Французская сталіца заўсёды, заўсёды добрая ідэя. А ўвосень — невыносная спакуса. запішыце гэтыя сем новых гатэляў у Парыжы і забраніруйце нумар зараз. Мы абяцаем вам, што адпачынак будзе таго варты.
ШЫК: Шато Вольтэр, 55 - 57 Rue Saint-Roch, 75001
Верагодна, Château Voltaire самы стыльны гатэль Парыжа у гэты момант, vrai coup de foudre, які ўлюбляецца на месцы. Выдаючы сябе за раскошны chambre d'hôtes, але элегантная раскоша, змест і цвярозы, кантрастаў паміж адценнямі замка і сучаснага дома, вечная асалода для аматары прыгожага.
Брасеры Эміль.
Недалёка ад садоў Пале-Раяль і Камедзі Франсэз, яго атмасфера - гэта праца атэлье Франк Дзюран у суправаджэнні Шарлоты дэ Тонака і Уга Саўзе з Festen Architectures, аднаго з самых модных парыжскіх дуэтаў.
Яго 5 зорак вітаюць 32 пакоі, агорнутыя спасылкамі з мінулага, трывалая мэбля з лісцяных парод дрэва, зялёныя аксамітныя канапы, шафы з далікатнымі тканінамі, свяцільні і бра, класічны вынік з a Я не ведаю чаго люта крута.
Гатэль Chateau Voltaire, Парыж.
Больш за ўсё ёсць яго кватэра люкс, задуманы як прыгожы дом без штучнасці, ганарыцца сваёй тэрасай букалічнай расліннасці на дахах Парыжа.
Яго рэстаран Brasserie Emil, які наведваюць гарсоны ў двухбортных пінжаках чыста белага колеру за барнай стойкай яго нью-ёркскага бара, ужо добрая прэлюдыя да a рандэву святочны і скончыць ноч Негроні ў руцэ, у сваім бары La Coquille d'or.
THE ‘DE LUXE': Шэваль Блан, 8 Quai du Louvre, 75001
Прапаршчык, які нарадзіўся на паважаным гарналыжным курорце Куршавель, адкрывае ў Парыжы свой першы гарадскі гатэль, і для гэтага ён абраў прыгожы і знакаміты будынак у стылі арт-дэко La Samaritaine, спадчыну Анры Саважа і гонар яго заснавальніка Эрнэста Каньяка.
Размешчаны гатэль, які ўшаноўвае парыжскае мастацтва de vivre у самым сэрцы в Віль Люм'ер і нездарма ён можа пахваліцца сваімі цудоўнымі краявідамі, якія дамінуюць над Сенай і вялікім Пон-Нёф з вялікіх вокнаў сваіх пакояў.
Пётр Марына, адказны за праект, натхнёны яго архітэктурай і адбіткам яго гісторыі. Прытрымліваючыся рытму фасада, ён выкарыстоўвае чыстыя лініі, робіць ківок да матываў «parquet de glace», пазначаных на яго камені і выкарыстоўвае мінеральныя тоны і элегантныя металічныя тканіны, якія надаюць яму вытанчаны эфект.
Ён прапануе чатыры рэстараны: Limbar для petit-déjeuner à la parisienne, абеду, салодкая закуска або келіх, упрыгожаны кветкамі. Гастранамічны Plénitude, рукой Arnaud Donckeleplonge. І на апошнім паверсе з захапляльным выглядам, le Tout-Paris, яго французскі брасеры; і Langosteria, сакавіты стол з італьянскім каларытам. Не забываючы Carte Blanche, ваша прывілеяванае абслугоўванне ў нумарах для тэт-а-тэт з Сенай.
У завяршэнне жаданы гатэль можа пахваліцца яго спа Dior, прывабнага басейна і падвеснага саду на сёмым паверсе, 650 м² даху, які дасягае гарызонту 360 градусаў.
Гатэль Soho House Paris.
ЭКСКЛЮЗІВ: Soho House Paris , 45 rue la Bruyere, 75009
Пасля 25 гадоў стварэння ў Лондане, гэты прыватны клуб, які выступае за крэатыўнасць ва ўсіх сферах, ён пасяліўся ў Парыжы. Для гэтага жаданы дом выбраў прыгожы гатэль 19-га стагоддзя ў квартале Пігаль, былы дом сям'і Жана Както.
