Андора гэта, без сумневу, рай для аматараў зімовых відаў спорту. У рэшце рэшт, гэтая краіна акумулюе на сваёй паверхні 468 км2 самую вялікую лыжную зону ў Паўднёвай Еўропе: Станцыя Грандваліра. У рэшце рэшт, хто не марыць аб больш чым 200 кіламетрах трас?
Канешне здацца на лыжах Гэта самае трансцэндэнтнае апраўданне ў гэтыя зімовыя часы, калі справа даходзіць да гэтай мясцовасці. Тым не менш, іншыя цікавыя задавальнення, з якімі аб'яднаць сталы чакаюць тут, ад страчаных канструкцый таго ж Рыкарда Бофіл а рэстараны з самымі цікавымі прапановамі.
Мы сказалі, што ў Грандваліры чакаюць больш за 200 лыжных кіламетраў. Падзелены на сем сектараў, гэты заснежаны рай, у якім большасць экспертаў у Кубак свету па горных лыжах , уяўляе сабой мікс схілаў, вешалак і гандол, якія злучаюць не менш чым 139 дарожак. Яго 210 кіламетраў катання складаюць гэты куток самая вялікая станцыя ў Пірэнэях.
48 гадзін у Грандваліры.
Цалкам лагічна, што на яго схілах размясціліся цэлыя вёскі гасцініц і кватэр, з якіх можна атрымліваць асалоду ад відамі. У адным з іх, у в Сальдзеў , на вышыні 1817 метраў, пачакайце Park Piolets Mountain Hotel & Spa , чатыры зоркі ў альпійскім стылі, дзе снег, гастраномія і самаадчуванне зліваюцца ў адно.
Размешчана 150 пакояў будынак, дзе пануе дрэва і з прыватнымі тэрасамі, з якіх атрымліваць асалоду ад выглядам, Парк Піолетс на працягу многіх гадоў зарэкамендаваў сябе як прыпынак для лыжнікаў. Не чагосьці на сваім першым паверсе чакаць магазін па арэндзе абсталявання і трансфер, які ўсяго за пяць хвілін пакідае аднаго ля ўваходу ў гандола, якая даставіць вас у самае сэрца Грандваліры.
Park Piolets Mountain Hotel & Spa.
ЛЫЖЫ І ШАМПАНСКАЕ Ў ВЫШЫНЯХ
У залежнасці ад узроўню катання на лыжах (або сноўбордзе) спускі будуць праходзіць па тым ці іншым схіле. У любым выпадку, калі сонца прыпякае або з'яўляецца боль, няма лепшага плана, чым атрымліваць асалоду ад тэрасы размешчаны на дарожках дзе у апрэ-скі Гэта стала сапраўдным рытуалам. З якім застацца? Ёсць некалькі варыянтаў, але без сумневу Veuve Clicquot не застаецца незаўважаным.
Знаходзіцца ў сектары в пірог, лёгка злучаецца з Soldeu праз вясёлы спуск, Французскае шампанскае святкуе надыход зімы з сібарыстычнай прасторай, дзе музыка з жывы дыджэй яго спалучаюць з бурбалкамі і, калі хочаце, з такімі пачастункамі, як фондю віньерон, тартар з грабеньчыкаў з цытрусавымі або татакі з іберыйскай свініны Хаселіта прыгатаваныя на месцы шэф-поварам Xavier Formatger Affineur . Вядома, рэкамендуецца браніраваць.
Апрэ-скі ў Veuve Clicquot.
СПА ДНЕМ
Апрэ-скі можа адбыцца паміж бурбалкі шампанскага або джакузі. Пойдзем за другім. З абсталяваннем, якое ўжо захоўваецца ў шафках гатэля, куды настойліва рэкамендуецца запытаць VIP-пакой пакіньце боты ў сістэме, якая іх сушыць і награвае і атрымлівайце асалоду ад асобнага пакоя, у якім можна пераапрануцца, прыйшоў час змяніць малпу на халат і пагрузіцца ў Горны аздараўленчы клуб Park Spa.
У дадатак да некалькіх басейны, адзін з якіх з падагрэвам знаходзіцца на вуліцы ў снезе, гэтая прастора ў 1000 метраў, прысвечаная аздараўленчы мае эксклюзіўныя працэдуры ідэальна падыходзіць, каб завяршыць дзень катання на лыжах.
