101 (абярэгі) далмацін

Anonim

Харватыя

Коміжа, адзін з галоўных гарадоў Віс.

Для мяне ёсць ліст. Па прыездзе ў гатэль сакратар дае мне жоўты канверт з маім імем. «Сардэчна запрашаем у Харватыю. Сустракаемся ў 10 раніцы на ресепшен. З павагай, Дзіна». Чытаю і ўсмешка сыходзіць. Я ўяўляю тыраназаўра, які ходзіць па Спліце і ўхіляецца ад рэшткаў калон, егіпецкіх сфінксаў і фрагментаў мазаікі, і мне здаецца, выдатны сюжэт для відэагульні . Вар'ят? Магчыма, але потым мне гэта будзе не менш трызніць сутыкнуцца з імператарам, які спяшаецца па лесвіцы або сутыкнуцца з бандай гладыятараў, якія спяваюць на ўсю моц пад вялікім купалам. І гэта ў адным такі ж маляўнічы горад жыць з анахранізмы з'яўляецца хлебам надзённым, па словах парцье, кажа мне: "Усяго некалькі месяцаў таму Спліт стаў прыходам і адыходам калясьніц, даспехаў і імперскіх касцюмаў, калі некаторыя сцэны чацвёрты сезон гульні тронаў ”.

У сярэдзіне размовы нехта з'яўляецца і пытаецца мяне. Гэта вызначае. Гэта Дзіна. І да расчаравання маіх бліскучых фантазій гэта не дагістарычны зауропсид , але гіда ў выглядзе чалавека сярэдняга ўзросту, сярэдняга росту і сярэдняй камплекцыі, які будзе суправаджаць мяне ўсю раніцу, каб наведаць горад Раскол . Я пытаюся ў яго пра серыял, і ён пацвярджае, што многія сцэны сапраўды былі зняты ў некалькіх метрах адсюль, у старым горадзе , і ў побач Кліская крэпасць , і што з тых часоў ёсць шмат seriéfilos, якія ідуць па шляху да ліста. Але перш чым ён паспрабуе расказаць пра анекдот са стралянінай, ён вырашае справу і, не губляючы больш часу, мы пераходзім праз дзверы, якія вядуць у Палац Дыяклетыяна, самы выдатны збудаванні позняй антычнасці і галоўная славутасць горада. Ён вядзе да вялізнага цаглянага скляпеністага памяшкання, дзе сёння пасяліліся гандляры рамёствамі, а адтуль што што адбываецца - адзін сюрпрыз за другім.

Харватыя

Порт Хвар, перад якім знаходзяцца астравы Паклені.

Я іду да арэолу святла і Я падымаюся па лесвіцы, якая вядзе да ўражлівага сферычнага купала дзе група в спевакі ў вопратцы гладыятараў спяваць акапэльна Побач з вестыбюлем знаходзіцца перыстыль, манументальная плошча, дзе імператар рабіў свае публічныя выступы і быў абажаны сваімі падданымі. Вестыбюль, перыстыль, сабор і званіца Спліта: Гэта ідэальная паштоўка, ад якой захоплівае дух. Відавочна, – пацвярджае мне Дзіна, – гэта быў адзін з асноўных дэталяў запісу серыяла, і я мяркую, што не спатрэбілася занадта шмат рэквізіту, каб паставіць яго і апрануць усё як сярэднявечнае і магічнае.

