Фахверковые дамы ў французскім горадзе Рэн.
Добра, што ў нас яшчэ засталася Францыя. Цяпер, калі наша мабільнасць даволі абмежаваная, гэта прыемна ведаць мы можам наблізіцца да знаёмства з французскай тэрыторыяй без неабходнасці каранціну або адмоўнага ПЦР, які не выдаляецца, каб мы захавалі ўсе рэкамендаваныя і абавязковыя меры бяспекі. З гэтай нагоды мы запрашаем вас наведаць Рэн, ідылічны горад з сярэднявечным мінулым, у якім атрымлівайце асалоду ад іх бліноў і галет, іх рамеснага піва і гэтых маленькіх крам дзе ўзяць кавалачак французскай Брэтані дадому ў выглядзе творчага падарунка.
ДЗЕ НАЧАЦЬ
Magic Hall (17 rue de la Quintaine): Гэты дызайн-гатэль зусім не звычайны. Яго 19 пакояў былі тэматычна аформлены так, што калі вы кладзецеся спаць, вы адчуваеце, што Марфей запрашае вас у кіно, тэатр або танцавальную залу. Але не хвалюйцеся, не палохайцеся крэатыўныя людзі, якія займаюцца дызайнам інтэр'еру, зрабілі стаўку на (квазі) мінімалізм, масіўнае дрэва і важныя дэталі: тут нейкі боўлінг Big Lebowski, там некалькі дынамікаў і скрынка AC/DC. Тут ёсць музычная студыя, дзе можна парэпеціраваць, запісаць ці проста павесяліцца.
Balthazar Hôtel & Spa Rennes - MGallery (19 Rue Marechal Joffre): у некалькіх метрах ад парламента Брэтані знаходзіцца гэты пяцізоркавы буцік-гатэль з сучаснай эстэтыкай, дзе няма нічога недарэчнага: мерны трыумвірат чорнага, белага і шэрага колераў кіруе яго 54 нумарамі і двума апартаментамі, ад падгалоўяў ложкаў да каваных дзвярэй. Наведванне яго спа-цэнтра з'яўляецца абавязковым, а таксама ўнутранага дворыка.
Палепшаны нумар у гатэлі Balthazar Hôtel & Spa Rennes - MGallery.
Hôtel de Nemours (5 rue de Nemours): Калі ў французскай Брэтані і ёсць гатэль, які можна назваць «утульным», дык гэта, несумненна, гэты. 41 нумар, элегантна аформлены ў бэжавых танах, дзе адзіны адценне колеру (зямля) прадстаўлены шпалерамі і пледамі ля падножжа ложкаў. Больш смелыя, аднак, яго новыя апартаменты для двух і чатырох чалавек, з пальмамі, трапічнымі кветкамі і выявамі арыстакратычных сабак. якія свабодна блукаюць па сценах.
Castel Jolly (15 rue de Brizeux): Іншы спосаб застацца ў цэнтры Рэна - зрабіць гэта ў адным з трох пакояў (Дзюфі, Сальвадор і Маціс) гэтага прыватнага асабняка, пабудаванага ў 1895 годзе архітэктарам Жобе Дзювалем. Нібы гэта гасцявы дом, яго ўладальніца, архітэктар і мастак Мары, будзе рада вітаць вас і паказаць, чаму сняданак пад гліцыніяй у яе сакрэтным садзе - самы французскі спосаб пачаць дзень: свежаспечаныя багеты ў Boulangerie Couasnon, саматужныя сыры і сапраўдныя брэтонскія блінцы.
Сакрэтны сад Кастэль Джолі, Рэн.
ДЗЕ ПАЕСЦЬ
Café Breton (14 Rue Nantaise): Побач з рынкам Lices - таму цалкам лагічна, што меню на дошцы (цяпер онлайн і можна забраць дадому) змяняецца ў залежнасці ад сезона -, сомелье Мары-Жазэфіна і Эмерык прыдумалі каву з букетам, як Брэтон, у якасці ўласнай назвы паходжання. Ён адзначае: «Ташанае какот дэ кошон з соевым соусам, мёдам і дробнай манкай. Тругарэз!»
