЫКУ
The Саланчакі Фуэнкальентэ (Ctra. La Costa el Faro, 5) - яшчэ адно чароўнае месца, з якога адкрываюцца цудоўныя віды на Атлантыку; поўны соляных гор, ім кіруе трэцяе пакаленне канарскай сям'і, якая пачала свой шлях у 1967 г. Па словах яго ўладальніка, яны маюць да 590 тон гадавой вытворчасці , і, як правіла, усё застаецца на востраве.
«Унутры спажываецца 490 і на экспарт застаецца няшмат, хоць, — смяецца ён, — немцы тонамі вязуць у сваю краіну, што купляюць у нашай краме». Самае цікавае, што гэта стоадсоткава ручная праца, у якой асноватворную ролю адыгрываюць тачкі ўсяго жыцця.
Сапраўды гэтак жа, калі вы хочаце правесці цэлы дзень на ўзбярэжжы, вы павінны наведаць новы пляж , месца прызначэння шматлікіх серфераў і іншых мясцовых жыхароў кожны дзень у годзе. Варта памятаць толькі пра адну дэталь: пляжы ў гэтым раёне маюць вулканічнае паходжанне.
Саланчакі Фуэнкальентэ
БАЧЫЦЬ ЗОРКІ
Ла-Пальма занесена ў каталог Зорны маршрут як адзін з лепшых у свеце, дзе можна назіраць за зоркамі без якога-небудзь светлавога забруджвання. Такі ўзровень, што, у ст Хлопчыкі роке (2426 м), самая высокая кропка вострава, знаходзіцца абсерваторыя, якая належыць в Інстытут астрафізікі Канарскіх выспаў .
У яго ёсць мноства інструментаў, якімі кіруюць розныя краіны, і гэта ўсё кожны які паважае сябе астраном марыць мець магчымасць ступіць у гэтую мясцовасць . Яшчэ адзін момант у яго карысць - гэта тое, што ён ёсць самыя прыгожыя і ўражлівыя заходы на востраве , і, магчыма, увесь Канарскі архіпелаг, хоць, калі хтосьці пакутуе ад галавакружэння або схільны атрымаць галавакружэнне ў машыне, лепш пазбягаць ўздыму: тут поўна выгібаў і скал.
Нізкае асветленае забруджванне заахвочвае зорнае шоу
ЯКАСНАЕ ХАРЧАВАННЕ
Хоць на першы погляд Ла-Пальма не здаецца добрым месцам для гастраноміі, гэта не зусім так. Іх простыя, але смачныя рэцэпты яны прымушаюць кожнага турыста пакідаць з поўным і ўдзячным страўнікам, асабліва калі яны прытрымліваюцца гэтых каардынатаў і наведваюць, з аднаго боку, Дом Астэрыя (El Pósito, 1. Puentallada), ідэальна падыходзіць для таго, каб атрымаць асалоду ад добрага мяса з маршчыністай бульбай.
Вядома, пажадана пакінуць месца для дэсерту, каб пакаштаваць самае тыповае для выспы, біенмесабе . Яшчэ адно цікавае месца Саляны сад , у цэнтры Салінаса, віды якога робяць яго асаблівым і непаўторным. У дадатак да прыгатавання хатняй ежы, цікава зрабіць невялікі дэгустацыя яго розных соляў , ад самых простых да тых, з адценнем моджо або віна.
Побач са сталіцай Дом Асмуда (Узыходжанне на Mirador de la Concepción, 2), чароўны каланіяльны дом, дзе вы можаце атрымаць уяўленне аб кухні выспы, з смачнымі стравамі з мяса, рыбы і стопрацэнтным сырам Пальма. Увага - васьміног з бульбай! Нарэшце, у гэтым спісе ёсць месца для Морага кут (Сан-Антоніа, 4, Лос-Льянос), які вылучаецца тым, што мае пліту, якая змешвае сезонныя і мясцовыя прадукты па рэцэптах з сучасным адценнем.
