Шатландыя для дваіх
Гэта адно з многіх падарожжаў, якія можна здзейсніць на востраве. Гэта кароткае, зручнае і лёгкае, якім павінна быць кожнае рамантычнае падарожжа. Мы будзем дадаваць інтэнсіўнасць па шляху.
Заўвага: любы маршрут, абраны ў Шатландыі, стане хітом. Гэта беспамылковы лёс.
ЭДЫНБУРГ: ШПАКУЛІ КАМЕНЯ, ВАТЫ І ДРЭЎ
Гэта не гарадское падарожжа, але як не правесці час у гэтым горадзе. Гэта будзе канцэнтраваны візіт, але ён будзе служыць для дэгустацыі і вырашылі вярнуць больш дзён у іншы раз. Эдынбург радуе ўсіх сваёй манументальнасцю, залатым каменем, крамамі з кашмір і сваёй гісторыка-культурнай магутнасцю. Гэта, ура, праходнае і прыязнае. ** Мы будзем спаць у рэстаране з нумарамі **, які з'яўляецца даволі распаўсюджаным фарматам тут. Гэта 21212 шэф-повара Пола Кітчынга, які мае зорку Мішлен; на першым паверсе вы ясьце, а на двух наверсе спіце. Уражвае цішыня сталовай і кухні , у якім кухары рухаюцца як танцоры без музыкі. Меню мяняецца кожны тыдзень і ўмее быць фантазійным і смачным; мы будзем абедаць або мы будзем есці, у абодвух момантах гэта працуе. Падымаючыся па шыкоўнай лесвіцы, вы трапляеце ў чатыры стрыманыя пакоі з выглядам на сад. У Шатландыі ўсё блізка да зялёнага. Пакоі - гэта тое, што нам трэба: прыватныя і ціхія. Мы будзем выкарыстоўваць гэты гатэль у якасці штаб-кватэры.
Burr & Co: кававая асалода
Адтуль мы пойдзем пешшу ў цэнтр горада, Каралеўская міля, Замак і Новы горад . Рамантычны Эдынбург патрабуе вячэрніх прагулак па горадзе і дзённых прагулак па парках; Рыджэнтскія сады Я Сады Прынца-стрыт Для гэтага яны нам і служаць. Мы будзем гадзінамі блукаць паміж каменнымі будынкамі, дакранаючыся шалікаў, каб даведацца, які з іх мы купім, і спыняючыся ў такіх стратэгічных месцах, як Віскі нумары піць віскі сярод шатландцаў; таксама ў Кампанія Burr & Co. , на Джордж-стрыт, выдатная вуліца, каб набыць падарункі сабе і, магчыма, аднаму таварышу. Шатландцы так добра ведаюць, як рабіць віскі, што цяпер робяць джын. The OneSquare прапануе да 70 гатункаў і дэгустацый; акрамя таго, у яго ёсць свой, разліты нібы духі. У гэтым бары, размешчаным у в Sheraton Grand Hotel & Spa мясцовыя жыхары і падарожнікі змешваюцца. На заднім плане, заўсёды, камін. Мы таксама можам выпіць кактэйль у Epicurean. Гэты бар толькі што адкрыўся ў в Гатэль G&V . Экстравагантны штрых у тым, што травы з гідрапоннага вырошчвання Эвогра , які з'яўляецца адзіным у Шатландыі і які знаходзіцца ў холе гатэля. У ім мы таксама знаходзім кветкавы магазін, Snapdragon. Давайце купім кветкі.
Пасля адной або дзвюх начэй у Эдынбургу мы рыхтуемся да выезду ў краіну. Аўтамабіль напракат - ідэальны сродак. Праўда: трэба ехаць злева, але вострыя адчуванні з'яўляюцца часткай кожнай паездкі. Заўвага: каруселі падвысяць адрэналін.
One Square прапануе да 70 гатункаў і дэгустацый
ЗЯЛЁНАЕ І АРЫСТАКРАТЫЧНАЕ ПРЫТУЛКА
Выпраўляемся ў дарогу і менш чым праз паўтары гадзіны мы ўжо ў нашым шатландскім фэнтэзі. Гэта значыць, у каменным асабняку, акружаны спакоем, дрэвамі, авечкамі і чыстым паветрам . Адна з самых удзячных рэчаў Шатландыі - гэта тое, што яна адпавядае нашаму разумоваму вобразу. Шмат разоў гэта паляпшаецца, але ніколі не бывае расчараванняў. Начаваць будзем у Дом Роксбурга . Гэта дом або асабняк, у залежнасці ад маштабу, якім мы займаемся, герцага Роксбургскага. Як і многія брытанскія (і небрытанскія) дваране h вырашыў захаваць маёмасць, ператварыўшы яе ў гатэль . У гэтым месцы захоўваецца атмасфера сямейнага дома з фотарамкамі з дагледжанымі дзецьмі, яго старыя канапы, яго кнігі і яго няўстойлівыя лямпы . Роксбург утульны і смачны. Ён пераносіць вас не столькі ў іншы час, колькі ў іншы свет, які мы бачылі ў серыяле BBC. У пакоях ёсць ложкі з балдахінам і некаторыя з іх уласнымі камінамі, але яны суровыя. У ваколіцах ёсць цудоўнае поле для гольфа, як ва ўсіх шатландцаў, і шмат сельскай мясцовасці, па якой можна прагуляцца (рука аб руку?). Гэта гатэль, у якім варта быць. Што мы шукаем.
