Са Ракета
дзьме вецер Фарментэра куды заўгодна. Каляровыя стрэлкі, якія паказваюць гэта на картах надвор'я, здаецца, развіваюцца выпадковым чынам і па-рознаму ў кожнай геаграфічнай кропцы гэтага невялікага кавалачка міжземнаморскай зямлі. Проста зірніце з Пункт агляду шляху Са Пуджада : там востраў можна ўбачыць практычна цалкам, амаль як наведванне Google Maps. І калі на поўдні мора хвалюецца і нясе тоны багавіння на пляжы, то на поўначы паслядоўныя бухты выглядаюць як басейны з смарагдавай вадой, настолькі прыгожыя, наколькі гэта выклікае прывыканне.
Гэты велізарны балкон на Форментэра знаходзіцца побач з мястэчкам Слуп Мола , на супрацьлеглым канцы, з якога на востраў можна дабрацца на пароме праз порт Савіна . І гэта служыць для таго, каб дакладна зразумець, дзе вы знаходзіцеся: у замкнёным раі, такім жа прыгожым, як і маленькім месцы, дзе можна спыніць сваё жыццё і дзе, назаўсёды, тое, што вы бачыце, - гэта менавіта тое, што прапануе вам Форментэра: неверагодныя пляжы, раўніна сельгасугоддзяў і прыгожыя сасновыя лясы. А, воддаль, за вежай в Са Пунта Прыма , дробны канец белага пяску, які цягнецца да Ібіцы, не маючы магчымасці дасягнуць яе, Сэс Ілетэс , унікальны пляж у гэтай краіне і практычна на ўсёй планеце. У палітры Formentera вылучаюцца тры колеры: бірузовы мора, чырванавата-карычневы сельскагаспадарчых угоддзяў і зялёны расліннасці. Пейзаж уключае, калі дзень добры, яхту, паруснік ці лодку, шчаслівыя маракі ў адзіноце якіх любуюцца празрыстымі водамі пад скаламі, недаступнымі пешшу. Нават у раі ёсць заняткі.
Пуджада
Са Пуджада ён служыць для малявання поўнай карціны зямлі, на якую ступаюць. і зразумець гэта Форментэра - гэта шчыры востраў : Аддавайце тое, што маеце, і не абяцайце нічога, што не можаце выканаць. Нават восенню, калі мяккае надвор'е пахаладае і натоўпы турыстаў пакідаюць востраў практычна бязлюдным ( зімой там пражывае ўсяго каля 10 000 чалавек ) . Цыкады, якія гудуць у любым кутку, не ведаюць пра змены ў календары, ведаюць толькі, што праз некалькі тыдняў скончыцца цяпло і зімой будзе час драмаць, як зімой увесь востраў. Але пакуль Фарментэра не ўпадае ў спячку, восеньскі перыяд дае магчымасці нават закахацца.
Першы, калі дождж не кажа інакш, гэта мора . Сонца ўжо не так пячэ, як у жніўні, але захоўвае шмат яго 3000 гадзін у год на востраве і рэкамендуе расслабіцца на гэтых белых пясчаных адмелях з бірузовай вадой і цёмна-сінімі жылкамі. Выбар просты, таму што немагчыма памыліцца: кожны міліметр пяску на 20 кіламетрах пляжаў - райскі, няхай гэта будзе бухты каля Эс Кало, доўгі бераг Міджорна або раён Эс Маль Пас.
Пляж Мігёрн
Калі дзьме вецер, а гэта, верагодна, будзе, плошча г Са Ракета і яго паслядоўныя бухты да пляжу Левантэ з'яўляюцца найбольш абароненымі. У гэты час года ручнік лёгка знаходзіць сваё месца, а спакой прымушае нават маленькіх рознакаляровых яшчарак бегаць вакол вашых ног. Ветрык можа спыніць апусканне, якое запрашае сонца, але добра звярнуць увагу на таго, хто там галоўны: Вада цёплая, і як толькі залезеш, не хочацца выходзіць. Як і на ўсім востраве, голыя жанчыны і голыя мужчыны (хто б сказаў Абсалютна злавесна ) жыць з тымі, хто не без праблем. Добры час, каб выйсці на шлях, з якога няма вяртання. Атрымліваць асалоду ад бірузовага мора без адзення - гэта сінонім ніколі больш не апранаць купальнік. Пляж Форментера заўсёды адзначае . Каб астыць, пачытаць або сесці, каб нічога не рабіць. Дастаткова сузірання надзвычайнага пейзажу.
