Купальнікі, якія плаваюць у Мёртвым моры
Больш за дзве тысячы гадоў габрэям прыйшлося чакаць, каб мець сваю ўласную тэрыторыю, прызнанне, якое адбылося 29 лістапада 1947 года, калі 56 краін, якія тады прадстаўлялі Арганізацыю Аб'яднаных Нацый, прагаласавалі за стварэнне габрэйскай дзяржавы. Праз паўгода першыя снарады ўпалі на дахі горада Іерусаліма, пачаўшы нявырашаны канфлікт паміж арабамі і ізраільцянамі. Гэта трагічнае нараджэнне несумненна адзначыла псіхіку складанай краіны, якая ганарыцца сваёй культурай які прапануе падарожніку неверагоднае мноства варыянтаў для яго задавальнення. І сярод усіх іх, вось нашы пяць фаварытаў:
1. Адчуйце вагу гісторыі і рэлігіі ў Ерусаліме.
Ад аднаго вымаўлення яго імя цягнецца па дрыжыках. Нешматлікія гарады ў свеце з'яўляюцца домам для такой багатай і інтэнсіўнай духоўнай спадчыны, як Іерусалім. Нездарма тут знаходзяцца самыя святыя месцы трох асноўных монатэістычных рэлігій:
Для яўрэяў гэта Сцяна Плачу , рудымент старажытнага храма Саламона, дзе больш за дзве тысячы гадоў габрэі клаліся ніцма, каб прасіць аб сваім рассейванні. Гэтак жа, як мінарэты мячэцяў звернуты да Мекі, высакародныя фасады сінагог усяго свету звернуты ў бок Іерусаліма.
Для хрысціян гэта базіліка Гроба Гасподняга , у канцы Via Dolorosa, па якой прайшоў Езус па дарозе на Галгофу.
Для мусульман Купал Скалы , самы пазнавальны сімвал Іерусаліма, у якім знаходзіцца камень, з якога Мухамад пачаў узыходжанне на неба на спіне сваёй белай кабылы. Ерусалім разам з Мекай і Медынай з'яўляецца адным з трох святых гарадоў ісламу.
Аліўная гара, Пакой Тайнай Вячэры або магіла Дзевы Марыі - іншыя святыя анклавы, якія робяць Ерусалім амаль чароўным горадам. Без сумневу, тут адбудзецца адзін з яркіх момантаў паездкі.
Шабаш ля Сцяны Плачу
два. Паплавайце ў Мёртвым моры непасрэдна перад наведваннем захапляльнай крэпасці Ірада (Масада).
Мы прызнаем, што гэта класіка, але вы не даведаецеся, наколькі гэта весела, пакуль не адчуеце гэта на сабе. Весела і карысна таксама таму што Мёртвае мора змяшчае ў 20 разоў больш брому, у 15 разоў больш магнію і ў 10 разоў больш ёду, чым звычайная марская вада. Бром дапамагае расслабіць нервы, магній дапамагае пры скурнай алергіі, а ёд дабратворна ўплывае на некаторыя функцыі залоз. . Каб прайсці поўнае «лячэнне», можна на ўваходзе на адзін з пляжаў купіць мяшочак з граззю і мазацца да непазнавальнасці. Правераныя вынікі: ніколі ў жыцці ў мяне не было такой мяккай скуры (бо калі бутыляваная вада з Мёртвага мора?).
Увага, хоць на Мёртвым моры шмат макра-гатэлі-курортаў, яны вельмі дарагія, а абслугоўванне аб'ектаў пакідае жадаць лепшага, таму лепш заначаваць у іншым месцы ці нават здзейсніць экскурсію з Тэль-Авіва, карыстаючыся тым, што адлегласці адносна кароткія.
Пасля адслойвання і ўвільгатнення вы не павінны выпусціць магчымасць наблізіцца да ўражлівай сілы масада пабудаваны паміж 103 і 76 гадамі да н.э., але развіццё і пышнасць якога адбыліся падчас праўлення Ірада, які пабудаваў раскошны зімовы палац і інавацыйную сістэму цыстэрнаў. Для ізраільцян гэта іхняя «Петра». І гэта эфектна.
Масада: ізраільская Петра
3. Наведванне цэнтра яўрэйскай містыкі (Цфат).
Кажуць, што Мадонна наведвае гэты ідылічны горны гарадок на поўначы Ізраіля як мінімум раз у пяць гадоў. Як і яна, іншыя галівудскія знакамітасці зрабілі кабалістычную традыцыю моднай (шукальнікі габрэйскай містычнай ісціны), знаходзячыся ў Цфаце, самым важным цэнтрам вывучэння. У гэтым невялікім горадзе большасць яго жыхароў апранаюцца па яўрэйскай традыцыі: яны, са спадніцай ніжэй каленяў і з хусткай, якая хавае валасы, калі яны жанатыя; яны з кіпай (рытуальнай шапкай, якая часткова закрывае галаву) і з барадой і дзвюма касічкамі па абодва бакі галавы.