Чай у Roxburghe House?
Як мы душы няўрымслівыя, то абуем боты і пойдзем у суседні горад, Келза ; гэты горад знаходзіцца на беразе ракі Твід, цудоўная шатландская назва. Мы будзем шпацыраваць, каб злавіць што-небудзь з паўсядзённага жыцця Шатландыі . Можа, на выходных сустрэнемся джэнтльмены ў кілтах або штанах на вуліцы і яны выйграюць скрадзенае фота. У Kelso ёсць кавярні, дзе здаецца, што старыя п'юць гарбату, рыхтуючы злачынства, цэрквы, якімі можа пахваліцца толькі старая Еўропа, рэшткі абацтва XII стагоддзя, якое лічыцца самай вялікай плошчай у Шатландыі (яны перабольшваюць?) і шмат шарму. Цікавасць, адна з тых, якія мы любім кідаць пазней пасля ежы: Келза толькі што абраны самы прыязны да сабак горад у Вялікабрытаніі.
Вельмі блізка да Kelso знаходзіцца Падлогавы замак , самы вялікі нежылы дом у Шатландыі, які таксама належыць сям'і герцага Роксбургскага. Вы не можаце наведаць гэты асабняк-замак-палац да сакавіка, але мы можам прагуляцца па частцы яго садоў і з'есці мясной рулет або пясочныя пірожныя; Шатландыя - гарачая зямля, і гэта добра. Таксама зямля, усеяная замкамі і асабнякамі, дзе можна спаць . Добрыя навіны: усе яны прыгожыя і кошты не завышаныя. Прагулка па сетцы раскошная шатландыя пацвярджае гэта. Ні Пасля паездкі назад у нашу вобласць, назад у Роксбург.
Царква ў Келза, на беразе ракі Твід
ТАТЭМ І ЯСТРАБЫ
Пакінем шляхецкую бязвольнасць, каб звярнуцца да нацыянальнага татэма: Гленіглз . Гэты гатэль належыць да шэрагу гатэляў, якія з'яўляюцца сімвалам культуры, у якую яны ўключаны, напрыклад, La Mamounia ў Маракешы або Ritz у Парыжы. Gleneagles нарадзіўся ў 1924 годзе дзякуючы кампаніі Caledonian Railway Company. Ідэя заключалася ў тым, каб пабудаваць Гранд-гатэль пасярод шатландскай сельскай мясцовасці. Адначасова будаваліся вакзал і гасцініца. Ён выкарыстоўваецца і сёння, да яго можна дабрацца з Кінгс-Крос , у Лондане, да гэтага месца за пяць гадзін. Неўзабаве Гленіглс стаў часткай маршруту арыстакратыі, якая прыязджала сюды гуляць у гольф і паляваць. Сёння аматары гольфа памятаюць яго за вялікае поле (яшчэ ў 1919 годзе) і за тое, што тут праходзіў Кубак Райдэра ў 2014 годзе; палітыку, таму што G8 у 2005 годзе праходзіла тут, і кажуць, што нават падлогі былі перароблены так, каб яны не былі ў межах дасяжнасці стралкоў.
Гленіглз: сутнасць Шатландыі
Глінглз - гэта гістарычны курорт, але паўнавартасны курорт: пакідаць яго зусім неабавязкова. Давайце падумаем аб дзейнасці, і, несумненна, гэта можна зрабіць на гэтай велізарнай ферме. акрамя Гольф , верхавая язда , Фатаграфія Прырода ці язда на ровары тут - гэта Брытанская школа сакалінага палявання, таму курсы сакалінага палявання могуць быць экзатычным заняткам. Ён мае магутны спа, Спа ад ESPA , адкрыты і крыты тэнісныя корты і гандлёвыя рады; У яго нават ёсць уласны брэнд аксесуараў. Гастранамічная прапанова велізарная: яна аб'ядноўвае дзевяць розных прастор, і хутка іх будзе дзесяць з адкрыццём American Bar у снежні; яго зорка - рэстаран з двума зоркамі Мішлен, адзіны ў Шатландыі, які ўзначальвае Эндру Фэрлі . Вы павінны замовіць амара. Фактычна, гэты маршрут будзе ўключаць, нават калі вы гэтага не хочаце, больш чым адну страву з амараў.