Матацыклы - сапраўдныя героі ўнутранага руху на востраве і ідэальнае транспартнае сродак для пераадолення ўсяго 80 квадратных кіламетраў. Здаецца, яны растуць уздоўж пляжаў, перад маякамі, побач з рэстаранамі ці там, дзе вы гэтага менш за ўсё чакаеце. На Форментэры вы заўсёды сустрэнеце адзін з 10 000 матацыклаў, якія складаюць яго мабільны парк (амаль па адным на кожнага жыхара). Верагодна, вы таксама будзеце ездзіць, таму будзьце папярэджаны, калі святло пачне цьмянець у сярэдзіне дня. Значыць, сонца развітваецца са сваім працоўным днём і тэмпература пачынае хутка зніжацца. Прыйшоў час надзець доўгія рукавы і скончыць дзень адной з прагулак, якія востраў прапануе вам на заходзе. Будзьце асцярожныя з укусамі тых, хто любіць гэтыя гадзіны: калі каму з захопнікаў вы спадабаецеся тыгровыя камары , іх укусы могуць даць вам паўдня, дзень і нават тыдзень. Гэта залежыць ад вашага густу і вашага жадання прахарчавацца рэпелентам.
Класічны, але прыгожы маршрут па вузкай дарозе, якая даходзіць да в Варварскі маяк па-іншаму выглядае восеньскімі днямі. Праславіўся сваёй галоўнай роляй у Люцыя і сэкс , турысты, якія жадаюць убачыць, як сонца схаваецца пад морам, натоўп летам прыязджае на машыне, матацыкле, ровары, пешшу і нават на лонгбордзе. Калі крыху пашанцуе, вы можаце застацца практычна адзін, што дасць гэтаму месцу іншыя адчуванні, у той час як святло набывае неверагодныя адценні. Нават невялікія насыпы камянёў, якія наведвальнікі набіваюць уздоўж скал, набываюць містыку, а раўніна па-іншаму цямнее ў адзіноце. Спакой, толькі азмрочаны свістам ветру і хвалямі, якія разбіваюцца аб скалы ўнізе, як пагрозлівы саўндтрэк.
Калі вы верыце ў прывідаў або таямнічыя сілы (ці не верыце), іншы варыянт заходу - спыніцца на паўдарозе і аб'ехаць да Бухта Сона . Там нармальны стан аднаўляецца. Накшталт той, што дае магчымасць сустрэцца са старымі людзьмі, якія з вялікім запалам гуляюць у петанк. Пляж звычайна поўны багавіння - і, вядома, медуз - але ў апошнюю хвіліну гэта не мае значэння: пясок дае шмат месца, каб сесці, закутацца, адкаркаваць віно і забыцца пра ўсё. Калі ёсць час, рэкамендуецца адважыцца Раса наканечнік , у некалькіх хвілінах хады, каб убачыць інтэнсіўнае аранжавае святло з больш высокай перспектывы. Калі сонца развітваецца, петанкісты з півам у руках ужо каментуюць спектакль . Пара ісці.
Бухта Сона
У гэты час сезону часта з'яўляюцца аблокі. Часам яны гуляюць з сонцам, каб даць цяпло ўперамешку з асвяжальнай ценем. Іншыя проста пакрываюць неба аднастайнай шэрасцю, часам цёмнай і пагрозлівай дажджом. Яны не турбуюць, але з'яўляюцца добрай кампаніяй для тузіна існуючых маршрутаў для вывучэння вострава пешшу або на ровары. . Шлях Са Пуджада - адзін з іх і адзін з самых прыгожых. як яна праходзіць па старой рымскай дарозе паміж в Ла-Мола і Эс-Кало . Але вы таксама можаце надзець тэпцікі, каб прагуляцца сярод велізарных фігавых дрэў з кіямі, рожковымі дрэвамі і архітэктурай, інтэграванай з навакольным асяроддзем, па старой сцежцы Ла-Мола ў самай вузкай частцы вострава.
На ўсход, маршрут праз Кан-Маройг да вежы Гавіна гэта чароўна, і на гарызонце можна ўбачыць пірацкія караблі, цяпер ператвораныя ў паруснікі. І вельмі блізка адтуль, прыгода ўваходзіць у самую сельскую мясцовасць уздоўж шляху Es Cap, які злучаецца Пунта Раса і торэнт s´Alga . На поўнач, ад в Ла Савіна порт , вы можаце ўбачыць саланчакі ўсяго ў гадзіне хады да Сес-Ільет. З іншага боку, таксама варта патраціць намаганні, каб прайсці ўздоўж скал і абыйсці плато праз вінаграднікі, сфатаграфавацца каля старых млыноў і наведаць Са Талаяса , самая высокая кропка вострава, ледзь 192 метры над узроўнем мора. Гэты кругавы маршрут, воссю якога з'яўляецца слуп Мола, таксама праходзіць праз в Маяк Ла-Мола , у якую хочацца верыць, Жуль Верн паўтара стагоддзя таму натхніўся на адну са сцэн у «Прыгодах і падарожжах па сонечным свеце». Праўда гэта ці не, але гэта праўда месца дазваляе адчуць малую чалавечую істоту перад велізарнай воднай прасторай што ўцякае ад цёмна-сіняга ў бясконцасць.
