Зірнуўшы на летнія часопісы, лёгка заўважыць, што з зоркамі Мішлен або без іх сотаграндэ Гэта не такое месца, як іншыя. Гэта месца, якое прыцягвае самых гламурных падарожнікаў, якія хочуць правесці свой адпачынак месца, каб зарадзіцца энергіяй і атрымліваць асалоду ад добрага жыцця, пакідаючы клопаты ззаду.
Гэты жылы вопыт, размешчаны паміж Малагай і Кадысам, нарадзіўся амаль выпадкова, калі ў в 60-я гады Філіпінскі магнат Джозэф Макмікінг папрасіў свайго супрацоўніка Фрэдзі Мельяна адправіцца ў Іспанію на пошукі ідэальны ўчастак для стварэння эксклюзіўнага курорта у добраўпарадкаваным раёне, з шмат вады і натуральны рэльеф. інвеставаны ў пяць гаспадарак і назвалі праект Sotogrande, у гонар імя аднаго з іх.
Пляж, клуб La Reserva, Сотогранде (Кадыс).
Хутка быў курорт вядомы сярод в рэактыўны набор, асабліва пры стварэнні прыватнага жылога дома Рэзервовы клуб Сотогранде у пагорках, элегантная суполка, распрацаваная, каб прапанаваць a інтымны лад жыцця і знаёмыя. Знакамітае поле для гольфа на 18 лунак адкрылася тут у 2003 годзе, а пазней вельмі асаблівы пляж пад назвай пляж, так што яго члены могуць атрымліваць асалоду ад усёй раскошы, не выходзячы з клуба.
Вы добра прачыталі. Пляж. Пяць гадоў таму адкрыў свае дзверы яго пляжны клуб, які прымае гасцей першы і адзіны прыватны і ўнутраны пляж у Іспаніі. Штучная лагуна, акружаная гамакамі і парасонамі, з поўным абслугоўваннем афіцыянтаў на тэрасах і мяккі пяшчаны пляж плошчай 2800 м². Гэта як іншыя, якія мы ведаем: можна расслабіцца з напоем і добрай кнігай. Або займацца воднымі відамі спорту, напрыклад каяк, падл-сёрфінг або водная дошка. Без сумневу, праект вельмі ўдалы: гэтым летам гамак у іх ёсць спіс чакання два тыдні.
Дом клуба La Reserva і поле для гольфа, Сотогранде (Кадыс).
The гастраномія гуляе важную ролю ў прапанове La Reserva, акрамя таго, гэтым летам яны падрыхтавалі ў The Beach асаблівы вопыт які прапануе паабедаць у сваім рэстаране, ля вады і пры святле зорак. І не абы-якія зоркі, а мішленаўскія. І не адзін, а пяць.
Гастранамічныя падарожжы праводзяцца на працягу пяці выходных, з 11 ліпеня па 4 верасня. Кожны з іх зроблены рукамі вядучых кухараў з усяго свету і іх рознымі стылямі прыгатавання. The выбар вінаў Гэта застаецца ў руках саміх кухараў. У дні, калі гэтыя спецыяльныя мерапрыемствы не праводзяцца, вы можаце атрымліваць асалоду ад The Beach меню а ля карт.
Першая зорка заззяла ў выхадныя 15 і 16 ліпеня шэф-кухар Крыстабаль Муньас, ад рэстарана Амбівіум Пеньяф'еля (Вальядалід). Гэты кухар з Альмерыі вядомы сваёй простай кухняй, прыгатаванай з мясцовых прадуктаў аддаючы даніну віну, з якой ён атрымаў зорку Мішлен. Сёлета шмат гаварылі пра яго як пераможцу VIII конкурс "Шэф-кухар года".
Наступнае спатканне адбылося з 22 па 23 ліпеня. кухар Марыя Хасэ Марцінес, знаёмства Прынт на палатне рэстарана, у Валенсіі. Вельмі свежая і арыгінальная прапанова, прыгатаваная з мясцовых арганічных прадуктаў.
Цяпер, калі жнівень тут, Французскі кухар Жан Батыст Наталі будзе адказваць за сустрэчу гэтага гарачага месяца. выхадныя з 5 і 6 жніўня г.г. знакаміты шэф-кухар падрыхтуе меню ў The Beach, дзе духмяныя травы і дзікія водары Яны і будуць галоўнымі героямі. Яго цікавая прыхільнасць да густаў лесу дапамагла яму выйграць першую зорку Мішлен яму было ўсяго 27 гадоў.
L'Auberge de la Charme, Пренуа, Францыя.
The 12 і 13 У жніўні адбудзецца чацвёртая сесія абедаў пад зоркамі ад іншага французскага шэф-повара, Нікаля Існард з рэстарана L' Auberge de la Charme у Прэнуа (Бургундыя). Мультыкультурная прапанова, дзёрзкі і вызначаецца вопытам шэф-повара ў яго падарожжах па свеце і асаблівай увагай да прадукту. Гэты дзень будзе асаблівым, таму што, акрамя таго, вы зможаце атрымаць асалоду ад у святле поўні, вопыт, які выходзіць за рамкі густу яго кухні.
Нарэшце, кухары Герман Каррыза і Карыта Лорэнса, з жалезны рэстаран, у Валенсіі яны будуць адказваць за закрыццё сесій у жніўні. выхадныя у дні 26 і 27, Гэтыя два кухары будуць гатаваць рука аб руку, каб прадэманстраваць, чаму іх творы з'яўляюцца часткай сусвету Мішлен. Ваша прапанова Аргентынская традыцыя, грыль і паходжанне, прыгатаваны з мясцовых прадуктаў.
SW/Sotogrande, Кадыс.
Калі вы едзеце ў Сотогранде, вы робіце гэта не толькі для таго, каб паесці. Тут вы можаце атрымліваць асалоду ад такіх мерапрыемстваў, як ездзіць на кані у яго ваколіцах, прагулка, якая паказвае нам сілуэт Гібралтар. Мы таксама можам гуляць у тэніс ці гольф. Калі вы займаецеся гэтым відам спорту, магчыма, назва Мануэль Піньера, прафесіянал, які таксама кіруе Акадэміяй гольфа.
Увесь вопыт суправаджаецца жыллём такога ж ўзроўню. Зусім недалёка ад La Reserva гасцініца на хутары Пд/Сотограндэ, месца, дзе вы можаце раскошна адпачыць у адным з яго белыя дамы у чыстым андалузском стылі.