Сафед, як вы ўжо здагадаліся, гэта ідэальнае месца для паскоранага ўрока юдаізму. Вядома, мы не губляем магчымасці. Мы нанялі цудоўнага гіда Адама Бодэнштэйна (калі вы хочаце звязацца з ім, пакіньце каментар), габрэя-хасіда амерыканскага паходжання, які аднойчы вырашыў пасяліцца ў Ізраілі, каб стаць экспертам у кабале. Адам распавядае нам пра паходжанне Цфата, які разам з Ерусалімам, Хэўронам і Тыберыяй з'яўляецца адным з чатырох святых гарадоў юдаізму, і ён з захапленнем распавядае нам пра сімвалы рэлігіі, якія, на думку нас дванаццаці, змянілі яго жыццё , цярпліва адказваючы на нашы паспешлівыя пытанні: "Чаму вы носіце косы? Якая роля жанчыны ў юдаізме? Як вы святкуеце шабат?" З ім мы ідзем праз чароўны брукаваны цэнтр, квартал мастакоў, дзе можна знайсці ўсе магчымыя праявы кабальнага мастацтва і сінагогі горада. Вынік: выязджаем больш чым падрыхтаваныя, каб працягнуць падарожжа па Ізраілю.
Цфат: іўрыт містыка
чатыры. Наляпіць бяседу ці... некалькі.
Рэстарацыі адкрыты ў любы час сутак, рынкі поўныя свежых і смачных прадуктаў... для ізраільцян ежа з'яўляецца сімвалам традыцыі і ўз'яднання сям'і, але, перш за ўсё, крыніцай нацыянальнага гонару. Дазвольце мясцовым жыхарам паспрабаваць некаторыя з самых вядомых страў, вось некаторыя з іх:
- Шакшоўка , любімы сняданак ізраільцян: зажарка з памідораў (але якія памідораў!), цыбулі і перцу, на якіх смажацца яечня, варыцца на павольным агні. Проста, але смачна.
- барэка , пластовае цеста, начыненае рознымі інгрэдыентамі, такімі як сыр, грыбы, аліўкі... мы паспрабавалі яго на рынку Махане Іегуда ў Ерусаліме, і да гэтага часу не змаглі яго забыць.
- І, вядома, хумус , абавязковая ежа ў любой вартай ежы разам з "пітай" (увага, калі вы не хочаце перажыць "гуіры", ежце хумус не відэльцам, а з хлебам) .
Для самых патрабавальных густаў мы рэкамендуем наведаць тое, што лічыцца гастранамічным цэнтрам Ізраіля, Назарэт , горад, дзе Ісус правёў сваё дзяцінства і ў якім мала ці зусім нічога не засталося ад ідылічнага асяроддзя, якое мы маглі сабе ўявіць. Аднак, калі справа даходзіць да рэстаранаў, у Назарэце ёсць адны з самых вытанчаных сталоў у краіне, напрыклад, ** Эль-Рэда, размешчаны ў прыгожым асманскім доме **. Бездакорнае абслугоўванне і яшчэ лепшая ежа (л да салаты з апельсінаў і сухафруктаў і сэрцайкаў з артышокаў, фаршаваных баранінай і кедравымі арэшкамі, фантастычны ) .
5. Прагуляйцеся па рынку Яффо ў суботу раніцай, каб потым астудзіцца на адным з ажыўленых пляжаў геданічнага Тэль-Авіва.
Тэль-Авіў, галоўны горад Ізраіля і яго эканамічная сталіца, з'яўляецца яркім і касмапалітычным горадам, але яго архітэктура ў цэлым нецікавая, за выключэннем старога порта Яффо . У гэтым горадзе (цяпер частка Тэль-Авіва) вы знойдзеце чароўны стары горад, які складаецца з мноства вузкіх вулачак у найчыстым арабскім стылі, дзе кожныя выхадныя праходзіць цікавы рынак, на якім прадаюць антыкварыят, сэканд-хэнд або вырабы з Мёртвага мора.
А пасля шопінгу няма нічога лепш, чым акунуцца на адным з ажыўленых пляжаў горада. Наша рэкамендацыя? пляж барабаншчыка , з багемнай і альтэрнатыўнай атмасферай, дзе кожную пятніцу днём гукі барабанаў гучаць да позняй ночы. І не прапусціце добры кактэйль (або два) у вашых руках.
*** Вас таксама можа зацікавіць...**
- Віфлеем, пачатак усяго
- Палестына, прыгажосць і трагедыя
- Усе артыкулы Ана Дыяс Кано
Яффский блышыны рынак