Crêperie Saint Georges (11 rue du Chapitre): гэта не вельмі традыцыйна, што яго назва, як і назва яго страў, з'яўляецца данінай павагі самым знакамітым Жоржам у свеце (Брасэнс, Лукас, Харысан ...), але так, яны адрозніваюць галет, брэтонскую страву з грэчкі, і крэп. Спачатку салёнае, а потым салодкае, як загадвае Брэтань.
Тэраса кафэ Breton, Рэн.
Peska (вуліца Сен-Мало, 19): Брэтонскае ўзбярэжжа - невычэрпная крыніца якасных морапрадуктаў... па надзвычай высокіх коштах. Вось чаму Клеменцін Гілуа, якая ўзначальвае гэта «Кабінет марскіх цудаў» у форме бістро, мае намер дэмакратызаваць Атлантычны акіян, служачы творчым стравы з мясцовага і сезоннага ўлову дробных вытворцаў, ад брэтонскага карпаччо з чырвонага тунца mi-cuisson па-таіцянскаму з соевым мёдам і хрумсткім лукам-лукам і лукам-шалотам да Крэм з морапрадуктаў і сідру са спагецці з блакітнага імбіра, цукіні, смажанай палентай і свежым базілікам. У абед яны прапануюць страву дня і дэсерт за €15. PS: у сувязі з новым забаронай у рэгіёне рыхтуюць новую паслугу вывазу посуду на дом.
Пікадзілі: на ажыўленай плошчы Мэры, піваварная крама Picca, славутасць горада, заснаваная ў 1975 годзе Рэнэ-Клодам Дафінам, вярнулася больш вытанчанай, чым калі-небудзь, дзякуючы дызайну інтэр'еру архітэктара Жыля Абіне і крэатыўнаму меню кухні. Вы можаце паабедаць на яго велізарнай тэрасе з падагрэвам або пад аркадамі опернага тэатра Рэн.
Тэраса вытанчанага піваварнага завода Piccadilly на плошчы Мэры, Рэн.
ДЗЕ ПАСПРАБАВАЦЬ СЛАДОГА
Boulangerie Pâtisserie Coupel (21 rue Saint-Hélier): некаторыя рэкамендуюць вам есці ўмерана kouign-amann, некалі апісаны як адзін з самых тлустых тартоў ва ўсёй Еўропе. Адсюль мы заклікаем вас супрацьстаяць гэтаму, гэта проста асноўнае цеста для хлеба... добра, з вялікай колькасцю масла і цукру, але што гэта, як не кандытарскія вырабы, якія прыносяць чыстае смакавае задавальненне.
Pâtisserie 16:30 (вуліца Hoche, 3): з'есці торт на вуліцы, калі вы падарожнічаеце, - клопат, таму мы любім Салодкія "сэндвічы" Amazone з гэтай кандытарскай, якія робяць экстэр'ер з хрусткім жэнам, міндальным і фісташкавым хлебам і напаўняюць яго сметанковым сырам і кавалачкамі грушы або грэйпфрута. Што новага ў гэтым сезоне? Праванс, тая ж ідэя, толькі крэм - гэта сумесь муса з міндальнага малака з французскімі арганічнымі абрыкосамі, толькі што смажанымі ў духоўцы.
Унутры кандытарскай 16:30.
L’Enchanté (2 rue Saint Melaine): Ёсць тыя, хто ходзіць у гэтую чайную, каб паесці іх вегетарыянскіх або веганскіх страў, але яны іх дэсерты без глютена, якія патрабуюць усёй увагі, напрыклад, іх грачаны і шакаладны пірог Fleur de Sel або іх панакота з какосавым малаком, рабарбарам, трускаўкай і хатняй гранолай.
Chérie Chéri (13&15 rue Hoche): у гэтай канцэптуальнай краме і кафэ яны прадаюць вам дызайнерскую кераміку гэтак жа, як яны падаюць вам шакалад і фісташкі moelleux на яе вяршыні, тварожнік або клубнічная паўлава са ўзбітымі сліўкамі і рабарбарам у сіропе гібіскуса. Вы можаце рабіць пакупкі ў іх крэатыўным буціку, а потым сесці за напоем у іх пыльную ружовую кавярню, якая ўяўляе сабой пастэльную фантазію... і ядомую, і візуальную.
