48 гадзін у Парме, італьянскім горадзе, які прыйшоў час адлюстраваць на карце
Дэкадэнцкі і велічны ў роўных частках, Парма Гэта ідэальны анклаў, каб сысці з турызму і ўвабраць у сябе сутнасць краіны, якая любіць гастраномію, моду, гісторыю і культуру.
Парма - адзін з тых гарадоў, на якія турысты, праязджаючы праз іх, не звяртаюць асаблівай увагі Італія . Неаднаразова адрываючыся ад сваіх суседзяў Балонні, Вероны і Мілана, варта зрабіць прыпынак па дарозе, каб даведацца пра тое, што калісьці было сталіцай гістарычнай гісторыі Герцагства Пармскае , пакуль пасля рэвалюцый 1848 года не было дасягнута аб'яднанне Італіі і, нарэшце, у 1860 годзе горад Парма стаў часткай Каралеўства Італіі самастойна.
толькі для гэтай дэталі мы ўжо павінны паставіць гэта на карту , але сёння ёсць мноства славутасцяў, якія прымусяць нас увайсці ў пункт прызначэння поўнымі жыцця, смачная гастраномія, уражлівыя помнікі, a зайздроснае студэнцкае асяроддзе , цвік знакамітыя фіялкі якія квітнеюць кожную вясну, выдатная сярэднявечная архітэктура і а культурна-гістарычная спадчына з якім адкрываць для сябе нешта новае на кожным кроку.
Але скажы Напалеон які дазволіў заваяваць сябе гэтым месцам ад пачатку да канца.
Горад, які застаецца незаўважаным... і не павінен
Дзякуючы свайму памеру гэты горад адносіцца да вобласці в Эмілія-Раманья , лёгка даследаваць пешшу: большасць яго турыстычных месцаў знаходзіцца ў гістарычным цэнтры, банкі торэнт парма (прыток р. По) .
Таксама вядомы як "сталіца музыкі" у сталіцы і ваколіцах нараджаліся выдатныя дзеячы мастацтва Джузэпэ Вердзі або Артура Тасканіні і сёння вы ўсё яшчэ можаце ўбачыць яго музычны след, прасякнуты ў горадзе.
Парма - адно з тых месцаў, якія захаваліся да гэтага часу сутнасць культурна багатага і дзяржаўнага мінулага хто хоча глядзець у будучыню, але не пакідаючы таго, што яго ідэнтыфікуе і робіць унікальным.
ПЯТНІЦА
18:00 Пакінуўшы багаж, мы пачалі хадзіць вакол стары горад захапіць яго вуліцы. З-за невялікіх памераў і роўнай паверхні гэта лёгка перамяшчацца на ровары з аднаго месца ў другое . Такім чынам мы адкрываем горад з іншага пункту гледжання. Калі ласка, увядзіце канатную плошчу Пьяцца дэль Дуома, круцячы педалі і ўбачыўшы такія помнікі, як Сабор Санта-Марыя-Асунта з надыходам вечара - гэта ідылічны спосаб пачаць наша падарожжа.
лепш на ровары
20:00 . Прыйшоў час выпрабаваць яго лепшую славутасць: гастраномія . Таму што нельга забываць, што гэта можна лічыць «сталіца італьянскай гастраноміі» . Два яго зорныя прадукты, сыр пармезан (парміджана) і пармская вяндліна (prosciutto di Parma), у іх ёсць свае Ахоўнае найменне паходжання.
Родам з горада ці яго ваколіц, іх можна пакаштаваць з гонарам у большасці рэстараны, памяшканні або гастраномы што ўзнікне, калі мы пройдзем праз яго. Узяць знакамітага італьянская закуска, мы проста павінны падысці з боку Плошча Гарыбальдзі да дасягнення ст Страда Луіджы Карла Фарыні, квінтэсенцыя вуліцы, дзе можна пачаць ноч ці атрымаць асалоду ад асвяжальнага спрыц або піва.
Сюды прыязджаюць як мясцовыя жыхары, так і турысты ўсіх узростаў, каб з працы да позняй ночы пераязджаць з месца на месца і наведваць сусветна вядомы аперытыў, асабліва ў выхадныя.