Кут Морага
АБАВЯЗКОВАЯ ПРЫПЫНКА, КАБ ЛЕПШ ПАЗНАМІЦЦА З БАНАНАМ НА КАНАРСКІХ АСТРАВАХ
Банан, мабыць, адзін з каштоўныя актывы выспы : яго субтрапічны клімат спрыяе з'яўленню гэтага смачнага і каштоўнага фрукта, і не будзем забываць, што Канарскія астравы - адзіныя з Пячатка PGI (Ахоўнае геаграфічнае ўказанне) .
Па гэтай прычыне ніхто не можа сысці, не наведаўшы плантацыю, напрыклад, у в Габацэрас , самая прэміяльная лінія кампаніі ** Europlátano **.
Яго менеджэры кажуць нам, што гэта экалагічныя плантацыі, у якіх зямля і вада з'яўляюцца асноватворнымі для таго, каб прадукт быў якасным. « Збор вядзецца ўручную , а пасля збору ўраджаю прыбывае ўпакоўка, працэс, які выконваецца перш за ўсё жанчынамі з вострым вокам, каб адрозніць, што добрае, а што дэфектнае», - тлумачаць яны. Цікавы той факт, што кожная расліна «выпівае» 30 літраў вады ў дзень, таму неабходны правільны паліў.
Хаця гэта не частка нашых штодзённых рэцэптаў, з бананам вы можаце прыгатаваць выдатныя дэлікатэсы . Мы даем вам некалькі прыкладаў цікавых рэцэптаў, якія вы ніколі не падумаеце, што можаце прыгатаваць, напрыклад, маянэз, катлеты з бараніны з бананавым соусам і ёгуртам, паста з бананавага песта або бананавы хлеб.
Плантацыя Gabaceras
СПАЦЬ З МАСТАЦТВАМ
Установа, якая спалучае ў сабе спакой, расліннасць, добры густ і мастацтва - гэта Гатэль Hacienda de Abajo (Мігель дэ Унамуна, 11 гадоў, Віла і Пуэрта-дэ-Тасакортэ), унікальная прастора з надзвычайнай індывідуальнасцю. яго ўладальнік, Энрыке Луіс Лароке , прызнаецца, што мае слабасць да антыкварыяту , якімі ён дзеліцца з гасцямі ў кожным кутку гатэля. Ёсць больш за 3000 размеркаваны па пакоях і месцах агульнага карыстання; аўтэнтычны музей у Ла-Пальма.
Яшчэ адна яго вартасць - унутраны сад, у які вы закахаецеся з першага погляду сотні кветак і дрэў, якія робяць яго унікальным . Тут ёсць мясцовыя віды і іншыя, імпартаваныя з Мексікі, Перу, Новай Зеландыі ці Паўднёвай Афрыкі. Схаваная сярод расліннасці, ёсць дзіўная капліца, поўная мастацтва, і басейн, які запрашае вас прыняць расслабляльную ванну. Важна: не сыходзьце, не паспрабаваўшы іх рэстаран Месца , у якім Шэф-кухар Хасэ Гомес прыгатаваць некалькі смачных рэцэптаў на аснове мясцовых прадуктаў.
Гатэль для адпачынку ў Іспаніі: гатэль Hacienda de Abajo, Ла-Пальма
ШПАГУРА ПА СТАЛІЦЫ САНТА-КРУЗ-ДЭ-ЛА-ПАЛЬМА
Сталіца таксама мае вялікі шарм і можа тэлепартаваць вас у карыбскі горад, па яго вуліцах поўна рознакаляровых дамоў з 16-17 стагоддзяў з вялікімі балконамі і вулканічнай пародай.
Што там рабіць? Напрыклад, наведаць сабор; сфатаграфаваць ратушу з імперскім гербам Карласа V і медальёнам Феліпе II; зайдзіце ў аптэку моста, каб адчуць вяртанне ў мінулае або атрымаць асалоду ад літаратурных жамчужын ** Librería Trasera **, самай традыцыйнай у горадзе.
Вы таксама не можаце прапусціць наведванне цэнтральнага рынку, каб купіць тыповыя прадукты выспы, такія як ** міфічны мохо-пікон **, сыры з Ферма Caves , бульба, прывыканне бананы Кенэдзі з рэзкім адценнем або, ужо пакласці, прыняць a просты мохіто у пост Трапічы , зроблены тут жа з мясцовых лімонаў.
Маляўнічыя дамы Санта-Крус-дэ-Ла-Пальма