Зона кафетэрыя ў канцэптуальным краме і кафэ Chérie Chéri.
**ДЗЕ КУПІЦЬ **
Les enfants de Bohème (вуліца Сен-Мало, 12): у горадзе з'явіліся новыя багемныя дзеці, і яны рухаюцца ў рытме джаза, яшчэ адзін доказ таго, што у Рэне незалежныя крамы гуказапісу адмаўляюцца знікаць. да класікі Blind Spot, дзе паслухаць вініл перад купляй (36 rue Poullain Duparc), і Groove Rennes, аматары соўла і фанка (2 rue Motte-Fablet), толькі што далучыліся да гэтай крамы кампакт-дыскаў, дзе яны таксама арганізуюць мерапрыемствы з жывымі музыкамі.
Grammage (12 rue du Chapitre): сувеніры - гэта адно, а крэатыўныя падарункі, якія адлюстроўваюць сутнасць месца - зусім іншае. У гэтай майстэрні тэкстыльнага друку і вышыўкі яны дасягнулі гэтага, Калі вы купляеце адну з іх сучасных футболак або світшотаў, вы можаце насіць крыху Брэтані побач з сэрцам, няхай гэта будзе ў выглядзе хіпстэра-матроса або перакошанага фужэра.
Крама запісаў Blind Spot, Рэн.
Манетны двор (12 Rue du Champ Jacquet): на сценах, паліцах і мэблі 50-х гадоў гэтага чароўны буцік з пэўным старадаўнім духам вы можаце знайсці ўпрыгажэнні і аксесуары брэндаў, створаных іх заснавальнікамі: Armêl s'en mêle, La Bohème, Guapa Factory і Stereo Fields Forever. У іх таксама ёсць кераміка і рознае для дома.
Bières Bretonnes: гэта азначае даўняя традыцыя піваварства французскай Брэтані Іль і Вілен «усыпаны» мікрапіваварнямі, дзе можна назапасіцца крафтовым півам, настолькі ж незвычайным, наколькі і крэатыўным. На гэтым сумесным вэб-сайце вы знойдзеце карту з моднымі брасерыямі, якія вырабляюць уласнае крафтавае піва, якое вы можаце паспрабаваць на месцы, перш чым купіць і забраць дадому.
Буцік аксесуараў, керамікі і рознага для дома Mint.
НЕ МІНУЦЬ
Ліцэйскі рынак: чатыры стагоддзі таму рынак фермераў і рамеснікаў пад адкрытым небам, другі па велічыні ў Францыі, Ён праводзіцца кожную суботу раніцай на Place des Lices, былым месцы рыцарскіх паядынкаў і публічных пакаранняў смерцю праз павешанне. Без сумневу, лепшае месца, каб паспрабаваць galette saucisse, брэтонскі "хот-дог", у якім грачаная галета абгортваецца вакол смажанай свіной каўбаскі. Варта наведаць павільёны 19-га стагоддзя з цэглы і сталі, вядомыя як Halles Martenot, названыя ў гонар архітэктара Жана Батыса Мартэно.
Стары горад: у Рэне налічваецца (і ахоўваецца) 286 maisons à pans de bois, фахверкавыя дамы, такія характэрныя для брэтонскай сталіцы што пачалі будаваць у Сярэднявеччы і трапілі ў няміласць адначасова са Старым рэжымам, у XVIII ст. Вы пазнаеце іх па маляўнічых фасадах і навесах, дзе пакупнікі размешчаных на першым паверсе крам былі абаронены ад непагадзі. Самым старым (датуецца 1505 г.), вядомым і ўражлівым з'яўляецца чырвоны дом Ці Коза (вуліца Сен-Гіёма, 3), дзе высечаны святы Себасцьян (і яго пакутніцкая смерць) як абарона ад чумы. Каб убачыць усе яго архітэктурныя стылі, адпраўляйцеся на вуліцу Шапітр.