Вам трэба толькі выбраць месца ў некаторых установах на самой вуліцы і за вельмі невялікую суму, мы будзем піць наш напой у суправаджэнні ежы, прадстаўленай у выглядзе шведскага стала паказваючы ад міні-піцы, сэндвічы, сасіскі, сыры або арэхі каб супакоіць голад да абеду.
Гістарычны цэнтр Пармы
Ёсць тыя, хто перашчыруе з ежай і не пакідае месца для таго, што ідзе пасля, так што ёсць і варыянт пераходзіць ад бара да бара і абедаць такім чынам.
на паўдарозе да Луіджы Карла Фарыні мы знаходзім ** Il Tribunalino ** _(Луіджы Карла Фарыні, 29) _ з вялікай тэрасай, дзе вы можаце атрымаць асалоду ад аперытыва ў дні добрага надвор'я.
21:30 Калі мы хочам паабедаць за сталом некаторыя з смачная паста або мясныя стравы, такія характэрныя для гэтай мясцовасці , у нас ёсць два варыянты, якія не расчаруюць наведвальнікаў. У некалькіх кроках ад таго месца, дзе мы знаходзімся, мы маем Trattoria del Tribunale _(Vicolo Politi, 5) _ дзе стравы з каніны -тыповы для гэтай вобласці Італіі- або макароны, фаршаваныя гарбузом Ім гарантаваны поспех. Калі мы яшчэ пройдземся, мы знойдзем яго Залаты певень _(Borgo della Salina, 3) _ дзе тортэлі ды Эрбета і торта фрыта з салюмам - парадак дня.
23:00 Для сну ёсць шырокі асартымент жыллё падыходзіць для любога бюджэту ў цэнтры Пармы. У самым цэнтры горада размешчаны в Palazzo dalla Rossa Prati _(Str. Duomo, 7) _ гістарычны анклаў, які быў ператвораны ў в буцік-гатэль на той жа плошчы, што і царква, з выглядам на Дуомо і прама побач з баптыстэрыем, што робіць яго ідэальным месцам, каб пачаць адкрываць для сябе астатнюю частку горада. Іх празрыстыя прасторы, яго дэкарыравання паклапаціліся дэталёва і яго ўзорнае абслугоўванне заваёўваюць гасцей з першага моманту.
Італьянская паста, як можа быць інакш у Парме
СУБОТА
10:00 раніцы . Пасля таго, як вы аддалі нам эфектную даніну за сняданкам, самы час надзець зручны абутак і адправіцца на брукаваныя вуліцы горада.
Мы можам пачаць наш тур вельмі блізка торэнт пармская рака, канкрэтна ў Парк Дукале (вядомы італьянцам проста як 'Сад' ) быў праектам сям'я фарнезе з канца 16-га і пачатку 17-га стагоддзяў, які пашыраўся на працягу дзесяцігоддзяў да стварэння гэтага велічны парк, поўны раскошы і прыгажосці.
Мы можам дабрацца Фантан Трыанон Ён знаходзіцца ў канцы парку, каб потым вярнуцца па нашых кроках, пакуль мы не выйдзем з вальера.
11:30 раніцы Якраз на супрацьлеглым беразе, на другім беразе ракі, чакае нас адзін з самых любімых архітэктурных элементаў: Палацо дэла Пілота . Так яго назвалі Я гуляю ў мяч іспанскіх салдат, размешчаных у горадзе.
Тэатр Фарнезэ
Сёння тут размяшчаецца вялікая разнастайнасць культурныя і гістарычныя славутасці якія з'яўляюцца сапраўднай жамчужынай для аматараў мастацтва. У цэлым мы можам знайсці ў гэтым кангламераце Нацыянальная галерэя, Археалагічны музей, Палацінская бібліятэка і тэатр Фарнезэ.
Бібліятэка, адкрытая для публікі, адрозніваецца невылічальнай прыгажосцю Тэатр Фарнезэ ну заслугоўвае асобнага згадвання, бо немагчыма ўявіць усё, што схавана ўнутры, пакуль не адчуеш гэта ад першай асобы.