У двух кроках ад спартыўнага клуба і рэстарана BB Blanche, гэта эксклюзіўнае адступленне вітае сваіх членаў у прасторы mélange des styles, традыцыйны французскі дызайн з больш сучасным адценнем ар-дэко, зроблены самім домам. У вялікіх апартаментах, паркетны наканечнік Венгрыі, ліштва, навесы і коміны яны суседнічаюць са старадаўнімі прадметамі і мэбляй, дыванамі з графічнымі прынтамі, якія кантрастуюць з дрэс-кодам, больш чым паўсядзённым, гасцей.
Ванна мары ў Soho House Paris.
Ваш рэстаран-зімовы сад збірае выбраных гасцей і сяброў у нязмушанай атмасферы плеценых крэслаў і вялікіх лавак, абабітых кветкамі, дзе яны дэгустуюць класіку бістро, напрыклад памадны паштэт Grandmere, яйкі мімозы, упрыгожаныя боттаргай, эскарго дэ Бургонь або нармандскім тартам Татэн.
Яго невялікі дах захоўвае сарамлівы басейн і а бар, і яго эмбіентнае кабарэ Années Folles, як алюзія на наваколлі Пігаль, прапануе насычаную мастацкую праграму гутаркі, канцэрты і праекцыі.
ПАНАРАМА: Мадам Рэве, 48 rue du Louvre, 75001
Гэтая 5 зорка адважылася ўзысці у велізарным і знакавым будынку былога Луўра, эквівалент паштовага аддзялення, пабудаванага ў 1888 годзе Жульенам Гвадэ і рэканструяванага архітэктарам Дамінік Перро пасля каласальнай працы.
Люкс з тэрасай у гатэлі Madame Rêve.
Размешчаны ў гістарычным і мастацкім цэнтры Парыжа, у двух хвілінах ад Гандлёвай біржы і музея Луўр, яго стрыманыя дзверы, як entree des artistes, саступаюць месца невялікая зала с прывабнасць з 19-га стагоддзя, паклон яго гістарычнай пышнасці. Гэта працягваецца ў вялікім аб'ёме яго элегантнага кафэ і бара, упрыгожанага пышным глянцам, фрэскамі і мэбляй, якая нагадвае той перыяд.
La Plume убачыць свет у канцы гэтага месяца, яго вытанчаны сучасны стол, меню якога адкрые сакавітыя спалучэнні з японскімі ўплывамі ад рук Бенджаміна Сікса, і прапануе сваім гасцям захапляльная панарама парыжскіх комінаў і царквы Сен-Эсташ.
Гатэль Madame Rêve, Парыж.
Наадварот, у нумарах і люксах ён дамінуе сучасны эфір, налёт рэтра, праца в савуар-фэйр рамеснікаў, у асноўным францужанкі і добры працэнт жанчын, якія выкарыстоўвалі вытанчаныя матэрыялы, такія як дуб, мармур, анікс, скура, бронза або аксаміт у абгортцы і гурманскія адценні мордоре, карычневага, охры, шампанскага і мёду.
Мадам будзе радаваць сваіх кліентаў, каб атрымаць большае захапленне яго велізарны на даху, раслінная набярэжная, якая акружае будынак, месца для кавы, прагулкі або заняткаў ёгай з уражлівая карціна незлічоных парыжскіх помнікаў, такіх як Сакрэ-Кёр, Цэнтр Пампіду, Пантэон, Дом Інвалідаў або сама Эйфелева вежа.
НАЙБОЛЬШАЯ: Гатэль Saint James Paris, 5 месца канцлера Адэнаўэра, 75116
Размешчаны ў старым hôtel particulier 1892 г., схаваным у велізарны сад пейзажыста Ксавье дэ Шырака, гатэль Saint James Paris радыкальна змяніў свой выгляд, дзякуючы плённы дэкаратар Лора Гансалес.
Фасад гатэля Saint James Paris.
Сёння ён нагадвае парыжскія гатэлі, як вялікі прыватны асабняк, у якім гарманічна спалучаюцца неакласіцызм, рамантызм 19-га стагоддзя і букалічная паэзія. У ім вы можаце ўбачыць свае аб'екты кітайскі, дбайнае майстэрства і багатыя матэрыялы тыповы art de vivre à la française. Такім чынам, пераважаюць ручныя фрэскі, аздабленне або абіўка мерыдыянаў.