Праўда ў тым, што **другі па велічыні горад Харватыі** не мае патрэбы ў дэкорах і сюжэтах мудрагелісты, каб злавіць. Ваша ўласная гісторыя годны сюжэт фільма . Пра тое, што ўвасабляе амерыканскую мару ў рымскай версіі трэцяга стагоддзя і заканчваецца мараллю. Гэта было б рэзюмавана так: дыяклес , звычайны салдат, які нарадзіўся ў Салоне, уздымаўся па службовых шэрагах, пакуль не стаў рымскім імператарам. Добра дагэтуль. Але Дыяклетыян (так будзе называцца некалі каранаваны) хутка будзе забыць сваё паходжанне і становіцца а абсалютысцкі манарх і тыран, які прысвячае сваё жыццё пераследу каталіцкай веры і карыстанню раскошным палацам, які ён загадаў пабудаваць. The канчатковы паварот сюжэта прыходзіць, калі яго наступнік, канстанцін , усяго праз некалькі гадоў, легалізаваць хрысціянства , і на працягу стагоддзяў маўзалей Дыяклетыяна (які выступаў за барацьбу з гэтай рэлігіяй!) стаўшы саборам , дзе ўшаноўваюцца мошчы прападобнамучанікаў Анастасія і Домнія.

Харватыя

Выгляд з невялікага пірса ў Хвары.

Больш чым будынак Палац Дыёклецыяна - сапраўдны горад з тыповай рымскай структурай упісаны ў прастакутнік 215 х 180 м і падзелены дзвюма вялікімі дарогамі, Карда і Дэкуманус, якія злучаюцца з чатырма вялікімі дзвярыма. Ззаду знаходзяцца салдацкія дамы і майстэрні, а спераду былі зарэзерваваны для паказных пакояў імператара з рознымі памяшканнямі, такімі як трыкліній, банкетная зала або ўсходнія лазні, праз якія мы прайшлі. Цяперашні цэнтр горада знаходзіцца ўнутры агароджы , жывы і гарманічны набор Гатычныя палацы, невялікія плошчы з рамантычнымі тэрасамі і рэстараны ў паўсхаваных панадворках, якія запрашаюць на таемныя пацалункі і бясконцыя ночы.

Але ажыўленае жыццё Спліта не заканчваецца "intramuros" , але працягваецца за сцяной, на вуліцах і плошчах, якія былі ўзведзены на працягу стагоддзяў у адпаведнасці з канонамі гарадоў, якія прысутнічалі тут, такіх як пяца , заўсёды шматлюдная галоўная плошча, або пракурацыйны пл , прыгожая эспланада, акружаная чырвонымі аркамі з венецыянскім уплывам. І, вядома, у рака , поўны тэрасы, напоўненыя прыгожымі людзьмі , дзе мы развітваемся з днём.

Харватыя

Пратырон у палацы Дыяклетыяна (Сусветная спадчына), у Спліце.

Але ў дадатак да ўсіх славутасцяў, якімі валодае сам горад, яшчэ адна з моцных бакоў Спліта - гэта зносіны з астравамі: Віс, Хвар і Брач да якога можна дабрацца на пароме за кароткі час. Хоць усе яны маюць некаторыя агульныя рысы: некаторыя захапляльныя пляжы, некранутыя гістарычныя кварталы і некалькі бетонных блокаў з гаршка, праўда ў тым, што кожны з іх мае вельмі розныя асобы.

Пакуль Хвар можа быць чымсьці накшталт маленькай і бадзёрай сястрычкі Ібіцы Я брач , ідэальны рай для прыродны турызм і спорт на свежым паветры, выгляд напэўна Любімы востраў Харватыі. І гэта прыкметна таму цяжка рэкамендаваць . І таму, што калі яны здаюцца, то робяць гэта ціха і з вузкім ротам, як бы загадзя раскайваючыся, што раскрылі сваё сховішча. Не дзіва, што ім не хочуць дзяліцца: вось яны некаторыя з лепшых пляжаў у краіне (многія з іх нудысты) і мала людна ; Ён мае самую поўную гастраномію (галоўная роля - рыба і вялікі італьянскі ўплыў), а таксама карыстаецца мудрагелістае начное жыццё (вельмі адрозніваецца ад Хвара), настолькі, што ён вядомы як Харвацкая Ямайка.

Харватыя

Кафедральны сабор Святога Дойма ў Спліце.