З поўнай драўлянай канструкцыяй гэта было пабудаваны ў 1618 годзе Джавані Батыста Алеоці і хоць ён быў амаль разбураны падчас Другой сусветнай вайны, ён быў адноўлены і зноў адкрыты для публікі 1962 год . Па стылі барока, гэта адзін з нямногіх існуючых тэатраў з такімі характарыстыкамі сёння, што робіць яго архітэктурная жамчужына у які ўлюбляюцца як мясцовыя жыхары, так і турысты.
14:00 Паколькі нам яшчэ ёсць на што паглядзець, лепш за ўсё з'есці што-небудзь хутка, але зрабіць гэта смачна, як загадвае італьянская cuccina. Такое апісанне наз пепен (Borgo Vicolo Sant'Ambrogio, 2), размешчаны ў самым цэнтры горада ў некалькіх кроках ад Piazza Garibaldi і Università degli Studi di Parma.
Паспрабуйце іх смачна вытанчаныя бутэрброды Гэта вопыт, які мы заўсёды будзем памятаць з нашага падарожжа па Італіі. А што мы павінны спытаць так ці так? Квінтэсенцыяй бутэрброда з'яўляецца той, які ўключае ў сябе каніну, таму мы павінны выбраць яго сырога конскага песта альбо polpete di horse . Абсалютна смачна!
16:00 Працягнем наведванне в Тэатр Рэджа і базіліка Сан-Марыя-дэла-Стэката. У некалькіх кроках ад гэтага знаходзіцца П'яцца дэль Дуома з яго саборам у якасці галоўнай прэтэнзіі. Названы як Сабор Санта-Марыя-Асунта , мае раманскі стыль і быў пабудаваны ў канцы XI ст. Побач знаходзіцца Баптыстэрый, біскупскі палац, царква Сан-Джавані-Евангеліста.
17:30 Мы не можам быць у Парме, не наведаўшы -або не паспрабаваўшы- з першых вуснаў некаторыя з іх эфектнае мяса і сыры такім знакавым для рэгіёну. Пачынаючы з яго Прашута ды Парма і для сыру парміджана , але не спыняючыся на дасягнутым... брэсалоа, сальсічча, салямі, шпэк і панчэта Яны - сапраўдная асалода для аматараў мяса.
Пакінуўшы ззаду велічную плошчу Гарыбальдзі, перасякаем знакамітую Віа Фарыні спыніцца на нумар 9 . Вось адна з сырна-каўбасныя храмы самы вядомы ва ўсёй Парме, Прашутэрыя дзі Сільвана Романі.
Храм італьянскага вяленага мяса ў Парме
Заснаваны ў 1965 г. у в Раён Сан-Лаццара , у цяперашні час можа пахваліцца двума пунктамі пакупкі сваіх выключных вытанчаных прадуктаў. неабходна зрабіць а тэхнічны прыпынак, каб праверыць ваш пол і, чаму б і не, купіць добрую партыю, каб узяць яе ў якасці сувеніра па вяртанні ў Іспанію. ¡ Сям'я, сябры і калегі будуць удзячныя нам да канца нашых дзён!
20:00 Мы можам даць традыцыйнае passegiata Італьянскі і выбраць любое з месцаў, каб завяршыць дзень з асвяжэннем піва, віно або спрыц . Пасля гэтага перапынку надыходзіць час вячэры з ушанаваннямі ў адным з самых знакавых месцаў Пармы: Trattoria Corrieri _(вул. Кансерваторыя, 1) _.
весці ад 1800 год прапаноўваючы -напэўна- лепшыя стравы з пасты . І гэта не перабольшанне. Дзякуючы сваёй вядомасці, гэта рэкамендуецца Запаведнік . Нягледзячы на тое, што на першы погляд гэта можа здацца невялікім, перад намі вялікая двухпавярховая пляцоўка з унутраным дворыкам для добрага надвор'я.
Клетчастыя абрусы і шалёныя прыходы і сыходы афіцыянтаў, якія прыходзяць і сыходзяць з аднаго месца ў другое, з'яўляюцца яскравым прыкладам таго, што мы знаходзімся ў традыцыйная траторыя. З чаго пачаць? Па смажаны пірог з сасіскамі, і працягвайце стравы з макаронамі (напрыклад, тальятелле з рагу, трыс-дзі-равіолі і капелетці з рагу).