Басейн Saint-George (2 rue Gambetta): З дапамогай мазаікі з маленькіх зялёных, жоўтых і карычневых плітак італьянскі мастак Ісідор Адорыка хацеў ідэалізаваць марскія хвалі і ўпрыгожыць шкло гэтага басейна ў стылі арт-дэко, пабудаванага ў 1920-х гадах. Сёння мы адзіныя мы ідэалізуем вялікую працу архітэктара Эмануэля Ле Рэ ў гэтым гістарычным помніку, які ўсё яшчэ выкарыстоўваецца для купання, так як ён усё яшчэ актыўны, а таксама атрымліваць асалоду ад незвычайных шоу ў водных асяроддзях, напрыклад, калі ён быў ператвораны ў кінатэатр або выкарыстоўваўся для выставы гіганцкай скульптуры ў форме месяца мастака Люка Джэрама.
Фотагенічная вуліца дэ Шапітр.
Парламент Брэтані (Place du Parlement de Bretagne): Таксама дзейнічае парламент Брэтані, рэзідэнцыя Высокага суда юстыцыі рэгіёну, Таму нярэдка можна сустрэць на лесвіцы юрыстаў у чорных мантыях, калі вы наведваеце гэты палац 17-га стагоддзя, які прыйшлося цалкам адрэстаўраваць пасля таго, як ён быў спустошаны пажарам у 1994 годзе. Яны ўжо мелі рэпутацыю баявых брэтонскіх рыбакоў, уявіце сабе пасля таго, як блажэнная карабельная ракета выклікала пажар падчас дэманстрацыі па цане рыбы. На шчасце Вялікая зала і яе кесонная столь засталіся цэлымі, так як такім чынам мы можам у цяперашні час атрымліваць асалоду ад (і некранутым). набор, задуманы Шарлем Эрарам, мастаком Людовіка XIV і архітэктарам упрыгожванняў першага Версаля.
Convento de los Jacobinos: пераўтвораны ў зусім новы кангрэс-цэнтр горада, гэты гістарычны помнік, заснаваны ў чатырнаццатым стагоддзі, хавае ў сваіх нетрах адзін з самых дынамічных раёнаў старога горада Кандатэ, як называўся Рэн паміж 1 і 4 стст. Паколькі гэта тое, што рабілі манахі-дамініканцы, яны пасяляліся ў гарадах, каб мець зносіны з парафіянамі, пастаяннымі наведвальнікамі раёна Сен-Мішэль і іншых тыпаў парафій. Гэтыя ўстановы на вуліцы Сэн-Мішэль, празваныя «вуліцай смагі» (вуліца смагі), паходзяць ад карчмаў Саламандра ці Кабальё-Нэгра. за тое, што ён з найбольшай канцэнтрацыяй бараў ва ўсёй Францыі.
Якабінскі манастыр, Кангрэс-цэнтр Рэн Метраполі.
БЛІЖНІЯ МЕСЦЫ ДЛЯ НАВЕДАННЯ
Жаслен: Яркія аздабленні Шато дэ Жаслен з'яўляюцца самай вялікай славутасцю гэтага невялікага горада, які перасякаюць воды Оўста. яго раён Сэнт-Круа - лепшае месца для навігацыі па сярэднявечнай гісторыі. Шукайце сярод усіх яго фахверкавых дамоў той з карыятыдамі на дзвярах.
Рашфор-ан-Тэр: Заўсёднік у спісах самых прыгожых вёсак Францыі. Нездарма ён быў і застаецца прытулкам для мастакоў дзякуючы сваёй чароўнай цішыні: брукаваныя вулачкі, паўсюль замак, сады і кветкі і маленькія крамкі, дзе можна набыць як драўляную цацку ручной работы, так і некалькі брэтонскіх паддонаў (здобнае печыва ).
Лес Броцэліанд: Вы адправіцеся ў Château de Comper (Concoret) у пошуках легенды пра Артура і іншыя гісторыі пра фей, гоблінаў і чараўнікоў, і вы будзеце (уражаны) яго казачным возерам і яго ўзнёслай прыродай.
Рашфор-ан-Тэр, адна з найпрыгажэйшых вёсак Францыі.