Пажыві тыдзень у манастыры
“Вы прыходзіце шукаць цішыні і малітвы? », - адно з першых прапаноў на другім канцы тэлефона, калі вы робіце браніраванне на Гасцініца манастыра Святога Духа , размешчаны па адрасе 2,5 км ад горада Гілет, у Валенсіі . Заўсёды, вядома, у цёплым і гасцінным тоне.
тут маўчанне з'яўляецца ключом да самааналізу , хоць прысуд ужо залежыць ад вашых уласных крытэраў: вам можа спатрэбіцца адступленне, каб адлучыцца ад свету , даць штуршок вашай вучобе або, проста, атрымліваць асалоду ад ціхім жыллём, калі справа даходзіць да таго, каб заблудзіцца сярод соснаў або наведаць бліжэйшыя гарады Сагунта (9,7 км) і Валенсія (33,5 км).
Населены манахамі-францысканцамі Свята-Духаў манастыр быў пабудаваны ў в XV ст і захаваўся на працягу гісторыі, адзначанай рэформамі, рознымі функцыямі ( у Вайну за незалежнасць Іспаніі гэта быў шпіталь ) і нават напады піратаў. Сёння перакананні гасцей застаюцца на другім плане, калі пераважае павага і адступленне разумее столькі прычын, колькі патрэбна.
Тым больш пасля года, які быў адзначаны мноствам прычын адступіць і паглядзець на перспектыву.
ЯНЫ НАЗЫВАЮЦЬ ГЭТА "ТАРМАЗ"
"Спачатку "El Frenazo" каштуе", - кажа ён вам Ампаро, добры чалавек, адказны за ўзаемадзеянне з гасцямі, калі яны прыбываюць на рэцэпцыю манастыра . «Рытмы мяняюцца, і мы не заўсёды прывыклі так доўга маўчаць, — працягвае ён. «Але ёсць шмат людзей, якім гэта патрэбна. Людзі прыходзяць сюды ў пошуках месца і пэўных раскладаў s, такіх як праціўнікі. Мы таксама стварылі памяшканне з паркетнай падлогай, так як часам мы прымаем розныя ўсходнія групы, якія прыходзяць займацца ёгай і медытацыяй. Запрашаем усіх, пакуль ёсць павага да супольнасці”.
The Дом Святога Духа Тут ёсць розныя двухмесныя і аднамесныя нумары па вельмі нізкіх цэнах у спалучэнні з поўным пансіёнам. Доступ да прыгожай кляштары манастыра таксама ўключаны, а таксама да капліцы, канферэнц-залаў, адкрытай тэрасы і нават таперыя, якая адкрываецца па выхадных для турыстаў якія прыбываюць, каб пачаць маршрут. Але калі і ёсць месца, чым вылучаецца гэты манастыр, дык гэта, без сумневу, сталовая, прыбудаваная да кухні, якой кіруе айцец Анхель.
За некалькі тыдняў да блакавання манастыр стварыў канал на YouTube для жывой трансляцыі імшаў. Аднак COVID-19 прымусіў іх прыняць нечаканую альтэрнатыву: ўсталяваць кухонны канал . Праз некалькі месяцаў рэцэпты айца Анёла дададуць больш за 85 000 падпісчыкаў. Адзіная крыніца даходу манастыра падчас пандэміі, асабліва калі інтэрнат можа забяспечыць толькі 30% занятасці ў гэтыя дні.
«Мы гэтага не чакалі», — кажа айцец Анхель Traveler.es пасля таго, як падае мне міску рысу ў булёне, што на імгненне вяртае мяне на кухню бабулі. « Я думаю, што прычынай гэтага поспеху была прастата . У наш час сучасная кухня набыла іншы кірунак патрабуе ад зямлі больш, чым яна можа вырабіць . Тут мы выкарыстоўваем прадукты, якія ёсць у нашым асяроддзі, каб ствараць простыя і традыцыйныя стравы, ад фаршанага рысу да кардонаў у міндальным соусе." Ваша спецыяльнасць?: " рагу , канешне".
Вынік гэтай філасофіі разгортваецца кожны дзень па-рознаму стравы «de la terreta», здольныя абудзіць у вас пэўную настальгію : фасолю з здробненым часнаком, фідэуа, рыба з гароднінай і, вядома, а паэлья па нядзелях што больш, чым трапеза, гэта здаецца нейкім боскім рытуалам.
Гэта натуральнасць успрымаецца ў кожнай страве, у настойлівасці паўтарыць кожны раз, калі вы хочаце, і пільным стаўленні, якое пацвярджае айца Анхеля як маленькая знакамітасць у Gilet . Як слуп кухні, які складае адно з многіх вымярэнняў такога адпачынку.
ВАША ВЕРСІЯ МАЎЧАННЯ
Першае патрабаванне для вываду цішыня вядома адключыце мабільны . Спачатку гэта цяжка, так, але неўзабаве вы прызвычаіцеся да адсутнасці соусаў у групах WhatsApp і апавяшчэнняў аб крызісе здароўя. Гэта павольны, але стабільны выпуск . У любым выпадку, Wi-Fi у манастыры ёсць, і пакрыццё можа працягваць быць актыўным, асабліва ў гэтыя надзвычайныя часы.
Наступны крок - зліццё з навакольным асяроддзем . Калі ваша духоўная жывёла - горны казёл, манастыр - лепшая адпраўная кропка, каб скарыстацца раніцамі і адправіцца ў пешы маршрут: вы можаце падняцца на Піка-дэль-Агіла і Радэна-дэ-ла-Крэу , чый панарамны від на манастыр нагадвае вам пра ваша караблекрушэнне ў моры хваёвых дрэў замест бязлюднага вострава. І спыніцеся, каб панюхаць размарын, купацца ў цішыні, якую толькі перапыніў алень , або падзяліцца філасофіяй з турыстам пасля дасягнення вяршыні.
Астатняе залежыць ад вас. У дадатак да магчымасці наведваць розныя рэлігійныя мерапрыемствы (літургіі збіраюць кляштар на ўзвышшы з-за крызісу са здароўем), пракласці маршруты або даць вам віно ў закінутым горадзе , ёсць сотні прычын для скіду: вы можаце быць у апазіцыі або вы можаце быць са сваім партнёрам і атрымліваць асалоду ад некалькіх дзён спакою. Што вам трэба асвяжыць ідэі , шукаць адказы або быць пісьменнікам без часу працягваць гэты раман (я не ведаю, колькі вершаў я прыдумаў за гэтыя дні).
Тут адзіны будзільнік гук званоў і ваш саўндтрэк lo-fi песні, якія пагружаюць вас у ваш уласны транс . Ці, можа, шэпт соснаў, калі яны танчаць з пад'ёмнікам, хто ведае. Ёсць столькі версій цішыні, колькі шляхоў, каб дабрацца да цэнтра.
Можа быць, што ў канцы рэкалекцый цішыня адскочыла ад іх галасоў, або што вы сыходзіце з такім вялікім жаданнем пагаварыць, што наладзіце канал падкаста. Яны з'яўляюцца другаснымі эфектамі "El Frenazo".
Таму што калі ў гэтым годзе зняволенне прымусіла нас яшчэ больш цаніць наш дом і вяртанне ў горад летам, каб ацаніць гэтыя дробязі, манастыр - ідэальны прытулак, каб атрымаць перспектыву і пачаць з нуля . Каб зразумець, што месцы - гэта не толькі месцы, але і стан душы. А калі пайсці далей, то і духоўны. Міру і дабра!
Святы Дух гары