Стогадовая тэхніка, якая дала назву гатэлю, узначальвае залу, і яна ўсё яшчэ працуе!
«Госці адзначаюць, што гэта нагадвае ім Ібіцу. Сказалі не адзін і не двое, а многія і рознага ўзросту. На Ібіцу і Міканос», — кажа Марыя Хасэ Солаз, адна з уладальніц новага гатэля El Molino. Гэта будзе за дываны і падушкі, раскіданыя па садзе, як адпачынак, ля арыгінальных каменных парасонаў на тэрасе, мяккая эмбіентная музыка, светлыя тоны мэблі, нязмушаная атмасфера... Для гэтага пачуццё знаходжання ў свеце асобна, нічога больш не трэба рабіць, акрамя як (ой, уздых) атрымліваць асалоду ад наваколля і кампаніі. Да мора, праўда, далёка.
Мы знаходзімся на паўночным захадзе правінцыі Тэруэль, у а ландшафт парамо і фруктовыя сады на ўскраіне –усяго кіламетр для прыемнай прагулкі– ад в горад Манрэаль-дэль-Кампа , і хоць тут няма мора, а Даведнікі па рацэ Джылока лізаць сцены гэтага стыльнага гатэля, размешчанага, як вынікае з яго назвы, у а стары млын, гісторыя якога сягае 1529 года.
Вось такая ідылічная тэраса рэстарана Las Ocas
«Фактычна млын ужо працаваў як гатэль. Тое, што мы зрабілі, - гэта рэканструкцыя і наш асабісты падыход», - тлумачыць Марыя Хасэ. І той асабісты штрых, які нясе подпіс і адчувальнасць дызайнера інтэр'еру Карласа Серра дэ Меркадэр дэ Індыяс, адразу пераносіць нас у Міжземнае мора. Нядзіўна, што Серра і ўладальнікі гатэля, якія таксама стаяць за міні-сеткай гатэляў Cosy Rooms, з'яўляюцца жыхарамі Валенсіі. «Найменш рызыкоўна было б зрабіць вясковы, вясковы дэкор. З іншага боку, мы аддалі перавагу выкарыстоўваць больш лёгкую, спакойную мэблю шмат белага, нейтральных тонаў і натуральных матэрыялаў; вельмі вадзяністы”. Вынік не толькі зусім не адпавядае навакольнага асяроддзі, але і беспамылковы для мэты гатэля: дапамагчы вам адпачыць.
І мы гаворым пра разарваць з вялікай літары Той, які ўключае цішыню, свежае паветра і адключэнне ад навін, ад той іншай рэальнасці. Раніцай, падчас сняданку, пасля начлегу ў El Molino, «Ужо заўважна, што паміж парамі значна больш саўдзелу», заўважае Марыя Хасэ.
У пакоях 109 і 110 захаваліся арыгінальныя бэлькі
З адзінаццаці пакояў Марыі Хасэ асабліва падабаецца пакой 110, "таму што ў ёй захаваліся арыгінальныя бэлькі старога гарышча і яна цудоўная", у дадатак да трох, якія глядзяць прама на раку. «па шуме вады. Больш за ўсё спаць, слухаючы раку”.
ПАГЛЯДЗІ
З першага погляду: Цурчанне рачной вады і гукі прыроды прымусяць вас адразу знізіць абароты. Тады, як толькі вы ўваходзіце, гэта кідаецца ў вочы старая тэхніка стогадовага млына які ўзначальвае ўтульную зону адпачынку ў вестыбюлі, якая складаецца з зручных белых канап і вялікіх слоікаў у выглядзе гаршкоў для кветак. Абсталяванне ўсё яшчэ працуе, так што, калі вы зацікаўлены, вы можаце папрасіць, каб вам паказалі, як.
Дэкор: Просты, цёплы, элегантны і вельмі расслаблены, той самы прымушае ўсіх адчуваць сябе лёгка. Чалавек, адказны за стварэнне мікраклімату ціхамірнасці і чуласці, - гэта дызайнер інтэр'еру Карлас Сера з "Індыйскага гандляра".
Спальні: Адзінаццаць. Некаторыя глядзяць прама на раку, а іншыя - на а ідылічная таполя Калі вы любіце гарышчы, прасіце 109 або 110.
Сталовая рэстарана Las Ocas
Госці: Рамантычны адпачынак для пар і веласіпедных груп –Гэта недалёка ад зялёнага маршруту, які ідзе з Охос-Негрос у Сагунта– і байкеры па выходных. А яшчэ на тыдні працаўнікі раёна – навокал ёсць палігон. Калі ў вас ціхая і прыгожая гасцініца па разумнай цане, хто сказаў, што чароўная сельская гасцініца не можа адначасова быць бізнес-гатэлем?
Уладальнікі: Тыя самыя з Cosy Rooms, невялікай сеткі з трох невялікіх гатэляў у гістарычным цэнтры Валенсіі.
Рэстаран: Названы Гусі для птушак, якія жывуць у водах побач з млыном. Заўсёды прывабныя стравы - напрыклад, хатнія кракеты, міжземнаморская кока з вэнджанымі сардзінамі, сабрасада або чорны пудынг, або карункі з хрумсткай вяндлінай і яйкам пашот - і белы стаўка на мясцовы прадукт, у якім вылучаецца мяса –асабліва ternasco– і DO Теруэль вяндліну. Увага для смачнае меню закусак каб вы былі добра забяспечаны на пікніках і экскурсіях.
Лагуна Галлоканта знаходзіцца ўсяго ў паўгадзіне ад гатэля El Molino
План: Сон, укалыханы шумам вады, снеданне пад восеньскім сонцам ля рэчкі і наведаць лагуну Галлоканта, усяго паўгадзіны на машыне, з лістапада па люты ён запоўнены дзесяткамі тысяч жураўлёў –гэта самае вялікае салёнае балота на паўвостраве і найлепш захаванае ва ўсёй Заходняй Еўропе–. І ў нейкі момант, не забудзем, купіце** шафран, адзін з дэлікатэсаў у гэтым раёне.**
Адлегласці: У адным кіламетры ад горада Манрэаль-дэль-Кампа, у паўгадзіне язды на машыне ад горада Тэруэль, 45 хвілін ад манументальных гарадоў Альбарасін і Дарока, паўтары гадзіны ад Сарагосы, дзве гадзіны ад Валенсіі і менш чым за тры ад Мадрыда ці Лагроньё.
ПАДПІШЫЦЕСЯ ТУТ на нашу рассылку і атрымліваць усе навіны ад Condé Nast Traveler #YoSoyTraveler