Таму замежнікі, якія прыбываюць, маюць a вельмі спецыфічны профіль: яны больш багемныя, больш альтэрнатыўныя... і яны не супраць сутыкнуцца з дадатковай складанасцю, першай бранёй астраўны характар , які, прабачце за празмернасць, тут больш астраўны, чым любы з іншых астравоў. І гэта Віс увогуле асобны сусвет , рэдкая птушка, вартая вывучэння. Гэта, з аднаго боку, таму што факт быцця ваенная база да 60-х гг ён абараняў яго ад турызму да адносна нядаўняга часу. З іншага, таму што, як гэта ні здаецца неверагодным, на востраве, дзе ў агульнай складанасці 3000 чалавек , дзве вялікія «метраполіі» — Віс і Коміжа два цалкам палярызаваныя светы што яны нават маюць розныя мовы (дыялект, на якім размаўляюць у Вісе, не падобны ні да аднаго іншага ў Харватыі) .

Ён мне гэта падрабязна тлумачыць. Івіца, малады харват, жанаты на галісійцы Пуры, з якой ён кіруе Лола , рэстаран, які атрымаў званок сваёй паспяховай прыхільнасцю да Далматынская і каталонская кухня ф'южн і за яго славу служэння лепшы джын з тонікам на востраве , у прыгожым садзе гістарычнага будынка ў Віс. Пасля некалькіх кавы і некалькіх гадзін размовы Івіца прапануе выступіць у якасці нашага амбасадара на востраве падчас нашага знаходжання, але пры адной умове: мы аддамо сябе ў яго рукі. Відавочна, што мы прынялі выклік і ў той жа дзень мы скочылі ў пустэчу.

Харватыя

Пляж Zlatni Rat, форма якога змяняецца ў залежнасці ад прыліваў, плыняў і ветру

Пасля 30 хвілін на машыне і 40 пешшу ўздоўж узбярэжжа з захадам сонца на пятках , доўгачаканы сюрпрыз мае форму маяка Стончыцы , на паўночны ўсход ад вострава, і як захавальнік маяка, Іван Буліч , з пэўным паветрам да Джордж Клуні і новае жыццё. Ён распавядае нам пра гэта, паказваючы інтэр'ер маяка, свой дом, дзе ён чаргуе свае абавязкі маяка і разьбу сваіх скульптур, якія зрабілі яго вядомым у краіне. Івіца зайздросціць яму. Я яму зайздрошчу . І нават ён, здаецца, зайздросціць самому сабе, калі тлумачыць свой дзень за днём. Мы абедалі ў хляве, упрыгожаным вяроўкамі і буямі, і спалі ў халодным, глухім пакоі, які выглядаў як інтэрнат. Гэта мая першая ноч на маяку . І я так нервуюся, што не магу спаць, падміргнуўшы.

Як толькі развіднее, мы вяртаемся назад Віс. Самы старажытны горад Харватыі (на 700 гадоў старэйшы за Спліт) афармляецца ў а прыгожая пальмавая віла , а археалагічны музей дзе захоўваецца яго сімвал (бронзавая галава царыцы Артэміды) і каменныя будынкі з аблупленымі дзвярыма, якія хаваюць аўтэнтычныя сядзібы , многія з іх маюць прамы доступ да мора і нават прыватныя докі.

Харватыя

Galerija Muzeja harrow Splita

Як мне кажа Івіца рыбалоўства было тут асноўным відам гаспадарчай дзейнасці на працягу стагоддзяў ; на самай справе так і сказана гэта была першая рыбацкая вёска на Адрыятыцы , і што яго рыбакі прыбылі са сваімі лодкамі нават да ўзбярэжжа Галісіі . Адсюль, запэўнівае ён мяне, шмат словаў віскага дыялекту падобныя на іспанскія словы і сувязь паміж галісійскай эмпанадай і фокаччай з сардзін і анчоўсаў, якую тут ядуць.