На самай справе хваравітасць не будзе праблемай пры фітнес-масажы. Пошук у крайняя рэлаксацыя ? Даруй празмернасць, экстрэмальнае лячэнне Ён сканцэнтраваны на масажы кончыкаў - скуры галавы і ступняў - каб зняць напружанне і стомленасць. Акрамя таго, калі вы падарожнічаеце ў пары, у спа-салоне ёсць спецыяльныя працэдуры для дваіх, напрыклад Масаж для аматараў гор , рамантычны рытуал с чыстыя эфірныя алею язміну і сандалавага дрэва.
Асаблівая згадка патрабуе прыхільнасці да ўстойлівасць з космасу. З пячаткай студыі дызайну інтэр'еру слуп Ліван , у гэтым адрамантаваным спа-салоне вы зможаце адлучыцца ад высакародных матэрыялаў і натуральных валокнаў вады, якія награваюцца зялёнай энергіяй і адмовіцца ад хлору, замест гэтага, на солі магнію . Акрамя таго, гэта адзіная эксклюзіўная прастора Alqvimia ў Княстве і ўсе прадукты, якія яны выкарыстоўваюць у лячэнні, натуральныя.
Спа для дваіх.
ВЯЧЭРА ВЫСОКАКІТАЙСКАЙ ГАСТРАНОМІІ
Са спакоем, які ўварваецца ў нашы пачуцці, прыйшоў час абедаць. У Као Солдэу кліенты будуць здзіўлены эксклюзіўнай і наватарскай прапановай, якая прыносіць у Пірэнеі лепшая кітайская кухня. Стаўка на тэхніку прыгатавання ежы ручной работы, мясцовыя прадукты і вельмі цікавая вінная карта з мясцовымі прапановамі, гэты рэстаран стаў адным з абавязковых сезона.
Ля яго брамы, дарэчы, стаіць ст Тэраса Moet , дзе праводзяцца некаторыя дні тыдня жывыя канцэрты перад заходам сонца у чароўнай абстаноўцы з камінам, коўдрамі і неверагодным выглядам на горы. Акрамя таго, план суправаджаецца прывітальным келіхам Moët.
Тэраса Moet.
Любы, хто рэгулярна бывае ў Барселоне, ужо чуў пра групу Kao, як пра яе заснавальніка, Као Цзэ Чыен , быў піянерам кітайскай гастраноміі ў Барселоне з адкрыццём яго рэстаран Great Dragon у 1956 годзе. Шмат чаго адбылося з таго часу, але група, па-ранейшаму сямейная, падтрымлівае гэтую строгую кітайскую гастранамічную традыцыю ў розных месцах. У выпадку з гэтай каштоўнасцю з Soldeu, сага Kao запрашае вас атрымаць асалоду ад ад традыцыйных дымсамаў да адной з самых сімвалічных страў сям'і - качкі па-пекінску.
Kao Soldeu, кітайская высокая кухня.
Хоць варыянт ліста даступны, ваш Дэгустацыйнае меню Као Солдэу (€65/чалавек) дазваляе падарожнічаць па Усходзе праз 11 перавалаў, якія нікога не пакінуць абыякавым. Проста каб абудзіць ваш апетыт, мы скажам, што гэта пачынаецца з a «Яйка тысячагоддзя» , спрадвечны кітайскі дэлікатэс, які робіцца тут у зялёным гарбаце, каб працягнуць класіку, напрыклад крэветкі разгульныя ; В'етнамскі нем з соевым вінегрэтам і французскім салатай, крэветкамі і асноўным ас Абсмаленая локшына з гароднінай, труфелем і яйкам пашот.
Вядома, ідэальнае закрыццё ставіць яго культавая пекінская качка што, калі шэф-повар ёсць, ён з задавальненнем гатуе гэта на вачах у кліента. Самыя гурманы, акрамя таго, змогуць атрымаць асалоду ад вопыт прыватнай каюты на трэк, які яны толькі што выпусцілі ў гэтым годзе.
Kao Soldeu: (снежнае) падарожжа ў Кітай.