Маяк Ла-Мола
Кожную сераду і нядзелю ў другой палове дня і да канца кастрычніка, на слупе Ла-Мола знаходзіцца самы вядомы рынак на востраве , відавочная спадчына атмасферы хіпі, якую Фарментэра прыняла ў 60-х і 70-х гадах. Каля трыццаці кіёскаў рамеснікаў прапануюць цікавае разнастайнасць адзення і ювелірных вырабаў, пакуль грае жывая музыка і цячэ піва. Невялікі ўтульны гарадок, поўны прыгожых модных крам, з'яўляецца добрым месцам для таго, каб даведацца, што на востраве ёсць не толькі рэстараны са страшнымі коштамі, але ёсць і рэстараны сярэдняга класа, дзе можна атрымаць асалоду ад мясцовай кухні. [Так, мы] Can Toni , кіруецца мадэллю Яўгенія Сільва , з'яўляецца добрым прыкладам гэтага: простае, строгае месца , з драўлянымі сталамі, адлепленымі з цягам часу, добрым асвятленнем, якое забяспечваецца 19 прыгожымі лямпачкамі, і дзе Кіка Венено гучыць аднолькава, чым Камарон або Лос Чычос, якія настойваюць на тым, што хочуць быць свабоднымі. Месца, напоўненае сэнсам , добрае стаўленне і дзе вы можаце атрымаць асалоду ад тапас і пакаштаваць меню па больш чым разумным цэнах з мясцовымі стравамі, такімі як рагу або салата з інжыра, вартыя таго, каб іх суправаджалі насычанае віно, вырабленае на дзвюх вінакурнях Форментэра. Акрамя таго, пару разоў на тыдзень яны ёсць жывыя музычныя выступы а калі пахаладае, кінапаказы і культурныя дэбаты.
Can Toni прапануе цікавы ўзор мясцовай кухні, які ўключае фруктовую садавіну і гародніну, мала мяса і шмат каменнай рыбы, а таксама такія віды, як каціная акула , смачны раор або цудоўныя морапрадукты.
Яўгенія ля дзвярэй свайго рэстарана Can Toni
Разнастайнасць інгрэдыентаў на востраве невялікая, але ўяўленне прывяло да вялікай колькасці смачных страў. З карамелі забою (разнавіднасць рыбы на грылі), да сялянскай смажанкі або салат з вяленай рыбы што, здаецца, выходзіць са старых ядлоўцаў, у якіх ён праветрываецца. Каб наблізіцца да гэтай гастраноміі, існуе мноства варыянтаў. І не толькі ў маленькіх мястэчках: у аддаленым (магчыма, празмернае слова для такога маленькага вострава) Фарментэра прапануе пляжныя бары ўсіх відаў і па больш чым разнастайных цэнах. У Ses Illete самыя дарагія , арыентаваны на тых, для каго рахунак у 300 еўра не набліжае іх да сардэчнага прыступу і не з'яўляецца навінкай публікаваць у Twitter. Ёсць і больш даступныя, такія як El Pelayo або малюсенькі Kiosko Bartolo. Ці старыя рокеры, такія як Pirate bus або Bluebar чужога паветра. Ёсць нават зорка Мішлен, Can Dani, якую ўзначальвае шэф-повар Ана Хіменэс.
адно з лепшых месцаў паспрабаваць усё гэта без страхаў у акаўнце Гэта патрабуе крыху даследчага духу: вам трэба ісці на поўдзень праз сетку дарог, каменныя сцены і грунтавыя дарогі з мноствам выбоін. Лепшы выхад з лабірынта - гэта той, які вядзе да пляжны бар сонца і месяца , каля вежы Pi des Catalá, на паўдарозе да ўсяго. З рэхам марскіх хваляў у якасці саўндтрэка і здаровым салёным ветрыкам у якасці парфумы, гэта вельмі чароўнае месца, без раскошы з пункту гледжання знешняга выгляду - яго бела-зялёныя клятчастыя абрусы здраджваюць - але так, на кухні, што, у рэшце рэшт, дзе гэта сапраўды важна. Дастатковым доказам з'яўляецца кальмар на грылі . І ён падтрымліваецца салатай з фарментэры, прыгатаванай з бульбы, памідораў, цыбулі і сухога хлеба разам з традыцыйнай сушанай рыбай (яны выкарыстоўваюць маленькую акулу пад назвай musola). Jiennense алей – з зямлі Хаакін, які кіруе ўстановай - услаўляе водар разнастайнай мясцовай рыбы ў меню, якое, несумненна, завяршаецца смачны здымак траў Ібіцы з да 17 раслінамі з суседняга вострава і цэлы груз густаў. Можа Марці , у некалькіх кроках адтуль, ёсць розныя дамы і кватэры, якія з'яўляюцца добрым варыянтам, каб застацца ў сельскай мясцовасці (і ісці назад, калі вы паўтарылі стрэл). Хоць адпачываць у ціхіх месцах на востраве вельмі лёгка, улічваючы колькасць існуючых кватэр і турыстычных дамоў, асабліва ўздоўж пляжаў, якія выходзяць на поўдзень.
