Калі мы думаем пра піцу, наша галава аўтаматычна размаўляе з намі Італьянскі акцэнт. Нешта звычайнае, бо яны там упершыню ўяўляліся. Аднак іх прастата падрыхтоўкі і наколькі яны багатыя, яны хутка распаўсюдзіліся па ўсім свеце. Да таго, што ў Аргенціна знаходзіцца дзе больш піцэрый на аднаго жыхара ёсць і адна з краін, у якой яго спажываюць больш за ўсё. і нават ёсць свой уласны спосаб падрыхтоўкі цеста.
Адзін са спосабаў зразумець гэтую ежу з пачатку 2019 года падбадзёрыў страўнік Мадрыда у мікрараёне Лавапіес. Там, на вуліцы Ампаро нумар 81, знаходзіцца Піца пост , піцэрыя, якая перанесла гэты дух у іспанскую сталіцу. Са значком: што Гэта вегетарыянец.
Pizza Post, Мадрыд.
Такім чынам, за тры гады, праз пандэмію, месца стала даведка для аматараў піцы таму што ён вельмі добра спалучае ў сабе тры атрыбуты: асаблівае цеста, шмат інгрэдыентаў і добрая атмасфера. Вы не можаце прасіць большага.
РОЗНІЦА Ў ЦЕСЦЕ
Тым, хто ўпершыню сутыкаецца з такім цестам для піцы рэстаран Вы заўважыце, што гэта не тое, да чаго вы прывыклі. Ён густы, зусім наадварот да выдатнага неапалітанца. Хітрасць? Два дні закісання якія ператвараюць яго ў лёгкае, але пышнае цеста. Таксама размінаючы яго ўнутр, што надае яму больш кансістэнцыі. У выніку атрымліваецца свайго роду хлеб фокачча.
База адрозніваецца ад дададзенай вялікая колькасць інгрэдыентаў. Як кажуць Condé Nast Traveler, у Аргенціне такая піца можа быць знайсці ў наваколлі, прызначаны для абмену. Некаторыя начынне якія ўсе вегетарыянскія і свежыя, блізкасці. Акрамя таго, калі вы хочаце, вы можаце зрабіць веганскі выдаленне лішніх інгрэдыентаў.
Pizza Post, Мадрыд.
Каралевы дома як магло быць інакш, гэта піца. Усяго ёсць чатырнаццаць, некаторыя больш арыгінальныя, а іншыя больш класічныя. З першых, напрыклад, мы вылучаем Alonso, які спалучае ў сабе салодкія водары батат з тымі з блакітны сыр. Або Браян, дзе салодкі лук, часнык, блакітны сыр, мацарэла і молаты перац чылі.
Самыя падарожныя хутка пазнаюць Фугазета, які з'яўляецца тыповым для Аргенціны з вялікай колькасцю цыбулі і, у дадзеным выпадку, фаршаваныя сырам Таксама неапалітанскі, з таматнай асновай, мацарэлай, памідорамі черрі, страччатэлай і рукалай. ЛЮБО Францыні, адзін з маіх любімых, з такім моцным густам чорных алівак тапенада, суправаджаецца пармезан, рукалы і аліўкавы алей.
ПАДЗЯЛІЦЕСЯ ТУТ
Прастора ў Pizza Posta прызначана для сумеснага выкарыстання. доўгія сталы, аформлены ў пакоі с індустрыяльны стыль, яны робяць атмасферу ўтульнай. І для кожнага піца яны ядуць два Незалежна ад таго, наколькі вы галодныя.
Хоць, для самых ненасытных, ёсць серыя стартэры высокага класа з піцы. Найбольш рэкамендуецца Парміджана, смачна Лажання з баклажанаў хатнія, якія рыхтуюць у духоўцы з соусам таматы, моцарелла і пармезан вышэй.
Ёсць таксама паленыя памідоры черрі з а арыза ванна, афрыканская сумесь спецый; запечаны батат з блакітным сырам і грэцкімі арэхамі; Я салата буррата, з смажанымі памідорамі і песта.
І як жа інакш, у лік першых не забыліся ўлічыць фаіна Тыповая страва з Аргенціны з нутавай мукі, у якую яны дадаюць белы перац і зялёны лук. Гэта аснова, падобная на аснову для піцы, падобная на кавалачак без інгрэдыентаў, які кладзецца зверху для фарміравання разнавіднасць бутэрброда.
Замыкаюць меню дэсерты тырамісу і тварожнік, таксама хатнія і вараныя дроўная печ, і выбар арганічныя і натуральныя напоі, пачынаючы ад вінаў і заканчваючы безалкагольнымі напоямі. Ці будзеце вы зноў гаварыць па-італьянску пасля паспрабуйце гэтую піцу, чэ?