Аднак у Вісе нельга губляць з-пад увагі інтэр'ер , дзе больш глыбока ўкараніліся традыцыі. Можна дасягнуць гары Хум, самай высокай вяршыні выспы пешшу або на ровары і яе погляды не маюць канкурэнтаў: вінаграднікі, кляштар і панарама Коміжы , іншы важны горад Віс, яго дамы з аранжавымі дахамі і заліў. The пейзаж чыста міжземнаморскі , з сухімі каменнымі тэрасамі, ст раскіданыя вёскі і так званыя айчынныя рэстараны, традыцыйныя закусачныя, такія як Pol Murvu або Konoba Vatrica , у будынку больш за пяцьсот гадоў, дзе яны служаць мясныя або рыбныя латкі, прыгатаваныя ў пеку , старажытны метад, які складаецца з металічнага кантэйнера ў форме званочка, які ставіцца на вуголле і ў якім ежа павольна варыцца з уласным сокам.

Харватыя

Афармленне ў вінтажны рэстаране La Fabrika.

Спыняемся ў канобе Рокі , невялікая вінакурня, якая вырабляе віно з тыповых вінаградных гатункаў рэгіёну белы -так званая вугава– і чарніла -plavac mali– , падобны на каліфарнійскі зинфандель. Гэта своеасаблівае месца, дзе ёсць рэстаран, а таксама захоўваецца нешта сапраўды незвычайнае, крыкетны клуб сэра Уільяма Хоста, пляцоўка для гульні ў крыкет брытанская спадчына штогод у траўні праводзіцца турнір англійскіх каманд. З Віса мы сядзем на пароме да Брача, самага вялікага з астравоў цэнтральнай Далмацыі, дзе вінаграднікі, аліўкавыя гаі і апельсінавыя дрэвы якія ўсё яшчэ працуюць з выкарыстаннем традыцыйных тэхнік, рыбацкія вёскі, невялікія раманскія цэрквы і манастыры, размешчаныя ў аддаленых месцах, напрыклад, у Пустыня Блаца.

Але на самой справе нас сюды прывяло самы вядомы пляж на востраве (і, напэўна, ва ўсёй Далмацыі), Златні Рат , таксама вядомы як Залаты Рог або Мыс , дзякуючы сваёй форме пясчанага языка, які змяняецца з прылівамі і хвалямі і можа дасягаць паўкіламетра. «Прырода Брача выразна вызначае турыстычную прапанову выспы», Бенуа, баскска-французскі серфер, кажа мне. «Вецер, які дзьме ў канале, які падзяляе Брач і Хвар, адказны за гэтыя велізарныя хвалі, якія вы бачыце, таму ён так добры для водных відаў спорту, асабліва для серфінгу і віндсерфінгу».

Харватыя

Падземны пакой у палацы Дыяклетыяна ў Спліце.

Калі Брач мае самы прыгожы пляж - ці, прынамсі, самы вядомы - на архіпелагу, ён таксама сусветна вядомы па іншай важкай прычыне: камень быў выдалены з кар'ераў, каб пабудаваць некаторыя з самых сімвалічных будынкаў у свеце , такія як Палац Дыяклетыяна ў Спліце, Сабор Святой Сафіі ў Стамбуле і, зусім нядаўна, Белы дом або будынак ААН у Нью-Ёрку. Вось чаму Франчэска, студэнтка выяўленчага мастацтва з Падуі , прыехаў сюды, каб на свае вочы ўбачыць белакаменныя кар'еры, з якіх пастаўляюцца гэтыя будынкі.