Gleneagles: ідэальная класіка для пар
У Gleanagles мы можам быць занятыя колькі заўгодна або нічога не рабіць. Абодва варыянты выдатныя рашэнні. Прыемна бачыць у гатэлі адчуванне некалькіх пакаленняў, калі іх вялікія сем'і абедаюць і снедаюць разам. Захоўвайце паветра месца, дзе трэба рыхтавацца да абеду , блінцы Сюзэт, скончаныя на стале, Тытанік без караблекрушэння. Курорт цяжка назваць такім рамантычным месцам, але гэты - такім. Нягледзячы на тое, што гэта можа здацца ўрачыстым, Gleaneagles - гэта месца, поўнае жыцця і зусім не душна. Наш маршрут на дваіх ніколі не мог спыніцца ў душным месцы.
Спа на адкрытым паветры ў Gleangles
ЖЫЦЦЁ АЗЕРА
Мы ўжо былі ў Gleaeagles. Цяпер мы можам выкрэсліць яго са спісу «Месцы, якія варта паглядзець…». Мы ўжо адчувалі персанажаў з Вялікі Гэтсбі на адпачынку ў Еўропе. Зараз мы будзем шукаць возера, каб працягваць ганяцца за шатландскай фантазіяй. Мы абярэм Лох-Ламонд, класічны прытулак для адпачынку, куды высаджваліся ўсе, пачынаючы ад Яўгеніі дэ Монтіха і заканчваючы ўсюдыісным Чэрчылем. Гэта Лусс . Гэты горад больш цікавы, чым здаецца на першы погляд. Гэта духоўны цэнтр і месца паломніцтва. Не здаецца, што ён маскіруецца пад выглядам чароўнага шатландскага горада. Гэта таксама людзі з клана Колкухун, уладальнікі ўсёй тэрыторыі возера. Знаходжанне ў землях клана гучыць так, як "Несмяротныя"... У Лусе возера ўтварае невялікія пляжы, на беразе ёсць рэстаранчыкі, дзе падаюць хатні суп , каменныя дамы, поўныя кветак, і крамы, якія пахнуць свечкамі і такім мылам, якое ўмеюць рабіць толькі ангельцы. У Лусе і яго ваколіцах ёсць шмат гасцініц (напрыклад, The Corries), дзе мы любім уяўляць, што яны падаюць стравы з рабарбарам, і ў якіх мы ўяўляем сябе з вялізнымі швэдрамі і валасамі, развеянымі ветрам. У Лусе таксама ёсць царква 19-га стагоддзя, акружаная могілкамі, і шпацыр страшэнна рамантычны. Калі пашанцуе і будзе туман, тады фантазія будзе поўная. У Лусе мы можам спыніцца на гадзіну. Затым мы зноў пойдзем у дарогу, каб накіравацца, у кароткі час, да Камерон Хаўс .
У Луссе возера ўтварае невялікія пляжы і пірсы
КАМЕРАН ХАУС
Гэта не гістарычны гатэль: гэта гатэль, які мы шукаем. Пабудаваны на базе класічнага асабняка 80-х гадоў адступленне на беразе возера . Кожная паездка ў Шатландыю павінна ўключаць у сябе возера. Вы ўваходзіце ў дзверы і адчуваеце пах чыстага гарэлага дрэва; крокі прыглушаныя поўсцю. Гэты гатэль мае адно з самых прыгожых ужыванняў тартана, якія мы збіраемся ўбачыць у аздабленні. Нумары ўтульныя і фотагенічныя , цёмныя колеры, але ні на хвіліну не ўпадаючы ў псеўдадызайн. Бар - выдатнае месца для таго, каб выпіць скотч перад абедам. Ёсць тысяча відаў. Давайце параім. У некалькіх кіламетрах знаходзяцца поле для гольфа (ад яго нікуды не дзецца) і спа-цэнтр гатэля, які Тут ёсць некалькі басейнаў з відамі, у якіх хочацца пасяліцца . У Cameron House хочацца нетаропка падзяліць час паміж нумарам з выглядам на возера і барам гатэля. Пейзаж возера восенню ці зімой здаецца чорна-белым . Гэта надзвычайнай прыгажосці. Мы павінны перад ад'ездам у Іспанію сядзець на лаўцы перад возерам і марыць аб якім-небудзь прывіды або пачвары. Гэта абавязкова. І рабіць гэта трэба вельмі блізка да іншага чалавека. На той выпадак, калі яны з'явяцца.
Кэмеран Хаўс, Шатландская магія