Лепшая паста ў Парме?
10:30 вечара Дэсертам можна пасмакаваць бегчы або падыдзіце да нас Джаэлія Крэмерыя , да нядаўняга часу вядомы як Эмілія Крэмерыя (Via Farini, 29). Якасць сыравіны, яе размяшчэнне і вялікая разнастайнасць густаў, зрабілі яго адным з найважнейшых у Парме. Храм італьянскага марозіва быў такім.
НЯДЗЕЛЯ: ВЫЕЗД У МОДЕНУ
9:30 раніцы На арандаваным аўтамабілі або на цягніку - адлегласць, якая падзяляе Парма з Мадэны амаль настолькі нязначны, што варта падысці да горада, дзе славуты бальзамічнага воцату ведаць усё, што ён можа вам прапанаваць (што ня мала).
За менш чым гадзіну шляху мы прыбываем у гэтае месца, якое можа пахваліцца наяўнасцю акадэмічнае асяроддзе, а культурная прапанова якому няма чаго зайздросціць іншым італьянскім анклавам і цудоўнай гастраноміі, такой тыповай для рэгіёна Эмілія-Раманья.
11:00 раніцы Што мы не павінны прапусціць у нашым туры па Модэне? Прама ў цэнтры горада знаходзіцца ст гістарычны цэнтр з яго плошчай Пьяцца Грандэ , ахоўваецца ст Дуомо горада (адно з твораў в рамантычны стыль найбольш актуальная ва ўсёй Еўропе). Абедзве вежы сабора вядомы як Гірландзін, Дуомо і Пьяцца Грандэ Яны з'яўляюцца аб'ектам Сусветнай спадчыны ЮНЕСКА.
Што тычыцца музеяў, палацаў і цэркваў, у Модэне ёсць што сказаць пра гэта. Палацо Дукале, Царква Санта-Марыя-дэле-Асі, Царква Сан-Франчэска-дзі-Асізі, Царква Сан-П'етра або Палац-дэі-музеі Іх трэба наведаць.
12:30 У сярэдзіне раніцы ст Рынак Альбінелі знаходзіцца ў самым разгары. кіёскі поўныя свежая паста, гародніна, гародніна з бальзамічным воцатам, каўбасы, сыры, алей і нават ламбруско яны стануць нашай поўнай гібеллю. Мы можам распаліць наш апетыт на некаторых рынкавых прылаўках і працягнуць да дэгустацыя некаторых з іх макаронных вырабаў і нарэзкі . І не забудзем купіць бутэльку бальзамічнага воцату.
Замак Тарэк'яра
14:00 Калі мы вырашылі сесці пасля гэтага візіту, побач з рынкам ёсць Bottega Mamma Puglia _(Via Luigi Albinelli, 32) _ і Траторыя Альдзіна (Via Luigi Albinelli, 40). Калі мы ідзем да першага, мы павінны паспрабаваць смачныя паніні з самых розных інгрэдыентаў, натхнёных рознымі куткамі Італіі; Калі мы спынімся на другім месцы, то, несумненна, у нашай ежы будуць пераважаць макароны. Абодва на 100% смачныя.
15:30 Пасля ежы, Музей Энца Ферары . Выстава, прысвечаная жыццю і творчасці заснавальніка слав Марка аўтамабіля і што гэта сапраўднае фэнтэзі для тых, хто ўмее цаніць дызайнерскія аўтамабілі.
17:00 Пасля выхаду з музея самы час сесці на машыну або цягнік, каб вярнуцца ў Парму. На зваротным шляху мы можам крыху збочыць, пакуль не дойдзем да в Замак Тарэк'яра , адна з найлепш захаваных крэпасцей ва ўсёй Італіі, якая стаіць на вяршыні горнага масіва, які ахоўвае даліну ўнізе.
Тут ідэальнае месца, каб назіраць закат . Пасля таго, як вы сталі сведкамі гэтага букалічнага моманту, самы час адправіцца ў горад, каб правесці там свае апошнія гадзіны. Прыйдзе час атрымаць асалоду ад гэтага, як ён заслугоўвае, так? У самым чыстым геданістычным стылі, вядома.
Мадэнскі сабор