АД КАСЦЁЛА ДА КАСЦЁЛА
На гэтых схілах можна заняцца мноствам заняткаў з сям'ёй, партнёрам або сябрамі, якіх няма на дошках: катанне на снегаходах, заняткі на лёдзе, катанне на снегаступах, мяшанне, электронныя ровары… пакуль верталётная лыжа. Але акрамя таго, Андора атрымала важны разрыў, калі раманскае мастацтва гаворка ідзе пра. больш за 40 цэркваў і помнікаў ХІ-ХІІ стст., Невялікія па памеры, з невялікім арнаментам і простыя, яны прапануюць родную прыгажосць, характэрную для Княства.
Адным з найбольш ідэнтыфікацыйных і важных знакаў гэтых храмаў з'яўляюцца яго званіцы ці званіца, выкарыстоўваўся як спосаб сувязі паміж гарадамі і як элемент абароны ад нападаў. Іх пошук - ідэальны план на раніцу. Але акрамя гэтага аматары сучаснай архітэктуры знойдуць яшчэ адзін стымул: санктуарый Мэрытксель, твор нядаўна памерлага абраза Рыкарда Бофіл.
Калі першапачатковая святыня ў раманскім стылі згарэла ў 1972 г., архітэктар узяў на сябе абавязак новы дызайн, які быў адкрыты ў 1976 годзе. Натхнёны арыгінальнымі раманскімі крыніцамі Альберці і Паладыа у выкарыстанні неапіфагоравых каранёў і квадратных акружнасцей, у тым ліку з даданнем пэўных намёкаў на каталонскі мудэхар, у выніку атрымліваецца каштоўнасць, дзе плоскасці, вышыні і некаторыя аркі ламаюць і паважаюць адначасова гісторыю гэтай сьвятыні што для андорцаў з'яўляецца сімвалам. І гэта таксама для Еўропы, таму што гэта частка Мар'янскі шлях што аб’ядноўвае святыні в Лурд ст Францыя, Тарэсьюдад у Барбастра, Мансерат у Барселоне і Эль-Пілар у Сарагосе.
Свяцілішча Мерыксэль, праца Рыкарда Бафіла.
ВЕЧЭРА З ЗОРКАМ
Эскапада падыходзіць да канца. Каб развітацца з Грандвалірай, вас чакае чароўны прыпынак Ібая , рэстаран, які ў гэтым годзе быў узведзены з зорка, у цяперашні час, адзінае імя ў Андоры з такім прызнаннем.
Гэта гастранамічнае прастору ўражвае Спорт-гатэль Hermitage & Spa ахоўваецца больш чым вядомым сярод гурманаў імем: шэф-кухар Францішак Панега, эталонам іспанскай кухні, які ззяе ў яго рэстаране Партал Echaurren (дзве зоркі Мішлен, Ezcaray).
Яго андорская прапанова грунтуецца на два дэгустацыйных меню (ідэі Tierra 7, 110 еўра або ідэі Tierra 11, 145 еўра), якія прыносяць самую сучасную кухню Рыёха ў Андору з таго ж аперытыва, служыў у зоне канап пад назвай Чэстэр, каб працягнуць на кухні і ў канчатковым выніку атрымаць асалоду ад гасцінай.
Ibaya, пад наглядам шэф-повара Францыска Панега.
Пры ўдары дробных укусаў, тапас адзначыць прывітанне ў рэстаран з trompe l'oeil, як яго чорныя аліўкі (пра што мы не будзем казаць больш, каб захаваць эфект нечаканасці), некалькі кракетаў, «якія мы ўзялі ад маёй маці», аладку сайньян і андорскае казінае масла на раслінным хлебе.
Таму што, хоць паездка паварочвае ў бок Ла-Рыёхі, мясцовасць Княства не прапускае сустрэчу. Такім чынам, творы нараджаюцца з Даліны, напрыклад вашых смажаных лісця багаткі або вашай свежай травы (або з'есці высакагорны луг). у галоўным чаканні гарох з умеранага Maresme у сыры і кабачках бешамель; а парфе з качынай печані або смажаны голуб з вінаградам у чырвоным віне, крупамі і каннелоні. Дэлікатэсы, якія пакідаюць месца для дэсертаў сярод чароўнай карціны заснежанай гары станцыі Грандваліра.
Ібая, у спорт-гатэлі Эрмітаж.