іншапланетная фарментэра
Хаця многія рэстараны зачыняюцца з лістапада, Гэта Pujols , на поўначы выспы, таксама спакушае багатай і таннай гастраноміяй, такой як Integral, з вегетарыянскай кухняй або Канешне , дзе аддаць вам даніну с добры сняданак калі прасціны прыліпнуць да вас і атрымлівайце асалоду ад смачнымі фруктовымі кактэйлямі. Ім кіруе каманда італьянцаў, як і значнай часткай прадпрыемстваў на востраве: на Фарментэры самая распаўсюджаная мова - італьянская . І ёсць вялікая верагоднасць, што чалавек, які бярэ вам напракат матацыкл, наведвае вас у аптэцы, прадае вам паштоўку або каго вы купляеце ў супермаркеце, прыходзіць з заальпійскай краіны.
Дзяўбці асалоды Форментера
Яшчэ больш прыкметны факт рэстаўрацыі: лягчэй з'есці піцу, п'ядзіны або пасту на Форментэры, чым у цэнтры Рыма . Сустракаецца, напрыклад, у цэнтры вострава, у в Сан-Феран-дэ-сес-Рокес , дзе гастранамічная прапанова большая. Там выдатным варыянтам з'яўляецца смачная піца ў Маконда, а таксама - цяпер пакідаючы італьянскую кухню - класічны Fonda Pepe, дзе працягваюць ходзіць легенды пра візіты Боба Дылана. Крыху далей па галоўнай вуліцы парафіі знаходзіцца Can Forn, адзін з нямногіх рэстаранаў з шырокім выбарам традыцыйнай кухні, і La Mariterránea, адкрыты ў 2015 годзе з вузкім, але смачным меню.
На ўскраіне, побач з галоўнай дарогай, нарадзіўся Pantaleón Delicatessen, каб можна было перакусіць усімі відамі дэлікатэсаў, не дзірка ў кішэні. На яго тэрасе сярод кошыкаў з сезоннымі садавінай і прыгожымі квітнеючымі раслінамі вісяць кукурузныя катахі і ніткі сушанага перцу чылі. Ўнутры , яго паліцы ззяюць кансервамі, алеямі, джэмамі, марской соллю з Ібіцы, віна, іберыйскія прадукты і нават цукеркі. Паспрабуйце ўсё, што заўгодна, адкрыйце віно, замоўце вермут або сялянскае піва і адпусціце сябе: не пройдзе час, пакуль вы не зразумееце, што на Форментера рай не толькі на пляжы.
Маленькі, але магутны ліст
Ноч можа скончыцца выпіўкай пад пышным плюшчом на тэрасе Талерка фонда ці найлепшае марозіва на востраве -італьянскае, вядома- ў Мукерыя . Абодва прадпрыемствы знаходзяцца ў Сан-Франс-Ксавье, сталіцы выспы і самым прыгожым горадзе, дзе можна прагуляцца па чыстых вуліцах, якія ідэальна падыходзяць для агляду славутасцяў. Тут размешчаны забаўляльны этналагічны музей і ратуша . Таксама турыстычны офіс, дзе вам падрабязна раскажуць, у якім кірунку будзе вецер у бліжэйшыя дні. Інфармацыя, якая на вагу золата, калі вы плануеце спакойны адпачынак. Не ўспрымайце гэта літаральна: надвор'е на гэтай шыраце здзіўляе і запрашае да імправізацыі . Нешта заўсёды рэкамендуюць на Форментэры. нават увосень.
*** Вас таксама можа зацікавіць...**
- Форментэра Яўгеніі Сільвы
- Фарментэра, апошні рай
- Форментэра на ровары
- Самыя модныя: пляжныя бары на Ібіцы і Форментера
- Даведнік па Балеарскіх астравах
- Лепшыя бухты на Балеарскіх астравах: адкрыты з світання