І калі Брач прызнаецца па яго пляжы і камень, востраў Хвар, лічыцца самым эксклюзіўным месцам адпачынку ў краіне. " Блакітны бераг Харватыі », або «малодшая сястра Ібіцы», мае некалькі агульных характарыстык з Балеарскім востравам. Першае, і самае галоўнае, нягледзячы на яе славу нястомнай лунацікі , значна больш, чым новы начны клуб на Адрыятыцы. Другі, той яго насельніцтва ў летні сезон павялічваецца ўтрая (ад 3800 да больш чым 12000), а зімой тут застаецца ціхае і ціхае месца. І трэцяя, якая за апошнія гады атрымала наведванне з бясконцага спісу знакамітасці класа АА што дыяпазон ад Тома Круза да Караліны дэ Манака . Тое ж самае Тут Ева Лангорыя адзначыла гадавіну вяселля з Тоні Паркер , і іншыя падобныя Бейонсе, Стывен Спілберг, Гвінет Пэлтроў або Кевін Спэйсі іх можна ўбачыць на сваіх пляжах. Але, магчыма, гэта былі святы прынц гары прайшлі тут тыя, што найбольш распаўсюдзілі яго вобраз па ўсім свеце. Так Люсі і яе сябры пазнаёміліся з ёй некалькі гадоў таму, трыццацігадовыя лонданцы, якія ўжо цалкам лаяльныя і паўтараюць адну і тую ж руціну кожны дзень: туды-сюды па пляжы, кактэйль на заходзе сонца Хула Хула і вячэра ў Боская , звернуты да архіпелага астравоў Паклені, 21 астраўка, якія вар'яцкімі бухтамі абараняюць Хвар ад паўднёвых вятроў. А ноччу... аддаць усё Carpe Diem , моднае месца з лепшай вечарынкай і дыджэямі на момант.

Харватыя

Невялікі пірс на востраве Віс, любімым харватамі.

адгадаць чаму Хвар называюць востравам сонца і лаванды , вам неабавязкова быць бладхаундам: у вас ёсць больш за 2700 сонечных гадзін у год а вясной гэтая кветка пакрывае і араматызуе значную частку сваёй тэрыторыі. Горад в Хвар, галоўны населены пункт , быў важным портам, які быў цесна звязаны з Венецыяй, адсюль плошча Святога Стэфана (тут яна вядомая проста як плошча і называецца самы вялікі на ўсім архіпелагу ) можна пераехаць з розумам інсульту ў Італію , з яго змешваннем архітэктурных стыляў, яго касцёлам з рэнесансным фасадам і найстарэйшым публічным тэатрам у Еўропе з 1612 г. Гэта цэлая вітрына вясковага жыцця , але каб даведацца яго глыбей і атрымаць асалоду ад яго куткоў, вы таксама павінны паблукаць па яго гістарычным, пешаходным і лабірынтавым цэнтры , якая з'яўляецца часткай сцяны 13-га стагоддзя, і падняцца да іспанскай крэпасці (вядомай пад такой назвай, таму што яна была пабудавана двума іспанскімі інжынерамі).

Але калі магчымасць адкрыць для сябе бок B , самая ціхая частка Хвара, вам трэба толькі прайсці некалькі разоў 15 км на поўнач , каб дабрацца да Стары Град, прыморскі горад, вядомы сваім манастыром дамініканскі і Замак Тврдаль і за сваіх **былых паэтаў (Петар Гектаравіч) ** і сучасных мастакоў. Гэта адзін з сотні далмацінскіх абярэгаў, што выдатна адлюстроўвае лозунг, з якім Харватыя прадае сябе свету: Міжземнае мора, як яно было: блакітнае, сонечнае… і без бетону.

_* Гэты артыкул апублікаваны ў нумары часопіса Condé Nast Traveler за 85 чэрвеня і даступны ў лічбавай версіі, каб атрымліваць асалоду ад яе на прыладзе, якой вы хочаце карыстацца. _

* Вас таксама можа зацікавіць... - Нябачаныя куткі Харватыі: востраў Святога Клемента - заліў Кварнер у 6 пунктах: другое харвацкае ўзбярэжжа - Харватыя, ад Дыяклетыяна да Бейонсе - Самыя прыгожыя вёскі Харватыі - 16 прычын, чаму Як доўга ты знаёмішся з Харватыяй?

Чытаць далей