Сінонім арыгінальнасці і добрай працы
The Цірамісу гэта без сумневу, квінтэсенцыя італьянскага дэсерту , прадстаўляе краіну ботаў, з поўначы на поўдзень, як дома, так і за мяжой.
Рэцэпт яе даволі просты, і тым не менш не кожнаму ўдаецца яе вышыць. Мы паказваем адзінаццаць месцаў у Мадрыдзе, дзе вы можаце атрымаць асалоду ад тырамісу з крэмавай тэкстурай, як загадвае традыцыя, з кавай, без вяршкоў і лікёру.
** GIOIA .** У гэтым італьянскім рэстаране ў Чуэка, п'емонтскі шэф-повар Давід Баната рыхтуе адзін з лепшых у сталіцы. Яго адзінае пераасэнсаванне абмяжоўваецца спосабам яго падачы, у вельмі тонкая міска для печыва (вул. Сан-Барталаме, 23).
Бонус? Гэтая вельмі добрая міска для печыва
ВАША ПАСТА! Дзесяць тырамісу, як забраць, так і скончыць абед ці ежу, таксама чакае нас у ¡Tu Pasta! , крыху Рыста-крама дэль Рэціра , вельмі любімая італьянскай супольнасцю, якая жыве ў Мадрыдзе, што з'яўляецца вельмі добрым знакам (Avenida Menéndez Pelayo, 27).
РОЗЫ МЕСЯЦ . У Luna Rossa, або, што тое ж самае, адным з лепшых італьянскіх рэстаранаў у Мадрыдзе, мы можам паспрабаваць традыцыйны варыянт, а таксама новыя варыянты з нутэлай або лимончелло . Само сабой зразумела, што ўсе яны вельмі смачныя _(Calle San Bernando, 24) _.
ФЕЛІН . Як доказ таго, што іх тырамісу рыхтуюць з сапраўднай кавы эспрэса ў Fellina Яны падаюць яго вам у італьянскай мока. Істотны вопыт для гікаў так званага чорнага золата _(Calle Caracas, 21) _.
АРНЕЛА. Калі вы любіце сапраўдны тырамісу ў Барыё-дэ-Саламанка, не саромейцеся наведаць Арнэла Мадрыд, італьянец з сучасным і вытанчаным выглядам які атрымаў сваю назву ад італьянскай актрысы Арнэлы Муці _(калле Веласкес, 18) _.
Fellina's падаецца ў італьянскім мока-гаршчку
FRATELLI D'ITALIA Са сваіх двух памяшканняў Fratelli d'Italia прапануе нам абодва класічны рэцэпт на вынас ва ўстанове ст ванначка для ног , Што версія nutella ў рэстаране Chueca, дзе таксама робяць традыцыйнае тырамісу (Calles Sombrerete, 1 і Hortaleza, 28).
ТОЎСТЫ НАПАЛЕТАНА. З меню і канцэпцыяй, вельмі падобнай да Ornella, але з больш хіпстэрскім выглядам, гэта неапалітанская піцэрыя гэта яшчэ адно з месцаў у іспанскай сталіцы, дзе мы можам паспрабаваць добрая інтэрпрэтацыя гэтага знакамітага італьянскага дэсерту _(вуліцы Эрмасіла, 85 і Санта-Энграсія, 48) _.
У Grosso Napolitano тырамісу ядуць так прыгожа
MATTEO ITALIAN CUCINA і MARCO FRESH PASTA. У Matteo Cucina Italiana, a новы кіёск Mercado de la Paz, Можна як купіць ежу на вынас, так і паспытаць сапраўдную італьянскую гастраномію на месцы. І вядома, тырамісу - адзін з хітоў у меню. Матэа таксама робіць тырамісу для Marco Pasta Fresca, крамы, дзе прадаюцца прадукты з краіны загрузкі і з сабой, якая знаходзіцца ў Mercado Barceló (Calle Ayala, 28 і Calle Barceló, 6 адпаведна).
САНІ САПОРЫ . Заўсёды ў Lavapiés і толькі па запыце, вы можаце атрымаць асалоду ад Рэцэпт тырамісу венецыянскай бабулі Фрэі , так, палепшана з некаторымі экалагічны, біялагічны і сумленны гандаль. На самай справе яны выкарыстоўваюцца толькі арганічныя яйкі, арганічны карычневы цукар і 100% арабіка з Мехіка-Ч'япас _(вуліца Лавапіес, 31) _.
Адзін з хітоў у меню Matteo Cucina Italiana
МЕДРЫ. Калі вы шукаеце арыгінальнасць разам з добрай працай, мы рэкамендуем вам звярнуцца ў Medri, the першая крама тырамісу ручной работы ў Мадрыдзе , які прытрымліваецца рэцэпту, атрыманага ў спадчыну пакаленнямі. Акрамя класікі, ёсць нутэла і какос, клубніцы, лімон і чырвоныя ягады _(Calle Corredera Baja San Pablo, 22) _.
МАЛАТЕСТА. Тыповы італьянскі дэсерт par excellence адно з галоўных страў гэтай траторыі які знаходзіцца ў некалькіх метрах ад Пласа-Майор і Пуэрта-дэль-Соль.Калі вы выбіраеце піцу або порцыю свежай пасты, Не забудзьцеся паспрабаваць тырамісу! (вул. Каларэрас, 5) .
У Malatesta зоркай з'яўляецца тырамісу