50 пакояў гэтага Relais & Châteaux спраектаваны як нумары для гасцей, прадстаўлены ў чатырох каляровых гамах. мудры чалавек змешваць і спалучаць геаметрычныя матывы ў духу арт-дэко, Кветкі 18-га стагоддзя, шынуаз або версальскі паркет з выкарыстаннем crème de la crème decoratifs arts.
Нумар у Saint James Paris.
Яго гастранамічны рэстаран Bellefeuille, кір шэф-повар Жульен Дзюма, У ім адчуваецца паветра ўнутранага саду, упрыгожанага лепкай, буазері, керамікай і старадаўнім камінам, у люстэрку якога адлюстроўваецца пышная расліннасць звонку. А з надыходам добрага надвор'я, La Pergola запрашае сваіх гасцей пасядзець на вуліцы у сваім вытанчаным круглым бары.
Эстэты паддадуцца яго бар-бібліятэка і спа Guerlain, упрыгожаны скляпеннямі, прыгожай бургундскай каменнай лесвіцай і басейнам, акружаным вялікім барэльефам, як у грэка-рымскія часы.
БОХО: Гатэль Сьюкі , 2bis rue Commines, 75003
Гэты ўтульны гатэль, які займае невялікі і стары жаночы манастыр в Верхні Марэ, быў пераасэнсаваны архітэктарам інтэр'еру Даратэя Дэлайе, што напаўняе яго душой наваколля, цікаўным кангламератам важнай гістарычнай спадчыны і Асяроддзе мастацкі у пастаянным руху.
Гатэль Sookie, Парыж.
Як і яго кавярня, яна ўсеяна мэбля Кітай або адмераць гадоў 50, напрыклад, драўлянае падгалоўе ложка, вельветавыя канапы колеру хакі, кераміка з подпісам Жак Пушэйн або бамбукавы лічыльнік.
Яго тэкстуры, як камень, дрэва яго бэлек, італьянскі мармур або прыгожыя тканіны якія нагадваюць кешэ мінулых гадоў, яны апрануты ў тэракотавыя, бэжавыя, грэцкія, шафранавыя або міндальна-зялёныя тоны, аднаўляючы аксамітная атмасфера сямейнага дома што ўзрушае старонніх пад гукі джаза.
АБАВЯЗАНЫ: Гатэль-рэстаран "Бабель". , 3 Rue Lemon, 75020
Вавілон расквітнеў на ціхай брукаванцы разбойніцкі раён Бельвіль, мала наведвальны турыстамі; пасярод анархічнай сумесі майстэрні, бары, базары ўсяго і нічога, халяльныя мясныя крамы і сінагогі.
Яго філасофія заключаецца ў зліцці з папулярным суседствам і яго мастацкай традыцыяй, у выкарыстоўваць кароткія ланцужкі паставак, супрацоўнічаць з мясцовымі асацыяцыямі і ўдзельнічаць у павазе да навакольнага асяроддзя.
Рэстаран гатэля Бабель.
Гэтае гняздо са сваім мяккім святлом бясконцага заходу вынік шуканай недасканаласці, распрацаваны дызайнерам інтэр'еру Дафна Дэжэ і што, як папулярнае суседства, пераносіць у далёкія краіны праз прыродныя матэрыялы рознага паходжання, паціна сцен – ад дуэт разацелье– мэбля і ўпрыгажэнні ўсіх эпох, сучасныя вырабы, антыкварыят, афрыканскае мастацтва і іншыя вырабы майстроў Бельвіля.
Па той жа лініі, у яго рэстаране і тэрасе падаюцца спецыі з розных кулінарных уплываў, баклажаны конфі, мезэ і халумі на грылі, песта-бабка, кэш-ке па-сірыйску, гёзы з бараніны па-левантыйску… запіваючы натуральнымі вінамі, хатняе імбірнае піва, гарачы шакалад з заатарам, кава з Brûlerie de Jourdain або спіртныя напоі з Distillerie de Paris. Але па суботах суседскія маці бяруць на сябе адказнасць за кухню і рыхтуюць свята кускус, тажын, берберская шакшука або афганскі кабулі пулао.
Гатэль Babel, Парыж.